探討大棚辣椒高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)

蔣勇

摘 要：近些年隨著農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)性發(fā)展，辣椒這一農(nóng)業(yè)產(chǎn)物的經(jīng)濟(jì)價值不斷提高。大棚辣椒屬于社會中相對普遍的一種辣椒種植方式，同時也是經(jīng)濟(jì)效益穩(wěn)定、持續(xù)的種植方式，在農(nóng)作物市場的發(fā)展前景非常理想。對此，為了有效提升大棚辣椒種植效益，本文簡要從大棚辣椒高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)著手，希望可以為相關(guān)工作者提供理論性幫助，希望可以為相關(guān)農(nóng)戶提供理論性幫助。

關(guān)鍵詞：辣椒;栽培;技術(shù)要點(diǎn);病蟲害;防治措施

辣椒的高產(chǎn)可以更好的維持辣椒產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定性，同時促使辣椒的產(chǎn)業(yè)鏈可以保持高度銜接，更好的優(yōu)化辣椒栽培經(jīng)濟(jì)效益，形成一個良性的循環(huán)發(fā)展圈。但是因?yàn)槔苯繁旧淼脑耘嗉夹g(shù)要求相對較高，想要種植辣椒容易，種出品質(zhì)好辣椒非常困難，所以栽培技術(shù)的研究顯得格外重要。對此，探討大棚辣椒高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)具備顯著實(shí)際意義。

一、辣椒栽培相關(guān)問題

辣椒栽培期間施肥技術(shù)對于整個產(chǎn)量的影響最為突出，其主要原因在于施肥屬于辣椒的植株貨物營養(yǎng)元素和相應(yīng)物質(zhì)的主要途徑，其能夠有效的補(bǔ)充土地當(dāng)中稀缺的元素與物質(zhì)，肥料屬于辣椒樹的生長、開發(fā)以及結(jié)果期間營養(yǎng)物質(zhì)的需求主要來源。施肥的合理會直接決定辣椒的產(chǎn)量以及口感，當(dāng)前辣椒種植戶仍然是以個體戶為主，因?yàn)橐?guī)模不大，所以在肥料的選擇、使用量以及方法方面普遍存在不合理現(xiàn)象，從而導(dǎo)致栽培整體效益較差。

目前來看，關(guān)于辣椒栽培的施肥技術(shù)問題主要在于以下幾點(diǎn)：1.化肥使用不合理。在栽培期間施肥技術(shù)的主要問題在于化肥使用的不合理，在具體表現(xiàn)方面是以種植戶對于種植地的研究不足，對于種植地所需的營養(yǎng)元素、物質(zhì)不了解，化肥的選擇固定或統(tǒng)一，不僅無法保障辣椒的栽培效果，同時對于土地質(zhì)量保護(hù)方面的效果也比較差，不利于產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展?；试谑褂貌划?dāng)方面還體現(xiàn)在種植過程中，種植戶對于不同階段，例如生長期、開花期以及壯果期等階段所需的營養(yǎng)元素不了解，肥料使用隨意，沒有按照配比精確計(jì)算，而是以經(jīng)驗(yàn)處理，導(dǎo)致肥料使用的不合理。總之，辣椒在不同階段的肥料使用合理性要求較高，對于辣椒的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)以及質(zhì)量也會呈現(xiàn)出比較突出的影響;2.施肥的管理問題。辣椒在栽培施肥技術(shù)方面另一問題便在于施肥的管理不足，種植戶在購買化肥以及使用方面缺少管理以及限制標(biāo)準(zhǔn)，雖然可以保障辣椒短期的快速成長，但是對于長期發(fā)展會存在一定阻礙影響，大量的使用化肥辣椒的安全性以及健康并不能保障，這也是對于辣椒產(chǎn)量的重要影響。另外，種植戶為了更好的追求經(jīng)濟(jì)利益，普遍會選擇價格最低的化肥，這一些化肥本身質(zhì)量響度較低，所能夠提供的營養(yǎng)物質(zhì)和元素有限，因?yàn)槌杀镜退再徺I量較多，使用量也比較多，在這一環(huán)境下辣椒的生長態(tài)勢很難保持，土壤板結(jié)硬化的可能性較高，有機(jī)質(zhì)的缺少以及土壤當(dāng)中部分元素的超標(biāo)導(dǎo)致辣椒種植只能夠局限在一季，從而阻礙持續(xù)性發(fā)展的栽培目標(biāo)。

二、辣椒高產(chǎn)栽培關(guān)鍵技術(shù)

1.測土配方性施肥。辣椒的高產(chǎn)栽培關(guān)鍵在于根據(jù)土壤實(shí)際情況進(jìn)行施肥，測土的配方施工工作主要在于實(shí)踐性原則，具體操作便是借助計(jì)算機(jī)系統(tǒng)，按照辣椒的種植土地土壤檢測結(jié)果數(shù)據(jù)以及辣椒生長期間對于營養(yǎng)的需求，采用針對性計(jì)算獲得最佳的元素需求情況，從而保障施肥類型的合理性。在施肥之后需要做好土壤的元素變化情況檢查，進(jìn)一步的明確施肥方案的可行性。針對土地的影響因素以及程度，信息化的測土方案可能會涉及到自動化施肥技術(shù)，也就是機(jī)械施肥操作技術(shù)，可以通過水肥一體化、噴灑機(jī)等設(shè)備實(shí)現(xiàn)均勻性的施肥，并保障施肥的合理性以及降低人工成本，控制栽種的整體成本。

2.周期性施肥。在辣椒高產(chǎn)栽培期間，需要做好周期性的施肥，按照辣椒的生長需求以及周期變化情況等采取針對性的施肥方案。對于幼年樹需要以營養(yǎng)充足為原則，施工時以薄肥為主，但是需要適當(dāng)提升施肥的頻率，肥料則是以氮肥為主、磷肥為輔，重點(diǎn)在于強(qiáng)化樹體，促使其可以早結(jié)果。施肥期間要嚴(yán)格控制施肥的時間以及頻率，一般以凌晨或晚間進(jìn)行施肥，施肥期間需要盡可能選擇溫度適宜的環(huán)境，從而保障花費(fèi)的吸收以及花費(fèi)的作用最大化。在結(jié)果期，施肥需要以生殖生長需求為主，針對肥料的使用應(yīng)當(dāng)更加針對合理，按照樹體的情況、結(jié)果量以及生長的周期采用不同類型和含量的花費(fèi)。在營養(yǎng)生長期則需要以氮肥為主，可以不添加磷肥，并在開發(fā)之前適當(dāng)添加硼元素。在壯果期因?yàn)闋I養(yǎng)消耗比較多，此時需要適當(dāng)提升肥料的使用量。在果實(shí)成熟期施肥目的在于轉(zhuǎn)色，此時對于磷肥的需求量比較大。在采果期則是以恢復(fù)樹勢為主，可以采用自制的農(nóng)家肥并配合緩釋花費(fèi)進(jìn)行施肥，從而強(qiáng)化樹冠?；ㄙM(fèi)的使用目標(biāo)是以高產(chǎn)為主，使用量應(yīng)當(dāng)控制到最小，這也是在花費(fèi)施加期間所必須注重的原則。

3.調(diào)整施肥的技巧。在施肥過程中結(jié)果樹在樹冠滴水線之下開挖溝或穴再進(jìn)行施肥。施肥的深度方面，施肥的深度綠肥粗農(nóng)家肥的施加應(yīng)當(dāng)在30到35cm左右，商品性的有機(jī)肥、精細(xì)的有機(jī)肥施肥深度應(yīng)當(dāng)在30cm左右，在收果之后雨水結(jié)束之前需要做好一次性底肥。在施肥方法方面，農(nóng)家肥合和鈣鎂磷肥的混合均勻和堆積腐熟，提升磷肥的使用效果。對于無機(jī)肥可以采用兌水施加或干施加方式應(yīng)用，幼果期普遍應(yīng)用水施，在結(jié)果期時可以采用干施，干施的厚度一般控制在30到40cm左右。施肥的樹林超過25a時施肥量減少20%左右，樹勢比較旺盛的施加氮磷肥時可以減少30%左右，樹勢弱的可以適當(dāng)增加20%。對于辣椒對受損部分進(jìn)行切除，并用石灰粉或草木灰進(jìn)行涂抹處理;然后，在種植前用200-250倍的福爾馬林或500倍25%的多靈菌進(jìn)行消毒處理，消毒完成后曬干水分，免于細(xì)菌病害。在前十天要保證溫度處于20℃到25℃之間，后十天將溫度控制在15℃左右，并保證濕度在75%，盡可能種植在于水源較近的田地中。另外，還需要合理應(yīng)用農(nóng)藥，降低農(nóng)藥的使用與施肥具備一定的關(guān)聯(lián)性。為了更好的減少農(nóng)藥使用量，需要做好多方面的預(yù)防控制措施，借助預(yù)防性措施實(shí)現(xiàn)病蟲害的杜絕，從而減少甚至不使用農(nóng)藥。首先，做好種子篩選。在對辣椒種子的篩選時，應(yīng)做到因地制宜，不可隨意栽種。要看當(dāng)?shù)氐膶?shí)際發(fā)展情況及天氣氣候來進(jìn)行辣椒種植。在施肥期間，需要注重施肥的時機(jī)合理性。

三、結(jié)語

綜上所述，辣椒栽培技術(shù)對于我國農(nóng)業(yè)發(fā)展以及地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要影響，在具體栽培管理以及技術(shù)支持方面，應(yīng)當(dāng)做好持續(xù)性改進(jìn)與優(yōu)化工作。在具體栽培過程中，為了更好地實(shí)現(xiàn)效果，必須做好施肥技術(shù)與方式優(yōu)化工作，改進(jìn)各項(xiàng)栽培技術(shù)指標(biāo)，滿足市場需求。同時，還要控制各種影響產(chǎn)量的因素，做好病蟲害的預(yù)防與改進(jìn)工作，優(yōu)化品種選擇，使辣椒種植經(jīng)濟(jì)效益實(shí)現(xiàn)持續(xù)性發(fā)展。

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