姚扶有
要說青少年貧血,不免令人疑惑。貧血一般多見于部分女性及中老年人群,而青少年的身體及飲食都處在一個相對良好的狀態(tài),加之生活水平的不斷提高,家長對于孩子的一日三餐更是精細照料,怎么可能出現貧血?但在貧血的人群中,青少年確實占了一大部分。
青少年處于身體和智力發(fā)育的關鍵時期,除了要面對生理上的各種問題外,還要面臨繁重的學業(yè)壓力,所以極易出現缺鐵性貧血。缺鐵性貧血由于癥狀比較隱蔽,多表現為頭暈、失眠等,而一些家長對青少年身體健康的關注點更多地集中在一些顯性疾病,如感冒、發(fā)燒等,因而較難發(fā)現。殊不知,貧血導致的頭暈、失眠、厭食、注意力不集中、記憶力減退、面色蒼白、消化功能下降等才嚴重影響著青少年的學習生活。
身體內缺鐵只是青少年貧血的原因之一,因此弄明白青少年貧血到底有哪些因素引起至為重要。
1.月經失血過多。
青春期少女每次月經時約失血30~50毫升,失鐵量約15~25毫克。由于人體有代償功能,能保持體內鐵質的相對平衡,一般不會因月經而出現貧血。但如患有“青春期功能性子宮出血”,經量增大,則會造成貧血。
2.需鐵量供不應求。青少年正是生長發(fā)育旺盛時期,需鐵量大,但部分青少年在飲食上不注意,又因家長忙與工作,忽視對孩子的關心,導致其貧血。缺鐵癥主要是由于血液中的紅細胞、血紅蛋白低于正常水平引起的。人體中的血紅蛋白擔負著向全身組織細胞供氧的任務。由于青少年學習、考試壓力大,精神高度緊張,從而導致神經、消化、內分泌等系統(tǒng)功能失調,血紅蛋白減少,血液輸氧能力就降低,造成組織缺氧,使身體不能得到足夠的氧來維持生命的代謝活動。尤其是腦部缺氧,臨床表現為頭暈、頭痛、記憶力減退,精神不集中,人體免疫力降低等等。
3.盲目減肥。少女對鐵質的需求量本來就較高,但如為了追求好身材而盲目減肥,不適當地節(jié)制飲食,甚至挑食、偏食,很容易引起貧血。
4.生活無規(guī)律。學習壓力大,精神疲勞,體力消耗過度,睡眠得不到保證,就會影響健康,促發(fā)貧血。這也是青少年貧血的原因之一。
缺鐵性貧血危害很多,大體上有以下幾個:
一是影響身體生長。長期有缺鐵性貧血癥狀的青少年大多比較瘦弱,主要原因是缺鐵導致骨骼肌內的呼吸酶、線粒體氧化酶、肌紅蛋白濃度等明顯下降,肌肉供氧不足,有氧代謝能力下降。這類人群在身高、肌肉爆發(fā)力、等張肌力收縮、持久性耐力等方面比健康的同齡人差。
二是影響智力發(fā)育。缺鐵性貧血的青少年會因大腦長期慢性缺氧或腦細胞發(fā)育不良而使智力落后于同齡人。對于正需要用腦的學生而言,記憶力、邏輯思維能力下降和學習效率降低等危害不容忽視。
三是影響機體免疫能力。如果長期缺鐵性貧血卻沒有得到有效地改善和糾正,則機體免疫能力將明顯下降,進而誘發(fā)各種疾病,尤其是上呼吸道感染的發(fā)病率會明顯增加。
四是影響泌尿生殖系統(tǒng)功能。長期缺鐵性貧血還會導致青少年少尿、無尿甚至急性腎衰竭等較嚴重的泌尿生殖系統(tǒng)疾患,同時,還會影響內分泌腺體的功能和紅細胞生成素的分泌等等。
青少年需注意觀察體征變化,若有異常,則需定期到醫(yī)院進行血常規(guī)和血清鐵蛋白檢測,以確定是否為缺鐵性貧血或者缺鐵所致。如果確為缺鐵性貧血,就應及時治療,以免延誤最佳的補血時機或導致貧血程度惡化。
主要從兩個方面應對:
1.補充口服鐵劑。對于缺鐵性貧血癥狀較為嚴重的青少年,建議在醫(yī)生的指導下服用鐵制劑??蛇x擇一些口感好、無腸胃刺激、吸收率高、服用安全的補鐵藥物。
2.營養(yǎng)均衡,飲食補鐵。在日常飲食上,合理膳食搭配十分重要,盡量多吃富鐵食物,如動物血、肝臟、瘦肉、蛋黃、大豆、芝麻醬、雞胗、黑木耳、紅棗、干果等,還可增加一些鐵強化食品的攝入量,例如鐵強化醬油、鐵強化面包等。值得注意的是,鐵的吸收和利用率與維生素C、維生素A、維生素B2、葉酸、維生素B12,等營養(yǎng)素有關,所以在補鐵的同時還應搭配富含維生素C等的新鮮蔬菜、水果(如獼猴桃、桃子、櫻桃等)、奶類等食物。同時,還應注意合理調配生活和學習時間,勞逸結合,避免因精神壓力過大而出現挑食、厭食。
貧血調理不會是一蹴而就的事,需“小火慢燉”假以時日方可獲得較好的效果。下面為大家推薦幾道食療防治貧血藥膳:
1.紅棗粥
紅棗50g、大米100g、水適量。紅棗、大米洗凈,放入鍋內,加水熬成粥即可。常服食。
2.大棗羊骨粥
羊前腿骨1~2根(搗破)、太棗20枚、糯米50~100g。以小火熬成粥,食鹽調味,分次食用。該方適用于再生不良性貧血,血小板減少性紫斑癥。
3.阿膠粥
糯米洗凈入鍋煮熟,加入阿膠適量。待溶化后,加紅糖少許即可食用。
4.菠菜粥
帶根新鮮菠菜150g,洗凈后切段,與粳米100g放入砂鍋加水800ml。煮至稠狀,即可食用。該方適用于缺鐵性貧血。
5.龍眼肉蓮子粥
龍眼肉5g、蓮子肉10g、大米100g同煮粥食。
6.當歸火鍋
魚肉40%切片,凍豆腐或豆腐3塊切成小塊、白菜酌量、香菇5朵。香菇泡軟后切絲。先將4~5碗雞汾放入大鍋內,再將切好的當歸(100g)全部放入湯內,旺火煮開,再改用中火煮約20分鐘。然后加醬油等調味,再將肉片、豆腐及香菇等下鍋,稍煮即將白菜放入,煮開即可。
7.紅棗黑木耳湯
紅棗10枚、黑木耳10s、高麗菜6g、丹參5g,以溫水泡發(fā)洗凈,加適量冰糖和水,隔水蒸1小時。分次服用,每日早晚2次。