山西糧食產(chǎn)業(yè)奮發(fā)有為 走出特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路

王影影

九月的山西，秋高氣爽、谷熟果香，從雁門關(guān)外到呂梁山上，從河?xùn)|大地到漳河兩岸，豐收的喜悅充盈著每一張笑臉。原野中，金黃的谷子樂彎了腰、紅艷的高粱昂首挺胸、五彩斑斕的藜麥碩果累累……此時(shí)的三晉大地猶如一幅五谷飄香的畫卷，更似一曲行云流水的秋日贊歌。在喜迎中華人民共和國成立70周年之際，山西省糧食工作也迎來豐收季。9月23—27日，山西省“優(yōu)質(zhì)糧食工程”工作推進(jìn)會(huì)、全省糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)、山西糧食產(chǎn)銷銜接會(huì)、秋糧收購工作會(huì)相繼在朔州山陰、太原兩地召開。會(huì)議總結(jié)交流經(jīng)驗(yàn)、凝聚發(fā)展共識(shí)、創(chuàng)新發(fā)展舉措、部署下步任務(wù)，全力推動(dòng)糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，加快構(gòu)建山西省現(xiàn)代特色糧食產(chǎn)業(yè)體系。

思路決定出路。回顧近3年發(fā)展歷程，山西省糧食和物資儲(chǔ)備局緊扣“筑牢安全底板、補(bǔ)齊產(chǎn)業(yè)短板、贏得社會(huì)好感”的總體工作思路和部署，不斷完善糧食收儲(chǔ)體系，優(yōu)化糧油產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，提升糧食經(jīng)濟(jì)效能，在糧安考核、興糧惠農(nóng)、管糧管儲(chǔ)、產(chǎn)銷合作、品牌開發(fā)、自身建設(shè)等方面取得積極成效，展現(xiàn)了新作為新形象，也為保障國家糧食安全和促進(jìn)山西轉(zhuǎn)型綜改交出一份亮麗答卷。

◆立足特色? ?糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展整體提升

產(chǎn)業(yè)強(qiáng)則糧食安。山西省供需總量基本平衡，但品種結(jié)構(gòu)嚴(yán)重失衡，要建立可持續(xù)的糧食安全保障體系，做強(qiáng)做優(yōu)糧食產(chǎn)業(yè)是關(guān)鍵。2017年以來，山西省糧食和物資儲(chǔ)備局黨組深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記視察山西重要講話精神，搶抓機(jī)遇、大膽實(shí)踐，逐步走出一條符合該省實(shí)際、具有山西特色的產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。

產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)總體提升。2018年，全省糧食產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)496家（其中產(chǎn)值達(dá)億元以上20家），年加工能力1209萬t，工業(yè)總產(chǎn)值254.3億元，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)30.5億元，工業(yè)總產(chǎn)值、銷售收入、利潤(rùn)總額分別比2017年增長(zhǎng)20%、20%、77%，連續(xù)3年在全國糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)上做典型發(fā)言。

產(chǎn)業(yè)布局初步形成。山西省玉米、小麥、雜糧三大糧食產(chǎn)業(yè)占比逐漸優(yōu)化。山西省玉米產(chǎn)量占糧食總產(chǎn)的70%，就地轉(zhuǎn)化率50%，小麥加工企業(yè)151個(gè)，面粉產(chǎn)量45.3萬t，較2017年增長(zhǎng)3.9%，忻州、平魯、神池、岢嵐、五寨、靜樂被中國糧食行業(yè)協(xié)會(huì)授予“中國雜糧之都”“中國紅山蕎麥之鄉(xiāng)”“中國亞麻油籽之鄉(xiāng)”“中華紅蕓豆之鄉(xiāng)”“中國甜糯玉米之鄉(xiāng)”“中國藜麥之鄉(xiāng)”等稱號(hào)，雜糧產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)正在顯現(xiàn)。

區(qū)域品牌打造成效明顯。2017年，山西省著手打造“山西小米”品牌。目前，“山西小米”品牌頂層設(shè)計(jì)趨于完善，以企業(yè)為主體、以產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟為依托、以高質(zhì)量發(fā)展為核心、以中高端市場(chǎng)為目標(biāo)、以科技創(chuàng)新為動(dòng)力的發(fā)展思路進(jìn)一步清晰，標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)加工、營銷、質(zhì)量追溯、文化宣傳“五大體系”建設(shè)穩(wěn)步推進(jìn)。此外，“長(zhǎng)治小米”等市、縣區(qū)域品牌開始起步，山西省糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展正在由傳統(tǒng)的產(chǎn)品營銷向品牌營銷轉(zhuǎn)變，從數(shù)量擴(kuò)張型向質(zhì)量效益提高型轉(zhuǎn)變。

深入實(shí)施“優(yōu)質(zhì)糧食工程”。2017年，山西省級(jí)財(cái)政投入5000萬元支持“山西好糧油”行動(dòng)14個(gè)示范縣建設(shè)，為實(shí)施“優(yōu)質(zhì)糧食工程”作了前期探索。2019年，山西通過制定糧食產(chǎn)后服務(wù)、“好糧油”行動(dòng)和糧食質(zhì)監(jiān)體系3個(gè)子項(xiàng)管理辦法，積極爭(zhēng)取2019年中央專項(xiàng)補(bǔ)助資金2億元，按照3年實(shí)施方案，該局已高質(zhì)量完成31個(gè)糧食產(chǎn)后服務(wù)中心、14個(gè)糧油質(zhì)檢機(jī)構(gòu)、1個(gè)“中國好糧油”示范市、6個(gè)示范縣和9個(gè)示范企業(yè)建設(shè)任務(wù)。

◆朔州領(lǐng)跑? ?特色典型遍地開花

在全省糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)期間，大會(huì)組織與會(huì)代表深入朔州市的多家優(yōu)質(zhì)糧食企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)觀摩，交流互鑒。在鑫霏農(nóng)業(yè)體驗(yàn)農(nóng)產(chǎn)品防偽追溯系統(tǒng)，大家紛紛拿出手機(jī)掃描小米包裝上的二維碼，追溯這袋小米“從種到產(chǎn)”全過程;在惠牧源農(nóng)牧合作社，登上瞭望臺(tái)一睹萬畝富硒有機(jī)旱作農(nóng)業(yè)基地秋收盛景……

作為全省糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展的鮮活樣板，朔州市以“三麥兩米一豆”為抓手，打造燕麥、蕎麥、藜麥、小米、玉米、綠豆六大產(chǎn)業(yè)集群，不斷擦亮“中國雜糧強(qiáng)市”這塊金字招牌，持續(xù)推動(dòng)雜糧產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、提檔升級(jí)。尤其是山陰縣近幾年異軍突起，定思路、謀市場(chǎng)、建基地、強(qiáng)科技、扶龍頭、做精品，涌現(xiàn)出一批龍頭企業(yè)和知名品牌，2019年谷子基地突破4666.7hm2，榮獲“中國富硒小米之鄉(xiāng)”稱號(hào)。

朔州一馬當(dāng)先，各地市也奮起直追，因地制宜推進(jìn)特色糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)。太原市加快實(shí)施“退城近郊”，發(fā)展糧食物流產(chǎn)業(yè)園區(qū);忻州市以創(chuàng)建“中國好糧油”示范市為抓手，做強(qiáng)“雜糧之都”;大同市打造“中國大同雜糧創(chuàng)新中心”，糧食購銷貿(mào)易獨(dú)樹一幟;晉中市依靠山西農(nóng)業(yè)大學(xué)創(chuàng)新帶動(dòng)，糧食精深加工和方便休閑主食產(chǎn)業(yè)初具規(guī)模;長(zhǎng)治市以“長(zhǎng)治小米”區(qū)域品牌為重點(diǎn)，“舉特色優(yōu)質(zhì)牌，走有機(jī)旱作路”;運(yùn)城市發(fā)揮小麥主產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)建“運(yùn)城面粉”品牌;臨汾市傳承“棉麥之鄉(xiāng)”美譽(yù)，構(gòu)建襄汾、翼城、洪洞面粉加工產(chǎn)業(yè)集群。其他各市在糧食產(chǎn)業(yè)方面也取得了積極進(jìn)展，涌現(xiàn)出諸多各具特色的先進(jìn)典型。

“近幾年，山西全力推動(dòng)糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展，從破局開題到全面落實(shí)，各地亮點(diǎn)紛呈，成效初顯。”山西省糧食和物資儲(chǔ)備局黨組書記、局長(zhǎng)王云龍表示，下一步，山西將圍繞“培育‘四大載體、實(shí)施‘四大戰(zhàn)略、建設(shè)‘四大工程”，在加強(qiáng)統(tǒng)籌聯(lián)動(dòng)、強(qiáng)化服務(wù)指導(dǎo)、優(yōu)化發(fā)展環(huán)境、搞好宣傳引領(lǐng)等方面下足功夫，構(gòu)建“親”“清”新型政商關(guān)系，培樹推廣先進(jìn)典型，在建設(shè)山西現(xiàn)代化糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展體系上有新?lián)?dāng)、新作為，爭(zhēng)取新突破、新貢獻(xiàn)。

◆創(chuàng)優(yōu)產(chǎn)業(yè)環(huán)境? ?多措并舉落實(shí)“五優(yōu)聯(lián)動(dòng)”

朔州是中國雜糧強(qiáng)市，享有山西雜糧王國“王中之王”的美譽(yù)。近年來，朔州市委、市政府把雜糧產(chǎn)業(yè)列入全市“2+7+N”現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)布局中，以“三麥兩米一豆”為抓手，全力打造燕麥、蕎麥、藜麥、小米、玉米、綠豆六大產(chǎn)業(yè)集群，推動(dòng)雜糧產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。2019年，朔州市雜糧種植面積達(dá)到10萬hm2，預(yù)計(jì)產(chǎn)量2.25億kg，雜糧年加工能力達(dá)28萬t，雜糧加工轉(zhuǎn)換率達(dá)70%以上，年加工銷售收入13億元。

以新思想創(chuàng)優(yōu)產(chǎn)業(yè)發(fā)展新環(huán)境。朔州市委、市政府從深化“放管服效”改革，到打造“六最”營商環(huán)境，再到項(xiàng)目政策扶持上，力促雜糧產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、提檔升級(jí)。特別是機(jī)構(gòu)改革完成后，積極為糧食加工、儲(chǔ)備企業(yè)排憂解難，構(gòu)建“親”“清”的政企關(guān)系，贏得了企業(yè)的信任。

以新?lián)?dāng)鑄就產(chǎn)業(yè)新輝煌。這幾年，朔州市以習(xí)近平總書記關(guān)于“糧頭食尾”和“農(nóng)頭工尾”的重要指示為指引，大力實(shí)施“優(yōu)質(zhì)糧食工程”，努力實(shí)現(xiàn)雜糧產(chǎn)業(yè)“五優(yōu)聯(lián)動(dòng)”。

一是建基地，優(yōu)糧優(yōu)產(chǎn)抓糧源。采取“政府+企業(yè)+農(nóng)戶+合作社”模式，打造高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量、高水平純綠色小雜糧種植基地3.3萬hm2，實(shí)現(xiàn)了區(qū)域化連片種植、集中管理、機(jī)械化作業(yè)，并扶持多家龍頭企業(yè)建立起數(shù)字化、智能化、網(wǎng)絡(luò)化、信息化的糧食質(zhì)量監(jiān)測(cè)追溯體系。目前，朔州市加工企業(yè)取得生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)認(rèn)證12家、有機(jī)認(rèn)證5家、綠色認(rèn)證10家，從源頭確保了小雜糧“產(chǎn)得優(yōu)”。

二是簽訂單，優(yōu)糧優(yōu)購帶增收。懷仁龍首山集團(tuán)通過訂單合同約定，按照“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)”原則，優(yōu)質(zhì)糧食的收購價(jià)比普通糧食高出10%以上，從而帶動(dòng)了農(nóng)民種糧積極性，確保了優(yōu)質(zhì)糧源，農(nóng)民優(yōu)質(zhì)糧食種植收益提高了20%。據(jù)了解，這幾年企業(yè)的優(yōu)質(zhì)糧食訂單年收購量可達(dá)4萬t，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)企雙贏。

三是強(qiáng)產(chǎn)后，優(yōu)糧優(yōu)儲(chǔ)保安全。2018年以來，朔州市先后投資6639萬元，新建產(chǎn)后服務(wù)中心13個(gè)，新增倉容近10萬t，實(shí)現(xiàn)了六縣（市、區(qū)）“五代”普惠服務(wù)全覆蓋。一些糧食企業(yè)通過開辦“糧食銀行”，為農(nóng)戶提供“代清理、代干燥、代儲(chǔ)存、代加工、代銷售”等業(yè)務(wù)，僅“代干燥、代儲(chǔ)存”就可為農(nóng)戶減少產(chǎn)后損失達(dá)80%。

四是重科技，優(yōu)糧優(yōu)加促產(chǎn)能。朔州市的40多家雜糧加工企業(yè)，累計(jì)投入資金6億多元，各級(jí)財(cái)政投入扶持資金1億多元，用于加工設(shè)備的升級(jí)改造，推動(dòng)糧油加工設(shè)備向自動(dòng)化、精準(zhǔn)化、智能化、綠色化方向發(fā)展，提高產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，為雜糧產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入新活力。

五是創(chuàng)品牌，優(yōu)糧優(yōu)銷促增長(zhǎng)。朔州市在取得“中國雜糧強(qiáng)市——朔州市”“中國紅山蕎麥之鄉(xiāng)——平魯區(qū)”“中國綠豆之鄉(xiāng)——懷仁市”“山西谷子強(qiáng)縣——山陰縣”等區(qū)域品牌基礎(chǔ)上，積極打造一批優(yōu)秀農(nóng)產(chǎn)品品牌，如“百匯農(nóng)珍”“晉之坊”“天下康生”“高天深糧”“安第斯·藜”等，“品牌亮”已成為朔州雜糧產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的特點(diǎn)和縮影，推動(dòng)了農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收、企業(yè)增效。

◆沁州黃：突出特色創(chuàng)新發(fā)展? ?做大做強(qiáng)小米產(chǎn)業(yè)

“30年來，我們始終堅(jiān)守初心，牢記使命，以傳承中華農(nóng)耕文明為己任，致力于打造世界小米第一品牌，在推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；?、現(xiàn)代化的發(fā)展過程中，堅(jiān)持黨的領(lǐng)導(dǎo)、堅(jiān)持品牌戰(zhàn)略、堅(jiān)持企農(nóng)共贏、堅(jiān)持綠色發(fā)展原則。”山西沁州黃小米（集團(tuán)）有限公司董事長(zhǎng)石耀武在交流會(huì)上表示，近年來，沁州黃在山西省糧食和物資儲(chǔ)備局等部門的精心組織指導(dǎo)下，認(rèn)真落實(shí)“山西小米”品牌發(fā)展戰(zhàn)略，以改革創(chuàng)新為動(dòng)力，推進(jìn)沁州黃小米產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了高質(zhì)量發(fā)展。

轉(zhuǎn)模式，構(gòu)建基地生產(chǎn)管理新體制。該企業(yè)2018年聯(lián)合3家公司、18個(gè)合作社以及部分家庭農(nóng)場(chǎng)和種植大戶，整合谷子種植、技術(shù)推廣、農(nóng)機(jī)農(nóng)具、畜禽養(yǎng)殖、小米加工、產(chǎn)品銷售等優(yōu)勢(shì)，組建成立了沁州黃集團(tuán)小米產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體，“集中、規(guī)模、集約”的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、流程化管理，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)鏈之間的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)和利益融合，把小米生產(chǎn)推向更快速的軌道。

強(qiáng)服務(wù)，破解基地生產(chǎn)難題。沁州黃堅(jiān)持科研示范不動(dòng)搖，積極與中國農(nóng)科院、山西省農(nóng)科院等科技院校合作，加大服務(wù)力度，免費(fèi)為種植農(nóng)戶提供技術(shù)培訓(xùn)、生產(chǎn)資料、農(nóng)機(jī)具、生產(chǎn)設(shè)施等產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)。并建設(shè)種、養(yǎng)、加結(jié)合的生態(tài)循環(huán)試點(diǎn)，大大增加了農(nóng)民收入，也破解了困擾沁州黃谷子種植的多個(gè)老大難問題。2018年公司發(fā)展綠色、有機(jī)谷子基地4000hm2，帶動(dòng)農(nóng)戶1.6萬余戶，谷子總產(chǎn)1.2萬余t。

塑品牌，龍頭帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)添活力。沁州黃堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以銷售為龍頭，大力實(shí)施品牌戰(zhàn)略，通過嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量，扎牢品牌根基;頂層規(guī)劃設(shè)計(jì)，強(qiáng)化品牌;強(qiáng)化市場(chǎng)營銷，彰顯品牌效應(yīng)。企業(yè)制定了“沁州黃產(chǎn)業(yè)十年發(fā)展規(guī)劃”和“沁州黃品牌策略”等，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃了路線圖和航標(biāo)，組建營銷隊(duì)伍，堅(jiān)持以銷定產(chǎn)、以銷促產(chǎn)，助推沁州黃小米從北京走向華南、華東市場(chǎng)，谷之愛小米米粉遍布全國嬰童市場(chǎng)。

深加工，開辟產(chǎn)業(yè)發(fā)展新途徑。在扎實(shí)做好沁州黃小米產(chǎn)業(yè)的同時(shí)，逐步延伸小米產(chǎn)業(yè)鏈，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，開發(fā)適銷對(duì)路、附加值高的產(chǎn)品。該公司聯(lián)合中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院研制開發(fā)了小米深加工產(chǎn)品——谷之愛嬰幼兒、中老年?duì)I養(yǎng)配方小米粉系列產(chǎn)品，其中，谷之愛嬰幼兒營養(yǎng)小米粉產(chǎn)品開創(chuàng)了我國育嬰食品的新紀(jì)元，引領(lǐng)我國小米產(chǎn)業(yè)進(jìn)入了一個(gè)全新的發(fā)展領(lǐng)域。

目前，該企業(yè)正在積極研發(fā)藥食同源和特殊醫(yī)學(xué)用途的系列產(chǎn)品，可為腫瘤、胃腸道吸收障礙等患者提供營養(yǎng)支持，改善患者痛苦。預(yù)估投產(chǎn)后年加工轉(zhuǎn)化沁州黃谷子2萬t，可帶動(dòng)4萬農(nóng)戶新發(fā)展谷子基地5333.3hm2，為沁州黃小米產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、助力鞏固脫貧及縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展再作新貢獻(xiàn)。

◆吉縣人祖山：串好“三點(diǎn)一線”? ?擦亮“農(nóng)字號(hào)”招牌

作為吉縣“農(nóng)字號(hào)”知名企業(yè)，人祖山農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限責(zé)任公司自成立以來，乘勢(shì)而上，找準(zhǔn)發(fā)力點(diǎn)，選準(zhǔn)突破口，全力推進(jìn)企業(yè)發(fā)展，被吉縣縣委、縣政府評(píng)為服務(wù)縣域經(jīng)濟(jì)先進(jìn)企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)。近幾年，公司以“為耕者謀利，為食者造?！睘榧喝?，擔(dān)當(dāng)作為謀發(fā)展，努力交出“糧食人”精彩的答卷。

抓住“生命線”，夯實(shí)發(fā)展基礎(chǔ)。作為糧油生產(chǎn)企業(yè)，人祖山公司一直以生產(chǎn)、經(jīng)銷“無添加”的“放心面”作為立企興企的基石。在生產(chǎn)環(huán)節(jié)關(guān)口前移，建立原料生產(chǎn)基地，聘請(qǐng)縣農(nóng)業(yè)技術(shù)人員在配方施肥、合理用藥、良種應(yīng)用等方面給予全程指導(dǎo);在收購上嚴(yán)把原料關(guān);在面粉加工上，不斷改進(jìn)和完善生產(chǎn)技術(shù)和工藝流程，做到優(yōu)質(zhì)原料和先進(jìn)加工技術(shù)的最佳結(jié)合。

找準(zhǔn)“立足點(diǎn)”，全面開拓市場(chǎng)。人祖山確立了“立足本地，輻射外地”的營銷思路，不斷鞏固本地市場(chǎng)，拓展周邊市場(chǎng)。作為“放心糧油工程”承載企業(yè)，建立了1個(gè)“吉縣放心糧油配送中心”、8個(gè)放心糧油中心店、100多個(gè)銷售網(wǎng)點(diǎn)，完成了全縣“放心糧油供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)”建設(shè)任務(wù)。

把握“結(jié)合點(diǎn)”，努力實(shí)現(xiàn)多贏。一是把握政府支持與企業(yè)發(fā)展的結(jié)合點(diǎn)，人祖山積極落實(shí)縣委、縣政府的決策部署，主動(dòng)將企業(yè)的發(fā)展融入其中，實(shí)現(xiàn)共同發(fā)展。在全縣脫貧攻堅(jiān)的關(guān)鍵時(shí)期，企業(yè)拿出部分崗位吸納貧困戶加入，為他們提供長(zhǎng)期穩(wěn)定的增收渠道。二是把握企業(yè)利益與農(nóng)民利益的結(jié)合點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)企雙贏。三是把握企業(yè)利益與社會(huì)利益的結(jié)合點(diǎn)。吉縣是山區(qū)貧困縣，人祖山建立了困難群眾檔案，無償為困難群眾運(yùn)化肥、運(yùn)種子、運(yùn)農(nóng)藥，農(nóng)忙時(shí)節(jié)還組織車輛幫助群眾搶收、運(yùn)輸。逢年過節(jié)，幫助群眾渡難關(guān)，樹立了良好的社會(huì)形象。

尋求“突破點(diǎn)”，實(shí)現(xiàn)跨越發(fā)展。人祖山緊緊抓住“優(yōu)質(zhì)糧油工程”契機(jī)，積極實(shí)施“中國好糧油”和“山西好糧油”行動(dòng)示范縣項(xiàng)目，從推進(jìn)糧食產(chǎn)業(yè)化入手，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，增加產(chǎn)業(yè)附加值。項(xiàng)目完成之后，公司的糧食產(chǎn)業(yè)鏈條將得到深化和延伸，企業(yè)的發(fā)展將實(shí)現(xiàn)“從強(qiáng)到精”的華麗轉(zhuǎn)身。

◆鑫霏農(nóng)業(yè)：?振興小雜糧? ?助力脫貧攻堅(jiān)

山西鑫霏農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司從電商經(jīng)營起步，目前已成為集種、加、銷、研一體化的山西省扶貧龍頭企業(yè)。該公司把“振興小雜糧產(chǎn)業(yè)發(fā)展”作為經(jīng)營宗旨，創(chuàng)新發(fā)展理念，提升產(chǎn)后服務(wù)水平，有力促進(jìn)了“優(yōu)質(zhì)糧食工程”建設(shè)的順利實(shí)施。2018年，公司發(fā)展種植基地面積666.7hm2，出口糧食、油料作物461t，帶動(dòng)121戶農(nóng)民、49戶貧困戶增收，戶均年增收4000元以上。

擴(kuò)大雜糧種植基地，帶動(dòng)農(nóng)民增收。2019年公司進(jìn)一步擴(kuò)大雜糧種植基地，加大旱地谷子先進(jìn)技術(shù)推廣，實(shí)現(xiàn)了統(tǒng)一管理、統(tǒng)一種植、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一價(jià)格、統(tǒng)一收購的“五個(gè)統(tǒng)一”，嚴(yán)格落實(shí)有機(jī)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，形成了綠色有機(jī)的旱地谷子種植可循環(huán)體系，為農(nóng)民提供購買種子、肥料等優(yōu)惠服務(wù)，幫助農(nóng)民尋找銷路。2019年基地種植面積增加到1333.3hm2。預(yù)計(jì)到年底可帶動(dòng)132戶農(nóng)民增收，戶均增收5000元。

投入深加工項(xiàng)目，促進(jìn)提質(zhì)進(jìn)檔。鑫霏農(nóng)業(yè)公司“小雜糧深加工項(xiàng)目和運(yùn)營中心”于2018年8月開工建設(shè)，工程占地2.4hm2，目前日加工能力為100t的小米生產(chǎn)線已完成并投入使用。由于在種植、生產(chǎn)、加工各環(huán)節(jié)都經(jīng)過嚴(yán)格把控，深加工項(xiàng)目的投入，可促進(jìn)公司產(chǎn)品提質(zhì)進(jìn)檔，確保產(chǎn)品品質(zhì)，營養(yǎng)、安全得到有力保障。

實(shí)行“互聯(lián)網(wǎng)+”模式，加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)管。該公司通過建立網(wǎng)絡(luò)監(jiān)管和質(zhì)量追溯平臺(tái)，建立詳細(xì)的電子檔案和網(wǎng)上數(shù)據(jù)庫，完善農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、包裝、運(yùn)輸、儲(chǔ)藏及市場(chǎng)營銷等各個(gè)環(huán)節(jié)質(zhì)量安全檔案記錄和農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)簽管理制度，實(shí)現(xiàn)從田間到餐桌的全程質(zhì)量監(jiān)控，從而最終達(dá)到“來源可溯、流向可追、質(zhì)量可控、責(zé)任可查”，形成產(chǎn)加銷一體化的產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯信息系統(tǒng)，確保綠色食品的質(zhì)量安全。

目前，鑫霏農(nóng)業(yè)的產(chǎn)品已遠(yuǎn)銷英國、加拿大、澳大利亞等國家，初步成為了山西省較具規(guī)模的新型農(nóng)產(chǎn)品流通圈。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2018年，公司線上線下批發(fā)、銷售農(nóng)產(chǎn)品1.66萬t，總交易額達(dá)6300多萬元，占山陰縣小雜糧交易量的37.5%，其中銷售谷子4130t，收入可達(dá)2891萬元。

圍繞產(chǎn)業(yè)幫扶，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)脫貧。2018年7月，鑫霏農(nóng)業(yè)與應(yīng)縣道口峪村簽訂產(chǎn)業(yè)幫扶責(zé)任書。圍繞產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，鼓勵(lì)引導(dǎo)貧困群眾對(duì)象以產(chǎn)權(quán)為紐帶，依法自愿流轉(zhuǎn)土地，成立合作農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)民專業(yè)合作社和農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，通過合作經(jīng)營、參與生產(chǎn)勞動(dòng)等方式獲取租金、分紅收入和勞務(wù)收入，通過產(chǎn)業(yè)幫扶使道口峪村貧困戶52戶、138人脫貧。