犢牛人工哺乳技術(shù)及注意事項(xiàng)

李金蓮

摘要：犢牛是養(yǎng)殖場(chǎng)的重要生產(chǎn)材料，做好犢牛飼養(yǎng)管理T作，對(duì)提高犢牛成活率有很大幫助。在犢牛養(yǎng)殖中，母乳質(zhì)量對(duì)犢牛的成活率有很大影響。犢牛出生后要確保其吃上初乳，吃足初乳，并做好人工哺乳工作，為提高犢牛生長(zhǎng)速度，提前斷奶奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。該文主要分析了犢牛的人工哺乳技術(shù)。

關(guān)鍵詞：犢牛;人工哺乳;飼養(yǎng)管理

中圖分類(lèi)號(hào)：S858.23

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

doi：1 0.3969/j.issn.2096-3637.2019.06.026

0 引言

近年，青海省共和縣牦牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)得到了有效發(fā)展，養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大。但南于地區(qū)氣候嚴(yán)寒，溫度容易突變，產(chǎn)犢高峰期主要在冬春季節(jié)。犢牛出生后外界溫度較低，氣候很容易發(fā)生突變，如果不能做好犢牛的飼養(yǎng)管理工作，很容易導(dǎo)致?tīng)倥Ｋ劳觯l(fā)多種傳染性疾病。人工哺乳是提高乳汁利用率，保證犢牛早期斷奶的有效措施。同時(shí)還能實(shí)現(xiàn)母牛快速返情，提高母牛的繁殖率，解決犢牛飼養(yǎng)定時(shí)、定量問(wèn)題。

1 犢牛生理特征

犢牛出生后，乳汁是犢牛獲取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的唯一來(lái)源，這段時(shí)期通常會(huì)持續(xù)2-3周。在2-3周的哺乳期間，犢牛的皺胃生理功能逐漸完善，胃部容積不斷擴(kuò)大。犢牛出生1個(gè)月后，隨著飼喂植物性飼料，胃部生長(zhǎng)發(fā)育加快，能逐漸適應(yīng)和消化植物飼料。養(yǎng)殖8周后，犢牛逐漸從哺乳階段向成年期過(guò)渡。哺乳的犢牛只能利用植物飼料中的乳糖和葡萄糖，整個(gè)胃腸道的消化功能相對(duì)較差。另外，新生犢牛腸道不能自主分泌胃酸和胃蛋白酶，給某些致病細(xì)菌的寄生繁殖提供了條件，因此在進(jìn)行人工哺乳中，一定要做好哺乳用具的衛(wèi)生消毒。剛分娩出來(lái)的犢牛，其腸壁對(duì)免疫球蛋白的吸收能力較強(qiáng)，它能不經(jīng)消化道消化，直接透過(guò)腸壁吸收進(jìn)入血液，以此發(fā)揮免疫功能，抵抗多種傳染性疾病的威脅。但隨著犢牛日齡的增加，腸粘膜吸收免疫球蛋白的作用逐漸消失。為此犢牛在出生后應(yīng)確保其吃上初乳，吃足初乳。

2 新生犢牛護(hù)理

新生犢牛要及時(shí)做好護(hù)理工作，清除口鼻和軀體的粘液，進(jìn)行斷臍，保證犢牛能在出生30 min內(nèi)吃足初乳。首先，清除粘膜。出生后為預(yù)防犢牛出現(xiàn)窒息和假死，應(yīng)將口腔和鼻腔內(nèi)的黏液及時(shí)清理出去，然后使用經(jīng)過(guò)消毒的潔凈紗布體表皮膚擦拭干凈;其次，斷臍處理。犢牛身體擦拭干凈后，通常不需要進(jìn)行人工處理，能白行斷臍，對(duì)于不能自己扯斷的應(yīng)該在距離犢牛腹部10 - 15 cm處，選擇使用經(jīng)過(guò)消毒的剪刀進(jìn)行斷臍，擠出其中的黏液，并使用碘酒有效消毒。個(gè)別因?yàn)樽匀粩嗄殞?dǎo)致距離犢牛腹部較近的，可以使用消毒止血鉗卡住臍帶10min，然后放開(kāi)后對(duì)臍帶進(jìn)行消毒，對(duì)于仍然血流不止的，應(yīng)使用繩子結(jié)扎;最后，飼喂初乳。初乳是指母牛分娩后1-7d內(nèi)所產(chǎn)生的乳汁，初乳顏色濃稠，呈現(xiàn)深黃色或淡黃色，比常乳的總干物質(zhì)較多，除乳糖外，還含有大量免疫球蛋白、灰粉、維生素，有利于增強(qiáng)犢牛的身體抵抗能力。

3 人工哺乳技術(shù)

3.1科學(xué)哺乳

根據(jù)母牛的利用方式不同要分為3種不同的人工哺乳。首先，對(duì)于肉用的犢牛，為確保其快速生長(zhǎng)，縮短飼養(yǎng)周期，應(yīng)向犢牛大量投喂全乳或代乳料，讓犢牛白由飲用，以不產(chǎn)生腹瀉為主要飼喂原則，按照該種方法共飼喂6-8周。代乳料中通常都含有大量的脂肪，它能加速度牛機(jī)體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收，增加犢牛采食量，最大限度地使?fàn)倥？焖儆蔬_(dá)到育肥標(biāo)準(zhǔn);其次，對(duì)于留作繁殖用的母犢?？梢圆捎萌橄蘖糠?。犢牛采食Sd初乳后，按照循序漸進(jìn)的原則逐步過(guò)渡到全乳飼喂，飼喂到第9周斷奶。過(guò)渡到全乳階段后，前10d每天投喂量控制在5kg，共投喂50kg，11-20d每天增加到7 kg，共投喂70kg，21- 40d每天增加到8 kg，共投喂160 kg。41- 50d后，41- 50d后，51- 60d后每天投喂量控制在5 kg，共投喂50 kg。母牛在使用全乳哺乳期60d后，引導(dǎo)其采食飼料，直到犢牛每天能產(chǎn)生2 kg不再增加;最后，犢牛早期斷奶人工哺乳。犢牛早期斷奶通常是在出生4-5周后進(jìn)行斷奶，在整個(gè)哺乳階段，要引導(dǎo)犢牛采食哺乳期的飼料，整個(gè)哺乳期飼喂常乳100kg左右，在此期間，還要向犢牛提供優(yōu)質(zhì)青干草。通常對(duì)于大型牛品種，出生3d內(nèi)每天飼喂初乳2.7kg，小型品種每天飼喂初乳1.8kg。4-24日齡大型品種每天投喂全乳3.2kg，小型品種每天投喂乳汁1.8 kg。25 - 31日齡大型品種，每天投喂全乳1.4kg，小型品種每天投喂全乳1.4kg。

3.2人工哺乳方法

犢牛人工哺乳方法主要分為用桶直接飼喂和用帶乳頭的乳壺進(jìn)行飼喂2種。大量研究結(jié)果表明，在犢牛2月齡前采用上述2種方法投喂常乳對(duì)犢牛增重?zé)o明顯差異，但在飼喂中，通過(guò)讓犢牛自然吮吸乳汁，能確保乳汁循序漸進(jìn)地流入胃部系統(tǒng)。如果采用桶讓奶牛直接飲用，會(huì)導(dǎo)致牛吃乳過(guò)度，乳汁會(huì)流入前胃中。而在哺乳階段犢牛的前胃蛋白酶分泌量不足，在胃部某些菌群的作用下，常會(huì)導(dǎo)致乳汁異常發(fā)酵，進(jìn)而引起犢牛出現(xiàn)消化不良，為此前期主要采用帶乳頭的乳壺進(jìn)行哺乳[1]。

3.3操作方法

新生犢牛具有天然的吮吸能力，選擇使用經(jīng)過(guò)消毒的帶有乳頭的乳壺或酒瓶，將母牛的初乳盛放其中，用乳頭放在犢?？谇粌?nèi)犢牛就會(huì)自動(dòng)吮吸。第1次犢牛的飼喂量主要根據(jù)體重確定，通常每頭犢牛投喂1.5-2.5kg。夏天可以在乳汁中添加相應(yīng)抗生素，連續(xù)使用4d后停止用藥。哺乳第3天可采用手指引導(dǎo)，讓母牛伸進(jìn)奶桶中自主吃奶，通常經(jīng)2-3d的訓(xùn)練，犢?？梢宰孕谐匀閇2]。

3.4犢牛飲水

出生30 d內(nèi)的新生犢牛飲用水應(yīng)該殺菌消毒且應(yīng)該保證水的溫度和乳汁的溫度相同，15d后可以改用清潔的溫水，30d后逐步更換自來(lái)水。在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)周?chē)鷳?yīng)安排充足的水槽，確保犢牛在活動(dòng)時(shí)能自由飲水。進(jìn)入冬春季節(jié)后，禁止讓犢牛飲用帶有冰凍或剛?cè)诨谋?，防止引起犢牛產(chǎn)生腹瀉。冬春季節(jié)要盡一切辦法讓犢牛飲用水維持在10℃以上，以確保犢牛胃腸道的正常生長(zhǎng)發(fā)育，另外，還應(yīng)防止冷水槽中的水結(jié)冰，導(dǎo)致?tīng)倥２荒苷ｏ嬎?/p>

4 注意事項(xiàng)

首先，戒驕戒躁。新生犢牛通常不能自主采食乳汁，需要對(duì)其進(jìn)行連續(xù)2-3d的訓(xùn)練，讓其慢慢習(xí)慣，在此階段飼養(yǎng)管理人員一定要有耐心，不要強(qiáng)迫犢牛喝奶，否則很容易造成犢牛應(yīng)激，導(dǎo)致奶嗆入氣管引起異物性肺炎，增加犢牛的死亡率;其次，乳汁投喂定時(shí)定量。在犢牛人工哺乳中，定時(shí)定量投喂乳汁有利于犢牛形成良好的采食習(xí)慣。養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)部每天乳汁的投喂時(shí)間、投喂量、乳汁的溫度應(yīng)該保持恒定，不能讓犢牛饑一頓飽一頓。通常乳汁的溫度應(yīng)該維持在35 - 38℃，如果溫度過(guò)低會(huì)導(dǎo)致?tīng)倥Ｎ改c道出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)，不能很好地消化利用乳汁導(dǎo)致腹瀉。每次投喂時(shí)一定要掌握好飼喂量。犢牛在出生1h內(nèi)，應(yīng)向其投喂2kg左右的初乳，12h后再投喂2kg，每天投喂3-4次;最后，注重環(huán)境衛(wèi)生。牛腹瀉疾病通常是人工哺乳中各個(gè)飼養(yǎng)設(shè)備消毒不徹底所致。哺乳所使用的容器每次哺乳結(jié)束后都應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)格的刷洗晾干后再次使用。另外，還應(yīng)保持犢牛舍的清潔衛(wèi)生，加速有毒有害氣體排出，防止牛舍潮濕，空氣溫度過(guò)高過(guò)低，促進(jìn)犢牛健康生長(zhǎng)3]。

5 結(jié)束語(yǔ)

犢牛出生后容易受到外界多種應(yīng)激因素影響導(dǎo)致發(fā)病，日常養(yǎng)殖中一定要確保犢牛飼養(yǎng)管理恰當(dāng)，保證向犢牛投喂清潔健康的乳汁，提高機(jī)體抵抗能力，加速胎糞排出，鍛煉犢牛形成較為完善的腸道消化功能，加速犢牛健康生長(zhǎng)發(fā)育，為提高養(yǎng)殖效益奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

參考文獻(xiàn)

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