甜加糯玉米科糯2號(hào)的選育及栽培技術(shù)

杜龍崗，王美興，黃益峰，任夢(mèng)云，陳珊宇，曹棟棟

(浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院 作物與核技術(shù)利用研究所，浙江 杭州 310021)

隨著社會(huì)的發(fā)展、人民生活水平和人們對(duì)健康關(guān)注度的提高，甜糯玉米產(chǎn)品具有較大的發(fā)展?jié)摿1]?？婆?號(hào)系浙江農(nóng)科種業(yè)有限公司和浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物與核技術(shù)利用研究所聯(lián)合選育的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)甜加糯型鮮食糯玉米品種，2016年5月通過(guò)浙江省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定(審定編號(hào)浙審玉2016003)，目前，在杭州、衢州、臺(tái)州、溫州等市區(qū)有較大的種植面積，表現(xiàn)產(chǎn)量較高、品質(zhì)優(yōu)、成穗率高、果穗商品性好等優(yōu)良特點(diǎn)。2019年在浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳和浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院聯(lián)合主辦的“2019浙江鮮食玉米新品種大會(huì)”上，入選十大優(yōu)質(zhì)糯玉米品種。該品種綜合性狀優(yōu)良，具有較大的市場(chǎng)推廣應(yīng)用前景，適宜在浙江及周邊省份進(jìn)行推廣種植。

1 選育過(guò)程

1.1 親本來(lái)源

科糯2號(hào)的母本120-111是利用蘇玉糯1號(hào)和京科糯120配成雙交種，然后進(jìn)行二環(huán)系選育，并經(jīng)多代連續(xù)自交選育而成。京科糯120具有株型好、產(chǎn)量高、成品果穗色澤好、籽粒大、口感佳、生育期適中等優(yōu)良品質(zhì)。2005—2008年每年三季對(duì)單株進(jìn)行掛牌套袋自交，同時(shí)，對(duì)已選育出的目標(biāo)自交系進(jìn)行穗行種植，利用單株套袋自交和姊妹交，對(duì)理想型單株進(jìn)行系統(tǒng)選育，最終形成高代穩(wěn)定株系。2008年春季對(duì)選定的目標(biāo)株系進(jìn)行配合力測(cè)試，并于同年秋季鑒定組合，代號(hào)為120的某個(gè)株系春季配合力高，組配的組合具有突出的表現(xiàn)和品質(zhì)，對(duì)其命名為120-111(表1)。

表1 科糯2號(hào)父母本的表型特征

父本C002是利用四川引進(jìn)的糯玉米雜交種渝糯1號(hào)和華珍進(jìn)行雜交配成雙交種，根據(jù)育種目標(biāo)要求，通過(guò)二環(huán)系定向選育而成的雙隱性自交系。2006年春季將渝糯1號(hào)與華珍雜交，形成最初的原始選系材料。2006—2010年每年三季對(duì)單株進(jìn)行掛牌套袋自交，同時(shí)，對(duì)已選育出的目標(biāo)自交系進(jìn)行穗行種植，利用單株套袋自交和姊妹交，對(duì)理想型單株進(jìn)行系統(tǒng)選育，最終形成高代穩(wěn)定株系。2008年春季對(duì)選定的目標(biāo)株系進(jìn)行配合力測(cè)試，代號(hào)為C002的株系性狀表現(xiàn)穩(wěn)定，所組配的組合具有突出的表現(xiàn)和品質(zhì)，對(duì)其命名為自交系C002。

1.2 選育過(guò)程

2010年春在衢州基地以自選系120-111為母本，自選系C002為父本完成初配組合，并于同年秋季在衢州基地進(jìn)行組合鑒定。2011年參加大區(qū)對(duì)比試驗(yàn)，2012年參加浙江省糯玉米篩選試驗(yàn)，2013—2014年和2015年參加浙江省糯玉米區(qū)試及生產(chǎn)試驗(yàn)。

2 產(chǎn)量表現(xiàn)

2.1 區(qū)試

區(qū)試4月上旬播種，每667 m2栽植密度3 500株，平均每667 m2鮮穗產(chǎn)量2013年為826.4 kg，比對(duì)照美玉8號(hào)增產(chǎn)28.4%，增產(chǎn)達(dá)極顯著水平，在所有13個(gè)參試品種中產(chǎn)量列第1位；2014年續(xù)試為847.1 kg，比對(duì)照美玉8號(hào)增產(chǎn)23.2%，增產(chǎn)達(dá)極顯著水平，在所有12個(gè)參試品種中排名第2位。

2.2 生產(chǎn)試驗(yàn)

生產(chǎn)試驗(yàn)4月上旬播種，每667 m2栽植密度3 500株，平均每667 m2鮮穗產(chǎn)量908.8 kg，比對(duì)照美玉8號(hào)增產(chǎn)25.2%，在8個(gè)參試品種中列第1位。

3 特征特性

3.1 生育期

科糯2號(hào)生育期(出苗到鮮穗采收)春季播種為88.1 d，秋季播種為84 d，與對(duì)照美玉8號(hào)相仿，屬中熟玉米品種。

3.2 特征特性

科糯2號(hào)種子籽粒飽滿，發(fā)芽率高，幼苗生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，葉鞘紫色，成株植株健壯，株型半緊湊，葉色深綠色。果穗商品性佳，籽粒白色，光澤度好，排列整齊，甜糯籽粒比例1∶3。株高210 cm，穗位80 cm，雙穗率11.4%，空稈率1.2%，穗長(zhǎng)21.1 cm，禿尖2.9 cm，穗粗4.9 cm，穗行數(shù)13.3行，行粒數(shù)41.3粒，單穗重261.9 g，凈穗率69.4%，鮮千粒重336.6 g，出籽率69.3%。

3.3 品質(zhì)

據(jù)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心(杭州)檢測(cè)結(jié)果(表2)，科糯2號(hào)平均直鏈淀粉含量為2.4%，與對(duì)照美玉8號(hào)相仿。感官和蒸煮品質(zhì)綜合評(píng)分84.9分，與對(duì)照美玉8號(hào)相仿。

表2 科糯2號(hào)在2013—2014年浙江省區(qū)試中的品質(zhì)表現(xiàn)

3.4 抗性

據(jù)東陽(yáng)玉米研究所抗病蟲性鑒定結(jié)果，科糯2號(hào)感小斑病，中抗大斑病和玉米螟。

4 栽培技術(shù)

4.1 播種期

春季播種始播期要求地溫穩(wěn)定通過(guò)13 ℃[2]，浙江省露地栽培一般在3月下旬至4月中旬；覆膜栽培可提前至3月中上旬；溫室育苗、小拱棚加地膜覆蓋栽培的可提早至2月[3]；為避開玉米花期遭遇高溫、干旱等不良環(huán)境，5月中旬至6月中旬不建議播種。秋播一般在7月到8月上旬，最晚不超過(guò)8月15日。

4.2 種植方式和密度

隔離種植，種植田附近300 m內(nèi)不得種植其他類型玉米品種，或岔開花期(相差20 d以上)。要求深耕細(xì)耙(20～25 cm)，土壤疏松平整，凈種玉米畦寬110 cm左右，每畦種2行，溝寬不得小于20 cm，要求三溝(圍溝、腰溝、畦溝)配套；可采用穴盤育苗移栽和直播2種方式，直播每667 m2用種量1.5～2 kg，穴盤育苗移栽減半；考慮到玉米產(chǎn)量及果穗商品性狀[4]，建議每667 m2栽植3 000～3 200株。

4.3 肥水管理

適施農(nóng)家肥作底肥，N∶P∶K宜1∶0.5∶0.5，總量尿素30～35 kg，氯化鉀12～15 kg，磷肥40～50 kg。對(duì)于保水保肥能力強(qiáng)的土壤，應(yīng)一次性將有機(jī)肥、磷肥、鉀肥用作基肥集中施于畦中溝內(nèi)，然后覆土，對(duì)于砂性土壤則提倡分多次施肥。氮肥施用一般基肥占30%，苗肥占20%，穗肥占50%。玉米4～5葉期施用苗肥，攻穗肥在玉米10～12葉期時(shí)施用。

苗期玉米應(yīng)著重注意防澇漬，中后期注意高溫防旱，播種時(shí)如遇干旱應(yīng)及時(shí)澆水后再播種。春播多雨季節(jié)應(yīng)注意排澇，做到雨停溝內(nèi)無(wú)積水。秋播時(shí)要做好抗旱，采取溝灌，切忌漫灌，灌后及時(shí)排漬。抽雄期前后1個(gè)月是玉米需水高峰期，干旱期應(yīng)及時(shí)灌溉澆水，防止果穗禿頂缺粒[5]。

4.4 病蟲草害防治

病蟲防治應(yīng)貫徹“預(yù)防為主，綜合防治”基本原則。大、小葉斑病可選用均勻噴霧50%多菌靈500倍液進(jìn)行防治；噴霧25%粉銹1 000～1 500倍液防治銹病；苗期采用50%辛硫磷1 000倍液澆根防治地老虎和螻蛄；大喇叭口期灌心或采用殺滅菊酯類農(nóng)藥進(jìn)行玉米螟蟲害防治。播種后用禾耐斯或乙草胺進(jìn)行封草處理，5～6葉期結(jié)合中耕松土除草，如果雜草仍舊較多，推薦使用玉米專用除草劑如苞衛(wèi)等全田噴施。

4.5 適時(shí)采收

采收期直接影響商品果穗的品質(zhì)性狀[6]，采收期適宜的商品果穗籽粒飽滿、色澤光亮，具有優(yōu)良的外觀品質(zhì)。當(dāng)?shù)氐挠行Хe溫同樣影響玉米采收期[7-8]，春季采收期一般在授粉后20～23 d，秋季早播時(shí)采收期同春季相仿，為授粉后23 d左右，晚播時(shí)采收期相對(duì)較長(zhǎng)，25～27 d收獲為佳。玉米果穗采收時(shí)應(yīng)注意將苞葉一同采下，并迅速上市。