畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)工作存在的問(wèn)題及對(duì)策

石漢斌

摘 要：本文首先闡述了畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)工作中存在的問(wèn)題，然后對(duì)提升畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)的相應(yīng)對(duì)策進(jìn)行了探討。希望能夠?yàn)橄嚓P(guān)人員提供有益的參考和借鑒。

關(guān)鍵詞：畜牧獸醫(yī);衛(wèi)生檢驗(yàn)工作;問(wèn)題;對(duì)策

畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)工作是相關(guān)工作人員對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)衛(wèi)生工作進(jìn)行排查的一項(xiàng)必不可缺少的環(huán)節(jié)。在檢驗(yàn)過(guò)程中，養(yǎng)殖場(chǎng)的環(huán)境及對(duì)疾病防控均需工作人員加強(qiáng)檢疫。在確保動(dòng)物養(yǎng)殖環(huán)境安全的同時(shí)確保養(yǎng)殖人員健康，防止這些人畜共患病影響?zhàn)B殖業(yè)的發(fā)展。

一、畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)工作中存在的問(wèn)題分析

隨著我國(guó)畜牧業(yè)的不斷發(fā)展，相應(yīng)養(yǎng)殖過(guò)程中畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)工作也成為現(xiàn)今熱議的話題，養(yǎng)殖過(guò)程中，如果養(yǎng)殖不當(dāng)會(huì)使養(yǎng)殖場(chǎng)出現(xiàn)一系列問(wèn)題。以下詳細(xì)介紹畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)工作中常見的一些問(wèn)題。

1.缺少獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)意識(shí)。在日常獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)工作中，不少地區(qū)缺乏相應(yīng)的獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)意識(shí)，只注重畜牧業(yè)的發(fā)展，忽視獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)工作，給畜牧業(yè)的發(fā)展帶來(lái)不利影響。畜牧業(yè)出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)，難以及時(shí)處理，增加了疫情傳播的機(jī)會(huì)。也有一些消費(fèi)者缺乏畜牧業(yè)產(chǎn)品的安全意識(shí)，認(rèn)為活禽捕殺是較安全的食用方式。事實(shí)上，相反，活禽捕殺很容易導(dǎo)致細(xì)菌的傳播，直接威脅到食物的健康和安全。

2.養(yǎng)殖設(shè)施比較落后。從目前的養(yǎng)殖來(lái)看，一些地區(qū)性的養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)養(yǎng)殖的環(huán)境衛(wèi)生還存在一些問(wèn)題。在養(yǎng)殖過(guò)程中過(guò)分注重養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)利益，而在養(yǎng)殖過(guò)程中出現(xiàn)環(huán)境臟、亂、差情況。相關(guān)部門在檢驗(yàn)驗(yàn)收過(guò)程中雖然有所指出，但實(shí)際改善的養(yǎng)殖場(chǎng)卻沒有幾個(gè)，導(dǎo)致畜牧獸醫(yī)對(duì)于污染處理設(shè)施不夠完善。

3.缺少專業(yè)的獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)工作人員。獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)人員作為獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)工作的主要參與者，其專業(yè)水平和工作能力直接關(guān)系到獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)工作的整體質(zhì)量。然而，許多獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)人員缺乏專業(yè)的檢查知識(shí)，使得獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)工作存在許多漏洞。也有一些獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)人員，雖然具有專業(yè)知識(shí)，但缺乏獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)工作的實(shí)際操作，導(dǎo)致日常獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)工作的經(jīng)驗(yàn)和實(shí)際能力的缺乏。我國(guó)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)的效率和質(zhì)量受到嚴(yán)重影響。

4.相關(guān)部門缺乏正確的認(rèn)識(shí)。國(guó)家高度重視和支持畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)工作，要求有關(guān)部門積極配合。但是，在實(shí)踐中，畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)還沒有涉及工商業(yè)、稅務(wù)、衛(wèi)生、環(huán)境、交通等許多部門，但目前動(dòng)物屠宰管理的現(xiàn)狀是，各單位受部門的法律法規(guī)、部門法規(guī)和部門利益的驅(qū)動(dòng)，都是單獨(dú)行動(dòng)，很少組織有關(guān)部門聯(lián)合執(zhí)法，有些行政職能也有分工，甚至有相互糾紛，無(wú)法形成整個(gè)聯(lián)合部隊(duì)管理，檢疫工作無(wú)法有效開展和實(shí)施，人為造成長(zhǎng)期管理的“空檔”。這種情況不僅發(fā)生在對(duì)屠宰管理感興趣的地區(qū)，而且發(fā)生在沒有經(jīng)濟(jì)收入的地方，這削弱了管理力量，形成了農(nóng)村屠宰動(dòng)物不易控制的局面。

二、提升畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)的相應(yīng)對(duì)策

1.相關(guān)部門可以聯(lián)合著手，確保工作的緊密性和合理性。在工作上，為了有效加強(qiáng)畜牧獸醫(yī)工作衛(wèi)生檢驗(yàn)的合格性。相關(guān)部門應(yīng)做好宣傳工作，從思想上讓工作人員認(rèn)識(shí)到工作的重要性。其次，畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)單位在用人上要做好人才的選拔，為了有效強(qiáng)化人員專業(yè)知識(shí)水平，相關(guān)部門要做好工作人員的上崗培訓(xùn)工作。在選拔新的人才基礎(chǔ)上要嚴(yán)格把關(guān)，避免一些關(guān)系戶無(wú)任何經(jīng)驗(yàn)上崗。同時(shí)，在加強(qiáng)基礎(chǔ)獸醫(yī)建設(shè)方面要制定相應(yīng)的人員管理制度。適時(shí)可以強(qiáng)制要求相關(guān)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)并且嚴(yán)格遵守相關(guān)規(guī)定。

2.建立健全相關(guān)的基層獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)及監(jiān)督工作機(jī)制。按照相應(yīng)的動(dòng)物防疫法文件，對(duì)基層獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)監(jiān)督工作進(jìn)行全面結(jié)構(gòu)改革，并根據(jù)基層獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)領(lǐng)域的現(xiàn)狀，制定統(tǒng)一有效的相關(guān)工作法規(guī)，鞏固相應(yīng)的基本獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)監(jiān)督機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)對(duì)有關(guān)工作單位工作的監(jiān)督。對(duì)基層獸醫(yī)檢查監(jiān)督工作中不按照有關(guān)法律、法規(guī)進(jìn)行健康檢查監(jiān)督的行為，依照有關(guān)法律、法規(guī)采取相應(yīng)的處罰措施;實(shí)行明確的責(zé)任制。如果出現(xiàn)問(wèn)題，必須追究有關(guān)工作人員的責(zé)任。

3.提高動(dòng)物檢疫工作者的綜合素質(zhì)。通過(guò)對(duì)動(dòng)物檢疫工作者相關(guān)知識(shí)的宣傳和普及，提高動(dòng)物檢疫工作者的綜合素質(zhì)，提高其工作效率和質(zhì)量。加強(qiáng)動(dòng)物檢疫人員隊(duì)伍建設(shè)，動(dòng)物檢疫執(zhí)法部門可以根據(jù)實(shí)際情況，定期對(duì)工作人員進(jìn)行動(dòng)物檢疫執(zhí)法、檢疫技術(shù)等方面的培訓(xùn)，從而改善動(dòng)物檢疫人員的法律、文化和實(shí)際操作，適應(yīng)現(xiàn)代畜牧工作的需要，各級(jí)政府加大對(duì)動(dòng)物防疫機(jī)構(gòu)基本設(shè)施的投入，購(gòu)置動(dòng)物防疫檢疫所需設(shè)備，完善檢疫措施，提高檢驗(yàn)檢疫的科學(xué)性。增加檢疫項(xiàng)目數(shù)量，提高檢疫質(zhì)量，提高相關(guān)人員對(duì)保障農(nóng)民和消費(fèi)者食品安全的認(rèn)識(shí)。

4.利用先進(jìn)的技術(shù)和方法以及專業(yè)化的人才。首先，政府要加大財(cái)政支持力度，投入大量資金進(jìn)行基層衛(wèi)生檢驗(yàn)監(jiān)督基礎(chǔ)設(shè)施的研究和建設(shè)，并利用先進(jìn)的技術(shù)、設(shè)施和設(shè)備，進(jìn)行相關(guān)的檢查和監(jiān)督工作。加大政府投入，培養(yǎng)一大批專業(yè)化程度較高的基層衛(wèi)生檢驗(yàn)監(jiān)督專業(yè)人員，建設(shè)專業(yè)衛(wèi)生檢驗(yàn)監(jiān)督隊(duì)伍，提高衛(wèi)生檢驗(yàn)監(jiān)督效率。在基層畜牧養(yǎng)殖中，這一批先進(jìn)的專業(yè)人才可用于大規(guī)模養(yǎng)殖，先進(jìn)的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖設(shè)備可用于畜牧業(yè)發(fā)展，促進(jìn)基層畜牧業(yè)的健康發(fā)展。

5.畜禽養(yǎng)殖中廢棄物的無(wú)害化處理。在畜牧業(yè)的發(fā)展中，會(huì)有許多廢物需要處理，這些廢物主要包括牲畜糞便和死亡的動(dòng)物尸體。如果不對(duì)這些廢物進(jìn)行相應(yīng)的處理，它們將造成一定程度的環(huán)境污染。在廢物處理方面，需要利用先進(jìn)的設(shè)施、設(shè)備和技術(shù)進(jìn)行無(wú)害化處理。目前最可行的項(xiàng)目是在基層進(jìn)行沼氣工程的建設(shè)和開發(fā)，政府可以引進(jìn)資金和技術(shù)。在基層建立了相應(yīng)的沼氣項(xiàng)目，利用畜牧業(yè)產(chǎn)生的廢物進(jìn)行沼氣生產(chǎn);為基層人民提供相應(yīng)的能源，保證人民生產(chǎn)和生活能源的使用。這樣，就可以實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)中廢物的無(wú)害處理，這不僅是一種相對(duì)安全、清潔的能源使用，也能為動(dòng)物檢疫工作提供一個(gè)相對(duì)干凈的環(huán)境，為檢疫工作的嚴(yán)謹(jǐn)開展提供支持。

三、結(jié)語(yǔ)

總而言之，在加強(qiáng)畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)工作的同時(shí)，相關(guān)部門要從問(wèn)題的源頭入手，找出問(wèn)題根源。根據(jù)這些問(wèn)題提出相應(yīng)的對(duì)應(yīng)策略，使我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展得到一定程度的提升。工作人員也要努力提升自身專業(yè)知識(shí)和素質(zhì)，以此來(lái)改進(jìn)我國(guó)畜牧業(yè)的發(fā)展水平及畜牧獸醫(yī)的衛(wèi)生狀況。

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