疍家人，時(shí)代變遷的民間見證者

麥婉華

疍家人是對(duì)中國沿海地區(qū)水上居民的一個(gè)統(tǒng)稱。其中，珠海市斗門區(qū)的水鄉(xiāng)風(fēng)貌嶺南風(fēng)情與精神特質(zhì)逐漸形成了別具一格的“疍家文化”。如今，疍家傳統(tǒng)因著國家對(duì)傳統(tǒng)文化的重視而大力傳承。改革開放以來，疍家人的生活水平也得到了極大的提升。

裝飾一新的花船，魚貫而出，悠揚(yáng)的咸水歌聲縈繞兩岸。伴隨著鞭炮聲，一艘花船行駛在廣東省珠海市斗門區(qū)的小河上。新娘們?cè)诖线M(jìn)行傳統(tǒng)儀式，花船行至碼頭，新娘等待新郎迎親，按照疍家人的婚慶習(xí)俗，新娘上岸后首先跨過火盆寓意吉祥如意……這就是珠海首個(gè)國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目——水上婚嫁集體婚禮的現(xiàn)場，也是疍家人世代相傳的傳統(tǒng)習(xí)俗。

疍家人是對(duì)中國沿海地區(qū)水上居民的一個(gè)統(tǒng)稱，主要分布于福建福州、廣東、廣西和海南等省份。珠海市斗門區(qū)具有獨(dú)特的沙田水鄉(xiāng)文化，水網(wǎng)交織，峰巒錯(cuò)落，千頃稻花，十里蓮江，保留著較好的嶺南特色與水鄉(xiāng)風(fēng)貌。生于斯、長于斯的斗門疍家人在生產(chǎn)、生活中，順應(yīng)大自然的變遷，創(chuàng)造自己的精神家園，形成了特有的水上方言和民俗風(fēng)情。

非遺資源豐富的疍家文化

“疍家人分為‘海疍、‘河疍和‘珠疍，以地理位置區(qū)分。海疍就是在沿海地區(qū)為主，也稱為‘咸水疍，在廣東主要分布于陽江、湛江一帶;河疍是在內(nèi)河一帶;而珠疍則是以養(yǎng)珠為主，打魚農(nóng)耕為副。斗門的疍家人在珠江出?？?，是海水、江水交界之地，所以斗門疍家人有海疍也有珠疍。他們?nèi)缃穹植荚诎捉舵?zhèn)、蓮洲鎮(zhèn)等地。”斗門區(qū)文化館館長沈俊校向《小康》記者介紹。

據(jù)了解，斗門的疍家人有超過400年的歷史，在元朝已經(jīng)記載。從古到今，疍家人主要以捕魚和運(yùn)輸為業(yè)。本身就是疍家人的原斗門區(qū)黨史研究室主任梁少華告訴《小康》記者，過去斗門由于地理優(yōu)勢的原因，水路運(yùn)輸相當(dāng)發(fā)達(dá)。當(dāng)時(shí)，疍家人會(huì)從廣東江門、中山石歧等地運(yùn)輸食品、醬料到斗門，或者從斗門運(yùn)輸商品到其他地方。

“水流柴枝隨水漂，冚篷艇仔八方搖，有幸上得岸上住，風(fēng)過茅寮似吹簫?！惫腋：咧趟瑁杪晜鞅樗l(xiāng)兩岸。他原本是斗門區(qū)蓮洲鎮(zhèn)橫山村一位普通村民，現(xiàn)在有個(gè)身份是非遺傳承人，他惋惜的是代代人吟唱的咸水歌，如今已經(jīng)不再成為疍家人的“流行歌曲”。

面臨一度沒落失傳的文化，在國家提出加強(qiáng)文化遺產(chǎn)保護(hù)后，斗門區(qū)開始了一系列的動(dòng)作，重拾瀕臨消失的疍家文化，傳承之路迎來曙光。

沈俊校表示，迄今為止，“斗門水上婚嫁”、“裝泥魚”已被列入國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄;“飄色”、“七月三十裝路香”、“橫山鴨腳包”等6項(xiàng)已被列入廣東省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄;“蓮洲舞龍氣”、“蓮洲地色”等16項(xiàng)已被列入珠海市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄;“裝風(fēng)膳”、“正旦晚煮菜茶”等30項(xiàng)已被列入?yún)^(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄，70多條非遺線索正在挖掘整理之中。另外，他還建議創(chuàng)建疍家文化生態(tài)保護(hù)區(qū)，打造粵港澳大灣區(qū)本土文化旅游品牌，推動(dòng)粵港澳大灣區(qū)文化融合發(fā)展，保護(hù)疍家傳統(tǒng)文化遺產(chǎn)，并助力鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)振興。

“如今在斗門城區(qū)江邊的西堤公園還會(huì)聽到咸水歌，也就是沙田民歌。因?yàn)閷?duì)于傳統(tǒng)文化越來越重視，所以大家都更有意識(shí)去傳承。一些傳統(tǒng)文化如沙田民歌會(huì)進(jìn)到校園，讓孩子們從小就學(xué)習(xí)，并且傳承下去?！痹烽T電臺(tái)臺(tái)長梁偉文對(duì)《小康》記者說。

新時(shí)代疍家人的產(chǎn)業(yè)發(fā)展

來到斗門區(qū)白蕉鎮(zhèn)昭信村一帶，《小康》記者已看不到河邊遍布疍家人小船的風(fēng)光。一路上養(yǎng)魚的水塘遍布，道路旁邊都建起了3、4層的小洋樓。唯一還能看到當(dāng)年疍家人足跡的，就是留在河邊的村界紅棉。

過去疍家人是在江河里謀生的，生活十分艱苦，渴望能洗腳上岸，過上安定自由的生活。后來，疍家人漸漸轉(zhuǎn)為沙田農(nóng)民，開墾荒灘海涂，過著半漁半耕生活。梁少華介紹，斗門的疍家人改變了生活方式，成了沙田農(nóng)民。若有十戶八戶居住在一起，就形成了一個(gè)小村。斗門的疍家人選擇住地時(shí)，就在圍頭圍尾各種上一顆木棉樹作為識(shí)記，也作為村的分界。

“從改革開放開始，斗門疍家人的生活就發(fā)生了很大的改變。”梁少華說，上世紀(jì)80年代初期，人們開始告別茅草屋，大規(guī)模建上磚瓦房;到了上世紀(jì)90年代中期，疍家人開始住上自建的小洋樓、小別墅;到現(xiàn)在，疍家人開豪車，買高檔商品房的不在少數(shù)。

究竟是什么原因讓過去生活艱苦的疍家人如今生活水平提高了如此之多？記者在走訪中得到了答案——養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。以昭信村為例，其水產(chǎn)養(yǎng)殖歷史悠久，因養(yǎng)殖海鱸而聞名，也是地理標(biāo)志產(chǎn)品“白蕉海鱸”的重要產(chǎn)地。全國70%以上的海鱸產(chǎn)量來自昭信村，昭信村也有“中國海鱸之鄉(xiāng)”美譽(yù)。作為典型的水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)村，昭信村形成較大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，養(yǎng)殖面積達(dá)4100多畝。

“從1992、93年開始，我們村就開始了海鱸的養(yǎng)殖。到了現(xiàn)在，整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈都已經(jīng)在這里，不只是生產(chǎn)，還有加工，銷售都在本地。因此，現(xiàn)在村里的家庭就算不養(yǎng)魚，而是把地承包出去讓人養(yǎng)殖，每年都有好幾萬分紅。如果加上自己也養(yǎng)殖或者加入產(chǎn)業(yè)鏈工作，收入也就更高了?！闭研糯灞镜仞B(yǎng)殖戶村民劉先生告訴《小康》記者。

在當(dāng)?shù)丶庸どa(chǎn)的珠海壹條魚食品科技有限公司負(fù)責(zé)人陳岳遠(yuǎn)則表示，在市場經(jīng)濟(jì)的時(shí)代，養(yǎng)殖業(yè)也要承擔(dān)不少風(fēng)險(xiǎn)，例如很多人都跟風(fēng)養(yǎng)殖，導(dǎo)致海鱸供過于求。另外，在養(yǎng)殖業(yè)規(guī)?；臅r(shí)代，要求當(dāng)?shù)卮迕衽c時(shí)俱進(jìn)，要不斷優(yōu)化與改善養(yǎng)殖技術(shù)。

編輯/余弘陽