果園生草技術(shù)在改良鹽堿地冬棗園土壤條件中的應(yīng)用

孫愛(ài)良 劉效朋 潘寶軍

摘 要：河北東部濱海平原區(qū)是我國(guó)冬棗集中產(chǎn)區(qū)之一，通過(guò)調(diào)查該地區(qū)冬棗園土壤條件，結(jié)果表明：冬棗園土地偏鹽堿，存在土壤肥力偏低、通透性差、易于鹽化和板結(jié)的問(wèn)題，制約著冬棗產(chǎn)業(yè)生態(tài)化、可持續(xù)發(fā)展。利用現(xiàn)有果園生草技術(shù)對(duì)鹽堿地冬棗園進(jìn)行改良，可以增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，提高土壤通透性;明顯降低土壤容重、增加孔隙度，使土壤入滲性能和持水能力明顯提升，減輕鹽化和板結(jié)的發(fā)生;改善土壤水分狀況和理化特性，減少土壤水分蒸散，提高土壤水分利用率，改善土壤氮、磷、鉀及微量元素等的營(yíng)養(yǎng)水平，提高果園土壤的基礎(chǔ)肥力，改善樹(shù)體生長(zhǎng)狀況;使地面自由生態(tài)鏈形成，減輕病蟲(chóng)害。該文對(duì)適宜鹽堿地冬棗園種植的草品種和生草管理方法進(jìn)行論證，提出了改良現(xiàn)有土壤條件的方法，為推廣鹽堿地冬棗園植草技術(shù)，促進(jìn)冬棗產(chǎn)業(yè)走上生態(tài)化、綠色可持續(xù)發(fā)展之路提出了解決方案。

關(guān)鍵詞：鹽堿地;冬棗園;果園生草，土壤改良

中圖分類號(hào) S665.1文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A文章編號(hào) 1007-7731（2019）17-0100-04

Application of Orchard Grass-growing Technology in Improving Soil Conditions of Winter Jujube Orchard in Saline-alkali Land

Sun Ailiang1 et al.

（1Hebei Jujube Meteorological Center，Cangzhou 061001，China）

Abstract：The coastal plain area in eastern Hebei Province is one of the concentrated producing areas of winter jujube in China. Through the investigation of soil conditions in winter jujube orchard in this area，it is found that the land of winter jujube orchard is saline and alkali，and the characteristics of low soil fertility，poor permeability，easy salinization and hardening restrict the ecological and sustainable development of winter jujube industry. It was found that：improving the soil of winter jujube orchard in saline-alkali land by using existing orchard grass-growing technology can increase soil organic matter content and soil permeability; significantly reduce soil bulk density，increase porosity，improve soil infiltration performance and water-holding capacity，reduce salinization and compaction; improve soil water status and physical and chemical characteristics，reduce soil water evapotranspiration and improve soil water content;Improve the utilization rate of soil water，improve the nutrient level of soil nitrogen，phosphorus，potassium and trace elements，improve the basic fertility of orchard soil，improve the growth of trees，and form free ecological chain on the ground，reduce pests and diseases.This paper demonstrates the suitable grass varieties and management methods for winter jujube planting in saline-alkali land，and puts forward the methods for improving the existing soil conditions. It also puts forward solutions for promoting the technology of winter jujube planting in saline-alkali land and promoting the industry of winter jujube to embark on the road of ecological and green sustainable development.

Key words：Saline-alkali land;Winter jujube orchard;Orchard grass;Soil improvement

果園生草是在果園株行間選留原生雜草，或種植非原生草類、綠肥作物等，并加以管理，使草類與果樹(shù)協(xié)調(diào)共生的一種果樹(shù)栽培方式[1]，是一種較為先進(jìn)且較為成熟的果園管理技術(shù)，始于19世紀(jì)中葉美國(guó)，目前在西方果品生產(chǎn)發(fā)達(dá)國(guó)家如新西蘭、日本、意大利、法國(guó)等國(guó)果品生產(chǎn)中得到廣泛的應(yīng)用，對(duì)于改善土壤生態(tài)環(huán)境、果園小氣候環(huán)境以及防御部分農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害方面具有非常好的效果，對(duì)推動(dòng)果樹(shù)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。河北東部的黃驊市、海興縣、鹽山縣以及毗鄰的天津市大港區(qū)和山東省濱州市的部分縣市，是我國(guó)冬棗主要的集中產(chǎn)區(qū)之一[2]，這些地區(qū)地理上都屬于退海或河流沖積而成的低平原地區(qū)，土壤類型屬于典型的濱海潮土類型，土地偏鹽堿，適合冬棗樹(shù)的種植。但多年的果園清耕模式也帶來(lái)土壤板結(jié)，養(yǎng)分失衡等實(shí)際問(wèn)題，誘發(fā)各種生理性病害[3]以及對(duì)常見(jiàn)農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害的抗性減弱等現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，因此利用果園生草技術(shù)的最新研究成果，對(duì)鹽堿地冬棗園土壤條件進(jìn)行改良，對(duì)于提高冬棗品質(zhì)、促使冬棗產(chǎn)業(yè)走上一條可持續(xù)發(fā)展的現(xiàn)代化綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)之路意義重大。

1 鹽堿地冬棗園土壤特性及其冬棗的生長(zhǎng)特性

1.1 土壤特性及肥力水平 對(duì)河北、天津、山東濱海地區(qū)的冬棗主產(chǎn)區(qū)土壤條件進(jìn)行調(diào)查顯示[4]：該地區(qū)土壤質(zhì)地多為輕壤土和中壤土，占總耕地面積的80%以上，土壤顆粒多為粒徑較大的單粒結(jié)構(gòu)，毛管水運(yùn)行迅速，易于積鹽，使得土壤板結(jié)，土壤通透性相對(duì)較差。土壤總的肥力狀況屬于低等水平，具體見(jiàn)表1。

表1 河北濱海低平原地區(qū)土壤耕層養(yǎng)分狀況

[項(xiàng)目 加權(quán)平均值 變 幅 肥力水平 有機(jī)質(zhì)（g/kg） 10.58 7.2～26.9 中等偏低 全氮（g/kg） 0.61 0.28～1.62 偏低 有效磷（mg/kg） 9.81 0.6～29.4 中等偏低 有效鉀（mg/kg） 158 56～298 高 ]

由表1可以看出：在衡量土壤肥力水平的幾項(xiàng)重要指標(biāo)中，土壤速效鉀含量較為豐富，平均值達(dá)158mg/kg，其余有機(jī)質(zhì)含量、全氮含量、有效磷含量都屬于中等偏低以下水平。另外，調(diào)查顯示，該地區(qū)土壤中有效Cu、Fe、Mn等含量中等，有效Zn含量偏低。土壤整體呈弱堿性、石灰性土壤，pH值一般在8～9之間，在鹽化潮土類型中，屬偏高水平。

1.2 冬棗品質(zhì)特點(diǎn)及面臨問(wèn)題 鹽堿地冬棗園土壤特有的養(yǎng)分特征，對(duì)冬棗品質(zhì)產(chǎn)生了明顯的影響。土壤速效鉀含量豐富，能明顯促進(jìn)冬棗葉片過(guò)氧化物酶和過(guò)氧化氫酶的活性[5]，增強(qiáng)冬棗樹(shù)體的抗逆能力。土壤K+含量增加，冬棗葉片滲透勢(shì)下降，能顯著提高冬棗葉片相對(duì)膨壓和K+/Na+，有利于緩解Na+濃度過(guò)高對(duì)葉片細(xì)胞的傷害程度[6]，鉀元素含量增加還能夠促進(jìn)光合作用中CO2的固定[7]，提高葉片的光合速率和光呼吸速率，K+還可以提高果實(shí)糖酸比，有利于果實(shí)風(fēng)味品質(zhì)改善。因此，鹽堿地土壤含鉀量豐富的特征使得冬棗葉片發(fā)育特征有明顯的改變，使得冬棗產(chǎn)量和品質(zhì)都有明顯提高。

鹽堿地冬棗園土壤除了上述鉀含量高的優(yōu)點(diǎn)之外，也存在著有機(jī)質(zhì)、全氮、有效磷含量偏低，土壤pH值偏高等不利因素，在實(shí)際生產(chǎn)中，相對(duì)偏低的全氮、有效磷含量，可以通過(guò)施肥獲得快速的補(bǔ)充，減輕對(duì)冬棗生長(zhǎng)造成的影響。但是近年來(lái)，棗農(nóng)只重視化肥的應(yīng)用而忽略有機(jī)肥、農(nóng)家肥的應(yīng)用，使得部分冬棗園土壤有機(jī)質(zhì)含量有所下降，整體肥力水平下降，另外也使得土壤板結(jié)現(xiàn)象加重，通透性降低，破壞了土壤理化性狀，冬棗生長(zhǎng)受到不利影響，制約著冬棗園的生態(tài)化和可持續(xù)發(fā)展。

2 果園生草技術(shù)對(duì)改良鹽堿地冬棗園土壤環(huán)境條件的影響

2.1 增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，提高土壤的通透性 土壤中有機(jī)質(zhì)含量是土壤肥力水平的1個(gè)重要指標(biāo)，如上所述，鹽堿地冬棗園土壤有機(jī)質(zhì)含量偏低，必須在實(shí)際生產(chǎn)中加以補(bǔ)充。果園生草技術(shù)可明顯增加土壤的有機(jī)質(zhì)含量，其影響主要集中在0～20cm耕作層[8]，因生草免耕減輕了土壤耕作，使得土壤有機(jī)質(zhì)的氧化降解大大減輕。一方面，果園內(nèi)各種草（包括人工種植的草在內(nèi)）的凋落物或枯死腐爛后融入土壤中，就是一種自然的有機(jī)質(zhì)，它被有益菌分解變成腐植質(zhì)，成為植物生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)成分。另一方面，生草可以明顯地增加昆蟲(chóng)數(shù)量，土壤中的各種動(dòng)物（昆蟲(chóng)）的尸體腐化后也同樣成為有機(jī)質(zhì)，使有機(jī)質(zhì)含量逐量積累，減輕了大量施用化學(xué)肥料對(duì)土壤結(jié)構(gòu)地破壞。

易于鹽化和板結(jié)是鹽堿地土壤的另一個(gè)顯著特征，果園生草可以明顯降低土壤容重、增加孔隙度，提升入滲性能和持水能力[9]，減輕鹽化和板結(jié)的發(fā)生。果園生草多是種植一年生草本或禾木科草種，冬季枯死以后，它的根在土壤中所占據(jù)的空間，會(huì)形成很多粗細(xì)不等、深淺不一的孔眼間隙，使得土壤吸水量、透氣性增加，含氧量提高，使土壤容重降低，孔隙度提高，增加了土壤的通透性，降低了板結(jié)的概率。當(dāng)然，土壤中有機(jī)質(zhì)的增加很大程度上提高了化肥利用率，相當(dāng)于降低了化肥使用量，減少了果園的生產(chǎn)成本。由于草域根系的呼吸和凋落物的分解作用，引起地表CO2濃度上升，增強(qiáng)了果樹(shù)的光合作用。

2.2 改善土壤水分狀況和理化特性 果園生草后，由于茂盛的草被覆蓋，陽(yáng)光不能直接照射地面，減少了土壤水分蒸散，有效提高了土壤水分利用率。其次，連續(xù)多年生草后，土壤有機(jī)質(zhì)增加、土壤通透性改善，提高了土壤滲透性能，田間持水量、毛管持水量也有所提高，使得土壤的持水保水能力有明顯增高。

果園生草后凋落物及根系分泌物為果園土壤微生物提供了豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，引起土壤微生物優(yōu)勢(shì)種群和數(shù)量的變化，通常表現(xiàn)為土壤細(xì)菌、放線菌、真菌及土壤微生物增加，各種化肥及微量元素在土壤里能夠快速而又充分地分解，減少了流失或被土壤分子固化，從而提高了利用率，原來(lái)被土壤固化了的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也被有效分解[10]，被果樹(shù)吸收利用，各種缺素癥狀也將被緩解。另外，個(gè)別品種雜草具有固氮作用，可以增加氮肥的含量。這樣，果園生草就改善了土壤氮磷鉀等的營(yíng)養(yǎng)水平，一定程度上提高了果園土壤的基礎(chǔ)肥力，改善了樹(shù)體生長(zhǎng)狀況。

2.3 地面生態(tài)鏈形成，各種蟲(chóng)害減輕 鹽堿地果園生草后，土壤變得疏松，良好地面環(huán)境使得地面昆蟲(chóng)量增加，稀釋了害蟲(chóng)危害果樹(shù)的蟲(chóng)口密度，也使得其天敵的生存條件得到改善，進(jìn)一步抑制了害蟲(chóng)的危害程度。這些昆蟲(chóng)中，很多在土壤中生存繁殖，數(shù)量的增加也有利于土壤疏松。果園生草改變了地表生物群落結(jié)構(gòu)，豐富了生物多樣性，昆蟲(chóng)的復(fù)合性得到加強(qiáng)，相互制約式發(fā)展，形成了良好的“生物鏈”“食物鏈”，相互保持在一個(gè)平衡的狀態(tài)中，形成良性循環(huán)。

3 鹽堿地冬棗園果園生草技術(shù)的應(yīng)用

3.1 草種的選擇 鹽堿地冬棗園內(nèi)生草品種的選擇，要滿足2個(gè)條件：第1，抗鹽堿，能夠適應(yīng)濱海鹽堿地環(huán)境，易成活，易管理。第2，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，覆蓋期長(zhǎng)，共生性條件好，病蟲(chóng)害少，其易生害蟲(chóng)與冬棗生長(zhǎng)不能有沖突。據(jù)此，鹽堿地冬棗園內(nèi)生草，首先提倡自然生草，充分利用經(jīng)過(guò)仔細(xì)選留的原生適應(yīng)性強(qiáng)、淺根、低桿的耐堿草本科雜草，疏除直立生長(zhǎng)、莖稈易木質(zhì)化的惡性草。其次選擇一些豆科和禾本科牧草進(jìn)行人工種植，如三葉草、地扒子、黑麥草、狗尾巴、百喜草等，這些草不僅具有較強(qiáng)的固氮能力，對(duì)于改良土壤營(yíng)養(yǎng)狀況有良好作用，而且具有發(fā)達(dá)的須根，對(duì)于增加鹽堿地土壤的通透性、防止土壤板結(jié)有良好作用。

優(yōu)先推薦白三葉草。主根短，側(cè)根發(fā)達(dá)，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，能節(jié)節(jié)生根，并長(zhǎng)出新的枝葉，形成密集的低矮厚草層，并且抗鹽堿[11]。該草根系在20cm深土層內(nèi)占85.3%，與果樹(shù)爭(zhēng)水肥能力差。1年覆蓋期長(zhǎng)達(dá)8～9個(gè)月，使冬季地表仍有1層厚厚的黃綠相間的草叢和落葉，進(jìn)而使夏季地溫不過(guò)高，冬季地溫不過(guò)低，延長(zhǎng)了棗樹(shù)根系對(duì)養(yǎng)分的吸收時(shí)間，有助于增產(chǎn)。

3.2 種植管理方法 在鹽堿地冬棗園進(jìn)行生草管理，根據(jù)具體地塊和本地野生草的特點(diǎn)及生長(zhǎng)規(guī)律，對(duì)于原有地塊植被豐富、原生野草較多的地塊，對(duì)雜草進(jìn)行有目的的選留和疏除，對(duì)于直立生長(zhǎng)、莖稈易木質(zhì)化的惡性草例如野艾草、野蒿子、灰灰菜、黃桿菊以及自生的冬棗根蘗苗等及時(shí)進(jìn)行拔出，對(duì)適應(yīng)性強(qiáng)、淺根、低桿的耐堿草本科蒲公英、苦菜、陽(yáng)溝菜、牛筋草、葎草等禾本科或豆科雜草予以保留;而對(duì)于因鹽堿或其他原因原生雜草不豐富的棗園，可以選擇適宜的草種進(jìn)行人工種植，根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行灌溉和管理，盡快使其覆蓋地面。

無(wú)論是野生原地草種還是人工種植草，都要控制它的高度和長(zhǎng)勢(shì)，適時(shí)進(jìn)行刈割，控制高度不超過(guò)20cm。也可以在草生長(zhǎng)過(guò)旺時(shí)用機(jī)械進(jìn)行鎮(zhèn)壓，將草軋倒，隔段時(shí)間再反方向軋，控制高度。雜草割后就近覆蓋在樹(shù)盤上，一般覆草厚度15～20cm，也可以將刈割的草就地撒開(kāi)或者開(kāi)溝深埋，與土混合漚肥，增加土壤有機(jī)質(zhì)。

對(duì)于種植的草，在生長(zhǎng)初期，要加強(qiáng)肥水管理，增施氮磷肥，滿足其營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，避免與棗樹(shù)爭(zhēng)奪養(yǎng)分。在生草3～5年后，草逐漸老化，應(yīng)及時(shí)翻壓，將表層的有機(jī)質(zhì)翻入土中，休耕1～2年后再重新播種。

4 結(jié)論與討論

鹽堿地冬棗園生草技術(shù)是改良棗園土壤的1種行之有效的好方法，是發(fā)展高效生態(tài)農(nóng)業(yè)的重要途徑，提高了土壤有機(jī)質(zhì)含量，改善了土壤肥力狀況，增加了土壤的通透性，使制約鹽堿地冬棗生產(chǎn)的土壤肥力低、易于鹽化和板結(jié)問(wèn)題得到明顯的改善，但在實(shí)際的技術(shù)推廣中還存在以下幾個(gè)問(wèn)題。

生草對(duì)土壤養(yǎng)分爭(zhēng)奪是棗農(nóng)最為關(guān)心的問(wèn)題。根據(jù)冬棗根系的分布特點(diǎn)[12]，棗樹(shù)的根部在垂直方向上，主要分布在0～60cm這個(gè)層面上，在鹽堿地土壤中，根系分布更淺，主要的吸收根集中在15～50cm之間，占75%左右，是吸收養(yǎng)分的主要區(qū)域，而果園生草根系的吸收區(qū)域在5～10cm之內(nèi)，這個(gè)深度是草根系的密集生長(zhǎng)區(qū)，略淺于棗樹(shù)根系的分布位置，兩者不在一個(gè)土層之中，只存在間接的競(jìng)爭(zhēng)，但隨著生草時(shí)間的延長(zhǎng)，土壤通透性增強(qiáng)，有機(jī)質(zhì)增加，土壤肥力狀況的明顯改善，棗樹(shù)生長(zhǎng)所得的整體效益要遠(yuǎn)高于所爭(zhēng)奪養(yǎng)分水分的損失。另外，還可以通過(guò)選擇合適的草種，合理的管理方式來(lái)最大限度的避免草與棗樹(shù)的根系肥力爭(zhēng)奪。

果園生草不僅使鹽堿地果園土壤得到了修復(fù)和改良，對(duì)果園小氣候環(huán)境產(chǎn)生良好的影響，由于草的覆蓋，地面溫度的最高氣溫和最低氣溫峰值得到消減，極端氣溫值也得到調(diào)節(jié)，減少了高溫?zé)岷托菝咂诘蜏貎龊Φ陌l(fā)生;空氣濕度得到增加，焦花、日灼病等常見(jiàn)農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害發(fā)生的頻數(shù)和程度也有所降低[13]，使果品品質(zhì)得到提升。

總之，果園生草栽培對(duì)鹽堿地冬棗種植，效益顯著，但這些效益是逐漸積累過(guò)程，它不僅是一項(xiàng)技術(shù)革新，更是一種新的種植理念的提升，是人與自然和諧共生的發(fā)展思路。

參考文獻(xiàn)

[1]楊洪強(qiáng).無(wú)公害農(nóng)業(yè)[M].北京：氣象出版社，2009：209.

[2]孫愛(ài)良.冀東地區(qū)發(fā)展設(shè)施冬棗栽培的前景、問(wèn)題及對(duì)策[J].天津農(nóng)業(yè)科學(xué)，2014，20（08）：106-108.

[3]呂德國(guó)，秦嗣軍，杜國(guó)棟，等. 果園生草的生理生態(tài)效應(yīng)研究與應(yīng)用[J].沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，2012-04，43（2）：131-136.

[4]黃驊市農(nóng)業(yè)局，黃驊市耕地資源評(píng)價(jià)與利用[M].石家莊：河北人民出版社，2011：47-49.

[5]姜昭然，楊守軍，杜振宇.濱海鹽堿地冬棗對(duì)鉀肥的響應(yīng)[J].南方農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2014，45（10）：1803-1806.

[6]Allen E B，Cunningham G L. 1983. Effects of vesicular-arbus-cular mycorrhizae on Distichlis spicata under three salinity levels[J]. New Phytologist，93（2）：227-236.

[7]Bottrill D E，Possingham J V，Kriedemann P E. 1970. The effect of nutrient deficiencies on photosynthesis and respiration in spinach[J]. Plant Soil，32：424-438.

[8]井趙斌，楊勇，阮小鳳.行間生草對(duì)甜柿果園土壤微生物和酶活性的影響[J].北方園藝，2019（09）：105-110.

[9]李會(huì)科，張廣軍，趙政陽(yáng)，等.渭北黃土高原旱地果園生草對(duì)土壤物理性質(zhì)的影響[J].中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)，2008，41（7）：2070-2076.

[10]孫延穩(wěn)，袁全國(guó).蘋果園起壟覆草及生草技術(shù)研究[J].山西果樹(shù)，2019（（03）：13-15.

[11]桂枝，高建明.鹽堿脅迫對(duì)不同品種三葉草抗性生理特性的影響[J].天津農(nóng)學(xué)院學(xué)報(bào)，2016，23（01）：1-4.

[12]王明珍.濱海鹽堿地冬棗吸收根生長(zhǎng)規(guī)律研究[J].中國(guó)果菜，2011（05）：34-35.

[13]高志紅.生草覆蓋栽培對(duì)果園生態(tài)的影響研究進(jìn)展[J].江蘇林業(yè)科技，2019，46（01）：44-48. （責(zé)編：王慧晴）