中華傳統(tǒng)文化的南洋遺珠
——峇峇娘惹文化

孫國慶 廣西藝術(shù)學(xué)院人文學(xué)院 廣西南寧 530000

峇峇娘惹，一個有著獨(dú)特文化的土生華人群體，也被稱為“帕拉納坎”。明朝時期，鄭和帶領(lǐng)著數(shù)量眾多的船隊(duì)下西洋時，其中的一些明朝后裔留在了滿剌伽（今馬六甲地區(qū)）、滿者伯夷國（今印尼）和室利佛逝國（今新加坡）等南洋（今東南亞地區(qū)）一帶， 并與當(dāng)?shù)氐呐酝ɑ椋渌Q下的后代中，男性被稱為峇峇，女性被稱為娘惹。因種種因素，峇峇娘惹在一定程度上保存和傳承了中國傳統(tǒng)文化，又融合了東南亞本土文化，形成了該群體獨(dú)特的生產(chǎn)生活方式，并在長久的歷史演進(jìn)中，交匯融合成峇峇娘惹的語言文化、生活習(xí)俗、飲食習(xí)慣方面等完整的體系。

一、峇峇娘惹的文化特征

我們可以把峇峇娘惹文化看作為中華傳統(tǒng)文化在海外的傳播與移植，其繼承了中華傳統(tǒng)文化的眾多優(yōu)良因子，保留了中國許多的語言習(xí)慣和生活習(xí)俗，又在數(shù)百年的文化發(fā)展演變、沖擊交融的洪流中結(jié)合了當(dāng)?shù)氐鸟R來西亞文化，形成了獨(dú)一無二的峇峇娘惹文化，是人類文化融合的活標(biāo)本。具體地看，峇峇娘惹文化的特征主要表現(xiàn)在如下幾個方面：

（一）語言文化

峇峇馬來語這個馬來西亞土生華人群體所使用的語言實(shí)際上是中國閩南語和馬來本地方言的結(jié)合體，是極富當(dāng)?shù)靥厣摹盎煅闭Z言。峇峇馬來語作為混合語言，在詞匯的表達(dá)和語法結(jié)構(gòu)上有著明顯的閩南語的特點(diǎn)。作為娘惹后代的華裔馬來西亞美國作家林玉玲也曾在其回憶錄中提到峇峇馬來語，她把其稱之為“同化了的華人講的馬來語” 。峇峇馬來語和正宗的馬來西亞語言在發(fā)音、詞匯、語法結(jié)構(gòu)和習(xí)語等方面存在諸多不同。就峇峇馬來語本身而言，也根據(jù)地域的不同細(xì)分為兩種：馬六甲地區(qū)和新加坡的語言和檳城地區(qū)的語言。但不管是哪種峇峇馬來語，都是語言“混血”的產(chǎn)物。

（二）風(fēng)俗習(xí)慣

出生于南洋的峇峇娘惹，雖然身處馬來文化環(huán)境的包圍之中，但他們在一定的程度上保留和傳承了中國傳統(tǒng)的家庭關(guān)系、倫理道德與社會風(fēng)俗習(xí)慣。這是對于中華文化的傳播和發(fā)散，也充分的表明了中華文化兼容并蓄、多元開放的特點(diǎn)，體現(xiàn)出強(qiáng)烈的文化融合性。在節(jié)慶習(xí)俗方面，峇峇娘惹生長在馬來西亞，自然要做到入鄉(xiāng)隨俗，受到馬來文化風(fēng)俗習(xí)慣的影響，但除此之外，作為土生華人的峇峇娘惹保留繼承了許多中國傳統(tǒng)的節(jié)日，如清明、春節(jié)、元宵節(jié)等，尤其是歡慶春節(jié)已然發(fā)展成峇峇娘惹群體最為重視的節(jié)日慶典。

（三）飲食文化

峇峇娘惹群體在飲食習(xí)慣上，雖有和本土馬來西亞飲食的互相融合，但其仍舊留存有大量的中華傳統(tǒng)飲食習(xí)慣和內(nèi)容。峇峇娘惹的美味飲食，是在其馬來西亞本土化進(jìn)程中的獨(dú)特創(chuàng)造，時至今日，仍然風(fēng)靡于東南亞地區(qū)。娘惹美食所選用的食材較為復(fù)雜多樣，主要以中國傳統(tǒng)的烹飪技術(shù)為基礎(chǔ)，再輔以馬來西亞當(dāng)?shù)氐囊恍┫懔?，取二者飲食文化之精髓，融中華傳統(tǒng)食物之深厚內(nèi)涵韻味，加之馬來風(fēng)格的鮮艷色彩和濃郁風(fēng)味，形成了別具一格、精致美味的娘惹菜系。

二、峇峇娘惹文化面臨的困境

峇峇娘惹文化是中華傳統(tǒng)文化在海外的傳播移植，但其發(fā)展也并不是一往無前的。在中華傳統(tǒng)文化與本土馬來西亞文化交融碰撞之際，峇娘惹文化面臨著困境與挑戰(zhàn)。

（一）多元文化背景下的碰撞與沖擊

中華傳統(tǒng)文化、本土馬來文化、外來殖民文化，如此復(fù)雜多元的文化背景中，峇峇娘惹群體作為特殊的土生華人群體思考最多的便是應(yīng)該如何在尊重彼此文化差異的基礎(chǔ)之上做到融合發(fā)展。馬來西亞在受到英國的殖民之后，當(dāng)?shù)刂腥A文化遭到極大沖擊，馬來本土文化和外來的伊斯蘭教文化在馬來西亞地區(qū)十分流行，峇峇娘惹與其他群體的交往相處是較為復(fù)雜的問題。華族已經(jīng)成為馬來西亞眾多民族中的少數(shù)民族之一，如何與其他的少數(shù)民族和睦相處也是問題之一。

（二）文化群體身份認(rèn)同的困惑

如今的峇峇娘惹在出生之后，面對著多元文化背景錯綜復(fù)雜的本土社會時，難免會產(chǎn)生關(guān)于文化群體身份認(rèn)同的困惑感。西方教育模式下的學(xué)校教育和家庭中帶有中國傳統(tǒng)文化內(nèi)涵的教育帶有巨大反差，因此許多峇峇娘惹從小就對自己的身份認(rèn)同產(chǎn)生困惑。再加之馬來政府不斷推行的加強(qiáng)馬來文化，同化華人的諸多政策，即使峇峇娘惹內(nèi)心中仍然認(rèn)可中華傳統(tǒng)文化，也難免會產(chǎn)生文化群體認(rèn)同的迷茫。適應(yīng)時代變化、文化背景變化是峇峇娘惹面對的難題。

三、結(jié)語

綜上所述, 馬來西亞土生華人群體形成了峇峇娘惹文化，是中華傳統(tǒng)文化在海外傳播的典型代表。其在時代發(fā)展浪潮中又融合了本土馬來文化和外來殖民文化，經(jīng)過了多元文化的碰撞與交融，發(fā)展成獨(dú)具特色的峇峇娘惹文化，在語言文化、風(fēng)俗習(xí)慣、飲食文化等方面展現(xiàn)出極富獨(dú)特魅力的文化屬性。同時在發(fā)展演變的過程之中，峇峇娘惹文化也面臨著困境和挑戰(zhàn)，只有堅(jiān)守住自身的中華傳統(tǒng)文化內(nèi)核，積極適應(yīng)多元文化背景，峇峇娘惹文化才不會在時間洪流中迷失方向，才能得到更好的傳承與發(fā)展。