水稻栽培中施肥控制技術(shù)要點(diǎn)

黃麗

水稻栽培過(guò)程中，施肥管理是一個(gè)十分重要的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，植株在整個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育期都離不開(kāi)養(yǎng)分的供應(yīng)，水稻的產(chǎn)量與肥量的供給有著密切的相關(guān)關(guān)系。但并不是肥量施用量越多越好，而是要根據(jù)水稻的不同階段的需肥具體情況，進(jìn)行使用。本文針對(duì)水稻栽培過(guò)程當(dāng)中施肥控制技術(shù)的要點(diǎn)進(jìn)行了分析與探討，并通過(guò)幾個(gè)方面來(lái)講述施肥控制技術(shù)的各項(xiàng)技術(shù)要點(diǎn)，希望能夠?qū)λ痉N植相關(guān)技術(shù)人員能提供有益的參考。

一、水稻生長(zhǎng)中的施肥

水稻作為主要糧食作物之一，由于其高產(chǎn)的特性在我國(guó)的種植面積達(dá)到30%，除食用外，水稻還具有多種價(jià)值，稻草是畜牧業(yè)養(yǎng)殖的良好飼料，同時(shí)可以作為手工品的原材料，米糠可以作為油料原料，而決定水稻產(chǎn)量主要由穗數(shù)、穗的結(jié)實(shí)數(shù)量與單個(gè)稻粒的重量三點(diǎn)，要實(shí)現(xiàn)水稻高產(chǎn)需要從施肥量與施肥周期入手，來(lái)增加穗數(shù)、結(jié)實(shí)數(shù)量與單棵稻粒重量。

1、施肥量

水稻施肥量主要由水稻生長(zhǎng)周期中對(duì)化肥的需求量與土壤原本肥力之間的差額來(lái)決定，從水稻的整個(gè)生長(zhǎng)周期來(lái)看，每100公斤產(chǎn)量的水稻需要的氮肥總量在1.5-2.5公斤區(qū)間，需要磷肥總量在0.9-1.1公斤之間，需要鉀肥總量在2-2.8公斤之間，且在施用化肥時(shí)氮磷鉀肥的比重應(yīng)控制在2.1：1：3的比例中，并根據(jù)水稻的生長(zhǎng)期、氣候與生長(zhǎng)狀況進(jìn)行及時(shí)調(diào)整追肥。另外，在水稻種植前通過(guò)對(duì)土壤中不同成分與肥力的測(cè)試，制定出科學(xué)合理的化肥配比方案，按照方案內(nèi)容將原料與通過(guò)化學(xué)等相關(guān)工藝提取的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)行配比，形成適合于本塊土壤使用的配方化肥，同時(shí)保證種植土壤不因過(guò)度或肥力不足而失去種植價(jià)值。

2、施肥期

施肥期的掌握對(duì)于水稻產(chǎn)量具有重要影響。首先應(yīng)當(dāng)明確水稻穗數(shù)、結(jié)實(shí)數(shù)量以及單棵稻粒重量育成的關(guān)鍵時(shí)期。

（1）穗數(shù)

苗期與分蘗期決定了水稻的穗數(shù)多少，只有在此期間打下好的基礎(chǔ)育好秧才能使后期分蘗早、成穗多，此時(shí)需要首先做好基肥，在土地翻耕平整時(shí)施用農(nóng)家肥，使土壤肥力調(diào)整至最佳狀態(tài)，為水稻發(fā)芽、抽穗做好準(zhǔn)備，此時(shí)施肥量需達(dá)到整體施肥量的一半。分蘗期施肥能夠促進(jìn)分蘗期的提前到來(lái)，此時(shí)施肥時(shí)間需要掌握在水稻移栽后的兩周左右，且需再分為兩次施加，分蘗期第一次施肥一般在水稻返青之后，以氮肥施用為主，輔以其他酸性化肥;第二次需在分蘗盛期，采用高氮復(fù)合化肥為抽穗積蓄肥力。

（2）結(jié)實(shí)數(shù)量

抽穗期肥力的充足與否決定了稻穗中結(jié)實(shí)數(shù)量的多寡，幼穗育成過(guò)程中如肥力不足則會(huì)出現(xiàn)稻穗終止發(fā)育，或發(fā)育不良，結(jié)實(shí)數(shù)量少且單棵稻粒重量不足，此時(shí)對(duì)作物施用尿素或復(fù)合肥能夠提高穗花數(shù)量，預(yù)防穗花提前退化，起到固根、健葉的作用，防治澆灌時(shí)水稻出現(xiàn)倒伏現(xiàn)象。

（3）單棵稻粒重量

單棵稻粒重量取決于結(jié)實(shí)期對(duì)作物的光照、水、肥需求的滿足，保障充足光照才能使得證稻粒灌漿良好，增加單棵稻粒重量，因此此時(shí)需要對(duì)作物施用粒肥，以此來(lái)提高水稻葉片中葉綠素的光合作用能力，促進(jìn)稻粒中灌漿物質(zhì)的充分積累，減少空粒情況出現(xiàn)，提高水稻成熟期產(chǎn)量。

二、水稻施肥技術(shù)

增加水稻產(chǎn)量的要點(diǎn)除了需要注意施肥量與施肥期的把握，還需要配合一定的水稻施肥技術(shù)，來(lái)使得施加與水稻作物的化肥能夠充分發(fā)揮作用，保障水稻早產(chǎn)增產(chǎn)。現(xiàn)階段常見(jiàn)的水稻施肥技術(shù)主要包括：

1、前促催肥

前促催肥技術(shù)主要是以測(cè)土配方施肥技術(shù)為框架，通過(guò)在水稻作物種植前期的翻耕基肥時(shí)期在土壤中施用種植所需的大部分化肥，使土壤能夠支撐水稻作物的生長(zhǎng)，但這并不是意味著后期不需要進(jìn)行施肥，而是需要根據(jù)水稻生長(zhǎng)狀況、降水量、光照狀況進(jìn)行氮磷鉀等化肥的施加，按照傳統(tǒng)的施肥技術(shù)來(lái)看，施加的各種化肥能夠轉(zhuǎn)化為土壤肥力的比例不到一半，磷肥的轉(zhuǎn)化利用比例甚至只有10%左右，化肥的利用率十分低下，通過(guò)前促催肥方法的運(yùn)用，經(jīng)過(guò)科學(xué)配肥加工后的化肥利用率大大提高，更能滿足土壤提升肥力的需求。

2、前穩(wěn)-中促-后保施肥

前穩(wěn)-中促-后保施肥技術(shù)的使用是為了合理控制肥量，以免在一期耕種結(jié)束后出現(xiàn)土壤板結(jié)等狀況，提高土地的可持續(xù)利用率。前穩(wěn)是指在化肥使用時(shí)前期降低氮肥使用量，通過(guò)自然環(huán)境對(duì)水稻幼苗進(jìn)行優(yōu)勝略汰，同時(shí)到分蘗、抽穗期間為了增加穗數(shù)與結(jié)實(shí)數(shù)量而增加施肥量，尤其是氮肥的使用量，后期為了保證穗花推遲退化、結(jié)實(shí)灌漿良好而增加粒肥使用量，達(dá)到前期穩(wěn)定水稻幼苗數(shù)量，中期促進(jìn)水稻分穗增加穗數(shù)，后期保證稻粒灌漿飽滿，達(dá)到豐產(chǎn)目標(biāo)。

3、前促-中控-后補(bǔ)施肥

前促-中控-后補(bǔ)施肥技術(shù)與前種的區(qū)別在于化肥使用數(shù)量在水稻生長(zhǎng)的前中后期肥量不同，而前促-中控-后補(bǔ)施肥技術(shù)相對(duì)于其他施肥技術(shù)來(lái)說(shuō)能夠滿足水稻在生長(zhǎng)期中的全面肥量需求，其技術(shù)的要點(diǎn)在于：早期施肥量需進(jìn)行加強(qiáng)，滿足水稻幼苗生長(zhǎng)需求即可;中期控制氮肥施加量，避免水稻稻桿過(guò)度生長(zhǎng)，搶奪水稻抽穗養(yǎng)分;后期補(bǔ)施氮肥，已達(dá)到促進(jìn)稻?？焖佟⒘己霉酀{，達(dá)到豐產(chǎn)目的。

總之，作為我國(guó)重要的糧食作物之一，對(duì)水稻栽培中施肥技術(shù)的研究具有十分重要的意義，只有掌握好水稻增產(chǎn)的關(guān)鍵因素，并根據(jù)關(guān)鍵因素與施肥技術(shù)的結(jié)合點(diǎn)進(jìn)行相關(guān)分析，找準(zhǔn)施肥量、施肥期，因地制宜運(yùn)用好施肥技術(shù)，才能保證水稻達(dá)到多穗數(shù)、多結(jié)實(shí)數(shù)量、高單棵稻粒重量這一“兩多一高”的高產(chǎn)前提。

（作者單位：542825廣西賀州市八步區(qū)賀街鎮(zhèn)農(nóng)技站）