做大、做強(qiáng)農(nóng)區(qū)飼草產(chǎn)業(yè)，走生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展之路

趙青山

摘 要 互助縣是我省農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)大縣之一，飼草的種植與開(kāi)發(fā)是縣域畜牧業(yè)發(fā)展的最根本基礎(chǔ)。近年來(lái)，我縣依托草地資源和立地條件優(yōu)勢(shì)，在生態(tài)保護(hù)與畜牧業(yè)發(fā)展的實(shí)踐中，堅(jiān)持以飼草產(chǎn)業(yè)發(fā)展為基礎(chǔ)，以草原生態(tài)保護(hù)獎(jiǎng)補(bǔ)機(jī)制為手段，加快轉(zhuǎn)變草地畜牧業(yè)發(fā)展方式， 飼草種植及加工產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭，種草養(yǎng)畜，草畜聯(lián)動(dòng)，生態(tài)循環(huán)畜牧業(yè)成為今后畜牧業(yè)新的發(fā)展模式。飼草產(chǎn)業(yè)對(duì)促進(jìn)農(nóng)民增收，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，具有重要意義。

關(guān)鍵詞 畜牧業(yè)；發(fā)展

1 近年來(lái)我縣飼草產(chǎn)業(yè)取得的具體成效

1.1 種草養(yǎng)畜初見(jiàn)成效

結(jié)合鞏固退耕還林（草）成果后續(xù)產(chǎn)業(yè)畜棚建設(shè)項(xiàng)目、牧草良種補(bǔ)貼等項(xiàng)目，以東山吉家?guī)X、南門(mén)峽尕寺加和五峰陳家臺(tái)循環(huán)農(nóng)業(yè)示范點(diǎn)建設(shè)為重點(diǎn)，積極推廣優(yōu)質(zhì)牧草、飼用玉米種植和玉米秸桿青貯等技術(shù)。飼草生產(chǎn)與加工逐步走向養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社和家庭牧場(chǎng)，形成了種草養(yǎng)畜相結(jié)合的發(fā)展之路。

1.2 飼草料生產(chǎn)基地建設(shè)初具規(guī)模

農(nóng)田種草由分散的、小規(guī)模種植向集中連片、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展。2014年飼草料生產(chǎn)基地總面積達(dá)到8.2萬(wàn)畝，建成萬(wàn)畝飼草生產(chǎn)基地1處，千畝飼草基地5處，家庭牧場(chǎng)飼草生產(chǎn)基地270戶(hù)，建成多年生牧草基地2萬(wàn)畝。（其中種植披堿草0.35萬(wàn)畝，種植紫花苜蓿1.65萬(wàn)畝。）牧草種子基地5處，總播種面積1萬(wàn)畝。近年來(lái)全縣飼草料播種面積保持在10萬(wàn)畝以上。近年來(lái)牧草良種補(bǔ)貼等飼草項(xiàng)目的實(shí)施提高了廣大種草戶(hù)和養(yǎng)殖戶(hù)的積極性，極大保障和解決了農(nóng)牧戶(hù)飼草料種植的種籽需求，僅是2014年招標(biāo)采購(gòu)和發(fā)放良種燕麥種子達(dá)49萬(wàn)公斤，披堿草種子4.95萬(wàn)公斤，紫花苜蓿種子0.525萬(wàn)公斤，箭筈豌豆種子1.5萬(wàn)公斤，黑麥草種子1.6萬(wàn)公斤，豫青23號(hào)飼用玉米種子500公斤。

1.3 生態(tài)循環(huán)畜牧業(yè)示范點(diǎn)建設(shè)效果顯著

為充分發(fā)揮典型示范帶動(dòng)作用，從2013年起我縣確定互助興盛牛羊養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社等3 家養(yǎng)殖合作社為示范點(diǎn)，三家示范點(diǎn)分別地處川水、淺山、腦山地區(qū)，在建設(shè)中應(yīng)地制宜，分別推廣當(dāng)?shù)剡m宜的新技術(shù)、新品種?；ブd盛牛羊養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社地處川水，扶持種植燕麥860畝，種植豫青貯23號(hào)玉米田200畝；互助縣延林養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社地處淺山，扶持種植燕麥牧草生產(chǎn)示范基地800畝、地膜玉米飼料生產(chǎn)田800畝、黑麥草引種200畝；互助宏偉養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社地處腦山，充分利用當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的撂荒地、租賃流轉(zhuǎn)耕地6000畝用于發(fā)展一年生燕麥飼草生產(chǎn)。

2 主要工作措施

一是加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，深入開(kāi)展調(diào)研。組織技術(shù)人員深入實(shí)施鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)行調(diào)研摸底，明確具體責(zé)任人，細(xì)化目標(biāo)，分解任務(wù)，狠抓落實(shí)，深入村社、深入田間地頭進(jìn)行實(shí)地勘察，逐戶(hù)摸底，了解群眾意愿和資源狀況，掌握基礎(chǔ)資料，編制年度飼草料種植方案；二是抓好典型，發(fā)揮示范作用。抽派業(yè)務(wù)骨干重點(diǎn)抓好千畝、百畝基地建設(shè)，以點(diǎn)帶面推動(dòng)全縣飼草業(yè)快速發(fā)展；三是加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)，明確細(xì)化責(zé)任。層層分解任務(wù)，落實(shí)具體責(zé)任人，形成草原站和鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心上下聯(lián)動(dòng)的良好工作格局，選派科技人員對(duì)農(nóng)戶(hù)進(jìn)行面對(duì)面、手把手的現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，將人工種草、飼草調(diào)制、秸稈（飼草）青貯實(shí)用技術(shù)送到田間地頭。

3 今后發(fā)展思路

3.1 加快基地建設(shè)，促進(jìn)規(guī)模養(yǎng)殖進(jìn)一步發(fā)展

以祁連山生態(tài)保護(hù)與建設(shè)綜合治理工程為支撐，在繼續(xù)扶持規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)的同時(shí)，重點(diǎn)扶持存欄多胎能繁母羊30只以上、能繁母牛2頭、能繁母豬10頭以上的家庭牧場(chǎng)和規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)。形成以畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)為引領(lǐng)，家庭牧場(chǎng)和適度規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)為基礎(chǔ)，農(nóng)民養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社聯(lián)合社為紐帶的畜牧業(yè)發(fā)展新格局。

3.2 實(shí)施草畜聯(lián)動(dòng)，促進(jìn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展

堅(jiān)持走生態(tài)、有機(jī)、循環(huán)的畜牧業(yè)發(fā)展之路，大力發(fā)展草產(chǎn)業(yè)，全面推廣優(yōu)質(zhì)牧草種植、青貯及飼草過(guò)腹還田等先進(jìn)實(shí)用技術(shù)，促進(jìn)種植業(yè)從“二元”結(jié)構(gòu)向糧-經(jīng)-飼“三元”結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變。每年完成優(yōu)質(zhì)牧草種植10萬(wàn)畝以上，其中建成牧草連片種植基地達(dá)到5萬(wàn)畝以上，種植雙壟覆膜玉米1萬(wàn)畝，新建青貯池（窖）1萬(wàn)立方米，年新增青貯飼草1萬(wàn)噸以上。

3.3 狠抓招商引資，加快培育產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)

在扶持青海泰和源土豬養(yǎng)殖有限公司、青海極牛生態(tài)農(nóng)牧業(yè)有限公司和青海中厚農(nóng)畜產(chǎn)品開(kāi)發(fā)有限公司等已引進(jìn)龍頭企業(yè)盡快建成投產(chǎn)的同時(shí)。以畜產(chǎn)品加工增值增效帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)增產(chǎn)增收為著力點(diǎn)，依托我縣畜禽資源優(yōu)勢(shì)，進(jìn)一步加大招商引資力度，積極引進(jìn)起點(diǎn)高、規(guī)模大、帶動(dòng)力強(qiáng)的畜禽養(yǎng)殖、畜產(chǎn)品加工、飼草加工及有機(jī)肥加工等方面的龍頭企業(yè)。按照“公司+合作社+基地+農(nóng)戶(hù)”的運(yùn)作模式，不斷延長(zhǎng)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，逐步形成產(chǎn)、加、銷(xiāo)一條龍和牧、工、商相結(jié)合的農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)格局。

3.4 強(qiáng)化科技服務(wù)，指導(dǎo)草畜生產(chǎn)有序開(kāi)展

一是抓好信息服務(wù)體系建設(shè)。加快草畜信息平臺(tái)建設(shè)，建立健全草畜信息收集、分析和發(fā)布制度，加強(qiáng)對(duì)畜牧業(yè)生產(chǎn)的預(yù)測(cè)預(yù)警，及時(shí)發(fā)布市場(chǎng)信息，促進(jìn)信息交流與共享，使農(nóng)牧民及時(shí)掌握市場(chǎng)行情，統(tǒng)籌安排生產(chǎn)，有效規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。二是完善科技推廣體系。

3.5 推動(dòng)飼草產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)循環(huán)農(nóng)牧業(yè)發(fā)展

一是通過(guò)調(diào)整優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)，充分利用腦山一帶撂荒地，采取土地流轉(zhuǎn)方式，大力發(fā)展飼草料種植，推進(jìn)飼草料規(guī)?；a(chǎn)、集約化經(jīng)營(yíng)。二是結(jié)合飼草料基地建設(shè)，按照“扶優(yōu)、扶大、扶強(qiáng)”的原則，培育壯大了起點(diǎn)高、規(guī)模大、帶動(dòng)力強(qiáng)的飼草料生產(chǎn)、加工企業(yè)，建成集飼草料種植、加工生產(chǎn)、銷(xiāo)售、服務(wù)于一體的飼草料生產(chǎn)加工龍頭企業(yè)，建成集飼草種植加工、配送為一體的飼草料配送中心，完善飼草種植戶(hù)與規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（戶(hù)）的供需鏈，和全縣規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)戶(hù)達(dá)成供需協(xié)議，穩(wěn)定供需關(guān)系，以草產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)促進(jìn)循環(huán)農(nóng)牧業(yè)發(fā)展。三是鼓勵(lì)、支持企業(yè)與農(nóng)牧民經(jīng)濟(jì)合作社、規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)聯(lián)合開(kāi)拓市場(chǎng)，提高飼草料商品率，形成政策推動(dòng)、市場(chǎng)帶動(dòng)、產(chǎn)業(yè)拉動(dòng)、利益驅(qū)動(dòng)的運(yùn)行機(jī)制。通過(guò)大力發(fā)展飼草料產(chǎn)業(yè)，不僅為家畜提供了豐富的飼草料來(lái)源，緩解畜草矛盾，增強(qiáng)防災(zāi)抗災(zāi)能力，而且對(duì)建立生態(tài)型草地農(nóng)業(yè)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)牧耦合，改善畜牧業(yè)生產(chǎn)條件，推行舍飼、半舍飼圈養(yǎng)，建立以草定畜、草畜平衡制度，促進(jìn)天然草原休養(yǎng)生息，保護(hù)和恢復(fù)草原植被，轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式，發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)，提高草原畜牧業(yè)綜合生產(chǎn)能力，保障生態(tài)安全起到重要的作用。