陜西寶雞產(chǎn)區(qū)獼猴桃凍害發(fā)生規(guī)律調(diào)查

李廣文 賀 瑤 李紅娟 何可杰

寶雞地處陜西關(guān)中平原西部，氣候溫和，降雨適中，土壤肥沃，光照充足，晝夜溫差大。特別是秦嶺北麓的臺(tái)塬、坡前山地和渭河以南大片區(qū)域，海拔500～730 m，年均溫11.9℃，≥0℃積溫4 500.1℃，年均日照時(shí)數(shù)2 066.6小時(shí)，年降雨量631.5 mm，無霜期214天左右，土層深厚，有機(jī)質(zhì)含量較高，是獼猴桃最佳適宜區(qū)。

近年，隨著全球氣候變暖，極端天氣現(xiàn)象頻出，干旱、洪澇、冰雹、大風(fēng)、暴雨、凍害等災(zāi)害性氣候?qū)ΛJ猴桃生產(chǎn)造成嚴(yán)重影響。寶雞獼猴桃產(chǎn)區(qū)處于溫帶季風(fēng)氣候向亞熱帶季風(fēng)氣候過渡地帶，冬季的凍害、春季的晚霜是不可小視的氣象災(zāi)害。結(jié)合近7年的調(diào)查研究，現(xiàn)將寶雞獼猴桃產(chǎn)區(qū)凍害發(fā)生規(guī)律初步總結(jié)如下，為科學(xué)預(yù)防凍害提供依據(jù)。

1 全市大氣環(huán)流規(guī)律

受大陸季風(fēng)氣候影響，寶雞地區(qū)春秋季是

大陸性季風(fēng)氣候的環(huán)流轉(zhuǎn)換季節(jié)，環(huán)流形勢(shì)最不穩(wěn)定。中緯度西風(fēng)帶，秋季逐漸增強(qiáng)南壓，春季西風(fēng)急流逐漸減弱北撤。大氣環(huán)流調(diào)整造成冷空氣活動(dòng)頻繁，在亞洲大陸東部的東亞大槽后西北氣流里，常有冷空氣沿高空槽后西北氣流向東南移動(dòng)，導(dǎo)致寒潮暴發(fā)形成霜凍。亞洲大陸冷高壓與霜凍也有密切關(guān)系，在東亞大槽后西北氣流引導(dǎo)下，常有冷空氣東南下，冷高壓自西伯利亞經(jīng)蒙古侵入我國(guó)，經(jīng)西北地區(qū)東南下，這種冷高壓帶來較強(qiáng)的冷空氣。當(dāng)冷鋒過境時(shí)，一般伴有大風(fēng)、降雪等天氣，氣溫開始下降；當(dāng)冷高壓控制本地區(qū)時(shí)，天氣轉(zhuǎn)好，到夜晚風(fēng)停、云散后，地面輻射降溫加劇，形成平流輻射霜凍。

2 獼猴桃凍害研究

2.1 凍害發(fā)生情況 1991—2016年，寶雞獼猴桃產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)大范圍凍害和晚霜危害共13次，涉及全市所有獼猴桃產(chǎn)區(qū)，累計(jì)受災(zāi)面積53.65萬畝次，直接導(dǎo)致幼園新梢、植株死亡，影響產(chǎn)業(yè)發(fā)展。凍害對(duì)獼猴桃生產(chǎn)的危害主要表現(xiàn)見表1。

表1 凍害對(duì)獼猴桃的危害

2.2 凍害分級(jí)標(biāo)準(zhǔn) 見表2。

表2 獼猴桃凍害分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)

2.3 凍害氣象資料統(tǒng)計(jì)分析 據(jù)寶雞市氣象臺(tái)資料，全市50年（1964—2013年）晚霜凍對(duì)農(nóng)作物危害往往大于早霜凍危害。表3針對(duì)獼猴桃種植區(qū)域（渭河川道）霜凍發(fā)生規(guī)律進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)分析。

表3 寶雞產(chǎn)區(qū)1964—2013年霜凍發(fā)生規(guī)律

結(jié)果表明，4月上旬霜凍雖然時(shí)間短，卻是獼猴桃對(duì)霜凍的最敏感期，對(duì)獼猴桃等作物影響最嚴(yán)重。

3 獼猴桃凍害風(fēng)險(xiǎn)區(qū)劃指標(biāo)研究

3.1 獼猴桃凍害風(fēng)險(xiǎn)指數(shù)及災(zāi)損系數(shù) 參考陜西省經(jīng)濟(jì)作物氣象服務(wù)臺(tái)王景紅、賀文麗等的 “陜西獼猴桃種植氣候生態(tài)適宜性區(qū)劃”，以年均溫、無霜期、年降水量作為區(qū)劃指標(biāo)。借鑒陜西省經(jīng)濟(jì)作物氣象服務(wù)臺(tái)柏秦鳳等研究成果，構(gòu)建獼猴桃氣象災(zāi)害風(fēng)險(xiǎn)指數(shù)：VH=sd*sc+md*mc+ld*lc（式中：VH代表某種災(zāi)害的氣候危險(xiǎn)性風(fēng)險(xiǎn)指數(shù)；sd*、md*、ld*分別為重、中、輕度災(zāi)害發(fā)生概率；sc、mc、lc 分別為重、中、輕度災(zāi)害災(zāi)損系數(shù)），分析結(jié)果詳見表4。

表4 寶雞產(chǎn)區(qū)獼猴桃凍害等級(jí)指標(biāo)及災(zāi)損系數(shù)

結(jié)合獼猴桃栽培區(qū)域地形、海拔、氣候等實(shí)際，我們提出以“年極端最低氣溫”和“日最低氣溫”作為“越冬凍害”和“早春凍害（霜凍）”的風(fēng)險(xiǎn)區(qū)劃指標(biāo)，比較符合寶雞實(shí)際。

4 獼猴桃凍害規(guī)律

4.1全市獼猴桃產(chǎn)區(qū)越冬凍害風(fēng)險(xiǎn)指數(shù)、發(fā)生概率（表5） “越冬凍害”主要發(fā)生在每年12月至翌年1月，是獼猴桃生產(chǎn)中最主要的氣象災(zāi)害，主要危害新建園、初掛果園、長(zhǎng)勢(shì)過旺或過弱的園，造成建園失敗，減產(chǎn)，推遲進(jìn)入結(jié)果期。

表5 寶雞產(chǎn)區(qū)獼猴桃越冬凍害風(fēng)險(xiǎn)指數(shù)

4.2 早春凍害區(qū)劃 寶雞獼猴桃產(chǎn)區(qū)3—4月的冷空氣過程（北方冷空氣東移南下）占全年的1/3，此時(shí)正值獼猴桃萌芽、展葉、現(xiàn)蕾期，常受晚霜凍害影響，從而影響產(chǎn)量和品質(zhì)。

4.2.1 3月中旬晚霜凍害風(fēng)險(xiǎn)指數(shù) 詳見表6。

表6 寶雞產(chǎn)區(qū)3月中旬獼猴桃凍害（晚霜）風(fēng)險(xiǎn)指數(shù)

4.2.2 3月下旬晚霜凍害風(fēng)險(xiǎn)指數(shù) 詳見表7。

表7 寶雞產(chǎn)區(qū)3月下旬獼猴桃凍害（晚霜）風(fēng)險(xiǎn)指數(shù)

4.2.3 4月上旬晚霜凍害風(fēng)險(xiǎn)指數(shù) 詳見表8。

表8 寶雞產(chǎn)區(qū)4月上旬獼猴桃凍害（晚霜）風(fēng)險(xiǎn)指數(shù)

4.2.4 4月中旬晚霜凍害風(fēng)險(xiǎn)指數(shù) 詳見表9。

表9 寶雞產(chǎn)區(qū)4月中旬獼猴桃凍害（晚霜）風(fēng)險(xiǎn)指數(shù)