皖北脫毒甘薯高產(chǎn)栽培技術(shù)

歐陽佰柱

摘? ?要：甘薯又名紅薯、紅芋等，作為一種糧食、工業(yè)原料和飼料，其用途廣泛。由于甘薯是無性繁殖生長，甘薯長期受病毒侵染造成減產(chǎn)，用生物技術(shù)脫除病毒可恢復(fù)甘薯種性而增產(chǎn)，一般增產(chǎn)20%～30%。因此，研究和應(yīng)用脫毒甘薯高產(chǎn)配套技術(shù)，采用良種良法栽培，將會事半功倍，取得巨大效益。

關(guān)鍵詞：脫毒;甘薯;高產(chǎn)栽培

1? ?抓好水土基礎(chǔ)，沃土富鉀，排灌方便，深溝高壟

脫毒甘薯有效的生長時期是處在氣候多變的季節(jié)里，創(chuàng)造良好的生長環(huán)境、適應(yīng)多變的不利條件是奪取高產(chǎn)的基礎(chǔ)。

第一，培肥高產(chǎn)田塊。深溝髙壟，保證密度。高產(chǎn)栽培要因地制宜實(shí)行甘薯壟栽，脫毒甘薯是地上部生長旺盛的植物，因此做深溝高壟栽培尤為重要。這樣保水、保肥力強(qiáng)，又可防旱，能充分滿足甘薯對土壤水肥的要求，以發(fā)揮其增產(chǎn)潛力。一般壟寬可設(shè)置70～100cm，高30～40cm，壟頂寬30～40cm，上栽1行或2行甘薯。

第二，脫毒甘薯高產(chǎn)的土肥基礎(chǔ)，土壤肥力高低和三要素比例，關(guān)系到甘薯的生長和產(chǎn)量。磷素促進(jìn)碳水化合物合成以及塊根和莖葉生長。鉀素在甘薯塊根的數(shù)量、重量有隨著量的大小而增減。據(jù)試驗(yàn)資料表明，生產(chǎn)1000kg鮮甘薯吸收氮3.5kg、磷1.75kg、鉀5.5kg;栽培做壟時包心施用磷、氮、鉀要素的比例為0.8∶1.1∶2為宜。可施純氮5～6kg/667m2、五氧化二磷6～8kg/667m2、氧化鉀8～10kg/667m2。施肥以基肥為主，肥料以土雜肥和復(fù)合肥為主，施量以前期為重，氮磷鉀化肥可結(jié)合做壟集中施用。

2? ?做到科學(xué)育苗

2.1? ?科學(xué)育苗，苗足苗壯

及時壯苗早栽，使甘薯有較長時間生長是增產(chǎn)重要一環(huán)。壯苗葉片大、肥厚，葉色濃綠，節(jié)間短而勻，單苗重量大。壯苗根源基粗壯、成活率高，發(fā)根早、發(fā)根快、有利于甘薯生長協(xié)調(diào)而高產(chǎn)。采取科學(xué)的方法，早育苗、多出苗、育壯苗，可以給脫毒甘薯高產(chǎn)打下基礎(chǔ)。春栽薯一般在栽前40～45d開始育苗，高倍繁苗的還可以提前到1月份用地?zé)峋€育苗或雙膜釀熱溫床育苗。

2.2? ?培育壯苗和苗床管理

首先提前做好苗床，選擇避風(fēng)向陽，地勢偏高處做床。育苗種薯選用薯重150g左右的夏薯為宜，可用25%多菌靈液1000倍浸種10min下床，每1m2排種25kg左右，澆透溫水后用混有有機(jī)肥的細(xì)土覆蓋，覆膜防風(fēng)保濕。苗床管理重點(diǎn)是溫度管理，前期床溫掌握在32～35℃，注意最高不要超過37℃，催芽溫高多出芽、早出芽。出苗后溫度可降溫20～28℃，低溫苗壯，高溫苗生長快。栽苗前2～3d要降溫20～22℃煉苗，以適應(yīng)外界環(huán)境。菜出苗后再提高溫度和輕施水肥提苗，苗床溫度保持土壤最大持水量80%左右較好，并注意苗床通風(fēng)和光照。

2.3? ?大力推廣采苗圃繁苗技術(shù)

采苗圃是專門以繁殖大量薯苗供夏薯栽插的育苗方式，便于集中水肥管理，多出苗、出壯苗，可減少春薯面積。皖北地區(qū)不少推廣采苗圃的典型，運(yùn)用增溫保溫采苗圃高倍繁苗方法，解決夏栽用苗問題。

3? ?協(xié)調(diào)產(chǎn)量結(jié)構(gòu)，早栽精栽，合理密植，均衡增產(chǎn)

3.1? ?設(shè)計(jì)合理的產(chǎn)量構(gòu)成模式

實(shí)踐證明，適當(dāng)?shù)姆N植密度是保證高產(chǎn)的關(guān)鍵，淮北地區(qū)高產(chǎn)春甘薯種植株數(shù)應(yīng)在3000～

3500株/667m2為宜，高產(chǎn)夏甘薯種植株數(shù)應(yīng)在3500～

4000株/667m2為宜。脫毒春薯產(chǎn)量4000kg/667m2

左右，脫毒夏薯產(chǎn)量2500～3000kg/667m2。高產(chǎn)田塊可根據(jù)土壤肥力、水肥條件，栽插早晚掌握增減，注意壟、株距搭配合理。推廣深溝大壟栽培，不僅有利水肥，還有利田間透光通氣，可因地制宜應(yīng)用。

3.2? ?適時早栽，合理密植

早栽有利其自身生長發(fā)育需要的光溫水條件與淮北自然氣候資源吻合，地上地下發(fā)育正常易奪高產(chǎn)。尤其是脫毒甘薯奪取高產(chǎn)一定要在6月20日前后栽完，在高溫、旱象、多雨氣候常出現(xiàn)的季節(jié)到來之前。要規(guī)范栽植，在保證成活情況下盡量淺栽，有利結(jié)薯。栽時選用壯苗，夏薯用中上部秧苗剪插。大苗、小苗、秧頭苗分栽，防止大苗欺小苗，而后期有苗無薯，達(dá)不到均衡增產(chǎn)目的。

3.3? ?推廣地膜覆蓋栽培技術(shù)

地膜覆蓋對甘薯苗有保濕、防澇、保肥等效果。地膜覆蓋春栽脫毒甘薯可在4月上中旬栽苗下地，先澆水栽苗后覆蓋，掌握適機(jī)破孔放苗。可以先地膜覆蓋后栽苗破孔，扦插后要把孔苗用土蓋好。夏甘薯也可因地制宜，為保墑保肥，采取壟頂部分覆蓋方法栽培。

4? ?防治病蟲草害

噴藥施肥，保葉防衰，增加薯重。病、蟲害造成葉面損失最大，失去葉片功能作用，要注意防蟲治蟲。種薯可用50%多菌靈可濕性劑800～1000倍液浸種2～5min或1000～1500倍蘸苗基部10min，栽苗時采用2次高剪苗。蟲害有甘薯天蛾、造橋蟲等，特別是甘薯天蛾易大面積暴發(fā)將薯葉吃光，一旦發(fā)現(xiàn)及時噴氧化樂果等農(nóng)藥防治。由于脫毒甘薯營養(yǎng)生長旺盛，如氮肥偏高或多雨寡照，就會出現(xiàn)旺長現(xiàn)象，影響地下塊根膨大，可適時葉面噴施縮節(jié)胺等植物生長抑制劑或延緩劑等。在塊根膨大期葉面噴施磷酸二氫鉀、膨大素等，保護(hù)葉片功能制造養(yǎng)分，促地下部生長。

5? ?安全儲藏裝窖及管理

儲藏甘薯要求氣溫10℃左右較適宜，過早溫度高，入窖難排溫，過遲會受到冷害難保窖，爭取晴天適墑收起。入窖甘薯要嚴(yán)格挑選，除去黑斑病薯塊和蟲傷及壞爛薯塊。入窖時薯塊用多菌靈液或保鮮粉液浸薯塊。薯窖要保溫、通風(fēng)、散濕。窖溫在11～15℃較好，濕度控制在相對濕度90%左右，中期管理是保溫防寒、防濕。氣溫高時可適當(dāng)開啟風(fēng)孔散濕，降低時要及時關(guān)閉。儲藏期間注意防火、防鼠、防雨漏，制定好管理制度，定期檢查，出現(xiàn)問題及時解決。

（收稿日期：2019-11-20）