王國(guó)梁
那年父親辛苦經(jīng)營(yíng)的小紙廠遭受重創(chuàng),不僅賠光了家底,還欠了很多外債。父親撥拉著算盤算了一番,然后重重地嘆了口氣說(shuō):“這些錢,咱們這輩子還不清了!”母親想安慰父親,可她張了張嘴巴,卻一個(gè)字也說(shuō)不出來(lái)。這樣的時(shí)候,說(shuō)什么都是蒼白的。
一夜之間,父親兩鬢的頭發(fā)都白了。他整個(gè)人像被抽走了魂兒一樣,眼神黯淡,一言不發(fā),往日風(fēng)風(fēng)火火的勁頭兒完全沒(méi)了。一整天,他呆呆地枯坐著,毫無(wú)表情,樹(shù)樁一樣木然。廚房里,卻傳來(lái)母親當(dāng)當(dāng)當(dāng)剁菜的聲音——她正忙著剁白菜,要包餃子。家里氣氛沉悶,剁菜聲顯得特別大、刺耳。我暗想,父親這樣,哪里還吃得下飯?母親卻自顧自地忙碌著,剁餡、拌餡、和面、搟皮、包餃子,她有條不紊地忙著。我抬頭撞見(jiàn)她的眼神,發(fā)現(xiàn)她跟父親一樣,眼神黯淡,可這并不妨礙她飛快地包餃子。很快,餃子下鍋了,一會(huì)兒工夫,就被熱氣騰騰地端上桌。
父親面前的餃子,冒著騰騰的熱氣。愣了一會(huì)兒,他突然大聲說(shuō):“吃飯!”我被父親的聲音嚇了一跳,他終于開(kāi)口說(shuō)話了。父親拿起筷子,大口大口地吃起了餃子。母親包的餃子很普通,連肉都沒(méi)放,但父親吃得特別香。三大碗餃子下肚,父親像是恢復(fù)了元?dú)庖粯樱劬镉辛斯獠?。他朗聲說(shuō)道:“你媽包的餃子,就是好吃!”
接下來(lái)的日子,父親又風(fēng)風(fēng)火火地張羅起紙廠的事。他說(shuō):“人活著就得經(jīng)受八十一難,沒(méi)有過(guò)不去的坎兒!”幾年后,父親帶領(lǐng)著一家人不僅還清了外債,還把紙廠經(jīng)營(yíng)得紅紅火火。
母親很善于做家常飯,家里無(wú)論誰(shuí)生病了,她都會(huì)單獨(dú)做“病號(hào)飯”。我每次感冒,母親都會(huì)給我做一碗香噴噴的面條;姐姐生病的時(shí)候,母親會(huì)給她熬一碗粥。我一直覺(jué)得,“病號(hào)飯”對(duì)治愈身體疾病有一定幫助。沒(méi)有食欲的時(shí)候,吃到合口味的飯,補(bǔ)充了營(yíng)養(yǎng),病自然就好得快。
如今想來(lái),家常美食的治愈功能有更深層的含義,母親的關(guān)愛(ài)呵護(hù)讓我們體會(huì)到溫暖,所以病就好得快了。對(duì)父親來(lái)說(shuō),母親親手包的餃子,里面有千萬(wàn)種滋味,有勸解、寬慰、愛(ài)惜、鼓勵(lì)等等。母親通過(guò)一頓餃子表達(dá)出:沒(méi)什么大不了的,吃飯最要緊;我會(huì)與你共渡難關(guān),一定要振作起來(lái)!
我結(jié)婚以后,每當(dāng)在外面遇到難事,回家后跟妻子說(shuō)了,她必定會(huì)做幾個(gè)我愛(ài)吃的菜。有時(shí)候還會(huì)倒一杯酒,然后對(duì)我說(shuō):“吃飯是最要緊的事,好好吃飯,吃飽了,就會(huì)覺(jué)得‘神馬都是浮云!”
《古詩(shī)十九首》中有一句詩(shī):“棄捐勿復(fù)道,努力加餐飯!”什么都別說(shuō)了,好好吃一頓飯吧。因?yàn)榧页C朗忱镉凶钌钭顫獾膼?ài),而愛(ài)能夠治愈一切!
(張秋偉摘自《風(fēng)流一代·青春》)