山區(qū)池塘水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)

浙江省杭州市東新路712號 （310004） 汪文忠

水資源豐富地區(qū)，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)是脫貧致富的重要項目之一。近年來，在山區(qū)大力發(fā)展池塘生態(tài)型養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)已成為很多地區(qū)的首選項目，并受到人們的重視和歡迎。本文重點對池塘生態(tài)型養(yǎng)殖技術(shù)要點作一介紹，供參考。

1．水源選擇

養(yǎng)殖水源直接關(guān)系到養(yǎng)殖池塘的生態(tài)環(huán)境，對魚類及微生物生長有著密切關(guān)系，一定要選擇水源穩(wěn)定、無污染的天然水源，水質(zhì)符合水產(chǎn)養(yǎng)殖標準要求。

天然水源具有較多的微生物和礦物質(zhì)，對池塘水產(chǎn)養(yǎng)殖的生態(tài)平衡和魚類生長營養(yǎng)補給有著良好作用。如果在養(yǎng)殖過程中檢測到水質(zhì)異常，必須及時查明原因，采用微生態(tài)制劑等進行合理調(diào)控，使養(yǎng)殖水體環(huán)境能夠盡量平衡，以減少魚病發(fā)生。

2．池塘建設

標準化池塘建設，應盡量滿足良好的電力、通訊和交通條件。對原有池塘進行適當升級改造，將原有塘壩修筑成標準化池塘，有效解決滲水、規(guī)模小、池塘過淺保水能力差和形狀不規(guī)則等問題。

標準化池塘建設除池底平整、挖深及修漏補缺之外，還應重點建好注、排水渠道系統(tǒng)，統(tǒng)一池塘規(guī)格，池深應大于2米，以保證蓄水深度高于1．5米。每口池塘應配備增氧和投料設備。如池塘底部淤泥過厚，則需適當清理，淤泥厚度保持在10厘米左右。

3．養(yǎng)殖模式

山區(qū)池塘養(yǎng)魚模式一般可采用多種魚類混養(yǎng)方式，以利在較短周期內(nèi)獲得成品魚，縮短養(yǎng)殖周期，不僅有利于應對多變的市場行情，實現(xiàn)較好的養(yǎng)殖效益，同時還可提高清塘頻率，減少池塘內(nèi)部的病蟲害危害。

魚類品種應盡量采用養(yǎng)殖常規(guī)魚類，如草魚、鳙魚、鯽魚、鰱魚等，當年放養(yǎng)當年收捕，魚品規(guī)格一般均可達到1．2～1．5千克/條，養(yǎng)殖效益較高。

4．底質(zhì)改良

為加快建立池塘水體的生態(tài)平衡，可視具體情況進行人工池塘底質(zhì)改良。可采用各種微生物制劑，如光合細菌、消化細菌、氨化細菌等；可在池塘中快速建立混合型菌群，以加快池塘水體環(huán)境的生態(tài)平衡。

由于池塘中各種餌料投入，池水中的磷元素含量會逐漸增多，對池塘生態(tài)環(huán)境十分不利，采用微生物菌劑后可有效提高對磷元素的物質(zhì)代謝效率，釋放出對水體環(huán)境和魚類生長有益的物質(zhì)，減少生態(tài)環(huán)境污染，減少魚病危害。

5．肥水優(yōu)化

為有效提高山區(qū)池塘水體的營養(yǎng)物質(zhì)濃度，一般可視具體情況在水體中加入適量有益的生物肥料，如藻肥、菌肥等，為魚類生長創(chuàng)建有利的生態(tài)環(huán)境。

藻肥可有效提高水體環(huán)境中的氮、磷、鉀等元素，為藻類生長提供有益環(huán)境。菌肥則可有效分解水體環(huán)境中的碳、磷、硫元素等有機化合物，能被魚類或水生微生物所吸收利用，制約水體中病原微生物的快速繁殖。

6．病害防控

魚類病害防控主要通過改善水體環(huán)境、生態(tài)平衡和投喂預防藥物來實施。針對周邊地區(qū)或魚類養(yǎng)殖行業(yè)中的病害類型及病害發(fā)生時期、發(fā)生規(guī)律，在流行性病害發(fā)生前，制定相應計劃，確定投喂的藥物品種進行逐步投喂。

通常可采用不同藥餌進行投喂，一般連續(xù)投喂3～5天為1療程。需要注意的是，藥物中應盡量少用或不用抗生素，以降低病原體對藥物的抗藥性和保證魚類產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)和無公害品質(zhì)。

7．環(huán)境控制

根據(jù)山區(qū)養(yǎng)殖池塘具體環(huán)境應對相關(guān)影響因素進行科學管理，以減少對魚類生長的潛在危害。如雨季可能發(fā)生的泥土沖刷，秋冬季的大風天氣等可能導致池塘水質(zhì)渾濁等問題，可結(jié)合綠化造林進行合理的預防和控制。

養(yǎng)殖池塘周邊區(qū)域可栽種各種經(jīng)濟型林木，一方面可改善生態(tài)環(huán)境，減少自然環(huán)境因素對養(yǎng)殖池塘的不利影響，另一方面可通過經(jīng)濟型林木提供一定的經(jīng)濟收入。也可栽種蔬菜、水果及中藥材等，通過生態(tài)化防控措施來創(chuàng)建良好的養(yǎng)殖環(huán)境和經(jīng)濟收益。

據(jù)筆者調(diào)查，從經(jīng)濟效益看，若池塘面積為300畝左右（1畝=667平方米），實行草魚或鯉魚養(yǎng)殖，平均每畝可收獲魚產(chǎn)品1 300千克左右。生產(chǎn)實踐表明，山區(qū)建立標準化池塘，推廣生態(tài)型水產(chǎn)健康養(yǎng)殖技術(shù)，具有良好的經(jīng)濟效益、生態(tài)效益和社會效益，值得大力推廣。