重樓栽培技術(shù)

浙江省淳安縣臨岐鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)公共服務(wù)中心（311703） 鄭平漢 陳穎君

重樓為百合科植物云南重樓或七葉一枝花的干燥根莖，是“淳六味”品種之一。秋季采挖，除去須根，洗凈，曬干。重樓屬植物在我國分布有19種18變種，分布較廣的是主產(chǎn)云南、貴州、四川、陜西和湖北等地的云南重樓（滇重樓）和主產(chǎn)浙江、安徽、福建、廣東、廣西的七葉一枝花（華重樓）。重樓味苦，性微寒，有小毒；具有清熱解毒、消腫止痛、涼肝定驚之功效，常用于疔瘡癰腫，咽喉腫痛，蛇蟲咬傷，跌撲傷痛，驚風(fēng)抽搐。重樓生長較慢，生長周期較長。一般用帶有頂芽的塊莖栽種，栽種后需3～5年才可采收；可用種子播種，但從播種到采收需要5～7年。因此，藥用重樓大部分以野生采集為主。近幾年由于過度采挖，野生資源進一步減少，已成為貴重中藥材之一。因此，采用人工引種栽培，具有一定發(fā)展前景。

1．生物學(xué)特性

重樓為多年生草本，高30～100厘米，莖直立，葉5～8片輪生于莖頂，葉片長圓狀披針形、倒卵狀披針形或倒披針形，長7～17厘米、寬2．5～5厘米；花梗從莖頂抽出，通常比葉長，頂生一花，寬1～1．5毫米，長為萼片的1/3至近等長，雄蕊8～10枚，花藥長1．2～2厘米?；ㄆ?5—7月，果期8—10月。生長于500～3 000米海拔，華重樓適宜海拔700～1 100米、滇重樓適宜海拔2 300～2 700米的山谷、溪澗邊、闊葉林下陰濕地，喜在涼爽、陰濕、水分適度的環(huán)境中生長，喜斜射或散光，忌強光直射，屬典型的陰性植物。一般種子萌發(fā)，根生長發(fā)育和頂芽萌發(fā)的適宜溫度為18～20℃，出苗為20℃，地上部植株生長為16～20℃，地下部根莖生長為14～18℃。

重樓具有越冬期長、營養(yǎng)生長期較短、生殖生長期較長的特點。其生育周期一般從11月中下旬倒苗后進入越冬，翌年3月開始萌動，5月就從臺葉盤上抽薹開花，營養(yǎng)生長約1個月。從5月開花至10月種子成熟，生殖生長期長達5個月。根據(jù)藥材道地性和浙江實際，種植品種以花重樓為宜。

2．重樓種子繁育技術(shù)

（1）種子采收與采后處理

白露之后，待重樓蒴果開裂、種皮變成醬紅色自然成熟、果皮爆開后，即可采收重樓種子。

采收的重樓種子用草木灰搓去種皮果肉，并用清水洗凈；隨后用1%硫酸銅浸泡5分鐘，或用0．1%多菌靈浸泡30分鐘，對種子實施消毒；再將種子用清水洗凈晾干，與潔凈的濕潤細沙（濕度以手握成團，松開即散為度）按照1∶5的比例拌勻裝于筐內(nèi)，上蓋3厘米厚草木灰，置室內(nèi)通風(fēng)涼爽處層積處理，直到來年春季播種。層積期間注意噴水，保持細沙濕潤。重樓種子具有“二次休眠”的特性，如果種子數(shù)量少，家中有冰箱，可將種子與濕潤細沙按照1∶1的比例拌勻后裝于潔凈的布袋中，在5℃左右的保鮮室存放2個月，再在20℃左右的室溫下存放1個月，然后繼續(xù)在冰箱保鮮室低溫存放2個月，通過“低—高—低”變溫處理打破休眠。濕沙層積、變溫處理后的種子，播種前需再用100毫克/升赤霉素浸泡24小時，進一步打破休眠，提高種子萌芽率。

（2）播種 播種前準(zhǔn)備苗床。選取排水良好、土層深厚、腐殖質(zhì)豐富的酸性或微酸性沙壤地，深耕后暴曬1個月，苗床寬40～80厘米、高20厘米，溝寬30厘米。

整地后，于表面的細土上施用餅肥和磷肥作為底肥，餅肥用量為100千克/畝（1畝=667平方米，下同），磷肥用量為300千克/畝，施用底肥半個月后方可播種。

將處理好的種子播撒于苗床，每畝用種1千克（約12 000粒），表面覆蓋2～3厘米厚的沙（或種蘑菇后剩下的基質(zhì)），補充充足的水分。

運用塑料薄膜覆蓋保濕，每天定時通風(fēng)，運用遮陽網(wǎng)遮陽，每15天檢查一次，保持沙的濕度在60%左右為宜。約每1個月澆灌生根水一次（根據(jù)實際土壤濕度確定具體澆灌間隔）。

（3）苗期管理 出苗后，重樓種子長出一片心形子葉，定期（根據(jù)天氣情況每15～30天）進行葉面施肥，倒苗后可施腐熟的菌肥。

重樓種子萌發(fā)需要高溫高濕的環(huán)境，最適溫度為22～25℃，當(dāng)棚內(nèi)溫度高于最適溫度時，應(yīng)根據(jù)實際情況增加通風(fēng)時間，待第二年春天溫度達到10℃以后，可撤去薄膜。

3．栽培技術(shù)

（1）重樓苗移栽 定植前認真清除地塊中雜灌、雜草、雜質(zhì)和殘渣，深翻后將腐熟的農(nóng)家肥均勻地撒在地面上，施用標(biāo)準(zhǔn)為2～3噸/畝，再深翻30厘米以上暴曬一個月，以消滅蟲卵、病菌，然后細碎耙平土壤。

林下種植需適宜修剪高出的樹枝，保證遮陰度在80%左右，以免幼苗移植后受到強陽光直射，造成幼苗灼傷。同時，要隨著移栽定植年限的增加，適宜修除高處多余的樹枝，原則上移栽2年后遮陰度在70%，4年后在50%～60%。大田需搭遮陽網(wǎng)遮蔭。為便于管理遮陽網(wǎng)的高度應(yīng)保持在1．8～2米，在固定遮陽網(wǎng)時應(yīng)考慮以后收攏和展開，在冬季風(fēng)大和下雪的地區(qū)待重樓倒苗后（一般在10月中旬），應(yīng)及時將遮陽網(wǎng)收攏，第二年4月份出苗前再把遮陽網(wǎng)蓋好。

移栽時間可選春季的3—4月芽萌動前，也可選擇10—11月上旬進行。在陰天或午后陽光弱時進行，按株行距20厘米見方移栽。定植時在畦面橫向開溝，溝深4～6厘米，隨挖隨栽，注意要將頂芽芽尖向上放置，根系在溝內(nèi)會展開，用開第二溝的土覆蓋前一溝。畦面要覆蓋松針或腐殖土，厚度以不露土為宜。栽好后澆透定根水，以后隨時保持土壤濕潤。

（2）定植后的管理 間苗與補苗。在移栽后每年的5月份，要對種植地或直播地適當(dāng)拔除一部分過密、瘦弱和有病蟲害的幼苗，同時及時補栽，以保證每畝的苗數(shù)。在補苗時要澆定根水，保證苗的存活及足夠的小苗密度。

中耕除草和培土。中耕除草宜淺鋤，先拔除植株周圍的雜草，再用小鋤頭輕輕除去其它雜草或中耕，操作時不能過深，以免傷及根部及幼苗。追肥可結(jié)合中耕除草進行。一般每年須中耕3次以上，即種植后至植株封行前2～3次，花果期結(jié)束后1～2次。

灌溉和排水。移栽后10～15天應(yīng)及時澆水一次，使土壤水分保持在30%～40%。出苗后的需水量不同，出苗前對水需求少，不宜澆水，否則易爛根。出苗后需水多，畦面及土層應(yīng)保持濕潤，并注意理溝，保持排水暢通。多雨季節(jié)要及時排水，切忌畦面積水，否則易造成病害。

追肥。肥料以有機肥為主，輔以復(fù)合肥和各種微量元素肥料，不用或少用化肥，禁用化學(xué)氮肥。施肥時間選在營養(yǎng)生長的旺盛期及掛果階段，即4、6、10月份，采用撒施或兌水澆施，時間最好選在下雨前，或者施肥后澆一次水。

摘蕾。根據(jù)生長需要，如果不留種，為減少養(yǎng)分消耗，使養(yǎng)分集中供應(yīng)在地下根莖部分，促進根莖生長，在4—7月份出現(xiàn)花萼片時，應(yīng)及時摘除子房，保留萼片，通過增進光合作用提高產(chǎn)量。

遮陽。不同生長年限的重樓需光度不同，原則上2～3年生苗需光10%～20%，4～5年生苗需光30%左右，5年以后的苗需光40%～50%。因此，對林下種植透光率過低時，需修除林木過多的枝葉；遮蔭度不夠時，可采取插樹枝遮陽的辦法。

（3）病蟲害防治 采取“預(yù)防為主，綜合防治”的方針。以農(nóng)業(yè)和物理防治為主，加強生物防治，按照病蟲害的發(fā)生規(guī)律，科學(xué)使用化學(xué)防治技術(shù)，有效控制病蟲危害。用藥應(yīng)符合《農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定。

①重樓主要病害及防治方法。危害重樓生產(chǎn)的主要病害為根莖部病害（莖腐病、立枯病）和葉部病害（褐斑病、白霉病、細菌性穿孔病和黑斑?。?，各種病害的發(fā)生發(fā)展和危害程度與氣候因素（溫度、濕度等）、土壤因素（土壤帶菌量、土壤質(zhì)地及含水量等）、種根（種根帶菌量）等密切相關(guān)，同時這幾種病害往往相互交叉影響，嚴(yán)重可造成重樓40%以上的減產(chǎn)。發(fā)生病害多在6—7月份高溫陰濕季節(jié)，一般6月份開始發(fā)病，7—8月份較為嚴(yán)重。

褐斑病。病害都是從葉尖、葉基開始，會產(chǎn)生近圓形的病斑，有時病害會蔓延至花軸，形成葉枯、莖枯。防治措施：注意土壤濕潤，降低空氣的濕度，以減輕發(fā)?。辉诎l(fā)病初期用50%的異菌脲（撲海因）800～1 000倍液或15%咪鮮胺1 000～1 500倍液，每7天噴霧一次，連續(xù)3～4次。

莖腐病。此病頻發(fā)期為苗床期，危害最為嚴(yán)重時為大田高濕期。初始病癥會在莖基部產(chǎn)生黃褐色病斑，待病斑擴大后，葉尖將會失水下垂，嚴(yán)重會導(dǎo)致莖基濕腐倒苗。防治措施：與禾本科作物3年以上輪作；移栽前，苗床需噴50%多菌靈1 000倍液，作為“送嫁藥”；剔除病苗；發(fā)病初期用50%的異菌脲（撲海因）800～1 000倍液或15%咪鮮胺1 000～1 500倍液，每7天噴霧一次，連續(xù)3～4次。

葉枯病。主要為害葉片，其次為害莖、花梗、蒴果以及地下莖，造成地下莖糜爛，先從葉尖出現(xiàn)水漬狀，逐漸向下蔓延至地下莖，及時排水松土，可用波爾多液或代森錳鋅噴霧。

猝倒病。發(fā)病癥狀為從莖基部感病，初發(fā)病為水漬狀，并很快向地上部擴展，病部不變色或黃褐色并縊縮變軟，病勢發(fā)展迅速，有時子葉或葉片仍為綠色時即突然倒伏。開始往往僅個別幼苗發(fā)病，條件適宜時以發(fā)病株為中心，迅速向四周擴展蔓延，形成塊狀病區(qū)。高濕是發(fā)病的主要原因。防治措施：發(fā)病初期清除病苗后施藥?？捎?5%代森鋅500倍液噴霧；或用75%百菌清1 000倍液噴施；也可用石灰粉1份與草木灰10份混勻后撒施。

炭疽病。葉片上產(chǎn)生點狀，近圓形或不規(guī)則形褐色病斑，病斑中部淺褐色或灰白，其上高濕時產(chǎn)生黑點狀子實體，病斑邊緣深褐色至紅色。病害嚴(yán)重時葉片上多個病斑連接成片，枯黃死亡。病菌在土壤病殘體中越冬，第2年雨季來臨時侵染健株發(fā)病，并通過分生孢子盤突破寄主表皮，其盤上分生孢子借風(fēng)、雨在田間反復(fù)循環(huán)侵染為害，種植密度大、排水不良、陰雨多濕、多年連作田塊發(fā)病重。防治措施：發(fā)病初期用15%咪鮮胺1 000～1 500倍液或32．5%苯甲·嘧菌酯1 000～1 500倍液，每7天噴霧一次，連續(xù)1～3次。

②重樓主要蟲害及防治方法。主要有地老虎和金龜子及其幼蟲蠐螬，主要危害為傷食重樓的莖和根莖，使之倒伏或形成不規(guī)則的凹洞。每畝用90%敵百蟲50～70克拌20kg細潮土撒施或用50%辛硫磷0．5千克拌鮮菜葉做成毒餌，每畝撒施5千克。金龜子及幼蟲也可采用夜間用火把誘殺成蟲，用鮮菜葉噴敵百蟲或敵敵畏放于墑面誘殺幼蟲。

4．采收與加工

以重樓種子栽培5年的收獲塊莖入藥，塊莖種植的3年后采收塊莖入藥。秋季倒苗前后，及11月至翌年3月前均可收獲。重樓塊莖大多生長在表土層，容易采挖，但要注意保持莖塊完整。先割除莖葉，然后用鋤頭從側(cè)面開挖，挖出塊莖，抖落泥土，清水刷洗干凈后，趁鮮切片，片厚2～3毫米，曬干即可。陰天可用30℃左右微火烘干。

5．質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

重樓藥材呈結(jié)節(jié)狀扁圓柱形，略彎曲，長5～12厘米，直徑1．0～4．5厘米。表面黃棕色或灰棕色，外皮脫落處呈白色；密具層狀突起的粗環(huán)紋，一面結(jié)節(jié)明顯，結(jié)節(jié)上具橢圓形凹陷莖痕，另一面有疏生的須根或疣狀須根。頂端具鱗葉和莖殘基。質(zhì)堅實，斷面平坦，白色至淺棕色，粉性或角質(zhì)。氣微，味微苦、麻。