土豆不“土” 致富“金”路

曹俊卿 張智

俗話說(shuō)，春種一粒粟，秋收萬(wàn)顆子。土豆收獲的季節(jié)就要到了，山西省呂梁市嵐縣河口鄉(xiāng)黨委書(shū)記梁建光的手機(jī)又成了銷(xiāo)售熱線，和每年這個(gè)時(shí)候一樣，他開(kāi)始忙碌著與國(guó)內(nèi)外各大經(jīng)銷(xiāo)商對(duì)接全鄉(xiāng)土豆的銷(xiāo)售。

從2016年4月出任河口鄉(xiāng)黨委書(shū)記以來(lái)，梁建光帶領(lǐng)鄉(xiāng)村兩級(jí)干部，緊緊依靠科技促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，以科技助力精準(zhǔn)扶貧，在全鄉(xiāng)示范推廣農(nóng)業(yè)先進(jìn)實(shí)用技術(shù)和科技創(chuàng)新成果，不斷解決制約土豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸和難題，為群眾增產(chǎn)增收脫貧致富保駕護(hù)航，擴(kuò)大了全鄉(xiāng)土豆產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)影響力，產(chǎn)生了明顯的經(jīng)濟(jì)效益。

土豆花一開(kāi) 游客紛紛來(lái)

河口鄉(xiāng)位于全省馬鈴薯種植大縣嵐縣北部，是一個(gè)純農(nóng)牧邊山鄉(xiāng)鎮(zhèn)，氣候冷涼，晝夜溫差大，土壤多為沙壤土，富含腐殖質(zhì)，是天然的馬鈴薯理想產(chǎn)區(qū)?！蔼?dú)特的地理優(yōu)勢(shì)，鑄就了全鄉(xiāng)土豆產(chǎn)量高、薯形好、口感綿，規(guī)?；N植土豆也就成了我們脫貧致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)?！?月8日白露這天，在一片蔥蘢的土豆地里，梁建光自豪地對(duì)《科學(xué)導(dǎo)報(bào)》記者說(shuō)。

結(jié)合全縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，梁建光帶領(lǐng)鄉(xiāng)黨委一班人認(rèn)真研究，經(jīng)過(guò)廣泛考察和邀請(qǐng)專家論證，制定了“土豆+土豆種+土豆花+土豆飯”的特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，以馬鈴薯科技示范種植發(fā)展脫貧產(chǎn)業(yè)，積極扶持土豆專業(yè)種植合作社。通過(guò)示范基地建設(shè)，大幅提高了全鄉(xiāng)土豆的產(chǎn)量和品質(zhì)，土豆產(chǎn)業(yè)得到進(jìn)一步鞏固和發(fā)展，成為嵐縣、呂梁乃至全省的產(chǎn)業(yè)發(fā)展樣板。

同時(shí)，梁建光帶領(lǐng)大家創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品名優(yōu)品牌，推廣中國(guó)土豆花風(fēng)景名勝區(qū)，發(fā)展土豆宴農(nóng)家樂(lè)等項(xiàng)目，形成了土豆產(chǎn)業(yè)鏈條延伸的三大板塊：以“土豆花開(kāi)了”旅游文化月活動(dòng)為抓手，打造中國(guó)土豆花風(fēng)景名勝區(qū)，建成以世界馬鈴薯文化長(zhǎng)廊、土豆小鎮(zhèn)、飲馬溪、望仙橋、高山滑道為主的萬(wàn)畝土豆花旅游十八景，將土豆花經(jīng)濟(jì)與縣域旅游要素和文化元素深度融合，集中推廣;以分級(jí)分選、優(yōu)質(zhì)優(yōu)選、對(duì)接對(duì)選的方式，按照“薯型、薯色、薯質(zhì)、薯量、薯味”的標(biāo)準(zhǔn)，與國(guó)內(nèi)外各大經(jīng)銷(xiāo)商對(duì)接銷(xiāo)售土豆;圍繞“土豆是好飯，嵐縣山藥蛋”，將河口馬鈴薯種植基地與嵐縣馬鈴薯主糧研發(fā)推廣中心有效對(duì)接，開(kāi)發(fā)土豆宴產(chǎn)品，發(fā)展土豆飯經(jīng)濟(jì)，不斷推動(dòng)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?！巴炼够ɑ▋洪_(kāi)，游客紛紛來(lái)！”一說(shuō)到馬鈴薯種植，當(dāng)?shù)乩习傩站拖采厦忌?，贊不絕口。去年，通過(guò)鄉(xiāng)黨委、政府的幫助支持，該鄉(xiāng)農(nóng)家樂(lè)戶均收入達(dá)到1.5萬(wàn)元。

村有農(nóng)技員 戶有土專家

為推動(dòng)河口鄉(xiāng)土豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提高土豆種植的科技含量，梁建光帶領(lǐng)鄉(xiāng)黨委、政府干部組織創(chuàng)辦了土豆種植學(xué)校，聘請(qǐng)國(guó)家、省、市專家定期授課，專門(mén)培養(yǎng)鄉(xiāng)村土豆種植方面的人才，先后培訓(xùn)鄉(xiāng)村兩級(jí)干部500人次，骨干人才200余人?！巴ㄟ^(guò)培訓(xùn)，我們鄉(xiāng)培養(yǎng)起了一批發(fā)展土豆種植的農(nóng)村生產(chǎn)能手、能工巧匠、經(jīng)營(yíng)能人和科技帶頭人，組建了鄉(xiāng)村技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊(duì)。”梁建光介紹，目前該鄉(xiāng)已形成“村有農(nóng)技員、戶有土專家”的土豆服務(wù)體系，實(shí)現(xiàn)了貧困戶土豆生產(chǎn)技能培訓(xùn)全覆蓋，為全鄉(xiāng)實(shí)施土豆標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化種植和土豆產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。河口鄉(xiāng)王家村的康建福今年種了近50畝土豆，“因?yàn)榭靠萍挤N植，土豆個(gè)頭很大，裝袋子時(shí)抓得手腕子都疼。”苦盡甘來(lái)，康建福家光土豆年收入就近30萬(wàn)元。

扶貧先扶智。為了全面提升貧困人口科學(xué)素質(zhì)，梁建光帶領(lǐng)鄉(xiāng)干部在全鄉(xiāng)以普及實(shí)用科技知識(shí)為重點(diǎn)，實(shí)施了一系列有效舉措。先是引進(jìn)省科協(xié)科技助力精準(zhǔn)扶貧和科技下鄉(xiāng)活動(dòng)，建設(shè)起兩個(gè)科普e站;接著逐步實(shí)現(xiàn)了科技特派員對(duì)貧困村科技服務(wù)和創(chuàng)業(yè)帶動(dòng)全覆蓋，積極推廣土豆種植新技術(shù)、新品種、新模式，幫助農(nóng)民提高增收能力;同時(shí)開(kāi)展特色科普活動(dòng)，建設(shè)鄉(xiāng)村科普專欄16個(gè)，開(kāi)展科普活動(dòng)51期，邀請(qǐng)省科協(xié)針對(duì)因?yàn)?zāi)返貧、因病致貧以及封建迷信和偽科學(xué)等開(kāi)展經(jīng)常性科普活動(dòng)，提升貧困群眾科學(xué)素質(zhì)。

通過(guò)科技助力精準(zhǔn)扶貧，河口鄉(xiāng)土豆種植由原來(lái)的粗放化種植轉(zhuǎn)變?yōu)闃?biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化種植，原種、一級(jí)種繁育基地從無(wú)到有，無(wú)公害土豆、綠色土豆基地不斷擴(kuò)大，土豆產(chǎn)業(yè)得到高質(zhì)量發(fā)展，貧困戶依靠土豆不斷增收，于2018年年底實(shí)現(xiàn)了脫貧摘帽。

管理標(biāo)準(zhǔn)化 生產(chǎn)科學(xué)化

在河口鄉(xiāng)范家口村黨支書(shū)、村主任范林珍的辦公桌上有一份表格，詳細(xì)記錄了該村馬鈴薯種植戶的信息，精確到戶到人，細(xì)致到每個(gè)人的聯(lián)系方式、幫扶畝數(shù)等等，這是全鄉(xiāng)實(shí)行土豆生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化管理的“賬本”。

“我們鄉(xiāng)建立了自己的質(zhì)量監(jiān)督體系，依托農(nóng)技服務(wù)站，由鄉(xiāng)干部負(fù)責(zé)監(jiān)督產(chǎn)品質(zhì)量安全，從品種的引進(jìn)、施用的化肥、產(chǎn)品的銷(xiāo)售去向等多個(gè)方面進(jìn)行監(jiān)督，確保產(chǎn)品質(zhì)量的安全?！绷航ü饨榻B說(shuō)，他們給種植戶發(fā)放了各類土豆生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程和操作簡(jiǎn)明規(guī)程，這些技術(shù)手冊(cè)從土豆的品種、種植、施肥、病蟲(chóng)害防治、貯藏等方面分別作出科學(xué)化指導(dǎo)和規(guī)范，確保大家都有統(tǒng)一生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)可以遵循，也為產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定可靠奠定了基礎(chǔ)。

在技術(shù)扶持方面，梁建光帶領(lǐng)大家在各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)都為種植戶提供覆蓋式、精準(zhǔn)式技術(shù)服務(wù)，針對(duì)性地對(duì)測(cè)土配方施肥、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、地膜覆蓋、雙膜覆蓋、病蟲(chóng)害綜合防治、機(jī)械化作業(yè)等先進(jìn)實(shí)用生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)行指導(dǎo)和培訓(xùn)?！氨碇械拇蟛糠重毨舳家邮苓@些方面的技術(shù)指導(dǎo)，種植積極性得到了很大提高。”康建福躊躇滿志地說(shuō)。

為了更好地幫助貧困戶銷(xiāo)售土豆，梁建光積極引導(dǎo)樂(lè)村淘等電商與專業(yè)合作社開(kāi)展合作，拓展銷(xiāo)售渠道;組織各村種植大戶、青年農(nóng)民、合作社或村集體骨干力量進(jìn)行電商學(xué)習(xí)培訓(xùn)，壯大銷(xiāo)售隊(duì)伍;在太原、呂梁、忻州等地建立直銷(xiāo)點(diǎn)8個(gè)，并與大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)對(duì)接，年銷(xiāo)售馬鈴薯可達(dá)500萬(wàn)公斤，有效解決了馬鈴薯等農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售難題。

談到土豆產(chǎn)業(yè)的未來(lái)，梁建光信心百倍：“科技還將繼續(xù)引領(lǐng)河口鄉(xiāng)土豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展，進(jìn)一步推動(dòng)農(nóng)村發(fā)展，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的偉大目標(biāo)?！?/p>