牛品種改良與人工授精技術(shù)

麥合木提·卡地爾

摘要：近年，新疆麥蓋體現(xiàn)高度重視牛品種改良，通過(guò)積極開(kāi)展人工授精技術(shù)，利用優(yōu)質(zhì)種公牛和本地母牛進(jìn)行雜交，生產(chǎn)出來(lái)的雜交后代既具備父本性狀，又具備母本的優(yōu)良性狀，生產(chǎn)性能顯著提升，縮短了養(yǎng)殖周期，提高養(yǎng)殖效益。該文主要結(jié)合實(shí)際工作情況分析了麥蓋提縣牛品種改良現(xiàn)狀，然后論述了利用人工授精技術(shù)對(duì)本地牛品種進(jìn)行改良的措施，希望通過(guò)本次研究對(duì)同行有所幫助。

關(guān)鍵詞：牛品種改良;人工授精技術(shù);現(xiàn)狀

中圖分類號(hào)：S823

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

doi： 10.3969/j.issn.2096-3637.2019.13.055

0 引言

通過(guò)開(kāi)展牛品種改良，能顯著提升后代等生長(zhǎng)發(fā)育速度，育肥時(shí)間也會(huì)縮短，產(chǎn)量會(huì)提高lO% - 15%，而且牛肉品質(zhì)會(huì)極大提升。新疆麥蓋提縣是一個(gè)典型的農(nóng)牧區(qū)結(jié)合的農(nóng)業(yè)大縣，畜牧業(yè)在該地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中扮演十分重要的角色，也是當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民群眾增產(chǎn)增收的主要渠道。近年，當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)站通過(guò)積極推廣人工授精技術(shù)，對(duì)本地牛品種進(jìn)行改良，使當(dāng)?shù)氐呐ｐB(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)得到了進(jìn)一步發(fā)展，優(yōu)良品種的利用效率進(jìn)一步提升，農(nóng)牧民群眾真正實(shí)現(xiàn)了增產(chǎn)增收。

1 改良現(xiàn)狀

截止到2018年年底，存欄牛超過(guò)8萬(wàn)頭以上，奶牛超過(guò)4萬(wàn)頭，占總存欄率的60%左右，每年產(chǎn)奶量維持在900 工左右，年產(chǎn)肉量在4 000多工。近年通過(guò)在該地區(qū)積極推廣牛人工授精技術(shù)，使改良牛的懷胎率在91%以上，良種率始終控制在90%以上。全縣已經(jīng)建成的冷配店有26個(gè)，并配置了26個(gè)冷配技術(shù)人員。結(jié)合該縣品種改良冷鏈項(xiàng)目，給全縣冷配站配備了全新的人工授精儀器設(shè)備，進(jìn)一步提高了服務(wù)水平，顯著提高了改良牛品種的受胎率。另外，不斷加強(qiáng)資金投入，構(gòu)建了比較完善的牛品種改良設(shè)施，不斷加強(qiáng)投入力度，購(gòu)置了品種改良所需的各種儀器設(shè)備，配備了專業(yè)技術(shù)人才，有效提高了技術(shù)服務(wù)能力，使整個(gè)地區(qū)的牛品種改良工作得以快速推行。

2 改良方法

2.1 種公牛選擇

種公牛的生產(chǎn)性能是否過(guò)關(guān)，遺傳是否穩(wěn)定，都會(huì)對(duì)品種改良進(jìn)程產(chǎn)生一定影響。因此在種公牛選擇中一定要科學(xué)合理。首先應(yīng)該重點(diǎn)考慮公牛的祖先系譜，然后觀察種公牛的整體發(fā)育情況和體貌特征是否與該品種的體貌特征相似，并對(duì)后代的生產(chǎn)性能進(jìn)行有效測(cè)定，以此判斷種公牛的遺傳性狀是否穩(wěn)定。母牛主要以當(dāng)?shù)氐狞S牛品種為主，通過(guò)利用種公牛生產(chǎn)的精液，進(jìn)行人工授精，能實(shí)現(xiàn)對(duì)本地母牛的快速改良，提高改良進(jìn)程，縮短改良周期。

2.2 改良模式選擇

牛品種改良模式主要分為2個(gè)品種直接雜交、3個(gè)品種雜交和輪回雜交3種模式，在具體改良中可以根據(jù)不同生產(chǎn)需求，選擇合理的雜交改良模式。2個(gè)品種雜交是生產(chǎn)中應(yīng)用最為常見(jiàn)的雜交方法，其生產(chǎn)出來(lái)的雜交后代飼料利用率更高，既保持了母本的生產(chǎn)性能，又保持了父本的優(yōu)良性狀，具有生長(zhǎng)速度快，體型壯碩，育肥能力強(qiáng)，養(yǎng)殖周期短的特性，能有效提高經(jīng)濟(jì)效益。3個(gè)品種雜交是先進(jìn)行2個(gè)品種的雜交，然后從雜交后代中選擇具備父本、母本優(yōu)良生產(chǎn)性狀的牛，再與第3個(gè)品種進(jìn)行雜交[1]。這種雜交模式生產(chǎn)出來(lái)的雜交后臺(tái)通常不能留為種用，直接育肥。輪回雜交是指選擇2個(gè)或2個(gè)以上的品種進(jìn)行逐代的輪流雜交，這樣能確保各個(gè)雜交后代保持一定的雜交優(yōu)勢(shì)，整個(gè)品種的遺傳性能進(jìn)行穩(wěn)定。該種雜交方式的時(shí)間相對(duì)較長(zhǎng)，通常應(yīng)用較少。

3 牛人工授精技術(shù)

3.1 母牛發(fā)情鑒定

母牛發(fā)情具有周期性，通常發(fā)情周期為21 d，發(fā)情時(shí)間持續(xù)在10 - 24 h。母牛出現(xiàn)發(fā)情后，臨床上主要表現(xiàn)為興奮不安，在圈舍中來(lái)回走動(dòng)，煩躁不安，采食量有所下降，不斷的吼叫，接受其他牛的爬跨或者喜歡爬跨其他牛。陰道觀察可以發(fā)現(xiàn)外陰黏膜顏色呈現(xiàn)深紅色或者粉紅色，褶皺消失，外陰皮膚光滑，從陰道處流出透明具有一定粘性的液體。發(fā)情的母牛經(jīng)常追隨同一個(gè)牛舍內(nèi)的母牛尾部嗅聞。當(dāng)母牛出現(xiàn)發(fā)情癥狀后，需要飼養(yǎng)管理人員及時(shí)判斷，并準(zhǔn)確做好發(fā)情鑒定工作，以便在最佳時(shí)機(jī)進(jìn)行人工輸精，提高受胎率。

3.2 把握輸精時(shí)機(jī)

最佳的輸精時(shí)期是母牛進(jìn)入發(fā)情的中后期，此時(shí)母牛精神狀態(tài)逐步穩(wěn)定，陰道褶皺逐漸恢復(fù)，從陰道中流出粘性較強(qiáng)的粘液，采食欲望，逐步恢復(fù)正常，外陰腫脹逐步消退。在進(jìn)行輸精期判定中，還可以采用直腸檢查的方式，判斷卵巢上是否存在卵泡發(fā)育。處于發(fā)情末期的母牛，卵泡頂端較薄，具有很強(qiáng)的波動(dòng)感，好像輕輕一碰就能破裂，卵泡在卵巢上明顯向外突出[2]。在進(jìn)行直腸檢查過(guò)程中，檢查人員一定要做好手臂的消毒和指甲修剪工作，五指合并成錐形后，手心朝上緩慢的插入到直腸當(dāng)中，按照子宮結(jié)構(gòu)由外向里依次觸摸。在觸摸過(guò)程中要進(jìn)一步識(shí)別母牛是否存在妊娠，是否存在子宮黏膜損傷，是否存在子宮炎癥等情況，避免輸精后不能正常受胎，避免妊娠早期出現(xiàn)流產(chǎn)現(xiàn)象

3.3 冷凍精液處理和使用

冷凍精液在使用中應(yīng)該做到一次取出一次使用完畢，避免精液反復(fù)解凍反復(fù)冷凍，避免冷凍精液長(zhǎng)時(shí)間放在液氮外經(jīng)受陽(yáng)光照射。一旦冷凍保存不當(dāng)精液與外界環(huán)境接觸過(guò)多，很容易引發(fā)精子變質(zhì)，降低精子活性，影響到母牛的受胎率。在人工輸精前，要對(duì)每個(gè)批次的精液進(jìn)行活性鏡檢，要保證冷凍精液的活性在0.3以上才能夠進(jìn)行輸精作業(yè)。精液解凍中應(yīng)該將精液迅速?gòu)囊旱拗腥〕觯缓蠓胖迷?8 - 40℃的溫水當(dāng)中解凍1O - 15 S[3]，解凍好的冷凍精液應(yīng)該快速裝入到輸精槍內(nèi)，進(jìn)行人工輸精作業(yè)，不能夠在外界環(huán)境中長(zhǎng)時(shí)間存放。

3.4 正確輸精操作

在進(jìn)行人工輸精作業(yè)前，應(yīng)該對(duì)各種器械設(shè)備進(jìn)行嚴(yán)格的清洗和衛(wèi)生消毒。在進(jìn)行人工授精作業(yè)前，相關(guān)技術(shù)人員還需要更換工作服裝，并做好手臂的衛(wèi)生消毒工作配套上口罩，將指甲磨平，認(rèn)真做好各個(gè)環(huán)節(jié)的消毒工作，同時(shí)還應(yīng)該注重操作式操作臺(tái)的衛(wèi)生消毒，保證人工授精作業(yè)在無(wú)菌環(huán)境下進(jìn)行。使用輸精槍開(kāi)展人工授精時(shí)，技術(shù)人員一定要?jiǎng)幼鬏p柔，不能夠粗暴對(duì)待母牛，避免引起子宮損傷。在具體操作中，先尋找到母牛的陰道口和子宮口，準(zhǔn)確輕柔地插入輸精槍，輸精作業(yè)完成后應(yīng)該將輸精槍緩慢的拉出陰道。放置在直腸中的手輕輕提起子宮和按摩子宮，加速子宮收縮，提高受胎率。

4 結(jié)束語(yǔ)

做好牛品種改良能極大提高牛對(duì)飼料的利用效率，而且還能進(jìn)一步提高牛品種生產(chǎn)性能。通過(guò)積極推廣人工授精技術(shù)，在較短時(shí)間內(nèi)能實(shí)現(xiàn)對(duì)本地生產(chǎn)能力較差牛的快速改良，生產(chǎn)出來(lái)的雜交后代具備良好的生產(chǎn)性能，為養(yǎng)殖戶創(chuàng)造更多經(jīng)濟(jì)效益，實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收。

參考文獻(xiàn)

[1]黎柏松.牛品種改良與人工授精技術(shù)研究[J].當(dāng)代畜牧，2017（ 36）：9-10.

[2]童成存.淺談牛品種改良與人工授精技術(shù)[J].畜牧獸醫(yī)科技信息，2018（ 10）：84.

[3]吐?tīng)柡榘嵬?牛品種改良與人工授精技術(shù)研究[J].農(nóng)家參謀，2019（ 12）：150.

作者簡(jiǎn)介：麥合木提卡地爾（1981-），男，維吾爾族，新疆麥蓋提人，大專，助理獸醫(yī)師，研究方向：畜牧獸醫(yī)。