地方高校旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式構(gòu)建與優(yōu)化

袁鵬

摘要：該文主要從旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式的應(yīng)用優(yōu)勢(shì)分析入手，重點(diǎn)介紹一些地方高校旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式構(gòu)建過程中存在著的問題，并提出相應(yīng)的優(yōu)化措施。

關(guān)鍵詞：地方高校;旅游管理專業(yè);實(shí)踐教學(xué)模式;構(gòu)建;優(yōu)化

中圖分類號(hào)：F59? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A? ? ? ? 文章編號(hào)：1672-7517（2019）01-0132-01

1 前言

旅游產(chǎn)業(yè)的興起和發(fā)展，對(duì)于當(dāng)前旅游管理專業(yè)人才提出了更高需求。當(dāng)前眾多高校中普遍開設(shè)旅游管理專業(yè)，致力于培養(yǎng)專業(yè)性的高素質(zhì)人才，為推進(jìn)旅游行業(yè)的整體運(yùn)行和發(fā)展提供重要的人才基礎(chǔ)。旅游管理專業(yè)中對(duì)于理論和實(shí)踐之間的結(jié)合度要求較高，需要地方高校在培養(yǎng)旅游管理專業(yè)人才的過程中充分意識(shí)到實(shí)踐教學(xué)模式的積極意義。高等院校從人才培養(yǎng)目標(biāo)出發(fā)，有計(jì)劃、有組織的引導(dǎo)學(xué)生開展技能訓(xùn)練，強(qiáng)化學(xué)生專業(yè)知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力，這期間所付出的一系列努力和教學(xué)措施都可以被稱為是實(shí)踐教學(xué)。地方高校在為當(dāng)?shù)剌斔痛罅康母咚刭|(zhì)職業(yè)技能人才方面發(fā)揮著舉足輕重的作用，積極構(gòu)建和優(yōu)化旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式，將能夠?qū)崿F(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)，促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展。

2 旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式的應(yīng)用優(yōu)勢(shì)

全面分析旅游管理專業(yè)構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)模式的優(yōu)勢(shì)，能夠發(fā)現(xiàn)：首先，旅游管理專業(yè)對(duì)于人才的實(shí)踐能力要求較高，需要學(xué)生能夠在充分掌握旅游管理專業(yè)內(nèi)容和知識(shí)的基礎(chǔ)上，將這些技能切實(shí)有效的應(yīng)用在現(xiàn)實(shí)生活中，使得知識(shí)能夠有效轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力。地方高校開展旅游管理專業(yè)教學(xué)活動(dòng)，更需要注重構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)模式，從本地的旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況出發(fā)，給學(xué)生提供更為專業(yè)化、現(xiàn)代化的教學(xué)知識(shí)，引導(dǎo)學(xué)生能夠具備較強(qiáng)的理論聯(lián)系實(shí)際能力，從而不斷提升學(xué)生的實(shí)踐創(chuàng)新能力，為推進(jìn)當(dāng)?shù)芈糜涡袠I(yè)的整體發(fā)展奠定重要人才基礎(chǔ)。

其次，采用實(shí)踐教學(xué)模式，在滿足旅游管理專業(yè)教學(xué)需求的同時(shí)，更好的適應(yīng)了旅游行業(yè)發(fā)展的需求，適應(yīng)了崗位職業(yè)能力的需求?，F(xiàn)階段市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境日益激烈，畢業(yè)生所面臨的就業(yè)壓力也在不斷增加。只有充分有效的把握職業(yè)能力需求，以旅游行業(yè)市場(chǎng)為導(dǎo)向，培養(yǎng)現(xiàn)代化的實(shí)踐應(yīng)用型人才，才能夠切實(shí)有效的解決畢業(yè)生的就業(yè)問題，促進(jìn)學(xué)生更好的適應(yīng)未來職業(yè)發(fā)展的需要。當(dāng)前越來越多的企業(yè)注重考察應(yīng)聘人員的綜合知識(shí)能力和實(shí)踐運(yùn)用能力，地方高校在開展人才培養(yǎng)工作環(huán)節(jié)中就積極開展實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)，強(qiáng)化學(xué)生訓(xùn)練和掌握基本技能，更好的適應(yīng)崗位能力要求，這樣將能夠激發(fā)學(xué)生的內(nèi)在潛能，促進(jìn)學(xué)生具備良好的自主創(chuàng)新能力。

3 地方高校旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式構(gòu)建過程中存在的問題

很多地方高校構(gòu)建旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式，在教學(xué)課程方面的設(shè)置不夠科學(xué)合理，主要是表現(xiàn)在和市場(chǎng)需求之間的匹配性不夠高，沒有真正做到從行業(yè)需求和就業(yè)情況為重要目標(biāo)，導(dǎo)致很多高校旅游管理專業(yè)畢業(yè)生出現(xiàn)就業(yè)難的情況，并且依然有很多企業(yè)出現(xiàn)人才短缺，從這個(gè)層面上來說，人才培養(yǎng)活動(dòng)存在著較大的滯后性。同時(shí)很多地方高校在設(shè)置教學(xué)課程的過程中，過于重視基礎(chǔ)理論知識(shí)課程，而實(shí)踐課程方面的設(shè)置不夠全面充分，沒有從培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手操作能力情況出發(fā)，教學(xué)活動(dòng)脫離了實(shí)際情況。并且教學(xué)課程的設(shè)置之中缺乏良好的前瞻性和靈活性，沒有及時(shí)根據(jù)旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)情況調(diào)整教學(xué)課程。

當(dāng)前地方高校旅游管理專業(yè)教學(xué)活動(dòng)進(jìn)行過程中，很多教師多是缺乏較為專業(yè)的實(shí)踐知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，無法真正有效的結(jié)合實(shí)際教學(xué)活動(dòng)，無法良好實(shí)現(xiàn)實(shí)踐教學(xué)模式的目標(biāo)。旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式構(gòu)建過程中，教師需要具備豐富的專業(yè)知識(shí)和內(nèi)容，同時(shí)還需要能形成較為全面綜合的知識(shí)結(jié)構(gòu)，以開闊的知識(shí)視野，引導(dǎo)學(xué)生掌握全面的知識(shí)和內(nèi)容，同時(shí)需要具備較為良好的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，能將理論知識(shí)和實(shí)踐內(nèi)容進(jìn)行整合，并傳授給學(xué)生。但是現(xiàn)實(shí)教學(xué)活動(dòng)中，雙師型教師隊(duì)伍建設(shè)不夠良好，影響到了最終的教學(xué)成果。

全方位的提升旅游管理專業(yè)教學(xué)的總體水平，需要注重從實(shí)際教學(xué)情況出發(fā)，采用科學(xué)合理的方式和手段，強(qiáng)化總體教學(xué)效果。面對(duì)當(dāng)前地方高校旅游管理專業(yè)教學(xué)過程中存在著的一些問題，需要加以切實(shí)有效的更新和優(yōu)化，充分發(fā)揮其整體的優(yōu)勢(shì)和作用，促進(jìn)其更好的適應(yīng)教學(xué)需求，促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1] 周宏麗， 徐淑梅， 韓福麗. 地方高校旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建思考[J]. 邊疆經(jīng)濟(jì)與文化， 2013（3）：81-82.