柯坦鎮(zhèn)無(wú)性系標(biāo)準(zhǔn)化茶園的建立

趙俊

摘 要：隨著人們生活品質(zhì)的提升，茶葉市場(chǎng)需求量持續(xù)增加，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)無(wú)性系茶園是提升茶葉產(chǎn)量及品質(zhì)的重要保障。該文從茶園建設(shè)、苗期管理等方面進(jìn)行闡述，介紹廬江縣柯坦鎮(zhèn)無(wú)性系標(biāo)準(zhǔn)化茶園的建園與管理技術(shù)，以期為無(wú)性系標(biāo)準(zhǔn)化茶園建設(shè)探索新途徑。

關(guān)鍵字：無(wú)性系;標(biāo)準(zhǔn)化;茶園;柯坦鎮(zhèn)

中圖分類(lèi)號(hào) F304文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A文章編號(hào) 1007-7731（2019）17-0032-02

近年來(lái)，廬江縣柯坦鎮(zhèn)將茶業(yè)產(chǎn)業(yè)作為山區(qū)群眾脫貧致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，為切實(shí)夯實(shí)茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，助推精準(zhǔn)扶貧，在無(wú)性系標(biāo)準(zhǔn)化茶園建設(shè)過(guò)程中，大膽探索，成效顯著，無(wú)性系茶園建園茶苗成活率達(dá)到90%以上。本文就柯坦鎮(zhèn)無(wú)性系標(biāo)準(zhǔn)化茶園建園技術(shù)進(jìn)行了總結(jié)。

1 無(wú)性系茶園建設(shè)

1.1 茶園選址

1.1.1 地形 柯坦鎮(zhèn)最高海拔595m，因此宜選擇坡度25°以?xún)?nèi)，周?chē)脖桓采w率較好的緩坡地、山地或高榜田。一般老宅基地、窯址、墳地、生荒地不宜建設(shè)無(wú)性系茶園。水田發(fā)展茶園的，要選擇便于排水的榜田。

1.1.2 土壤 建園前應(yīng)對(duì)土壤進(jìn)行抽樣檢測(cè)，凡pH值在4.0～5.5的地方非常適宜發(fā)展茶園，移栽茶苗成活率高、生長(zhǎng)快、產(chǎn)量高、品質(zhì)好;pH值在5.6～6.4的地方可以發(fā)展茶園;pH值超過(guò)6.5的地方不適宜發(fā)展茶園。

1.1.3 水源 茶園附近要有穩(wěn)定的水源，有較好澆灌設(shè)施，滿(mǎn)足茶苗移栽需要大量的定根水和幼齡茶園干旱時(shí)保證穩(wěn)定的灌水水源。

1.2 茶園規(guī)劃設(shè)計(jì)

1.2.1 道路 根據(jù)園地規(guī)模、地形、地貌等條件，合理規(guī)劃茶園作業(yè)區(qū)、片、塊。一般1處茶園即為1個(gè)作業(yè)區(qū);根據(jù)地形、地勢(shì)和面積大小規(guī)劃片，每片寬度控制300～400m;片內(nèi)規(guī)劃塊以0.33～1hm2為宜，茶行長(zhǎng)度控制在50m左右，能種植35～50行茶樹(shù);區(qū)、片、塊之間設(shè)置合理的主道、支道、步道和地頭道。主道作為茶園的交通要道，貫穿作業(yè)區(qū)，可結(jié)合現(xiàn)有交通道路設(shè)計(jì)，一般路寬4.5～6m，小丘陵茶園可設(shè)置在山脊，坡度15°以上的茶園，干道設(shè)置成S形;支道作為茶園分片界限，主要供農(nóng)用機(jī)具使用，宜于茶行平形設(shè)置，寬度3～4m;步道作為茶園分塊界限，主要供茶園農(nóng)事操作使用，宜與茶行垂直或成一定角度，一般路寬1.5～2m，每隔50～80m設(shè)置1條，茶園四周應(yīng)設(shè)置包邊道，與園外相隔離。

1.2.2 水利 茶園水利網(wǎng)規(guī)劃，原則上應(yīng)結(jié)合茶園道路規(guī)劃，與茶園道路相協(xié)調(diào)，做到溝渠相通，渠塘相連。平地或低洼茶園以排水為主，坡地及山地茶園以蓄水為主，蓄排結(jié)合，做到“小雨中雨不出園，大雨暴雨不沖園，遇旱需水能進(jìn)園”。茶園水利網(wǎng)系統(tǒng)主要建設(shè)隔離溝、橫水溝和縱水溝。隔離溝設(shè)置在茶園與周邊林地、荒地及其他耕地的交界處;橫水溝主要是截留茶園內(nèi)部的水流，起到蓄流雨水，截留表土，減緩徑流，避免雨水從梯面漫出的作用。對(duì)于梯形茶園，橫水溝應(yīng)在梯田內(nèi)側(cè)開(kāi)設(shè)，一般溝寬30～40cm，深20～30cm。設(shè)橫向操作道的茶園應(yīng)在路的上方開(kāi)設(shè);縱水溝設(shè)置在各片茶園之間、道路兩旁，主要是保證茶園內(nèi)水份的排出，與橫水溝、隔離溝相連接，一般寬40～50cm，深20～30cm。

1.2.3 生態(tài)系統(tǒng) 理想的茶園生態(tài)系統(tǒng)要求做到“腳穿靴、頭戴帽、中間茶果繞”，即山脊或茶園上風(fēng)口應(yīng)營(yíng)造防護(hù)林，茶園內(nèi)不適合栽茶的地方宜植樹(shù)造林或發(fā)展經(jīng)果林，茶園內(nèi)道路、溝、渠兩側(cè)宜植行道樹(shù)和遮蔭樹(shù)。

1.3 園地開(kāi)墾

1.3.1 茶園整地 宜選擇在秋冬季。根據(jù)規(guī)劃先行建好道路和溝渠，再對(duì)園地進(jìn)行全面深翻，深度60cm以上。坡度15°以下的茶園，宜等高建設(shè)平地或緩坡茶園;坡度15°以上的茶園，應(yīng)建立等高梯形內(nèi)傾式茶園。水田建設(shè)茶園要解決好土壤漬水問(wèn)題，根據(jù)地形地貌與地下水位狀況，開(kāi)設(shè)圍溝、縱水溝。圍溝深度要求在100cm以上、寬度不低于80cm，做到溝溝相通，排水通暢，保證雨季田間不漬水。

1.3.2 吊槽施肥 按150cm規(guī)劃茶行行距，在茶行中間吊槽施基肥。溝槽50×50cm，表土回填溝底，施餅肥2250kg/hm2或硫酸鉀復(fù)合肥750kg/hm2或人畜糞22500kg/hm2、磷肥750kg/hm2。

1.4 茶樹(shù)栽植

1.4.1 品種選擇 從適制性、抗逆性、豐產(chǎn)性、優(yōu)質(zhì)性等因素綜合考慮。以適制名優(yōu)綠茶為主、早生種、中晚品種適當(dāng)搭配。重點(diǎn)推廣龍井43、中茶108、中茶111等無(wú)性系良種。

1.4.2 茶苗標(biāo)準(zhǔn) 茶苗質(zhì)量直接關(guān)系到移栽后茶苗的成活率與后期茶苗長(zhǎng)勢(shì)，無(wú)性系茶苗出圃一定要達(dá)到《茶樹(shù)種子種苗》標(biāo)準(zhǔn)（GB11767-89）。一般苗高應(yīng)達(dá)到20cm以上，莖粗3mm以上，20cm以下著生葉片5片以上，側(cè)根2條以上，純度不低于90%。

1.4.3 茶苗處理 為最大程度保證移栽茶苗新鮮健壯，最好選擇本地扦插茶苗，適用性好。外運(yùn)茶苗，就近優(yōu)先。長(zhǎng)途調(diào)運(yùn)茶苗，要及時(shí)采用蘸黃泥漿護(hù)根，運(yùn)回及時(shí)移栽，苗木保管過(guò)程中注意防日曬、風(fēng)吹、雨淋。長(zhǎng)途調(diào)運(yùn)的苗木要求吸收根不失水，葉片新鮮不萎蔫，受傷葉不發(fā)紅，苗木不發(fā)熱。

1.4.4 茶苗移栽

1.4.4.1 時(shí)期 適宜時(shí)期為9月中下旬至次年3月上旬。秋冬季宜早不宜遲，以防冬季遭遇低溫凍害。春季氣溫穩(wěn)定回升至10℃以上時(shí)搶時(shí)移栽，移栽時(shí)最好土壤墑情適宜，遇春旱要提前灌水，以防高溫旱害。

1.4.4.2 規(guī)格 單行雙株規(guī)格：行距150cm，株距25cm，每穴2～3株;雙行單株規(guī)格：即大行距150cm，小行距35cm，株距24cm，每穴1株。畝栽茶苗不低于4000株。

1.4.4.3 方法 將大小苗分開(kāi)移栽，保證苗正，根系自然舒展，而后填入細(xì)土，分層壓實(shí)，使根系與土壤結(jié)合緊密，栽植深度泥門(mén)上3～4 cm為宜，栽后澆透定根水。

2 苗期管理

2.1 保苗

2.1.1 及時(shí)澆水 茶苗移栽后，要保持較高的土壤和田間濕度，密切關(guān)注土壤水份狀況，根據(jù)天氣變化情況及時(shí)澆水。土壤板結(jié)的要及時(shí)淺耕松土，直到茶苗完全成活。

2.1.2 合理套種 茶苗移栽后，在不影響茶苗管理的前提下，可在行間合理套種，保證茶行兩側(cè)留足30cm。一般栽后秋冬季可套種丹參等1年生草本作物，春季可在茶行中間套種緊湊性玉米等作物，為保證茶苗生長(zhǎng)，套種密度以遮陰50%～60%左右為宜。

2.1.3 補(bǔ)苗 一般在當(dāng)年10月中下旬或次年2月下旬進(jìn)行。

2.2 保墑 移栽后如遇到較長(zhǎng)時(shí)間干旱無(wú)雨，應(yīng)根據(jù)土壤墑情，宜在早晚及時(shí)對(duì)茶園灌水保苗。提倡茶苗移栽后實(shí)施行間鋪草，既能保溫保濕，又可有效防除雜草，有利于茶苗成活與生長(zhǎng)。鋪草厚度8～10cm，寬度70～80cm。

2.3 定型修剪 茶苗移栽后，即可進(jìn)行第1次修剪，在離地15cm～20cm處，剪去主枝，不剪側(cè)枝，剪口下方留足4～5片綠葉，剪口宜低不宜高。一定要選晴好天氣，用修枝剪逐株剪。次年當(dāng)樹(shù)高達(dá)40cm以上時(shí)，離地面30cm～40cm進(jìn)行第2次修剪。當(dāng)樹(shù)高達(dá)50cm以上時(shí)，進(jìn)行第3次修剪，離地面45cm～50cm處剪平，同時(shí)剪去弱枝和病蟲(chóng)枝。秋冬季修剪時(shí)間不易過(guò)晚，以保證新發(fā)嫩梢安全過(guò)冬，一般結(jié)合施肥和耕除進(jìn)行。經(jīng)過(guò)3次修剪后，樹(shù)高一般控制在50cm左右，樹(shù)冠基本形成。

2.4 適時(shí)施肥 幼齡茶園施肥原則，堅(jiān)持重施基肥，分期追肥，氮、磷、鉀與微量元素相結(jié)合，少量多次的原則。栽后第1年，茶苗長(zhǎng)出新根后即可進(jìn)行，一般情況下，追肥選擇在次年2～3月份第1次，5～6月份第2次，9～10月份第3次，宜離茶苗根頸10～15cm，條溝穴施，深度10～15cm，施肥量采取按齡定氮的原則，2齡苗施純氮37.5～45kg/hm2，3～4齡施純氮75～105kg/hm2。每年10月下旬施基肥，深度20～30cm，施入有機(jī)肥或餅肥1500kg/hm2和硫酸鉀復(fù)合肥225～300kg/hm2。

2.5 淺耕除草 堅(jiān)持除早、除小、除了的原則，離茶苗30cm進(jìn)行行間淺耕除草，耕深15cm左右，茶苗根頸周?chē)牟葑詈萌斯な职危苑浪蓜?dòng)和損傷根系。10月底前后進(jìn)行秋季深耕，耕深20cm左右，機(jī)械作業(yè)時(shí)注意不能傷及茶苗，可以結(jié)合深耕對(duì)茶苗根頸部培土，預(yù)防茶樹(shù)幼苗遭受凍害。

2.6 防治病蟲(chóng)害 幼齡茶園病害較少，蟲(chóng)害主要有小綠葉蟬、茶尺蠖、茶毛蟲(chóng)、葉螨類(lèi)、黑刺粉虱等，應(yīng)選用生物農(nóng)藥對(duì)癥防治。

參考文獻(xiàn)

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（責(zé)編：楊 林）