基于15N示蹤的庫爾勒香梨園氮素去向研究

王前登，劉雪艷,2，何雪菲,2，王 成，柴仲平,2*

（1 新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)草業(yè)與環(huán)境科學(xué)學(xué)院，烏魯木齊 830052；2 新疆土壤與植物生態(tài)過程實驗室，烏魯木齊 830052）

氮素是果園管理中產(chǎn)量形成的關(guān)鍵限制因子之一，與其它農(nóng)作物相比，落葉果樹需氮較少，氮肥對于果樹花芽質(zhì)量、胚珠壽命、座果率等有重要作用[1-2]。果樹吸收的氮主要源于土壤，適宜的氮供應(yīng)對果樹生長具有重要作用。氮肥施入土壤后一方面通過根系被果樹吸收以滿足生長發(fā)育；另一方面在土壤中以無機氮形態(tài)或有機結(jié)合態(tài)殘留；其他的氮素通過氨揮發(fā)、硝化反硝化、淋溶等途徑由土壤-植株體系損失至環(huán)境中。氮肥的去向受作物種類、土壤類型、氮肥用量、施肥方法及時期等方面的影響較大[3-4]。國外學(xué)者應(yīng)用15N示蹤技術(shù)研究柑橘[5]、獼猴桃[6]、櫻桃[7]、桃[8]等果樹氮素吸收、分配及利用，氮肥當(dāng)季利用率可達到48.0%～61.7%。而我國蘋果[9-10]、梨[11]、甜櫻桃[12]、冬棗[13]、油桃[14]等果樹的氮肥當(dāng)季利用率只有16.9%～31.3%，僅為國外的50%。因此有必要明確我國果樹肥料氮的利用與去向，為果樹氮肥的優(yōu)化管理提供依據(jù)。

在庫爾勒香梨生產(chǎn)中，果農(nóng)為了追求高產(chǎn)和大果，普遍過量施氮。據(jù)2005—2006年的調(diào)查，新疆庫爾勒二十九團投入氮為138～345 kg/hm2，甚至更高，遠遠超過了果樹的吸氮量[15]。柴仲平等[16]對20年樹齡庫爾勒進行施肥研究，發(fā)現(xiàn)影響庫爾勒香梨產(chǎn)量的最大因素為氮肥(氮肥＞鉀肥＞磷肥)，以最佳產(chǎn)量為目標(biāo)，推薦香梨N、P2O5、K2O施肥量分別為 280～330 kg/hm2、250～300 kg/hm2和 50～60 kg/hm2。楊婷婷等[17]對6年生庫爾勒香梨研究表明，施氮量在300 kg/hm2(折合0.667 kg/株)時，氮肥利用率最高，香梨營養(yǎng)品質(zhì)和外觀品質(zhì)最佳。近年來，我國科研人員利用15N 同位素示蹤技術(shù)進行了蘋果、桃和葡萄樹氮的吸收、分配和利用方面的研究[18-20]，本文以6年生庫爾勒香梨果樹為試材，進行15N標(biāo)記的田間微區(qū)試驗，研究庫爾勒香梨園氮素的去向，從土壤氮素總平衡角度為庫爾勒香梨施肥優(yōu)化提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗設(shè)計

試驗設(shè)在新疆維吾爾族自治區(qū)庫爾勒市恰爾巴格鄉(xiāng)下和什巴格村 5 隊(41°48′21″ N、86°04′22″ E)，海拔918.7 m，地處塔里木盆地東北邊緣，北接天山支脈，南臨塔克拉瑪干沙漠。試驗區(qū)屬于典型的暖溫帶大陸性干旱荒漠氣候區(qū)，年均氣溫10.7～11.2℃，無霜期170～227 d，日照時數(shù)為2762～3186 h，年降水量50～55 mm。土壤類型為黃潮土，土壤質(zhì)地為黏壤土，pH 7.9，土壤有機質(zhì)含量為21.56 g/kg，堿解氮、有效磷、速效鉀的含量分別為46.2、14.4和169 mg/kg，0—120 cm土層，每隔20 cm取樣，測定的土壤容重分別為1.22、1.23、1.26、1.3、1.32和1.35 g/cm3。2016年4月至9月庫爾勒香梨園降水量分別為0.9、27.5、13.9、31.3、62.1和0.9 mm。

田間試驗以栽植6年樹齡的庫爾勒香梨為試材，嫁接砧木為杜梨(Pyrus betulifoliaBge.)，株行距5 m × 6 m。試驗選取主干粗度、枝條數(shù)、枝條粗度相對一致，且無病蟲害、結(jié)果正常的18株香梨樹掛牌標(biāo)記，設(shè)計6個小區(qū)，每個小區(qū)3株，小區(qū)之間空出保護行為6 m，每個小區(qū)面積90 m2。試驗小區(qū)土壤肥力、水分等條件相近，立地條件較為一致。在香梨整個生育期施用磷肥667 g/plant、鉀肥133 g/plant，磷肥選用重過磷酸鈣(含P2O546%)，鉀肥選用硫酸鉀(含K2O 51%)。同位素示蹤試驗于2016年3月29日(萌芽前期)進行施肥處理，施肥方法是：距中心干50 cm 處挖深和寬均為30 cm左右的環(huán)狀溝，在溝內(nèi)每株均勻施普通尿素N 667g、15N-尿素N 10 g，其中60%在果樹萌芽前施用，剩余40%在膨果前期追施，磷肥和鉀肥在萌芽前一次性施入。氮肥選用尿素(含N 46%)、15N-尿素(上?；ぱ芯吭荷a(chǎn)，豐度10.14 %)。灌溉采用常規(guī)漫灌，灌溉分別在4—8月的10日進行，共計5次，每次灌水量3000 m3/hm2，其它田間管理與普通果園相同。

1.2 測定項目與方法

1.2.1 樹體吸氮量 分別于萌芽前期(3月29日)、盛花期(4月25日)、新梢旺長期(5月25日)、果實膨大期(8月5日)和果實成熟期(9月10日)對香梨樹破壞性取樣。以單株為單位，采樣3株，使用不銹鋼刀分離，解析為根、主干、多年生枝、新梢、葉和果實收集裝袋，收集距主干半徑100 cm范圍內(nèi)、深0—80 cm的坑中的所有根。樣品收集完后稱量各器官總鮮量，再按清水→洗滌劑→清水→1%鹽酸→3次去離子水順序沖洗后，在100～105℃下殺青15 min，再在70～80℃的條件下烘干至恒量，并稱量其干重。用電磨粉碎后過0.25 mm篩，混合裝袋備用。樣品全氮用凱氏定氮法測定，用ISOPRIME 100-PYROCUBE質(zhì)譜儀測定15N豐度。

1.2.2 土壤殘留氮量 在庫爾勒香梨不同生育期采集土壤樣品。在距施肥點20 cm處使用土鉆采集0—120 cm土壤樣品，各點間和各層間要避免污染。每20 cm土層采集1份樣品，共采集108個土壤樣品，分別用于測定土壤硝態(tài)氮與銨態(tài)氮。土樣解凍后混勻，稱取過 2 mm篩的新鮮土樣 10.00 g，裝于180 mL的塑料瓶中，加入濃度為1 mol/L的KCl溶液100 mL，振蕩 1 h靜置10 min后過濾，濾液在4℃低溫保存。使用連續(xù)流動分析儀(CFA，TRAACS2000)法對硝態(tài)氮和銨態(tài)氮的含量進行測定。硝態(tài)氮和銨態(tài)氮15N豐度常用氨擴散法[21]收集。具體方法：取適量浸提液(含氮100 μg左右)，放入擴散容器中，將加有30 μL 2.5 mol/L KHSO4的玻璃纖維濾紙，掛在擴散容器中(始終不接觸浸提液)，向浸提液中加入0.4 g戴氏合金，再加入濃度為5 mol/L NaOH溶液2 mL，迅速密封擴散容器，在培養(yǎng)箱25℃下放置1周，以充分反應(yīng)。7天后取出玻璃纖維濾紙，干燥后用錫囊包裹，用 ISOPRIME 100-PYROCUBE質(zhì)譜儀測定15N 豐度。

1.2.3 土壤氨揮發(fā)和N2O排放 土壤氨揮發(fā)和N2O的收集貫穿香梨整個生育期，分別于4—9月的5 日(月初)、15 日(月中)和 25 日(月末)進行，在各試驗小區(qū)距離香梨單株樹體施肥位置10～20 cm處，分別放置3個收集裝置，于上午8:00—12:00、中午12:00—16:00、下午16:00—20:00、夜間20:00—8:00同時對NH3和N2O進行收集。

采用原位密閉法收集土壤揮發(fā)的NH3[22](圖1)，裝置選用PVC材質(zhì)制成，氣體采樣箱規(guī)格為內(nèi)徑26 cm，高40 cm，外覆絕熱材料避免太陽輻射造成的溫差。采氣時將20 mL硼酸溶液(濃度2%)倒入50 mL的蒸發(fā)皿中，然后用鐵絲支架架起，使蒸發(fā)皿的頂部與地面保持15 cm左右的距離，再罩以頂部密封的硬質(zhì)料管，蓋緊管蓋，確保形成一個完全密閉的環(huán)境，用以吸收揮發(fā)的氨。收集時，將蒸發(fā)皿中的硼酸溶液倒入125 mL塑料瓶中，用蒸餾水潤洗培養(yǎng)皿3遍，將潤洗液倒入塑料瓶。同時將塑料瓶密封，帶回實驗室備用。用0.005 mol/L的硫酸溶液進行滴定、濃縮，用ISOPRIME 100-PYROCUBE質(zhì)譜儀測定15N豐度。

圖1 庫爾勒香梨園土壤揮發(fā)氨氣采集示意圖Fig.1 The schematic diagram of soil ammonia volatilization collection in Korla fragrant pear orchards

采用靜態(tài)箱法采集N2O(圖2)。氣體采樣箱規(guī)格與氨揮發(fā)收集裝置相同。箱內(nèi)裝有微型風(fēng)扇、溫度傳感器，桶頂部安裝氣體樣品采集口。采氣時將采樣箱罩在底座上并注水密封，以防底座與頂箱結(jié)合處漏氣，采樣開始時記錄罩箱時間，隨后每間隔15 min用有氣體連接閥的50 mL針筒從采樣箱內(nèi)抽取氣體樣品，連續(xù)采集四次，并記錄每次取樣時箱內(nèi)溫度，收集起來的氣體迅速轉(zhuǎn)移到真空的鋁箔采氣袋中，帶回實驗室用氣相色譜(Agilent7890A，USA)測定，檢測器為電子捕獲檢測器(ECD)，溫度為300℃，柱溫度為55℃，載氣為高純N2，流量為30 mL/min，通過對測定的氣樣濃度進行線性回歸，得出氣體排放速率。每個收集點區(qū)域有3個裝置，即3次重復(fù)。N2O中15N豐度用 ISOPRIME 100-TRACEGAS質(zhì)譜儀測定。

圖2 庫爾勒香梨園土壤N2O采集示意圖Fig.2 The schematic diagram of soil N2O collection in Korla fragrant pear orchards

1.3 數(shù)據(jù)計算與統(tǒng)計

Ndff=植株樣品中15N原子百分超/肥料中15N原子百分超 × 100%

氮肥利用率=(Ndff × 植株器官全氮量)/施肥量 ×100%

植株氮素來自15N肥料的量(kg/hm2)= 植物Ndff ×植物吸氮量

Ndff(NO3--N)= 土壤中NO3--N原子百分超/肥料中15N原子百分超 × 100%

Ndff(NH4+-N)= 土壤中NH4+-N原子百分超/肥料中15N原子百分超 × 100%

土壤各層來自15N肥料的量(kg/hm2)= 土壤各層無機氮Ndff × 土壤各層全氮含量

氮肥殘留率=(Ndff × 土層厚度 × 土壤容重 × 土層無機氮量)/施肥量 ×∑ 100%

NO2排放累積量=(NO2排放通量 × 每次連續(xù)收集的時間)

Ndff(氨揮發(fā))= 土壤氨揮發(fā)的原子百分超/肥料中15N原子百分超 × 100%

Ndff(NO2排放)= NO2排放的原子百分超/肥料中15N原子百分超 × 100%

15N肥料氣態(tài)損失率=(Ndff × 土壤揮發(fā)或排放的氨氣、NO2)/施肥量(g)× 100%

氮肥損失率=100%-(氮肥利用率+氮肥殘留率)

數(shù)據(jù)采用 Microsoft Excel 2010軟件進行處理，應(yīng)用DPS7.05軟件進行單因素方差分析，LSD法進行差異顯著性比較(P=0.05)。

2 結(jié)果與分析

2.1 樹體氮吸收量、生物量和氮肥利用率

由表1可知，在庫爾勒香梨盛花期，根吸收氮的量最高為0.09 g，其他器官吸收量相對較低，主要因為根是最先接觸到養(yǎng)分的器官，根在盛花期成為樹體的生長中心。在新梢旺長期，葉片和根的15N含量分別為0.18 g和0.15 g，葉和根在新梢旺長期成為樹體的生長中心。在果實膨大期，根、葉和果實中吸收的15N量都相對較高，分別為0.19、0.29 g和0.12 g，表明多年生器官根和當(dāng)年新生器官葉和果實在膨大期成為樹體的生長中心。在果實成熟期，根、葉和果實中吸收的15N量都相對較高，分別為0.17、0.28和0.17 g，樹體的生長中心與果實膨大期相同。

表1 庫爾勒香梨不同生育期樹體生物量、氮吸收量和氮肥利用率Table1 Fertilizer N uptake, use efficiency and biomass of Korla fragrant pear trees at different growth stages

從盛花期至果實膨大期，樹體各器官對15N吸收量呈增加趨勢，其中根、葉和果實的15N吸收量有顯著增加。果實膨大期至果實成熟期，根、葉和新梢的15N吸收量又呈現(xiàn)出略有下降或保持不變的趨勢，而主干、多年生枝和果實中的15N吸收量繼續(xù)增長，其中果實中15N吸收量有顯著增加。隨著香梨生育期的推移，樹體的生物量和對15N-尿素的利用率不斷提高，在果實成熟期達到最大值，分別為10757 g/plant和18.5%。其中在新梢旺長期至果實膨大期樹體生物量和15N 肥料利用率有顯著增加。

2.2 土壤氮素殘留

由表2可知，庫爾勒香梨生育期內(nèi)0—120 cm土壤剖面中NO-N殘留量隨著土層深度的增加逐漸減少，隨著生育期的推移，在盛花期至果實成熟期NO-N在100—120 cm有所增加，但與80—100 cm土層NO-N的殘留量并無顯著差異，說明NO-N在100—120 cm土層出現(xiàn)淋溶集聚。0—60 cm深度各土層NO-N的殘留量無顯著差異，且其NO-N的殘留量顯著大于60—120 cm深度各土層，說明NO-N主要殘留于0—60 cm土層。0—120 cm土壤剖面中NH-N殘留量主要集中在0—60 cm土層，且在20—40 cm土層殘留量最多(0.294 g/plant)，這主要與施肥深度(30 cm)密切相關(guān)。隨著生育期的推移，0—60 cm土層的NO-N和NH-N殘留量逐漸減少，60—120 cm土層的NO3--N和NH4+-N殘留量從盛花期至果實膨大期逐漸增多，在果實成熟期略有減少。庫爾勒香梨園土壤中15N肥料無機氮殘留率在果實成熟期高達22.31%，其中主要以硝態(tài)氮形式存在于土壤中，殘留率為13.9%，另一部分以銨態(tài)氮的形式被土壤固持，殘留率為8.41%。可見庫爾勒香梨果實成熟期以硝態(tài)氮形式為主存在于土壤，且一部分銨態(tài)氮轉(zhuǎn)化為硝態(tài)氮，其他部分被土壤固持。

表2 庫爾勒香梨不同生育期土壤無機氮殘留Table2 Residual inorganic nitrogen at different growth stages of Korla fragrant pear

2.3 氨揮發(fā)損失和N2O排放損失

由表3可知，在庫爾勒香梨生育期內(nèi)，隨著生育期的推移，15N肥料的氨揮發(fā)損失量和N2O排放損失量逐漸增加，在果實成熟期達到最高，分別為114和1.2 mg/plant，損失率分別為2.45%和0.0255%。新梢旺長期至果實膨大期15N 肥料氮素氣態(tài)損失增量最大，其增量值分別為43.3和0.5 mg/plant，果實膨大期的氨揮發(fā)量是新梢旺長期增量的1.8倍，N2O排放量是新梢旺長期增量的2倍。這是因為新梢旺長期至果實膨大期經(jīng)歷時間長，溫度較高，微生物活性增強，酶活性增大，所以氨揮發(fā)速率和N2O排放速率加快，導(dǎo)致氨揮發(fā)損失量和N2O損失量增大。

表3 庫爾勒香梨不同生育期15N損失量與損失率Table3 Loss amounts and rates of 15N at different growth stages of Korla fragrant pear

2.4 氮素去向

由表4可知，隨生育期的推移，樹體吸收的肥料氮量逐漸增加，在果實成熟期達到最高為860 mg/plant，肥料利用率為18.5%。土壤中殘留的N量與之相反，最低值出現(xiàn)在果實成熟期為1050 mg/plant，且0—120 cm土體肥料氮殘留率為22.31%。15N肥料氮回收量包括樹體吸收量和土壤殘留量，隨生育期的推移逐漸減小，于果實成熟期達到最小為1910 mg/plant，回收率為41.0%。這主要因為肥料殘留N減小幅度大于樹體吸收增加幅度，而在果實膨大期肥料利用率有所增加，原因是果實膨大期經(jīng)歷時間較長，也是庫爾勒香梨樹體對氮素需求量較大的時期。肥料氮的氣態(tài)損失(氨揮發(fā)和N2O排放)量，隨生育期的推移逐漸增加，在果實成熟期損失量達到最高為115 mg/plant，肥料氮氣態(tài)損失率為2.48%。肥料氮損失量和損失率隨生育期的推進(除果實膨大期)表現(xiàn)為逐漸增大，在果實成熟期損失率高達59.0%，其中氨揮發(fā)和N2O排放量僅占總損失量的4.19%。

表4 庫爾勒香梨不同生育期15N肥料去向Table4 Fate of fertilizer 15N at different growth stages of Korla fragrant pear

3 討論

3.1 樹體吸收

庫爾勒香梨施用尿素后，隨著生育時期的推移，生長中心不斷變換，不同器官對氮素的吸收和利用存在差異。在庫爾勒香梨盛花期，根是樹體的生長中心，因為根是最先接觸到肥料的器官。在新梢旺長期，生長中心轉(zhuǎn)換為葉和根，表明此時期樹體吸收的15N從根逐漸向新生器官葉分配，用于葉的形態(tài)構(gòu)建和生物量增長。在果實膨大期和果實成熟期，根和新生器官果實和葉成為樹體的生長中心，表明樹吸收的15N主要用于新生器官葉和果實的生長。而果農(nóng)最為關(guān)心的果實在新梢旺長前期對吸收氮的競爭能力較弱，進入膨果期則迅速提高，于成熟期達到最高，與丁寧等在蘋果上研究結(jié)果一致[23]。張進等[13]研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，隨著冬棗生長發(fā)育，樹體對15N-尿素的利用率逐漸上升，在果實膨大期達到最高(19.4%)，采果后略有下降(15.6%)。趙林等[10]研究表明，嘎拉蘋果氮肥利用率隨物候期的推移逐漸提高，采收后的當(dāng)季利用率為27.5%。本研究與趙林等在嘎拉蘋果上的研究結(jié)果趨勢一致，但與張進等在冬棗上的研究結(jié)果并不完全一致，這可能與冬棗發(fā)育晚期棗葉開始衰老脫落，部分15N隨葉片脫落而損失有關(guān)。香梨樹體在果實成熟期氮肥利用率達到最高(18.5%)，比葛順峰等[24]在蘋果上的(19.4%～31.3%)低，比趙鳳霞等[12]在甜櫻桃(16.86%)的高，主要與試驗試材的樹齡、品種、生育期對養(yǎng)分的需求等因素有關(guān)。

3.2 土壤殘留

未被樹體吸收利用的15N部分會殘留于土壤中，庫爾勒香梨生育期內(nèi)0—120 cm土壤剖面中NO3--N和NH4+-N殘留量隨著土層深度的增加逐漸減少，這與丁闊等[25]和楊婷婷等[26]在庫爾勒香梨上的研究一致。庫爾勒香梨施肥深度在30 cm處，造成0—60 cm土層NO3--N和NH4+-N殘留量要遠高于60—120 cm土層殘留總量，表明庫爾勒香梨園土壤氮素下層滲漏損失較少。劉小勇等[27]、范鵬等[28]對蘋果土壤研究發(fā)現(xiàn)，60 cm以上土層土壤全氮和銨態(tài)氮含量明顯高于深層土壤，硝態(tài)氮卻與之相反，這可能與當(dāng)?shù)毓嗨徒涤炅織l件有關(guān)，庫爾勒香梨園受灌水和降雨因子的限制，所以硝態(tài)氮移動距離有限。朱兆良[29]總結(jié)發(fā)現(xiàn)國內(nèi)氮肥殘留率為15%～30%，而國外土壤中15N殘留率為12%～44%。本研究發(fā)現(xiàn)，香梨園中土壤無機氮的殘留形式主要為硝態(tài)氮和銨態(tài)氮，隨著庫爾勒香梨生育期推移，土壤剖面中NO3--N和NH4+-N殘留率不斷減小，在果實成熟期殘留率最低，分別為13.9%和8.41%，無機氮殘留率(22.31%)大于氮肥利用率(18.5%)，說明當(dāng)季果實收獲后，尚有22.31%的無機氮殘留在0—120 cm的土壤中，成為土壤氮庫的補充。也有研究表明，殘留在土壤中的氮素對后季作物仍具有可利用性[30]。因此在庫爾勒香梨園后期管理中要合理調(diào)控根層水肥狀況，一方面要適當(dāng)減少氮肥用量，發(fā)掘根層土壤中殘留氮素的資源潛能，發(fā)揮殘留氮素的后效；另一方面要合理調(diào)控根層含水量，防止硝酸鹽向深層的淋洗。

3.3 氮素去向

在庫爾勒香梨園土壤中施入15N尿素后，氮素的去向可分為三個方面，一部分被作物吸收利用，另一部分殘留于土壤中，還有一部分通過各種途徑損失[31]。隨著庫爾勒香梨生育期推移，氮肥回收率和損失率不斷變化，自盛花期至果實成熟期氮素回收率分別為 53.1%、46.4%、48.0%、41.0%，氮素損失率則為 46.9%、53.6%、52.0%、59.0%?？梢姡厥章试谏跗谧畲?，而損失率在生育末期最大，說明在生育初期氮肥的損失途徑和損失量較少，其中氨揮發(fā)和N2O損失量自盛花期至果實成熟期不斷增加。王芬等[32-34]對富士蘋果的研究表明，在萌芽期至果實膨大期氮肥去向表現(xiàn)為氮肥損失＞土壤殘留 ＞樹體吸收，本試驗得出相同的結(jié)論，且在果實成熟期依舊有相同的規(guī)律。因此，在庫爾勒香梨生產(chǎn)中提高氮肥利用率的關(guān)鍵是減少損失。巨曉棠等[35]研究發(fā)現(xiàn)在華北平原農(nóng)田體系中，氮素的氣體損失不超過總施氮量10%，本研究也有類似的結(jié)果，庫爾勒香梨園土壤氮素損失中氨揮發(fā)和N2O排放量僅為15N肥料量的2.48%。果園氮肥損失的途徑包括氨揮發(fā)、硝化-反硝化作用產(chǎn)生的氮氧化物和氮氣、淋溶和地表徑流帶走土壤中的氮素等，但在實際生產(chǎn)中，如何明確氮肥的主要損失途徑和減少這些途徑的氮損失仍需進一步研究。本試驗僅對庫爾勒香梨園土壤無機氮(NO3--N和NH4+-N)殘留量進行了測定，而殘留的尿素可能有一部分轉(zhuǎn)化為其他形態(tài)的氮(如土壤有機氮等)，因此會造成氮素回收率偏低，從而使氮素損失率偏高。雖然本試驗對庫爾勒香梨園氮素利用及去向研究較為完整，但關(guān)于庫爾勒香梨園土壤氮素殘留量及殘留率仍有待進一步研究。

4 結(jié)論

1)在庫爾勒香梨周年生育期內(nèi)，多年生器官根和當(dāng)年新生器官葉、果實為樹體的生長中心。隨著生育期的推進，庫爾勒香梨樹體的生物量和對尿素的利用率不斷提高，在果實成熟期達到最大，分別為10757 g/plant和18.5%。

2)庫爾勒香梨園土壤中肥料無機氮殘留率，在果實成熟期高達22.31%，其中主要以硝態(tài)氮形式存在于土壤中，殘留率為13.9%，另一部分以銨態(tài)氮的形式被土壤固持，殘留率為8.41%。

3)肥料氮回收率，隨生育期的推移(除果實膨大期)逐漸減小，于果實成熟期達到最小為41.0%；損失率均隨生育期(除果實膨大期)的推進逐漸增大，在果實成熟期損失率高達59.0%。萌芽期至果實成熟期氮肥去向表現(xiàn)為氮肥損失＞土壤殘留＞樹體吸收。