紙質(zhì)吸管的項目指標(biāo)研究

陳峰　石文超

摘 ? 要：本文羅列了生產(chǎn)紙質(zhì)吸管的工藝及原料;研究了可能引入的有毒有害物質(zhì)：重金屬、甲醛、熒光增白劑、鄰苯二甲酸脂、苯、甲苯、二甲苯、多氯聯(lián)苯、微生物、揮發(fā)性有機物總量被引入的途徑和對人體的傷害，并列舉了國內(nèi)外相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)對其限量值的要求。指出了當(dāng)前經(jīng)濟飛速發(fā)展的同時，人們的環(huán)保和危害意識逐年提高，研究紙質(zhì)吸管相關(guān)檢測項目指標(biāo)有其重要意義。

關(guān)鍵詞：紙質(zhì)吸管 ?有毒有害物質(zhì) ?環(huán)保

中圖分類號：TS761.7 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文獻標(biāo)識碼：A ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?文章編號：1674-098X（2019）06（b）-0085-03

2018年4月，一則消息初見端倪：時任英國首相特雷莎·梅宣布計劃明年要在英國全面禁止使用塑料吸管和棉簽，以此來保護自然環(huán)境。同年6月，另一則新聞則把此話題推上全球熱議的焦點：從2018年9月開始，麥當(dāng)勞將在英國和愛爾蘭的所有餐廳全面中止塑料吸管的使用而換成紙質(zhì)吸管[1]。此外，還有多個品牌及地區(qū)紛紛聲言塑料吸管在不久的將來被取代。而紙質(zhì)吸管在環(huán)保、便捷、成本等方面的優(yōu)點，使其在不銹鋼、可堆肥植物、硅膠吸管等替代產(chǎn)品中具有較大優(yōu)勢。

本文通過紙制品、膠黏劑、印刷涂層、食品接觸材料四個切入點來研究紙質(zhì)吸管可能代入的有毒有害物質(zhì)以及涉及的相關(guān)檢測需求。

1 ?工藝及原料的選擇

紙質(zhì)吸管作為一種可降解環(huán)保材料，其生產(chǎn)工序包括：原料紙的制備、外裝飾紙表面涂層印刷、外層紙內(nèi)層紙膠黏卷壓、烘干4個步驟。

在紙張的選擇上，國內(nèi)外普遍選用牛皮紙和玻璃紙進行制作。牛皮紙采用硫酸鹽針葉木漿為原料，經(jīng)打漿，在長網(wǎng)造紙機上抄造而成，是一種堅韌耐水環(huán)保的包裝用紙。而玻璃紙是一種以棉漿、木漿等天然纖維為原料，用膠黏法制成的薄膜。它透明、無毒無味、透氣、耐熱，是一種理想的食品包裝用紙。兩者都是優(yōu)秀的紙質(zhì)吸管原料用紙，可在成本控制、印刷工藝方面考慮，玻璃紙有其獨有的優(yōu)勢。目前玻璃紙在一些國家和地區(qū)得到了廣泛的使用。

在膠水的選擇上普遍使用生物降解膠黏劑和水性膠黏劑作為紙質(zhì)吸管的膠黏劑[2]。白乳膠是目前用途最廣、用量最大水性環(huán)保膠。具有成膜性好、粘結(jié)強度高，固化速度快、耐稀酸稀堿性好、使用方便、價格便宜、不含有機溶劑等特點。

2 ?游離甲醛

甲醛又稱蟻醛。是一種無色，對人眼、鼻等有劇烈刺激的氣體。甲醛也是一種重要的有機原料，主要用于塑料工業(yè)、合成纖維、油漆、皮革工業(yè)、醫(yī)藥、染料等。甲醛已經(jīng)被世界衛(wèi)生組織確認為致癌和致畸形物質(zhì)。當(dāng)空氣中的甲醛濃度達到0.1mg/m時，人就會感到有異味和不舒服;長期接觸過量的甲醛，可引起鼻咽癌、結(jié)腸癌、腦瘤、月經(jīng)紊亂、細胞核基因突變、新生兒染色體異常、白血病等[3]。而在紙張在制糊過程及膠黏劑生產(chǎn)工藝中，均會引入一定量的甲醛。相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)對其有限量要求。

可參照：GB 4806.8-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) ?食品接觸用紙和紙板材料及制品》對甲醛的限定值為：≤1.0mg/dm3、GB 18583-2008《室內(nèi)裝飾裝修材料 膠粘劑中有害物質(zhì)限量》和GB 21027-2007《學(xué)生用品安全通用要求》對甲醛的限定值都為：≤1.0g/kg。

3 ?重金屬元素

在原料紙及膠黏劑的生產(chǎn)工藝中涉及涂料、染料、油墨、穩(wěn)定劑、乳化劑、引發(fā)劑等添加劑，它們可能會使重金屬帶入到成品紙質(zhì)吸管中，在使用過程中溶解在飲品中，從而被人體攝入。人體很難代謝重金屬，其對人體各大器官臟器都有很大危害。例如，鎘可引起骨質(zhì)疏松、萎縮，進而骨質(zhì)變形;汞可損害大腦皮層;汞中毒主要對神經(jīng)系統(tǒng)造成損害;鉛可引起末梢神經(jīng)炎，出現(xiàn)頭痛、疲乏等癥狀;砷可對腎、肝等造成一定的危害等。相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)對其均有限量要求。

可參照：GB 4806.8-2016《食品國家安全標(biāo)準(zhǔn) ?食品接觸用紙和紙板材料及制品》、GB 18582-2008《室內(nèi)裝飾裝修材料內(nèi)墻涂料中有害物質(zhì)限量》、德國《LFGBR認證》對其限定值詳情見表1。

4 ?熒光增白劑

熒光增白劑稱為白色染料，它能激發(fā)入射光產(chǎn)生熒光，使肉眼看到的物質(zhì)很白，可能被使用與紙質(zhì)吸管的原料紙中。對于熒光增白劑是否對人體有害一直是國際上爭議的話題。有醫(yī)學(xué)臨床表明： 熒光劑不像一般化學(xué)成分那樣容易被分解，而是在人體內(nèi)蓄積，產(chǎn)生許多有害的作用，大大削減人體免疫力;例如：熒光劑與傷口外的蛋白質(zhì)結(jié)合，會阻礙傷口的愈合;熒光劑能使人體細胞出現(xiàn)變異性傾向，其毒性累積在肝臟或其他重要器官，會成為潛在的致癌因素。相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定其不得被檢出。

可參照：GB 4806.8-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) ? ? ? ? ? ?食品接觸用紙和紙板材料及制品》和 GB 18006.1—1999《一次性可降解餐飲具通用技術(shù)條件》對熒光增白劑的限定值為：不得檢出。

5 ?鄰苯二甲酸脂

鄰苯二甲酸酯是一類能起到軟化作用的化學(xué)品，俗稱：增塑劑。它被普遍應(yīng)用于玩具、食品包裝材料、醫(yī)用血袋和膠管、乙烯地板和壁紙、清潔劑、潤滑油、個人護理用品等數(shù)百種產(chǎn)品中。它可干擾內(nèi)分泌，使男子精液量和精子數(shù)量減少，精子運動能力低下，精子形態(tài)異常，嚴(yán)重的會導(dǎo)致睪丸癌，是造成男子生殖問題的“罪魁禍?zhǔn)住?，是一種環(huán)境雌激素。在膠黏劑的合成及改性過程中，會引入鄰苯二甲酸酯，使其具有更好的韌性及粘稠度。相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)對其有限量要求。

可參照：EN 14372-2004《兒童產(chǎn)品安全要求及測試方法》、CPSC-CH-C1001-09.3《鄰苯二甲酸酯測試標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序》。限量值詳情見表2。

6 ?苯、甲苯、二甲苯

苯、甲苯、二甲苯同為芳香族化合物，是一類結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，不易分解，有芳香氣味，毒性很強的有機化合物，對環(huán)境和人體都有很大危害，且具有致癌性。苯環(huán)上的支鏈越少毒性越大，在使用回收廢紙，膠黏劑制作紙質(zhì)吸管時會被引入。苯系物一旦被人體吸收將很難代謝排出。相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)對其有限量要求。

可參照：GB 18583-2008《室內(nèi)裝飾裝修材料膠黏劑中有毒有害物質(zhì)限量》和GB 21027-2007《學(xué)生用品的安全通用要求》，對苯的限定值都為：≤0.2g/kg，甲苯、二甲苯總量：≤10g/kg。

7 ?多氯聯(lián)苯

多氯聯(lián)苯是一種難溶于水，極易溶于脂肪和有機溶劑的油性液體。應(yīng)其高度耐酸堿和抗氧化，對金屬無腐蝕性，具有良好的電絕緣性和很好的耐熱性等優(yōu)點，被普遍添加于涂料、結(jié)合劑、樹脂、復(fù)寫紙中。使用廢紙回收制作紙張中可能被引入。而它屬于致癌物質(zhì)，容易累積在脂肪組織，造成腦部、皮膚及內(nèi)臟的疾病，并影響神經(jīng)、生殖及免疫系統(tǒng)。相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)對其有限量要求。

可參照：GB 31604.39-2016《食品接觸材料及制品 食品接觸用紙中多氯聯(lián)苯的測定》對8種多氯聯(lián)苯的定量限要求均為：≤0.01mg/kg。

8 ?微生物

微生物總量是用來判定食品被細菌污染的程度及衛(wèi)生質(zhì)量，它反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求，以便對被檢樣品做出適當(dāng)?shù)男l(wèi)生學(xué)評價。在GB 4806.8-2016《食品國家安全標(biāo)準(zhǔn) ?食品接觸用紙和紙板材料及制品》中規(guī)定大腸桿菌和沙門氏菌不得檢測，霉菌限量為50（CFU/g）。GB 15979-1995《一次性使用衛(wèi)生用品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定：每克衛(wèi)生紙和餐巾紙菌落總數(shù)不高于200個，大腸桿菌和致病菌不得檢出。

9 ?總揮發(fā)性有機物

總揮發(fā)性有機物（TVOC），是在常溫下，沸點50℃～260℃的各種有機化合物。它對人體健康的影響主要是刺激眼睛和呼吸道，使皮膚過敏，使人產(chǎn)生頭痛、咽痛與乏力，其中還包含了很多致癌物質(zhì)。主要來涂料、膠粘劑、溶劑型、脫模劑等。在紙質(zhì)吸管的膠黏劑中容易被帶入。相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)對其有限量要求。

對總揮發(fā)性有機物，在膠黏劑標(biāo)準(zhǔn)：GB 18583-2008《室內(nèi)裝飾裝修材料膠黏劑中有毒有害物質(zhì)限量》中有其限量要求，限量值為≤100g/L。

10 ?結(jié)語

使用可降解環(huán)保材料替代不可降解材料，來滿足人類的日常需求，是人類整體素質(zhì)及危害意識提高的必然結(jié)果。紙質(zhì)吸管作為新興產(chǎn)品，其制作工藝仍在進一步提高當(dāng)中。有害物質(zhì)主要由選材、漂白、防腐、涂料、改性、膠水所引入。只要選擇合格環(huán)保的添加劑和原料，成熟系統(tǒng)的技術(shù)，紙質(zhì)吸管的有毒有害物質(zhì)就可以被控制在安全范圍內(nèi)。優(yōu)先制定相關(guān)項目指標(biāo)，走在環(huán)保工程最前端，是我國綜合國力強大的表現(xiàn)。

參考文獻

[1] 陳京環(huán).麥當(dāng)勞宣布將在英國和愛爾蘭推出紙質(zhì)吸管[J].造紙信息，2018（8）：80.

[2] 張競，褚庭亮.環(huán)保膠黏劑發(fā)展現(xiàn)狀的研究分析[J].中國印刷與包裝研究，2011，3（3）：9-14.

[3] 良陽.甲醛危害面面觀[J].人人健康， 2010（24）：32-33.