內(nèi)塑實(shí)力，外展風(fēng)華

徐智

8月24日，第11屆CIJR春立國際人工關(guān)節(jié)置換高級研修班暨首屆 IJDC大會在石家莊國際會展中心圓滿落幕。作為國際人工關(guān)節(jié)領(lǐng)域的頂級盛會，吸引眾多行業(yè)頂尖專家學(xué)者參會，開展研討交流。大會為期三天，分別使用會議中心多功能廳、宴會廳、會議廳、M206、M207等多個廳室，靈活多變的場地空間，充分保障了大會的多功能需求。14場主題會議、230場課題研究、3000余人的餐飲接待，“國展服務(wù)”華彩綻放， 受到了主辦方及與會嘉賓的一致好評。

為了追求每一項(xiàng)工作、每一個細(xì)節(jié)的完美呈現(xiàn)，石家莊國際會展中心從各會場的功能規(guī)劃、設(shè)備設(shè)施調(diào)控、擺臺布置到餐飲籌備等，制定了一系列服務(wù)保障方案。同時，進(jìn)一步明確責(zé)任分工，強(qiáng)調(diào)各項(xiàng)工作按照計(jì)劃時間節(jié)點(diǎn)穩(wěn)步推動，確保沒有缺項(xiàng)漏項(xiàng)，以“高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求”的工作態(tài)度，保證大會順利召開。

會議開始前2個小時，空調(diào)系統(tǒng)的主機(jī)及末端設(shè)備就已全部開啟就緒，讓3300平方米的多功能廳始終保持濕度45%、恒溫25攝氏度。燈光、音響以及弱電智能化系統(tǒng)，經(jīng)過反復(fù)精心調(diào)試達(dá)到最優(yōu)效果，為嘉賓獻(xiàn)上一場“視覺聽覺觸覺”全方位、立體化會議盛宴。

8月23日晚，3000余人的中式晚宴籌備是此次會議服務(wù)的重點(diǎn)和難點(diǎn)，需要分別針對宴會廳和多功能廳進(jìn)行搶翻臺。其中宴會廳“會翻餐”時間緊、任務(wù)重，根據(jù)大會需求，要在1個小時內(nèi)將宴會廳A、B合廳使用，中間的30塊隔斷以及120張課桌全部收回，進(jìn)行餐飲場地布置。國展團(tuán)隊(duì)團(tuán)結(jié)協(xié)作，按預(yù)先設(shè)定的搶翻臺計(jì)劃，快速高效地完成此次翻臺，展現(xiàn)了一流的“國展速度”。

餐飲服務(wù)是本屆大會的一大亮點(diǎn)。會展中心主題宴會、自助餐、商務(wù)快餐、茶歇多元組合的餐飲服務(wù)體系，全方位保障了參會嘉賓的用餐需求。食品安全專人專責(zé)，從食材的選取、運(yùn)輸、驗(yàn)收、儲存、加工、制作各個環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)，做到來源可追溯，原材料、成品雙留樣。考慮到嘉賓的宗教禁忌、飲食習(xí)慣和口味的不同，廚師團(tuán)隊(duì)從菜品的加工方法到制作與調(diào)味全部經(jīng)過了精心的設(shè)計(jì)，充分滿足賓客們不同的口味需求。

高水平的接待背后，是一流服務(wù)團(tuán)隊(duì)夜以繼日的默默奉獻(xiàn)，是勇于創(chuàng)新、不斷打磨的“工匠精神”精彩呈現(xiàn)，是優(yōu)質(zhì)服務(wù)與專業(yè)管理成就客戶價(jià)值服務(wù)理念的完美詮釋。

自2018年運(yùn)營以來，石家莊國際會展中心先后承接了中國國際數(shù)字經(jīng)濟(jì)博覽會、石家莊（正定）國際小商品博覽會、第85屆全國汽車配件交易會等眾多會展項(xiàng)目，接連打贏服務(wù)保障攻堅(jiān)戰(zhàn)，實(shí)現(xiàn)了展覽、會議、餐飲、活動、演出、賽事等多業(yè)態(tài)發(fā)展。國展團(tuán)隊(duì)始終堅(jiān)持高水準(zhǔn)的標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)，精雕細(xì)琢每一個服務(wù)細(xì)節(jié)，展現(xiàn)世界一流的服務(wù)水平。