對(duì)比實(shí)驗(yàn)教學(xué)初探

白玲

對(duì)比實(shí)驗(yàn)是指設(shè)置兩個(gè)或兩個(gè)以上的實(shí)驗(yàn)組，通過(guò)對(duì)結(jié)果的比較分析，來(lái)探究各種因素與實(shí)驗(yàn)對(duì)象的關(guān)系。它是一種探究科學(xué)問(wèn)題的方法，也是一種科學(xué)的思想方法。小學(xué)科學(xué)教材中大多數(shù)探究活動(dòng)都是采用對(duì)比實(shí)驗(yàn)完成的。下面結(jié)合《溶解的快與慢》一課的教學(xué)實(shí)踐，談?wù)勎业捏w會(huì)和做法。

一、分析教材，處理教材

《溶解的快與慢》是教科版小學(xué)科學(xué)四年級(jí)上冊(cè)第二單元第五課的教學(xué)內(nèi)容，教材包括三個(gè)部分的內(nèi)容：一是攪拌對(duì)于食鹽溶解快慢的影響，二是水溫對(duì)于食鹽溶解快慢的影響，三是研究水果糖溶解的方法。教材旨在讓學(xué)生在親身經(jīng)歷問(wèn)題——假設(shè)——驗(yàn)實(shí)驗(yàn)證——結(jié)論的科學(xué)探究過(guò)程和控制單個(gè)變量進(jìn)行對(duì)比實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，認(rèn)識(shí)可溶性的固體物質(zhì)在水中溶解的快慢與物體顆粒大?。幢砻娣e的大小）、水溫、液體是否被攪動(dòng)等因素有關(guān)，從而探究影響溶解快慢的因素有哪些。

對(duì)比實(shí)驗(yàn)法對(duì)四年級(jí)的小學(xué)生來(lái)說(shuō)是第一次接觸，他們尚不具備自主完成對(duì)比實(shí)驗(yàn)探究的能力，教學(xué)中需要教師進(jìn)行充分的指導(dǎo)。依據(jù)課標(biāo)要求、教材內(nèi)容和學(xué)生實(shí)際情況，我對(duì)教材中的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行了補(bǔ)充和整合。

教材中并沒(méi)有安排改變顆粒大小能加快溶解的實(shí)驗(yàn)，我個(gè)人認(rèn)為改變顆粒大小加快溶解在日常生活中會(huì)經(jīng)常用到，因此，我補(bǔ)充了這一內(nèi)容，并將其與教材中的第二部分內(nèi)容（水溫對(duì)于食鹽溶解快慢的影響）和第三部分內(nèi)容（研究水果糖溶解的方法）整合為探究加快冰糖溶解的方法。目的是先以食鹽為實(shí)驗(yàn)材料，以攪拌能否加快食鹽溶解的實(shí)驗(yàn)為例，指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)對(duì)比實(shí)驗(yàn)法，掌握對(duì)比實(shí)驗(yàn)中單個(gè)變量的控制方法，為學(xué)生后繼探究加熱和粉碎方法的對(duì)比實(shí)驗(yàn)提供借鑒；再通過(guò)探究加快冰糖溶解的方法實(shí)驗(yàn)，鞏固并加深學(xué)生對(duì)對(duì)比實(shí)驗(yàn)的認(rèn)識(shí)。

二、反復(fù)實(shí)驗(yàn)，調(diào)換材料

小學(xué)科學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)要取得好的效果，要求教師為學(xué)生準(zhǔn)備好能讓實(shí)驗(yàn)達(dá)到最佳效果的實(shí)驗(yàn)材料。在《溶解的快與慢》一課中，如果按照教材設(shè)計(jì)的材料進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，要想在一節(jié)課的時(shí)間里完成本課的教學(xué)任務(wù)是很難的。因?yàn)樵谏险n前，我將教材中設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)逐一地反復(fù)做了好幾遍，發(fā)現(xiàn)食鹽量多，水量少，水果糖因顆粒大或成分不好，實(shí)驗(yàn)的時(shí)間都有些長(zhǎng)。為了節(jié)省時(shí)間，使實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象更明顯，我把教材設(shè)計(jì)的“10克食鹽放入30毫升水中”調(diào)整為“2克食鹽放入100毫升的水中”；又將教材設(shè)計(jì)的水果糖換成了長(zhǎng)、寬、高都不超過(guò)0.5毫米的不規(guī)則的立體冰糖塊。這樣就大大減少了實(shí)驗(yàn)的時(shí)間，確保讓學(xué)生在充足的時(shí)間里進(jìn)行充分的探究活動(dòng)，提高課堂效率。

三、目標(biāo)導(dǎo)學(xué)，由扶到放

目標(biāo)導(dǎo)學(xué)是我校探索總結(jié)出的課堂教學(xué)新模式，它主張把學(xué)習(xí)還給學(xué)生，注重學(xué)法指導(dǎo)和學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)。目標(biāo)導(dǎo)學(xué)的教學(xué)主旨和科學(xué)探究的思想方法有著高度的一致性。所以，我以認(rèn)識(shí)對(duì)比實(shí)驗(yàn)法為核心，將二者有機(jī)地融合在一起，采取先扶后放的教學(xué)策略，幫助學(xué)生深入認(rèn)識(shí)對(duì)比實(shí)驗(yàn)法，正確掌握控制單個(gè)變量的操作技能，理解加快可溶性物質(zhì)溶解的辦法，最后通過(guò)吃奶片比賽的游戲，激發(fā)學(xué)生把科學(xué)概念和對(duì)比實(shí)驗(yàn)的方法外化為生活經(jīng)驗(yàn)的興趣，培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力。具體設(shè)計(jì)如下：

（一）認(rèn)識(shí)對(duì)比實(shí)驗(yàn)及其特點(diǎn)、好處（課件出示相關(guān)內(nèi)容，指名朗讀）

（二）對(duì)比實(shí)驗(yàn)一：探究攪拌對(duì)溶解快慢的影響

1.出示導(dǎo)學(xué)指要一：小組討論、設(shè)計(jì)攪拌是否能加快食鹽溶解的對(duì)比實(shí)驗(yàn)方案。要求：從提出的問(wèn)題、我們的猜測(cè)、相同的條件（可有多個(gè)）、不同的條件（只許1個(gè)）這四個(gè)方面來(lái)設(shè)計(jì)對(duì)比實(shí)驗(yàn)方案。

2.學(xué)生小組討論、設(shè)計(jì)攪拌是否能加快食鹽溶解的對(duì)比實(shí)驗(yàn)方案。教師巡視，個(gè)別指導(dǎo)。

3.小組交流匯報(bào)，師生共同完善對(duì)比實(shí)驗(yàn)方案。

4.教師演示完成實(shí)驗(yàn)，師生共同小結(jié)形成實(shí)驗(yàn)結(jié)論。

（三）對(duì)比實(shí)驗(yàn)二：探究水溫和物體顆粒大小對(duì)溶解快慢的影響

1.出示導(dǎo)學(xué)指要二：小組商討自主選擇加快冰糖溶解的方法，討論、設(shè)計(jì)加熱或粉碎能否加快冰糖溶解的對(duì)比實(shí)驗(yàn)方案，要求只許改變一個(gè)條件，其余條件都要相同。

2.學(xué)生分組討論、設(shè)計(jì)加熱和粉碎能否加快冰糖溶解的對(duì)比實(shí)驗(yàn)方案，教師觀察學(xué)生參與狀態(tài)。

3.小組匯報(bào)、全班交流，學(xué)生自主完善對(duì)比實(shí)驗(yàn)方案。

4.出示導(dǎo)學(xué)指要三：各小組按照本組制定的對(duì)比實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，觀察比較哪個(gè)杯中的冰糖溶解得更快一些，做好記錄。要求操作規(guī)范，控制好相同條件，排除其它因素的影響，做到對(duì)比實(shí)驗(yàn)的公平性和科學(xué)性。

5.小組合作按照本組設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)、觀察、記錄，教師觀察學(xué)生的操作是否規(guī)范。

6.學(xué)生展示，分組匯報(bào)，全班交流實(shí)驗(yàn)記錄內(nèi)容及結(jié)論，生成本課的科學(xué)概念。

（四）吃奶片比賽，反饋提升

舉行吃奶片比賽，比一比看誰(shuí)第一個(gè)吃完奶片，意在尋找讓奶片在口中快速溶解的辦法。

在三個(gè)導(dǎo)學(xué)指要的指引下，學(xué)生在一節(jié)課完成了三個(gè)對(duì)比實(shí)驗(yàn)，親歷了科學(xué)探究的全過(guò)程，既獲取科學(xué)知識(shí)，又增長(zhǎng)了探究能力，同時(shí)形成了尊重事實(shí)的科學(xué)態(tài)度，培養(yǎng)了科學(xué)素養(yǎng)。

（責(zé)任編輯 付淑霞）