秸稈覆蓋量對(duì)雞心李果園土壤理化性狀和果實(shí)產(chǎn)量、品質(zhì)的影響

羅小平，張素娥，沈力，徐金水，張美玲

(遂昌縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，浙江 遂昌 323300)

我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó)，秸稈產(chǎn)量位居世界第一[1]。以往研究表明，秸稈覆蓋技術(shù)對(duì)覆蓋區(qū)域的、溫度和土壤理化性質(zhì)等都有有利影響[2-4]，還具有抑制雜草生長(zhǎng)的優(yōu)點(diǎn)。在當(dāng)下秸稈禁燒政策背景下[5]，秸稈覆蓋技術(shù)不啻為一項(xiàng)很好的選擇。

遂昌縣位于浙江省西南部，地理坐標(biāo)為28°13′～28°49′N(xiāo)、118°41′～119°30′E，氣候?qū)僦衼啛釒Ъ撅L(fēng)類(lèi)型，冬冷夏熱，四季分明，雨量充沛，空氣濕潤(rùn)，山地垂直氣候差異明顯，適宜多種果樹(shù)生長(zhǎng)栽培[6]，特別適宜李子的種植，尤其是雞心李(PrunusamericanaMarsh var.)這一品種。遂昌縣云峰街道山地多為砂質(zhì)土壤，本研究旨在探究秸稈覆蓋技術(shù)對(duì)果園砂質(zhì)土壤改良，以及雞心李果樹(shù)增產(chǎn)和果實(shí)品質(zhì)改善的效果，為類(lèi)似地區(qū)的推廣應(yīng)用提供參考與依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)設(shè)在遂昌縣云峰街道龍口大廣坑村，28°41′N(xiāo)，119°22′E，年均氣溫16.8 ℃，年均降水量1 510 mm，年均降水日數(shù)172 d，年均日照時(shí)數(shù)1 755 h，年均無(wú)霜期251 d[7]。

試驗(yàn)區(qū)為山地中地勢(shì)一致的區(qū)塊，土壤為砂質(zhì)土壤，都采用常規(guī)管理。

1.2 處理設(shè)計(jì)

共設(shè)置5個(gè)處理，每個(gè)處理面積667 m2。對(duì)雞心李樹(shù)進(jìn)行樹(shù)盤(pán)覆蓋，5種處理對(duì)應(yīng)的覆蓋量分別為0(CK)、4.5 t·hm-2(F1)、7.5 t·hm-2(F2)、10.5 t·hm-2(F3)、13.5 t·hm-2(F4)。

覆蓋材料為：春季，油菜籽殼、油菜秸稈；秋季，水稻秸稈。

1.3 取樣及測(cè)定方法

分別于2017年3月(試驗(yàn)前)和2018年11月(試驗(yàn)后)在5個(gè)試驗(yàn)區(qū)塊于每個(gè)覆蓋點(diǎn)選取5點(diǎn)位進(jìn)行取土，深度15 cm，取完后充分混合、做好標(biāo)簽，送麗水檢驗(yàn)檢疫局綜合技術(shù)服務(wù)中心檢測(cè)土壤有機(jī)質(zhì)、有效鉀、全氮含量和土壤容重。

測(cè)定5個(gè)試驗(yàn)區(qū)塊的雞心李果實(shí)總果重。分別于2017年和2018年雞心李果實(shí)收獲后采樣、標(biāo)記，并送綠城農(nóng)科檢測(cè)技術(shù)有限公司檢測(cè)果實(shí)可溶性固形物、維生素C(VC)、總糖含量。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理對(duì)土壤理化性狀的影響

如表1所示，CK處理前后，土壤pH值略有降低，但各覆蓋處理后土壤pH值均提高。各覆蓋量處理下，土壤有機(jī)質(zhì)、全氮含量和容重相對(duì)于試驗(yàn)前均明顯增加，且增幅均高于對(duì)照組。其中：土壤有機(jī)質(zhì)含量在F4處理前后增加最多，在F1處理前后增加最少；土壤全氮含量在F4處理前后增加最多，在F2處理前后增加最少；土壤容重在F4處理前后增加最多，在F1處理前后增加最少。綜合來(lái)看，以F4處理土壤肥力提升的效果最好。

表1 不同處理對(duì)土壤性狀的影響

注：表中數(shù)據(jù)均為試驗(yàn)后與試驗(yàn)前的差值。表2同。

2.2 不同處理對(duì)雞心李產(chǎn)量的影響

不同覆蓋量處理下，試驗(yàn)后雞心李的產(chǎn)量較試驗(yàn)前的產(chǎn)量增幅均高于對(duì)照組，不同覆蓋量處理的產(chǎn)量增幅排序?yàn)镕3(9.8%)>F2(9.7%)>F4(9.5%)>F1(8.4%)。

2.3 不同處理對(duì)果實(shí)品質(zhì)的影響

如表2所示，不同覆蓋量處理下雞心李果實(shí)的固酸比、VC含量、總糖含量均有提升，且效果均優(yōu)于CK。在固酸比上，以F4處理增加最多，F(xiàn)3處理增加最少；在VC含量上，以F4處理增加最多，F(xiàn)2處理增加最少；在總糖含量上，以F1和F3處理增加最多，F(xiàn)4處理增加最少。綜合來(lái)看，以F3處理對(duì)果實(shí)品質(zhì)的綜合提升效果最好。

表2 不同處理對(duì)雞心李果實(shí)品質(zhì)的影響

3 小結(jié)與討論

本試驗(yàn)表明，不同秸稈覆蓋量均能提高土壤養(yǎng)分，與薛少平等[8]研究結(jié)果相同。各處理中，以F4處理對(duì)土壤理化性狀的提升效果最好，其次是F3處理，但二者差異不大。結(jié)合秸稈的收集和運(yùn)輸成本等，F(xiàn)3處理更加節(jié)約成本。秸稈覆蓋后，土壤容重值增加，有利于提高果園砂性土壤的保水保墑能力。

秸稈覆蓋處理增加了雞心李果樹(shù)的產(chǎn)量，其中以F3處理的雞心李產(chǎn)量最高。這與陳建華等[9]、徐磊[10]、趙麗麗等[11]、張超等[12]的研究結(jié)果一致。此外，秸稈覆蓋還能改善雞心李的果實(shí)品質(zhì)，其中以F3處理的效果最好。果實(shí)增產(chǎn)、果實(shí)品質(zhì)提升的原因可能是，覆蓋秸稈后既可起到保濕的作用，同時(shí)秸稈腐化分解后有助于土壤營(yíng)養(yǎng)成分的提高，可為雞心李生長(zhǎng)提供充足的營(yíng)養(yǎng)供給，使雞心李的果實(shí)產(chǎn)量提升，品質(zhì)改善。

綜上，在本試驗(yàn)條件下，對(duì)雞心李樹(shù)進(jìn)行10.5 t·hm-2的樹(shù)盤(pán)覆蓋對(duì)增加雞心李產(chǎn)量和提升果實(shí)品質(zhì)效果最佳，可在浙西南地區(qū)山地果園中試用推廣。下一步，可結(jié)合本試驗(yàn)結(jié)果，使用不同覆蓋物，例如木屑、雜草等做進(jìn)一步研究，深入探索不同覆蓋物對(duì)土壤及果實(shí)品質(zhì)的影響。