羅漢果中黃酮類(lèi)化合物的提取研究
2019-10-21 08:42:27崔鵬
寫(xiě)真地理 2019年4期
崔鵬
摘要：本課題采用超聲波輔助提取法提取羅漢果中的黃酮類(lèi)化合物，對(duì)影響提取效果的四個(gè)因素進(jìn)行深入研究，得到最佳的提取工藝條件為：乙醇濃度40%、超聲提取時(shí)間為80min、超聲提取溫度為70℃、料液比為1：50，在此條件下羅漢果黃酮的得率為3.09%。
關(guān)鍵詞：羅漢果;黃酮;抗氧化
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