產(chǎn)蛋期種鵝飼養(yǎng)管理技術(shù)

劉曉燕 文 / 圖

種鵝在日光浴場(chǎng)活動(dòng)

產(chǎn)蛋期種鵝是指種母鵝開(kāi)始產(chǎn)蛋、種公鵝開(kāi)始配種的成年鵝。

一、飼養(yǎng)方式

1. 地面平養(yǎng)

把產(chǎn)蛋種鵝直接飼養(yǎng)在地面上或鋪設(shè)墊料的地面上，在舍外設(shè)置運(yùn)動(dòng)場(chǎng)和洗浴池。

2. 網(wǎng)上平養(yǎng)

種鵝網(wǎng)上平養(yǎng)時(shí)，網(wǎng)面設(shè)置在鵝舍后方，面積占鵝舍總面積的20%～25%，網(wǎng)上放置飲水器和食槽；剩余鵝舍前75%～80%的面積，設(shè)置洗浴溝和硬化地面的日光浴場(chǎng)（運(yùn)動(dòng)場(chǎng)），洗浴溝內(nèi)放20～30厘米深的水，最好是流動(dòng)的活水，條件不允許時(shí)應(yīng)每周換水和清溝 1～2次。每100升水中加入1克硫酸銅，可防止洗浴溝內(nèi)的水產(chǎn)生浮游生物。

3. 籠養(yǎng)

受養(yǎng)殖土地的限制，籠養(yǎng)將成為規(guī)模化養(yǎng)鵝的趨勢(shì)。鵝籠通常分為2～3層，自動(dòng)喂料、飲水、清糞、撿蛋。單個(gè)籠長(zhǎng)100厘米、寬70厘米、高90厘米（母鵝）或 100厘米（公鵝），可養(yǎng)產(chǎn)蛋種鵝2～3只。種公鵝單獨(dú)飼養(yǎng)。

二、環(huán)境條件

為保證種鵝在產(chǎn)蛋期體質(zhì)健壯，并且有較高的種蛋受精率和孵化率，就必須為產(chǎn)蛋鵝群創(chuàng)造一個(gè)舒適的生活環(huán)境。

1. 適宜的溫度

鵝有厚厚的羽毛，耐寒不耐熱，對(duì)高溫反應(yīng)敏感。產(chǎn)蛋期種母鵝的適宜環(huán)境溫度為18～25℃，種公鵝10～25℃。自然飼養(yǎng)的種鵝，每年只有一個(gè)繁殖季節(jié)，季節(jié)性非常明顯，南方地區(qū)在每年10月至翌年5月；北方地區(qū)在每年春節(jié)后陸續(xù)開(kāi)產(chǎn)，一直持續(xù)到7月；中部地區(qū)在每年9月中下旬開(kāi)始進(jìn)入產(chǎn)蛋期。

地面平養(yǎng)種鵝直接在墊料上產(chǎn)蛋

2. 合理的光照

光照的時(shí)間長(zhǎng)短及強(qiáng)度大小，直接影響種鵝的繁殖力。整個(gè)產(chǎn)蛋期，種鵝的光照時(shí)間每天保持在16～17小時(shí)，不能少于15小時(shí)，但也不可隨意延長(zhǎng)光照時(shí)間。從開(kāi)產(chǎn)前1個(gè)月，采用下午提前開(kāi)燈、夜間推遲關(guān)燈的方法，使每天光照時(shí)間保持穩(wěn)定，不可忽長(zhǎng)忽短。光照強(qiáng)度以2～3瓦／米2適宜，即每20米2的網(wǎng)上面積安裝1只40～60瓦的燈泡。燈的高度以距離種鵝背部1.2～1.5米為宜。

3. 良好的通風(fēng)換氣

規(guī)?；曫B(yǎng)種鵝，無(wú)論是地面平養(yǎng)，還是網(wǎng)上平養(yǎng)或籠養(yǎng)，產(chǎn)蛋期一般不再進(jìn)行放牧。由于舍內(nèi)養(yǎng)殖時(shí)間的延長(zhǎng)，勢(shì)必影響空氣環(huán)境質(zhì)量，因此必須設(shè)法保持舍內(nèi)空氣清新，做到進(jìn)舍不嗆鼻、不刺眼。要嚴(yán)格控制飼養(yǎng)密度，不可超過(guò)2～3只/米2；及時(shí)清除積糞；冬季使用暖風(fēng)爐，夏季使用風(fēng)機(jī)和濕簾，在保溫的同時(shí)加大通風(fēng)換氣。

4. 嚴(yán)格的衛(wèi)生消毒

地面平養(yǎng)時(shí)，墊草要在使用前經(jīng)過(guò)暴曬消毒，剔除發(fā)霉變質(zhì)和結(jié)塊的墊草，保持舍內(nèi)墊草干燥，并及時(shí)更換。徹底清掃鵝舍內(nèi)外垃圾雜物，水槽、料槽等飼喂設(shè)備要經(jīng)常清理、水洗，并用0.1%新潔爾滅噴霧消毒，每周2次。及時(shí)清理舍內(nèi)糞便，集中運(yùn)出，遠(yuǎn)離鵝舍堆積發(fā)酵處理。

三、配種管理

1. 合適的公母比例

合適的公母比例是提高種鵝種蛋受精率的重要條件。生產(chǎn)實(shí)踐中，要根據(jù)種公鵝的健康狀況、年齡大小、體質(zhì)強(qiáng)弱、交配條件等合理把握，一般小型品種種鵝的公母比例為1∶6～7，中型品種1∶4～6，大型品種1∶3～4。

2. 適宜的配種環(huán)境

鵝的大部分活動(dòng)在水中進(jìn)行，交配也不例外，因此要盡量多安排種鵝在水中洗浴，每天不少于3～4次，早上一開(kāi)欄、上下午分別在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)活動(dòng)后、歸舍前，都要將公母鵝趕入水中嬉戲，以增加配種機(jī)會(huì)，提高種蛋受精率。

3. 實(shí)施人工輔助受精，積極推行人工授精

為利用好雜交優(yōu)勢(shì)，需選擇體型較大的種公鵝和體型較小的種母鵝進(jìn)行交配，由于體格相差懸殊，自然配種比較困難，即使勉強(qiáng)自然交配，受精率也較低。所以，養(yǎng)殖場(chǎng)多采用人工輔助受精。具體方法：先進(jìn)行配種訓(xùn)練，將公母種鵝放在一起，使之相互熟悉，當(dāng)把母鵝按在地上、尾部朝向公鵝時(shí)，公鵝就會(huì)產(chǎn)生反射性配種行為。這時(shí)，輔助配種人員蹲在母鵝左側(cè)，雙手緊緊抓住母鵝兩腿將其保定，讓公鵝爬跨到母鵝背上進(jìn)行交配。首次人工輔助配種后，間隔5～6天再重復(fù)配種1次, 1只公鵝每天可配3～5只母鵝。

人工授精技術(shù)是提高種鵝受精率最有效的方法，可減少經(jīng)配種途徑傳播疾病，還可減少種公鵝的飼養(yǎng)數(shù)量，提高養(yǎng)殖效益。采用人工授精，l只公鵝的精液可供12只母鵝正常輸精。一般情況下，公鵝1～3天采精1次，母鵝每5～6天輸精1次。

四、產(chǎn)蛋管理

1. 產(chǎn)蛋前的準(zhǔn)備

①調(diào)整飼料營(yíng)養(yǎng)。從種鵝開(kāi)產(chǎn)前3周起，由育成期日糧逐漸過(guò)渡到產(chǎn)蛋期日糧，到開(kāi)產(chǎn)前2周，全部換成產(chǎn)蛋期日糧；適當(dāng)增加青飼料、青干草的喂量，保持精飼料、青飼料的比例在7∶3。白天飼喂以青飼料為主，晚上適當(dāng)補(bǔ)喂精飼料。

②鵝群選留。每年在種鵝集中產(chǎn)蛋前都要進(jìn)行一次選優(yōu)汰劣。經(jīng)產(chǎn)種鵝，要按照往年的產(chǎn)蛋記錄，選留產(chǎn)蛋率高，種蛋大小、重量、蛋殼質(zhì)量都符合要求的母鵝繼續(xù)留作種用，不符合要求的種鵝轉(zhuǎn)為商品鵝育肥上市。

③馴養(yǎng)產(chǎn)蛋鵝。母鵝產(chǎn)蛋時(shí)間一般比較固定，多數(shù)集中在下半夜到第二天上午10時(shí)以前；而且母鵝喜歡擇窩產(chǎn)蛋，一旦形成習(xí)慣很難改變。為了方便撿蛋，養(yǎng)殖養(yǎng)可以有意識(shí)地在一段時(shí)間內(nèi)，鍛煉全部母鵝進(jìn)入各自的產(chǎn)蛋箱集中產(chǎn)蛋。

母鵝臨產(chǎn)前2周，在鵝舍內(nèi)靠墻的地方安放產(chǎn)蛋箱，數(shù)量可以按每2～3只母鵝準(zhǔn)備1個(gè)產(chǎn)蛋箱計(jì)算。產(chǎn)蛋箱可以很簡(jiǎn)單，直接用竹筐、條筐代替；也可以用紙箱或木箱制作。一般寬40厘米，深60厘米，高50厘米，留一個(gè)高5～8厘米的門檻，以阻擋種蛋滾出產(chǎn)蛋箱；箱內(nèi)鋪設(shè)3～5厘米厚的柔軟墊草。

初產(chǎn)母鵝產(chǎn)前往往找不到產(chǎn)蛋箱，或者不愿意進(jìn)入產(chǎn)蛋箱，可以在箱中事先放上幾枚“引蛋”，誘使母鵝進(jìn)入；也可以在產(chǎn)蛋母鵝東張西望、鳴叫時(shí)（即將產(chǎn)蛋時(shí)），將其捉入產(chǎn)蛋箱，如此重復(fù)1～2次后，母鵝就會(huì)主動(dòng)進(jìn)窩產(chǎn)蛋。

④免疫防病。種鵝開(kāi)產(chǎn)前1個(gè)月，每只皮下或肌內(nèi)注射小鵝瘟鴨胚化弱毒疫苗1毫升（按1∶100稀釋），開(kāi)產(chǎn)前15天進(jìn)行二次免疫；或用小鵝瘟油乳劑滅活疫苗于開(kāi)產(chǎn)前20天，每只肌內(nèi)注射1毫升，種鵝5個(gè)月內(nèi)所產(chǎn)種蛋孵化的雛鵝可獲得有效保護(hù)。

2. 及時(shí)收集種蛋

種蛋要隨產(chǎn)隨拾，一是避免種蛋被鵝糞便污染，二是避免種蛋在窩內(nèi)長(zhǎng)時(shí)間存放，引發(fā)母鵝“抱窩”。一般每天撿蛋不少于6次，從凌晨2時(shí)開(kāi)始，每隔l小時(shí)用藍(lán)色燈光（因鵝的眼睛看不清藍(lán)光）照明收集種蛋1次。收集種蛋后，先進(jìn)行熏蒸消毒，然后放入蛋庫(kù)保存。

需要提醒的是，個(gè)別母鵝來(lái)不及進(jìn)窩產(chǎn)蛋，把蛋產(chǎn)在窩外，養(yǎng)殖者要及時(shí)發(fā)現(xiàn)及時(shí)撿拾。

3. 防止母鵝“抱窩”

許多種鵝品種，特別是我國(guó)地方鵝種，在產(chǎn)蛋期都有不同程度的就巢性，即“抱窩性”。就巢期間，停止產(chǎn)蛋，非常影響?zhàn)B殖效益。因此，一旦發(fā)現(xiàn)種鵝有就巢傾向，就要及時(shí)將其隔離，單獨(dú)關(guān)進(jìn)光線充足、通風(fēng)良好的地方飼養(yǎng)，并且只給飲水不給飼料；或者采用“坐水牢”的辦法，將母鵝圍困站在淺水中，不能趴臥，逼其在2～3天內(nèi)盡快“醒抱”；或者給每只“抱窩”母鵝肌內(nèi)注射25毫克丙酸睪酮，一般1～2天即可“醒抱”。

五、細(xì)節(jié)管理

1. 觀察種鵝活動(dòng)，確定健康狀況

健康的種鵝活潑好動(dòng)，喜下水嬉戲，飲食欲旺盛。平時(shí)在鵝舍和運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，要仔細(xì)觀察鵝的站立、運(yùn)動(dòng)等姿勢(shì)是否正常，如發(fā)現(xiàn)鵝單腿站立、頭插進(jìn)翅膀、無(wú)精打采，是精神沉郁的表現(xiàn)；扭頸、抬頭看天、前沖后撞等，可能是維生素E、維生素B等缺乏的表現(xiàn)；甩頭、轉(zhuǎn)圈、頸麻痹等，可能是發(fā)生黃曲霉中毒、大腸桿菌病等。

2. 查看產(chǎn)蛋情況，預(yù)見(jiàn)日糧安全性

經(jīng)常檢查種鵝產(chǎn)蛋數(shù)量是否突然減少，蛋重是否突然減小或變大，蛋形是否變圓或變長(zhǎng)，是否有畸形蛋、沙皮蛋、軟殼蛋，蛋殼是否有白點(diǎn)、黑斑等，并分析、查看是否與日糧有關(guān)。比如蛋殼強(qiáng)度、硬度、蛋重過(guò)大，可能是日糧中缺乏維生素A、維生素D所致；種蛋蛋白呈粉紅色或橘紅色，可能與日糧中使用了大量的棉籽（餅）粕有關(guān)；蛋白稀薄，可能是種鵝患有傳染性支氣管炎，服用了磺胺類藥物造成的。