論“新三農(nóng)”背景下農(nóng)副產(chǎn)品文創(chuàng)探索的可行性研究

摘 要：我國(guó)近年經(jīng)濟(jì)發(fā)展突飛猛進(jìn)，物質(zhì)生活得到了極大的滿足，人們?cè)絹碓疥P(guān)注精神層面的需求是否能得到滿足。近年來，文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)方面已經(jīng)成為了一個(gè)蓬勃向上的新興產(chǎn)業(yè)。我國(guó)自古就是農(nóng)業(yè)大國(guó)，農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)村振興、農(nóng)民幸福是社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)中必不可少的一部分。十九大以后，在新時(shí)代“新三農(nóng)”背景下，農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性調(diào)整勢(shì)在必行，著力發(fā)展農(nóng)村新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)“全環(huán)節(jié)升級(jí)、全鏈條升值”任重而道遠(yuǎn)。本文是在“新三農(nóng)”的背景下，以金鄉(xiāng)大蒜為例，通過多重角度分析地域文化農(nóng)副產(chǎn)品包裝，帶動(dòng)地域農(nóng)副產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)，探索傳統(tǒng)農(nóng)副產(chǎn)品與創(chuàng)新科技、文化藝術(shù)融合發(fā)展的新型文創(chuàng)農(nóng)業(yè)模式。

關(guān)鍵詞：文創(chuàng)農(nóng)產(chǎn)品;濟(jì)寧金鄉(xiāng);大蒜;藝術(shù)設(shè)計(jì)

一、金鄉(xiāng)大蒜進(jìn)行文創(chuàng)模式發(fā)展的優(yōu)勢(shì)

金鄉(xiāng)是中國(guó)著名的大蒜之鄉(xiāng)，生產(chǎn)的大蒜口碑好且在產(chǎn)量、品質(zhì)方面享有盛名。金鄉(xiāng)大蒜有“世界大蒜看中國(guó)，中國(guó)大蒜看金鄉(xiāng)”的美譽(yù)，金鄉(xiāng)大蒜種植歷史悠久而且品質(zhì)優(yōu)良，年均產(chǎn)量近80萬噸，年對(duì)外出口130多萬噸涉及160多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

由于大蒜的集中種植，金鄉(xiāng)大蒜有良好的產(chǎn)業(yè)鏈保障，為農(nóng)副產(chǎn)品文創(chuàng)發(fā)展模式的一條龍式生產(chǎn)、包裝、銷售打下良好的基礎(chǔ)。金鄉(xiāng)有歷史悠久的種植歷史和種植經(jīng)驗(yàn)，在長(zhǎng)期的歷史發(fā)展中，為了節(jié)約生產(chǎn)運(yùn)輸成本，與大蒜有關(guān)的工廠就會(huì)形成獨(dú)特的產(chǎn)業(yè)集聚現(xiàn)象。農(nóng)副產(chǎn)品文創(chuàng)發(fā)展模式是連接大蒜種植戶、產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)和具體大蒜生產(chǎn)商為一體的一種新型沙龍模式。而已經(jīng)形成的產(chǎn)業(yè)集聚為這種模式的發(fā)展打下基礎(chǔ)。

二、金鄉(xiāng)大蒜進(jìn)行文創(chuàng)模式發(fā)展的劣勢(shì)

金鄉(xiāng)大蒜一直沿用的是一種傳統(tǒng)的生產(chǎn)模式，新的發(fā)展模式的到來會(huì)產(chǎn)生相應(yīng)的應(yīng)激性反應(yīng)。金鄉(xiāng)大蒜的生產(chǎn)模式主要是剝皮-質(zhì)檢-稱重-包裝等，模式單一。當(dāng)新的發(fā)展模式到來時(shí)，金鄉(xiāng)大蒜將會(huì)有保存不合理、供求不統(tǒng)一等發(fā)展問題產(chǎn)生。

大蒜除了訂單出口或者統(tǒng)一發(fā)售到各大超市、飯店以外，另一種銷售模式就是在大型市場(chǎng)進(jìn)行小批量交易。這種交易受市場(chǎng)波動(dòng)的影響較大，存在價(jià)格忽高忽低、供求不統(tǒng)一的現(xiàn)象。

三、金鄉(xiāng)大蒜進(jìn)行文創(chuàng)模式發(fā)展的機(jī)遇

農(nóng)產(chǎn)品的文創(chuàng)發(fā)展有利于推動(dòng)農(nóng)村農(nóng)業(yè)的發(fā)展，同樣國(guó)家也會(huì)有相應(yīng)的政策給予扶持，金鄉(xiāng)大蒜是“國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)”，首批國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，大蒜產(chǎn)量高、質(zhì)量好，這些都有利于金鄉(xiāng)大蒜文創(chuàng)發(fā)展模式的實(shí)施。

金鄉(xiāng)大蒜種植歷史悠久但是存在銷售方式單一的現(xiàn)狀。大多是被大型工廠回收后進(jìn)行簡(jiǎn)易加工出口，或者在大型交易市場(chǎng)進(jìn)行銷售，而且大蒜的銷售都是簡(jiǎn)易包裝，在包裝設(shè)計(jì)方面缺乏實(shí)用性和審美性。而大蒜的文創(chuàng)發(fā)展模式運(yùn)應(yīng)而生，這種模式形式新穎且具有審美和使用等特征，甚至還會(huì)有一些文化內(nèi)涵和感情寄托放于其間，讓簡(jiǎn)單的大蒜富有一些其他的含義和感情符號(hào)。這樣的模式在市場(chǎng)上較為稀缺，因此競(jìng)爭(zhēng)壓力小，市場(chǎng)空間廣闊。

四、金鄉(xiāng)大蒜進(jìn)行文創(chuàng)模式發(fā)展的挑戰(zhàn)

新的文創(chuàng)發(fā)展模式必然會(huì)給傳統(tǒng)的生產(chǎn)模式造成影響，在市場(chǎng)這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下，將有可能會(huì)受到同行業(yè)的打壓和排擠。與此同時(shí)，這種新的模式就像是一塊試驗(yàn)田，種下去的“種子”能不能活、長(zhǎng)成什么樣子、產(chǎn)出的糧食有沒有人要等問題都是未知和需要探究的。農(nóng)副產(chǎn)品終究是需要銷售的，農(nóng)民也是看天和市場(chǎng)吃飯的，所以，這種文創(chuàng)發(fā)展模式有沒有人“買賬”也是一個(gè)問題，選擇合作者將是我們開展計(jì)劃的一個(gè)重大挑戰(zhàn)，實(shí)現(xiàn)新型文創(chuàng)模式發(fā)展農(nóng)副產(chǎn)品是時(shí)代的必然要求，可路途坎坷，新鮮事物的誕生必然需要經(jīng)歷一些磨礪和挫折。

“新三農(nóng)”背景下農(nóng)業(yè)發(fā)展目標(biāo)在于增加農(nóng)民收入、保障有效供給，把“農(nóng)民增收”放在第一位，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，緊跟消費(fèi)需求變化，向追求綠色生態(tài)可持續(xù)、更加注重滿足“質(zhì)”的需求轉(zhuǎn)變?！靶氯r(nóng)”背景下黨和國(guó)家的鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略為農(nóng)副產(chǎn)品的文創(chuàng)發(fā)展模式提高了競(jìng)爭(zhēng)力，強(qiáng)大的政策扶持和資金幫助為農(nóng)副產(chǎn)品的文創(chuàng)發(fā)展之路披荊斬棘。

根據(jù)我國(guó)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和精準(zhǔn)扶貧計(jì)劃，圍繞現(xiàn)在人們對(duì)眾多產(chǎn)品的需求已經(jīng)從簡(jiǎn)單的生活質(zhì)量需求發(fā)展到現(xiàn)在的審美藝術(shù)需求的轉(zhuǎn)變，以廣大群眾追逐產(chǎn)品對(duì)生理及心理的雙層滿足、農(nóng)業(yè)發(fā)展勢(shì)必轉(zhuǎn)型升級(jí)為切入點(diǎn)。在此基礎(chǔ)上我們對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)副產(chǎn)品與創(chuàng)新科技、文化藝術(shù)融合發(fā)展的新型文創(chuàng)農(nóng)業(yè)模式進(jìn)行探究。

中共十九大提出鄉(xiāng)村文化振興的戰(zhàn)略指導(dǎo)，在現(xiàn)階段鄉(xiāng)村文化供給乏力，而人們對(duì)美好文化生活的需求日益增長(zhǎng)，針對(duì)現(xiàn)下問題及現(xiàn)行趨勢(shì)，農(nóng)村發(fā)展模式急需轉(zhuǎn)型升級(jí)，而農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與科技、藝術(shù)相融合的文創(chuàng)農(nóng)業(yè)模式無疑是一條好路子。就金鄉(xiāng)縣而言，大蒜生產(chǎn)的文創(chuàng)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式對(duì)整個(gè)行業(yè)的從業(yè)人員都有著積極意義，從生產(chǎn)源頭調(diào)控治理，開創(chuàng)金鄉(xiāng)縣大蒜產(chǎn)業(yè)文創(chuàng)發(fā)展模式，建立一條龍式文創(chuàng)大蒜產(chǎn)業(yè)鏈條，徹底實(shí)現(xiàn)文農(nóng)結(jié)合的發(fā)展目標(biāo)，提升大蒜產(chǎn)品文化內(nèi)涵，增強(qiáng)地方文化軟實(shí)力，推動(dòng)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型、經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

用文化和創(chuàng)意手段去改造農(nóng)業(yè)，農(nóng)業(yè)會(huì)把生產(chǎn)、生活、生態(tài)更加完美地呈現(xiàn)在你面前。擯棄原來以農(nóng)產(chǎn)品簡(jiǎn)單粗劣生產(chǎn)和銷售的主要模式，以農(nóng)產(chǎn)品為原點(diǎn)，創(chuàng)意為核心，借助文創(chuàng)的力量，將更好的促進(jìn)農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)文創(chuàng)轉(zhuǎn)型。除了高品質(zhì)、嚴(yán)把關(guān)外，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的包裝也必不可少。文創(chuàng)農(nóng)產(chǎn)品不僅僅是做產(chǎn)品，最重要的是要賦予產(chǎn)品生命。高品質(zhì)產(chǎn)品、精美的外包裝、產(chǎn)品深刻的文化內(nèi)涵、與顧客情感的共鳴，是文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)繁榮背后的根本所在，歸根結(jié)底是對(duì)情感的營(yíng)銷。未來，創(chuàng)意農(nóng)業(yè)將通過創(chuàng)意滿足了人們精神和文化需求，摸索更多的創(chuàng)新式，締造農(nóng)業(yè)特有的美學(xué)經(jīng)濟(jì)，從而提高消費(fèi)需求，開拓新的消費(fèi)空間

作者簡(jiǎn)介：

姓名：姜穎，單位：山東管理學(xué)院