地方高校開設(shè)通識(shí)教育課程“植物識(shí)別與應(yīng)用”的探索

朱芹

摘要：通識(shí)教育越來越受到各大高校的重視，部分高校已開設(shè)了多門植物類通識(shí)課程。在地方院校開設(shè)通識(shí)教育課程“植物識(shí)別與應(yīng)用”，以趣味性、科普性為特色，旨在利用“互聯(lián)網(wǎng)+”模式，普及與植物有關(guān)的基礎(chǔ)知識(shí)與文化內(nèi)涵，激勵(lì)學(xué)生積極參與，獨(dú)立思考，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)自然，了解植物在人類文明發(fā)展中的貢獻(xiàn)，檢討人類在大自然中的角色，營造尊重自然、熱愛自然、保護(hù)自然的良好氛圍。

關(guān)鍵詞：地方高校;通識(shí)課程;探索

中圖分類號(hào)：G642.0? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A? ? ?文章編號(hào)：1674-9324（2019）40-0172-02

在地方高校，通識(shí)教育起步較晚，通識(shí)教育課程質(zhì)量仍有待進(jìn)一步提高。《中華人民共和國國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十三個(gè)五年規(guī)劃綱要》（簡(jiǎn)稱“十三五”規(guī)劃（2016-2020年））中提出：要“改革人才培養(yǎng)機(jī)制，實(shí)行學(xué)術(shù)人才和應(yīng)用人才分類、通識(shí)教育和專業(yè)教育相結(jié)合的培養(yǎng)制度?！盵1]該規(guī)劃明確了通識(shí)教育在我國高等教育中的地位，對(duì)于推進(jìn)通識(shí)教育的發(fā)展具有十分重要的指導(dǎo)作用。但通識(shí)教育在地方高校中的發(fā)展仍需進(jìn)行深入的研究與探索?！爸参镒R(shí)別與應(yīng)用”是高職高專類和農(nóng)林類院校的一門核心專業(yè)課程，已形成了成熟的教學(xué)體系，并進(jìn)行了較為成功的教學(xué)改革探索[2-4]。作為植物類通識(shí)課程，目前已在國內(nèi)多所大學(xué)開設(shè)，如上海大學(xué)開設(shè)了“植物與人類文明”，香港中文大學(xué)開設(shè)了“植物創(chuàng)富及添趣”和“生物識(shí)趣與啟示”，臺(tái)灣大學(xué)開設(shè)了“植物與文明”，海南大學(xué)開設(shè)了“觀賞植物與文化”等。而在嘉應(yīng)學(xué)院作為公共選修課開設(shè)“植物識(shí)別與應(yīng)用”已近5年，參加學(xué)習(xí)的學(xué)生人數(shù)多達(dá)900人。今后，把該課程逐步設(shè)立為自然科學(xué)領(lǐng)域的通識(shí)教育課程，讓學(xué)生通過了解豐富的植物資源及相關(guān)植物文化增強(qiáng)對(duì)自身、社會(huì)和自然的認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)邏輯思維能力強(qiáng)、人文職業(yè)素養(yǎng)高、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力強(qiáng)的高素質(zhì)應(yīng)用型人才，具有十分重要的研究意義。

一、課程設(shè)置目標(biāo)與定位

充分利用“互聯(lián)網(wǎng)+”模式，以趣味性、科普性為特色，普及植物基礎(chǔ)理論知識(shí)、實(shí)踐知識(shí)和文化內(nèi)涵，激勵(lì)學(xué)生積極參與，獨(dú)立思考，培養(yǎng)學(xué)生的觀察力、記憶力、創(chuàng)新創(chuàng)造能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力、安全意識(shí)和自我管理能力，提升學(xué)生的綜合素養(yǎng)。以植物文化貫穿全部課程，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)自然，了解植物在人類文明發(fā)展中的貢獻(xiàn)，檢討人類在大自然中的角色，營造敬畏自然、熱愛自然、保護(hù)自然的良好氛圍。

二、優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容

以校園植物為主線，普及與植物相關(guān)的理論知識(shí)、實(shí)踐知識(shí)和文化內(nèi)涵，并按植物應(yīng)用方向分類講解身邊常見植物的形態(tài)特征、生態(tài)習(xí)性、功能用途、栽培技術(shù)等，引領(lǐng)學(xué)生進(jìn)入多姿多彩的植物世界。課程共30個(gè)學(xué)時(shí)，主要內(nèi)容安排如下：

第一模塊：共6學(xué)時(shí)，分三次介紹植物起源與進(jìn)化、植物器官與繁殖方式和識(shí)別植物常用方法。通過本模塊的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生了解植物起源與進(jìn)化歷程、各時(shí)期的主要代表植物，了解植物對(duì)人類生活的貢獻(xiàn)，營造敬畏自然的態(tài)度。通過了解植物器官功能與多樣的繁殖方式，使植物養(yǎng)殖成為添彩生活的樂趣。學(xué)習(xí)傳統(tǒng)方法與互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合的植物識(shí)別方法，輕松識(shí)別身邊常見的植物，創(chuàng)造更多的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。

第二模塊：分9個(gè)專題分別介紹常見的室內(nèi)空氣凈化植物、保健植物、觀賞花卉、有毒植物、致敏植物以及中國古樹名木及文化、中國珍稀瀕危植物、世界奇異植物和影響人類文明的重要植物，每個(gè)專題2個(gè)學(xué)時(shí)。使學(xué)生從植物功能價(jià)值出發(fā)，有針對(duì)性地了解植物類群。重點(diǎn)介紹居室內(nèi)凈化空氣的常見植物及養(yǎng)護(hù)方式、保健植物的功能、十大傳統(tǒng)名花及市場(chǎng)上常見的鮮切花材料、常見的有毒植物部位及危害、易引起致敏的植物及預(yù)防方法、我國著名千年古樹及相關(guān)文化、我國孑遺植物與瀕危植物、世界奇異植物和有“世界之最”稱號(hào)的植物簡(jiǎn)介、影響人類文明發(fā)展的重要糧食作物和經(jīng)濟(jì)作物等。在講解植物相關(guān)文化時(shí)，通過引入文學(xué)作品、詩詞歌賦中對(duì)某種植物的科學(xué)描述，以植物圖片結(jié)合音樂、戲曲、影視、文學(xué)、繪畫等多種授課方式，圖文并茂，使學(xué)生更深入地理解以植物為載體的文化寓意表達(dá)。通過介紹22種影響人類文明發(fā)展的重要糧食作物和經(jīng)濟(jì)作物，讓學(xué)生了解人類的文明發(fā)展進(jìn)程和中國的文化精髓，構(gòu)筑植物與人類社會(huì)體系，使孤立的植物豐盈生動(dòng)起來。

第三模塊：校園植物鑒賞實(shí)踐課，安排4學(xué)時(shí)。認(rèn)識(shí)校園的主要植物及主要特征，了解校園植物文化，包括植物文化性、雕塑小品文化性、水景文化性等方面。

第四模塊：學(xué)生匯報(bào)，安排2學(xué)時(shí)。設(shè)立主題，如結(jié)合自己專業(yè)談?wù)劧嘧硕嗖实闹参锸澜缂跋嚓P(guān)植物文化，或說說我生活（身邊）的植物等發(fā)散性主題，讓學(xué)生有內(nèi)容可講，有故事可說。

三、課程教學(xué)中存在的主要問題

學(xué)生來源于全校多個(gè)學(xué)院、多個(gè)專業(yè)，植物方面的專業(yè)知識(shí)十分薄弱，作為通識(shí)課程開設(shè)的“植物識(shí)別與應(yīng)用”，授課內(nèi)容須以趣味性和科普性為主，采取多元的、跨學(xué)科的方式施教，所以會(huì)給教師授課帶來較大挑戰(zhàn)。在選取教學(xué)內(nèi)容方面，堅(jiān)持以人為本，優(yōu)先選擇與學(xué)生生活或經(jīng)驗(yàn)息息相關(guān)的植物類別。另外，傳統(tǒng)授課方式是理論學(xué)時(shí)較多，實(shí)踐學(xué)時(shí)過少，且公選課程時(shí)間多安排在晚上授課，不利于開展實(shí)踐學(xué)習(xí)，這些原因均會(huì)不同程度地影響教學(xué)效果。

四、提高教學(xué)效果的對(duì)策

1.課程內(nèi)容設(shè)計(jì)上，在原有公共選修課課程內(nèi)容的基礎(chǔ)上，增設(shè)通識(shí)教育的部分內(nèi)容，如增設(shè)了第一模塊中的植物起源與進(jìn)化、植物器官與繁殖方式和識(shí)別植物的常用方法，第二模塊中的中國古樹名木及文化，第三模塊中的校園植物鑒賞實(shí)踐課等內(nèi)容。讓學(xué)生在無需有相關(guān)專業(yè)知識(shí)的情況下輕松理解課程的講授內(nèi)容，并能與自己的生活產(chǎn)生一定程度的共鳴。作為自然科學(xué)領(lǐng)域通識(shí)課程設(shè)立的“植物識(shí)別與應(yīng)用”，今后，可以考慮增加最新研究熱點(diǎn)及相關(guān)成果，也可以增加與學(xué)生生活或經(jīng)驗(yàn)息息相關(guān)的內(nèi)容，如植物解剖、顯微鏡、種子發(fā)芽、組織培養(yǎng)、嫁接和扦插等實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，讓學(xué)生動(dòng)手參與進(jìn)來，更能加深理解，從而獲得科學(xué)研究方法，有利于培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)。

2.在授課方式上，充分利用“互聯(lián)網(wǎng)+”模式，提高課堂質(zhì)量。利用微信群、微課、翻轉(zhuǎn)課堂等新方式，加強(qiáng)師生交流，拓展學(xué)習(xí)內(nèi)容。另外，充分利用網(wǎng)絡(luò)資源，增加課內(nèi)外網(wǎng)絡(luò)視頻內(nèi)容，如BBC植物王國、BBC植物私生活、BBC植物之歌、BBC植物的秘密、中國古樹（第一、二季）、人與自然——生命植物（上、下）和CC講壇——?jiǎng)?chuàng)造一種發(fā)光植物和植物的“眼睛”等，以擴(kuò)大學(xué)生知識(shí)面，拓寬學(xué)生視野。

3.在考核方式上，應(yīng)進(jìn)一步多樣化。教學(xué)過程中，安排一定的課時(shí)由學(xué)生演講，通過擬定一至兩個(gè)主題，讓學(xué)生充分發(fā)揮，使其積極參與到教學(xué)過程中來，變被動(dòng)為主動(dòng)，如此能夠顯著提高課程效果。

4.在課程時(shí)間安排上，通過一、兩次調(diào)課的方式，把晚上的課程調(diào)到周末的白天進(jìn)行，安排校園植物鑒賞實(shí)踐學(xué)習(xí)，增加實(shí)踐機(jī)會(huì)，使教師所傳授的知識(shí)更加直觀化、生動(dòng)化，讓學(xué)生近距離地接觸身邊的植物，如此能夠增強(qiáng)其學(xué)習(xí)熱情，提高學(xué)習(xí)效果。

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