批判性思維培養(yǎng)教學(xué)模式在微生物學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用

孫 嫻, 朱桂蘭, 陳金武, 陳延松, 韓 菲

(1. 合肥師范學(xué)院 生命科學(xué)學(xué)院, 合肥 230601; 2. 安徽師范大學(xué) 生命科學(xué)學(xué)院, 蕪湖 241000)

批判性思維是備受當(dāng)今社會推崇和期盼的重要人才指標(biāo)之一。它是通過分析各種論爭，識別各種謬誤和偏見，根據(jù)恰當(dāng)?shù)淖C據(jù)得出正確結(jié)論的一種理性的、反省的思維。在競爭壓力日趨加劇的社會背景下，具備良好批判性思維能力的人能更好地應(yīng)對更加復(fù)雜、多變且充滿不確定性的挑戰(zhàn)。因此，把它納入教育改革的核心[1]，并在高等教育教學(xué)中踐行批判性思維培養(yǎng)教學(xué)模式，對實現(xiàn)創(chuàng)新型人才培養(yǎng)目標(biāo)具有重要意義[2]。

落實批判性思維培養(yǎng)常采用3種課程模式，即批判性思維的獨立課程、滲透于學(xué)科課程的融合課程，以及兩者相結(jié)合的綜合化課程。其中，獨立課程專門進(jìn)行系統(tǒng)的思維訓(xùn)練，其教學(xué)效果受到部分專家的質(zhì)疑，因為思維不是一種普遍化、可以在所有學(xué)科領(lǐng)域得到遷移的技能[3]；融合課程則從學(xué)科內(nèi)容出發(fā)，提出了很多基于批判性思維能力培養(yǎng)的教學(xué)策略，卻又忽視了對批判性思維原理和技巧的訓(xùn)練，使學(xué)生的能力培養(yǎng)浮于表面，流于形式；綜合化課程汲取前兩者的優(yōu)點，倡導(dǎo)將思維訓(xùn)練也引入學(xué)科教學(xué)，更有利于培養(yǎng)學(xué)生在實際問題中運用批判性思維的能力。本文遵循綜合化課程模式理念，探索并實施了“二段式”微生物學(xué)課程的批判性思維培養(yǎng)教學(xué)模式，以期為提高創(chuàng)新型人才培養(yǎng)質(zhì)量提供教學(xué)改革思路。

1 批判性思維培養(yǎng)的理論基礎(chǔ)

1.1 圖爾敏論證模型

圖爾敏論證模型由主張、資料、根據(jù)、支援、限定詞、反駁6個成分組成[4]。主張指即將被證實的觀點或命題，為了方便理解，本文將用“觀點”代表“主張”(見圖1)；資料指支持觀點的證據(jù)；根據(jù)指觀點和資料之間的關(guān)系；支援指對根據(jù)合理性的說明；限定詞指觀點適用的限定條件；反駁指觀點中的例外情況。該論證模型可以引導(dǎo)學(xué)生反思和批判思考過程，充分理解科學(xué)知識背后的內(nèi)在邏輯和本質(zhì)。同時，教師也可以通過論證過程評估學(xué)生批判性思維的水平[6]。

圖1 圖爾敏論證模型[5]

1.2 蘇格拉底反詰法

蘇格拉底反詰法，即通過反復(fù)詰問質(zhì)疑觀點和辨析證據(jù)，它遵循邏輯思維的基本規(guī)則，強(qiáng)調(diào)思維的清晰性和科學(xué)性。該方法能促使小組成員反思、復(fù)習(xí)修正、提升談判協(xié)商的能力[7]。Paul 和 Elder認(rèn)為應(yīng)從清晰度、精確度、準(zhǔn)確性、相關(guān)性、深度、廣度、邏輯性和公平性等8個方面對觀點和證據(jù)進(jìn)行反復(fù)詰問并質(zhì)疑[8]。其中，清晰度和精確度是對觀點的質(zhì)疑，準(zhǔn)確性和相關(guān)性是對證據(jù)的質(zhì)疑，深度和廣度是對觀點的整合和重構(gòu)，邏輯性和公平性是對整個質(zhì)疑過程的質(zhì)疑。本文為了提升清單的可操作性，簡化了Paul 和 Elder的問題分類，將質(zhì)疑聚焦在觀點和證據(jù)兩個類別的反詰上。

2 “有害微生物的控制”批判性思維培養(yǎng)教學(xué)設(shè)計與實施

“有害微生物的控制”批判性思維培養(yǎng)教學(xué)設(shè)計由1周思維訓(xùn)練和2周批判性合作學(xué)習(xí)組成。

2.1 批判性思維訓(xùn)練

本文結(jié)合微生物學(xué)課程特征，編制了圖爾敏論證問題清單(表1)和蘇格拉底式質(zhì)疑問題清單(表2)，協(xié)助學(xué)生理解、運用圖爾敏論證模型和蘇格拉底詰問法，并開展自我反思和小組活動。批判性思維訓(xùn)練的過程包括：1)講解批判性思維的基本理論(微課)； 2)講解圖爾敏論證模型和蘇格拉底詰問法(微課)；3)創(chuàng)設(shè)問題情境，引導(dǎo)學(xué)生思考問題并提出自己的觀點；4)協(xié)助學(xué)生完成自我論證，并填寫圖爾敏論證問題清單；5)組織學(xué)生相互質(zhì)疑和討論，并填寫蘇格拉底式質(zhì)疑問題清單；6)利用問題清單，診斷并評價學(xué)生的批判性思維水平。其中微課部分要求學(xué)生在課前自學(xué)，而教師在課上需預(yù)留5～10 min答疑解惑。

2.2 批判性合作學(xué)習(xí)

經(jīng)過思維訓(xùn)練后，大多數(shù)學(xué)生能掌握相關(guān)技巧，但要內(nèi)化成思維傾向，則需要進(jìn)一步鍛煉和培養(yǎng)。有研究表明，基于合作的問題式教學(xué)法能有效促進(jìn)學(xué)生批判性思維的發(fā)展[9-10]，因此本文選擇“乳制品中微生物污染及其防控措施”的內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生開展批判性合作學(xué)習(xí)，整個教學(xué)過程包括5個環(huán)節(jié)(見圖2)。

圖2 批判性合作學(xué)習(xí)教學(xué)過程流程圖

表1 圖爾敏論證問題清單

注：表中學(xué)生填寫的內(nèi)容用斜體表示；下同

表2 蘇格拉底式質(zhì)疑問題清單

2.2.1 導(dǎo)學(xué)

教師需完成兩個目標(biāo)。第一，強(qiáng)調(diào)批判性思維能力既是學(xué)習(xí)目標(biāo)又是考核目標(biāo)，兩個問題清單是形成性評價的依據(jù)；第二，創(chuàng)設(shè)問題情境，引導(dǎo)學(xué)生思考。

2.2.2 自主學(xué)習(xí)

共分為兩個階段：首先，給學(xué)生提供詳細(xì)的、原始的背景資料。其次，學(xué)生獨立完成對信息的評價和整合，形成觀點并利用圖爾敏論證問題清單進(jìn)行自我反思。

2.2.3 批判性合作學(xué)習(xí)(初級)

共分為兩個階段：第一步，小組內(nèi)成員輪流闡述自己的觀點，質(zhì)疑與接受質(zhì)疑，形成小組觀點并將整個活動過程記錄在蘇格拉底式質(zhì)疑問題清單上。第二步，開展小組間活動，由小組派代表闡述觀點、分享信息，通過反復(fù)詰問達(dá)成共識。

2.2.4 批判性合作學(xué)習(xí)(高級)

共分為3個階段：第一步，在學(xué)生意識到支持或反駁觀點證據(jù)不足的基礎(chǔ)上，指導(dǎo)他們繼續(xù)搜集信息；第二步，各小組派代表提供新證據(jù)或闡述新觀點；第三步，開展小組內(nèi)活動，重點分析不同的觀點和證據(jù)，重構(gòu)觀點-證據(jù)鏈條，并在全班范圍內(nèi)做簡短的陳述。

2.2.5 總結(jié)與評價

根據(jù)學(xué)生問題清單的填答情況，通過內(nèi)容分析法對學(xué)生思維的清晰度、精確度、準(zhǔn)確性、相關(guān)性、深度、廣度、邏輯性和公平性開展診斷性評價，并提供個性化的指導(dǎo)。

3 應(yīng)用效果

針對批判性思維培養(yǎng)教學(xué)模式的應(yīng)用效果，筆者對研究對象進(jìn)行了前測、后測。前測取思維訓(xùn)練前的問題清單成績，后測取批判性合作學(xué)習(xí)后的問題清單成績。參與本次研究的對象為某高校2016級食品質(zhì)量與安全專業(yè)1班的學(xué)生，有效學(xué)生數(shù)是44人。

3.1 問題清單成績評定方法

采用內(nèi)容分析法對學(xué)生的兩個問題清單進(jìn)行評價和分析。選取兩位評價者對問題清單中觀點的準(zhǔn)確度、資料的可靠性、根據(jù)的邏輯性、支援的合理性、限定詞的準(zhǔn)確性、反駁的科學(xué)性，觀點質(zhì)疑的合理性、證據(jù)可靠性質(zhì)疑的合理性、證據(jù)和觀點相關(guān)性質(zhì)疑的合理性進(jìn)行評價，1～5表示符合程度逐漸加深，“1”表示非常不符合，“5”表示非常符合。評價的過程遵循客觀性原則，在遮擋學(xué)生信息后，由兩位評價者分別對問題清單進(jìn)行評價，取兩者的平均值。兩位評價者間的信度達(dá)到0.86，研究方法具有可信度。

3.2 對學(xué)生批判性思維能力的影響

表3展現(xiàn)了實驗班前后測批判性思維水平的數(shù)據(jù)變化。通過對比分析發(fā)現(xiàn)學(xué)生批判性思維整體水平有顯著提升(t=0.75，df= 43,P<0.01)，說明該模式對學(xué)生批判性思維發(fā)展有積極的作用。

表3 批判性思維能力分析

此外，通過對比分析評價項目發(fā)現(xiàn)：1)學(xué)生在觀點、資料、根據(jù)、支援、限定詞、反駁6個方面的水平均有顯著提升，說明學(xué)生通過訓(xùn)練掌握了圖爾敏論證模型6個成分的思維技巧，也證明通過框架式的問題清單能引導(dǎo)學(xué)生有效地自我論證和反思；6個成分中限定詞和反駁兩項的提升稍緩，分析原因為這兩個成分需要綜合、演繹等高等級思維的參與，需要更長時間的訓(xùn)練和養(yǎng)成。2)學(xué)生對觀點、證據(jù)、觀點-證據(jù)鏈條的質(zhì)疑水平均有顯著提升，說明學(xué)生經(jīng)過訓(xùn)練后能夠按照質(zhì)疑的規(guī)則進(jìn)行詰問，深入思考和辨析證據(jù)，也證明通過訓(xùn)練可以引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注思維的清晰性和科學(xué)性，提升小組成員反思、質(zhì)疑、修正、表達(dá)和協(xié)商的能力。

4 結(jié)語

圖爾敏論證模型、蘇格拉底詰問法以及兩個自編問題清單能有效地將抽象的思維過程具象化，讓學(xué)生更容易掌握訓(xùn)練技巧，同時降低了批判性思維培養(yǎng)的教學(xué)難度?！岸问健迸行运季S培養(yǎng)教學(xué)模式將思維訓(xùn)練和學(xué)科教學(xué)有效結(jié)合在一起，對培養(yǎng)具備創(chuàng)新思維能力的新型人才具有積極作用。

在實施過程中，教師需注意以下幾點：1)更新理念，認(rèn)同批判性思維的重要性；2)加強(qiáng)學(xué)習(xí)，熟悉批判性思維、圖爾敏論證模型和蘇格拉底式詰問法的相關(guān)理論；3)熟練掌握問題清單的用法；4)準(zhǔn)備微課等學(xué)習(xí)資料，創(chuàng)新教學(xué)設(shè)計，提升課堂教學(xué)的吸引力；5)關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)過程，能依據(jù)問題清單反向推導(dǎo)出學(xué)生的思考過程及存在的問題，并及時進(jìn)行個性化的指導(dǎo)；6)要時刻保持中立，不過多干涉學(xué)生的討論，在保障不偏題的情況下，給學(xué)生充分的思考時間。

此外還需要學(xué)生的積極配合：1)明確學(xué)習(xí)責(zé)任主體；2)加強(qiáng)自我監(jiān)管；3)保持較高的思想活躍度。