淺析高職服裝教育以產(chǎn)品為主線職場(chǎng)化育人模式

曲俠

摘要：目前我國(guó)服裝行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，主要凸顯在服裝產(chǎn)品的銷售量與銷售額，服裝企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)根本是體現(xiàn)在服裝產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)。因此，高職服裝教育中強(qiáng)調(diào)服裝產(chǎn)品是勢(shì)在必行的。

關(guān)鍵詞：產(chǎn)品;職場(chǎng)化育人;人才培養(yǎng)

一、中國(guó)服裝行業(yè)現(xiàn)狀

中國(guó)是世界第一的“服裝制造大國(guó)”，生產(chǎn)能力強(qiáng)、資源廣闊、勞動(dòng)力眾多、市場(chǎng)龐大，從業(yè)人員數(shù)量大。經(jīng)過(guò)近40年的發(fā)展，中國(guó)服裝企業(yè)的生產(chǎn)形式已經(jīng)從典型的“加工型企業(yè)”轉(zhuǎn)向由“生產(chǎn)加工型為主向品牌加工和貿(mào)易型”的轉(zhuǎn)變;服裝產(chǎn)品已經(jīng)從單一的“訂單式加工”進(jìn)入到“中國(guó)品牌模式”，近年來(lái)，服裝消費(fèi)已經(jīng)從單一的遮體避寒的溫飽型消費(fèi)需求轉(zhuǎn)向時(shí)尚、文化、品牌、形象的消費(fèi)潮流，對(duì)服裝“產(chǎn)品”的要求也日益?zhèn)€性化。服裝產(chǎn)業(yè)的用人需求也從傳統(tǒng)的純技術(shù)類型，向時(shí)尚性延伸和拓展，從單一的“專業(yè)技能”向“綜合素養(yǎng)+專業(yè)技能+創(chuàng)新技能”轉(zhuǎn)變。

二、高職院校服裝專業(yè)人才的就業(yè)情況

高職服裝教育主要培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代紡織服裝服飾行業(yè)及區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求需要，掌握系統(tǒng)的服裝技術(shù)技能，能從事服裝企業(yè)工作領(lǐng)域一線生產(chǎn)需要的高素質(zhì)勞動(dòng)者和技術(shù)技能人才。因此，大部分高職服裝類專業(yè)人才就業(yè)方向是服裝企業(yè)，他們是服裝企業(yè)生產(chǎn)的主力軍和主要技術(shù)擔(dān)當(dāng)，因此高職教育人才培養(yǎng)的主要方向是為為企業(yè)用人服務(wù)。隨著我國(guó)服裝產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，市場(chǎng)人才需求旺盛，高素質(zhì)復(fù)合型人才嚴(yán)重緊缺。因此，合理進(jìn)行人才定位，構(gòu)建適合培養(yǎng)具有服裝產(chǎn)品意識(shí)的職場(chǎng)化人才勢(shì)在必行。

三、以產(chǎn)品為主線職場(chǎng)化人才培養(yǎng)為主要目標(biāo)的內(nèi)涵

為了培養(yǎng)更多、更適應(yīng)企業(yè)需求的專業(yè)人才，在多年來(lái)的人才培與企業(yè)用人反饋信息、畢業(yè)生就業(yè)調(diào)研、行業(yè)調(diào)研等信息的比對(duì)與分析;走訪企業(yè)、專家、用人單位反饋意見(jiàn)，人才培養(yǎng)模式不斷完善和修訂，創(chuàng)新性的提出了“以產(chǎn)品為主線職場(chǎng)化育人”的人才培養(yǎng)模式主線，形成了專業(yè)特色鮮明、符合行業(yè)企業(yè)用人需求的專業(yè)育人模式。

1.企業(yè)真實(shí)項(xiàng)目做為課業(yè)

通過(guò)校企合作開展“以產(chǎn)品為主線職場(chǎng)化育人”人才培養(yǎng)，在企業(yè)真實(shí)項(xiàng)目的實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練及各類專業(yè)競(jìng)賽的產(chǎn)品制作過(guò)程中，使師生能夠快速了解和掌握行業(yè)最新動(dòng)態(tài)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，緊跟行業(yè)發(fā)展步伐。

2.職業(yè)崗位能力培養(yǎng)

通過(guò)校企合作開展“以產(chǎn)品為主線職場(chǎng)化育人”人才培養(yǎng)，將專業(yè)知識(shí)教學(xué)與崗位能力培養(yǎng)有機(jī)融合，有效解決專業(yè)教育與崗位能力培養(yǎng)的銜接，高效提高學(xué)生的技術(shù)技能及產(chǎn)品研發(fā)能力，提升學(xué)生的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

3.以產(chǎn)品為核心

通過(guò)校企合作開展“以產(chǎn)品為主線職場(chǎng)化育人”人才培養(yǎng)，全過(guò)程強(qiáng)化學(xué)生產(chǎn)品設(shè)計(jì)與制作能力、質(zhì)量控制能力、職場(chǎng)適應(yīng)能力，將專業(yè)知識(shí)物化為可見(jiàn)的產(chǎn)品，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、主動(dòng)性，全面提高教學(xué)質(zhì)量。

四、人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建與實(shí)施

1.人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建

結(jié)合服裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)變化及行業(yè)人才培養(yǎng)需求，確定“以產(chǎn)品為主線職場(chǎng)化育人”人才培養(yǎng)模式，明確職場(chǎng)化育人理念，提升學(xué)生職業(yè)崗位能力。培養(yǎng)過(guò)程中，將“綜合文化素養(yǎng)、專業(yè)技術(shù)能力、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力”的培養(yǎng)有機(jī)融合，以不同類型的課程作品（創(chuàng)意作品、模擬產(chǎn)品、校企合作產(chǎn)品、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)產(chǎn)品）為主線設(shè)計(jì)課程體系（文化素質(zhì)課程→專業(yè)基礎(chǔ)課程能→專業(yè)技術(shù)課程→拓展創(chuàng)新課程）及校企共建課程教學(xué)形式（將企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)項(xiàng)目引入教學(xué)，按照服裝企業(yè)生產(chǎn)鏈進(jìn)行校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地整體布局，以生產(chǎn)要求開展學(xué)習(xí)與實(shí)訓(xùn)，將“產(chǎn)品”的設(shè)計(jì)和生產(chǎn)等環(huán)節(jié)貫穿整個(gè)教學(xué)過(guò)程。

專業(yè)技能課程實(shí)行“雙導(dǎo)師制”授課形式（1門課程由1名校內(nèi)教師+1企業(yè)教師的師資團(tuán)隊(duì)組合。依據(jù)企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)任務(wù)，設(shè)置課業(yè)任務(wù)，安排校內(nèi)教師承擔(dān)專業(yè)理論與技能實(shí)踐，企業(yè)教師承擔(dān)職業(yè)素養(yǎng)、技能標(biāo)準(zhǔn)，完成課程作品），實(shí)現(xiàn)了理論+技能+職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的銜接與融合，實(shí)現(xiàn)職場(chǎng)化人才培養(yǎng)。

2.職業(yè)崗位能力分析

通過(guò)對(duì)現(xiàn)代紡織服裝服飾等企業(yè)、單位以及行業(yè)協(xié)會(huì)、行業(yè)主管部門的調(diào)研，邀請(qǐng)知名企業(yè)的專業(yè)技術(shù)技能等人員，與校內(nèi)教師共同對(duì)服裝與服飾專業(yè)學(xué)生的崗位職責(zé)、工作內(nèi)容以及工作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分析，確定高職服裝類專業(yè)的職業(yè)崗位為設(shè)計(jì)師、制版師、樣衣員、陳列師、搭配師、生產(chǎn)管理員、跟單員。

3. 構(gòu)建“四具備、四結(jié)合、四遞進(jìn)”專業(yè)課程體系

發(fā)揮專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會(huì)、課程建設(shè)指導(dǎo)委員會(huì)作用，深度挖掘企業(yè)崗位用人需求，通過(guò)調(diào)研、分析，對(duì)專業(yè)課程體系進(jìn)行整體設(shè)計(jì)，構(gòu)建“四具備、四結(jié)合、四遞進(jìn)”課程體系，即具備文化素養(yǎng)、專業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)素養(yǎng)、拓展發(fā)展素養(yǎng)，通過(guò)“課證結(jié)合”、“課企結(jié)合”、“課展結(jié)合”、“課賽結(jié)合”四類課程，實(shí)現(xiàn)從技能認(rèn)知能力→技能實(shí)操能力→崗位技術(shù)能力→創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的不斷遞進(jìn)。第一學(xué)期（通識(shí)課程）以“創(chuàng)意作品”為主，培養(yǎng)學(xué)生的設(shè)計(jì)興趣和審美形態(tài);第二、第三學(xué)期（專業(yè)基礎(chǔ)課程）以“模擬產(chǎn)品”為主，培養(yǎng)學(xué)生模擬企業(yè)樣板生產(chǎn)任務(wù)。進(jìn)行產(chǎn)品設(shè)計(jì);第四學(xué)期（專業(yè)技能課程）為“校企合作產(chǎn)品”階段，強(qiáng)化以企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，融匯企業(yè)生產(chǎn)意識(shí)和市場(chǎng)概念，學(xué)生從職業(yè)崗位的角度，以準(zhǔn)員工的身份，進(jìn)行企業(yè)產(chǎn)品研發(fā);第五、第六學(xué)期（創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程）以“創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)產(chǎn)品”設(shè)計(jì)為主。

4.“四結(jié)合”課程實(shí)施

人才培養(yǎng)過(guò)程中圍繞“產(chǎn)品”為中心，采取“課證結(jié)合”、“課企結(jié)合”、“課展結(jié)合”、“課賽結(jié)合”四種形式實(shí)施課程。實(shí)施過(guò)程中，專業(yè)課程全部實(shí)行校企合作的“課企結(jié)合”的形式，將紡織服裝類企業(yè)不同生產(chǎn)環(huán)節(jié)的典型任務(wù)作為課業(yè)內(nèi)容，依據(jù)不同“產(chǎn)品”的生產(chǎn)特點(diǎn)結(jié)合模仿企業(yè)情境的實(shí)訓(xùn)室，學(xué)生以企業(yè)“產(chǎn)品”的形式完成學(xué)習(xí)任務(wù);例如：《服飾品設(shè)計(jì)與制作》課程以“創(chuàng)意作品”為主，適合“課展結(jié)合”的形式展示“作品”，可以采用“作品”靜態(tài)展示、結(jié)合服裝進(jìn)行搭配的動(dòng)態(tài)展示等形式培養(yǎng)創(chuàng)意能力;《服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)與工藝》課程以“模擬產(chǎn)品”為課程任務(wù)，實(shí)施“課證結(jié)合”人才培養(yǎng)。課程實(shí)訓(xùn)依據(jù)企業(yè)制版、工藝等崗位技能標(biāo)準(zhǔn)，培養(yǎng)學(xué)生制版與工藝技能，參加職業(yè)技能鑒定考核通過(guò)的可以取得“制版師”等技能認(rèn)定;《品牌服裝設(shè)計(jì)》課程以“校企合作產(chǎn)品”研發(fā)為課程任務(wù)，是典型的深度“課企結(jié)合”形式人才培養(yǎng)，以適應(yīng)市場(chǎng)銷售為目標(biāo)，開發(fā)有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的“商品性作品”，培養(yǎng)作為設(shè)計(jì)師的核心職業(yè)崗位能力;《綜合實(shí)訓(xùn)（畢業(yè)設(shè)計(jì)）》課程以“創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)產(chǎn)品”為課程任務(wù)，“課賽結(jié)合”更能突出是專業(yè)技能水品，通過(guò)行業(yè)技能競(jìng)賽、創(chuàng)新能力競(jìng)賽、產(chǎn)品設(shè)計(jì)大賽等形式進(jìn)行創(chuàng)新能力培養(yǎng)。學(xué)生通過(guò)一系列“產(chǎn)品”課業(yè)任務(wù)實(shí)踐培養(yǎng)，具備并提升了審美能力→創(chuàng)意能力→設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力→創(chuàng)新能力;實(shí)現(xiàn)了從技能實(shí)踐→資格認(rèn)證→產(chǎn)品研發(fā)→技能創(chuàng)新的技能遞進(jìn)。

五、以產(chǎn)品為主線職場(chǎng)化人才培養(yǎng)的優(yōu)勢(shì)

1.學(xué)生的產(chǎn)品意識(shí)增強(qiáng)

通過(guò)校企合作開展“以產(chǎn)品為主線職場(chǎng)化育人”人才培養(yǎng)模式，潛移默化培養(yǎng)學(xué)生的產(chǎn)品意識(shí)，使學(xué)生具有站在企業(yè)的角度和意識(shí)去學(xué)習(xí)和實(shí)踐，并且在學(xué)習(xí)過(guò)程中不斷強(qiáng)化產(chǎn)品意識(shí)，提升競(jìng)爭(zhēng)能力。為將來(lái)走上職業(yè)崗位，培養(yǎng)了指引了正確的方向。

2.學(xué)生職場(chǎng)化意識(shí)的形成

在高職服裝教育中，通過(guò)模仿職業(yè)情景的方式培養(yǎng)學(xué)生技能，使技術(shù)技能服務(wù)于企業(yè)生產(chǎn)，強(qiáng)化學(xué)生職場(chǎng)意識(shí)，同時(shí)將企業(yè)需求與職場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)有機(jī)結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生具備從事企業(yè)一線生產(chǎn)的職業(yè)素養(yǎng)與能力。

3.適應(yīng)企業(yè)用人需求

在這種育人模式下，有機(jī)結(jié)合市場(chǎng)動(dòng)向，定位產(chǎn)品形式，開展實(shí)戰(zhàn)式教學(xué)，是培養(yǎng)職場(chǎng)化服裝人才的重要途徑。將學(xué)生置身于職場(chǎng)化的環(huán)境中進(jìn)行培養(yǎng)，全面培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)崗位適應(yīng)能力。

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（作者單位：遼寧輕工職業(yè)學(xué)院）

cii-font-family："Times New Roman"'>淺析小學(xué)數(shù)學(xué)教學(xué)中獨(dú)立思考能力的培養(yǎng)[J].基礎(chǔ)教育論壇，2019（31）：20-21

作者簡(jiǎn)介：宋丹丹，1987年5月;女，黑龍江，二級(jí)教師，大學(xué)本科，研究方向：小學(xué)數(shù)學(xué)教育。

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（作者單位：江西科技師范大學(xué)法學(xué)院）