如何搞好新形勢下的肉牛疾病防制

龐金柱

摘 要 近年來，隨著我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的重大調(diào)整，我國的肉牛養(yǎng)殖業(yè)異軍突起，發(fā)展迅速，牛群結(jié)構(gòu)、飼養(yǎng)模式發(fā)生了根本性的變化。養(yǎng)牛業(yè)已經(jīng)拓展到供種、養(yǎng)殖、加工、服務(wù)等多個生產(chǎn)環(huán)節(jié)，成為一個獨立的產(chǎn)業(yè)，在農(nóng)村經(jīng)濟中占有舉足輕重的地位。

關(guān)鍵詞 牛疾病；新形勢；防制

相比較于發(fā)展迅猛的養(yǎng)牛業(yè)，疾病防制工作作為重要保障體系極為重要，受落后手段和陳舊技術(shù)的影響，導(dǎo)致在生產(chǎn)中的地位一直比較被動。尤其是隨著養(yǎng)牛業(yè)規(guī)模的不斷擴大，肉牛發(fā)病率與死亡率較之前相比有了很大的提高。基于此，在新形勢下做好肉牛疾病的綜合防制工作刻不容緩，可有效促進我國肉牛產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展[1]。

1 充分認識肉牛養(yǎng)殖中疾病的新發(fā)特點

牛在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中多為使役用，品種以當?shù)丶t牛、黃牛、水牛等為主，多采用戶養(yǎng)或村集體養(yǎng)殖的方式，數(shù)量不多、流動范圍不大，在疾病難愈或衰老時多選擇宰殺，不存在育肥一說。此時，疾病多以胃腸炎、有機磷中毒等個體或小群體內(nèi)科疾病、中毒病為主，大群體性傳染病很少發(fā)生，區(qū)域局限性明顯。加之，役用黃?？共∧芰^強，發(fā)生嚴重危害疾病風險相對較小。隨著現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的高速發(fā)展，極大的改變了牛群根本結(jié)構(gòu)，牛從傳統(tǒng)役用逐漸向肉用實現(xiàn)了轉(zhuǎn)變，地方黃牛也逐漸變成雜交改良種。飼養(yǎng)模式不再單一，逐漸發(fā)展為集中育肥與規(guī)模飼養(yǎng)，由此在原來散養(yǎng)中增加了一些比較少見的侵襲性、營養(yǎng)性疾病。另外，受多樣化生產(chǎn)經(jīng)營方式的影響，如異地育肥、寄戶飼養(yǎng)等，致使牛群在不同省市、縣鄉(xiāng)之間頻繁的交流，由此為疫病傳播和病原擴散創(chuàng)造了有效途徑?；诖?，隨著疾病發(fā)生例數(shù)的增加，其種類多涉及多個方面，危害程度逐漸加大[2]。

2 重視日常衛(wèi)生防疫管理

2.1 嚴格獸醫(yī)衛(wèi)生防疫制度的建立

嚴格分開牛場生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)，專門設(shè)置隔離舍與獸醫(yī)室，并將消毒池設(shè)置在入口處，其它動物不得在牛場中混養(yǎng)；建立經(jīng)常性消毒制度，每月都需要做好消毒轉(zhuǎn)群、出欄、進牛之前的消毒工作；建立健全防疫、驅(qū)蟲制度，定期開展。進牛時嚴格做好檢疫、驅(qū)蟲工作，只有在無病的情況下才能混入牛群飼養(yǎng)；做好日常飼養(yǎng)管理工作，確保運動充足與牛體、牛舍衛(wèi)生，保證飼草飼料、飲水干凈衛(wèi)生，營養(yǎng)均衡；發(fā)病時認真做好相關(guān)工作，即隔離、檢疫、診斷、預(yù)防以及治療等，對疫病范圍進行嚴格控制，做好病后的相關(guān)善后工作，如消毒凈群等，關(guān)于日常糞便污水科學的處理。

2.2 預(yù)防接種

根據(jù)牛群實際情況與本地區(qū)傳染病的發(fā)生規(guī)律，對健康肉牛需有計劃的進行預(yù)防接種。免疫程序推薦如下：1月齡內(nèi)：偽狂犬病、炭疽；3月齡，口蹄疫；6月齡：牛粘膜病、布?。?2月齡：偽狂犬病、猝死癥；18月齡、24月齡、成年牛、妊娠母牛、犢牛都需要接種相應(yīng)的疫苗。

3 科學的防制基礎(chǔ)母牛群、犢牛、架子牛疾病

在省內(nèi)許多地方，由農(nóng)戶負責散養(yǎng)母牛、犢牛、架子牛，肉牛場則負責育肥育成牛。在一些條件好的鄉(xiāng)村，會集中農(nóng)戶，統(tǒng)一建舍與管理，反之則每戶單獨進行飼養(yǎng)。上述飼養(yǎng)戶的存在有助于大群體、小規(guī)模生產(chǎn)模式的形成，其能夠為育肥場提供優(yōu)秀的架子牛來源，因此需要更加重視生產(chǎn)環(huán)節(jié)。但是，在觀察中發(fā)現(xiàn)農(nóng)戶因管理混亂、設(shè)施簡陋、思想上缺乏重視程度，由此極大的提高了疾病發(fā)生率與死亡率，特別是對于牛病毒性腹瀉、犢牛腹瀉、難產(chǎn)、寄生蟲病等，由此所會造成無法估量的經(jīng)濟損失?；诖?，需要制定統(tǒng)一協(xié)調(diào)與防疫的管理制度，要求每戶牛群都能夠?qū)嵭袊栏竦南?、檢疫制度，時刻保持環(huán)境干凈、整潔、衛(wèi)生，對糞便進行及時清理；戶間應(yīng)該減少走動，有條件的村可設(shè)置一個專門的技術(shù)人員進行統(tǒng)一管理[4]。

4 做好牛群飼養(yǎng)人員的技術(shù)培訓(xùn)

在積極防制牛群疾病工作方面，需認真做好牛舍內(nèi)部的衛(wèi)生，除此之前還需要牛群飼養(yǎng)人員嚴格規(guī)劃管理牛群衛(wèi)生，制定科學的規(guī)章制度，強化飼養(yǎng)人員的技能、管理、人品培訓(xùn)，引導(dǎo)他們能夠主動支持養(yǎng)殖業(yè)的運營，將牛舍內(nèi)的衛(wèi)生防疫管理工作做好，在飼養(yǎng)時嚴格按照“預(yù)防為主、治療為輔”的方針。

5 嚴格牛群飼料管理制度的建立

當下，牛群飼養(yǎng)有別于傳統(tǒng)牛群散養(yǎng)，具有很高的集中度，飼養(yǎng)管理人員通過對新形勢下牛群集中飼養(yǎng)模式的分析，在管理飼料的過程中需要認真做好以下幾點。第一，采購時嚴格把控質(zhì)量關(guān)，第二在儲存過程中避免污染。同時，嚴格把控飼料倉庫衛(wèi)生，精料倉庫要密切留意衛(wèi)生，并做好防潮、防蟲、防火工作，避免動物糞便或尿液污染飼料，如蛇蟲鼠蟻等，避免飼料中出現(xiàn)病菌，一旦發(fā)現(xiàn)飼料被污染，需及時進行處理，做好清除、消毒工作，必要情況下必須進行銷毀。在儲存稻草類飼料時，如干草、秸稈等，一定要做好通風放水工作，防止生霉或發(fā)酵變質(zhì)[5]。

6 結(jié)束語

近年來，隨著我國社會經(jīng)濟的高速發(fā)展，人們的生活質(zhì)量獲得持續(xù)改進與提高，由此極大的提高了對于牛肉產(chǎn)品的需求，對于產(chǎn)品質(zhì)量所提出的要求也不斷增加。在肉牛業(yè)發(fā)展過程中疾病問題一直存在，肉牛出現(xiàn)各種疾病的可能性較大，如傳染病、寄生蟲病、內(nèi)科與產(chǎn)科疾病等。傳統(tǒng)牛群飼養(yǎng)主要致力于發(fā)展農(nóng)業(yè)，多在田地等役用中應(yīng)用牛群，而當下牛群飼養(yǎng)旨在滿足人類飲食，攝取豐富的營養(yǎng)。但是，在新形勢下牛群極易出現(xiàn)一些少見的疾病，因飼養(yǎng)方式缺乏規(guī)范性、牛群交流過于頻繁，導(dǎo)致疫病擴散迅速，為此做好肉牛疾病的防制工作刻不容緩。

參考文獻：

[1]任俊玲，李和平.關(guān)于肉牛養(yǎng)殖小區(qū)疾病防控的幾點建議[J].中國動物保健，2019，21（06）：42-43.

[2]李和平，李素霞，王穎，房金武，韓國偉，李文新.夏季以昆蟲為媒介肉牛常見血液疾病防控措施[J].今日畜牧獸醫(yī)，2018，34（06）：17.

[3].內(nèi)蒙古自治區(qū)肉牛疾病防控工程技術(shù)研究中心[J].內(nèi)蒙古民族大學學報（自然科學版），2018，33（01）：2.

[4]季豐良.淺析中小規(guī)模肉牛養(yǎng)殖場疾病的防制[J].中國畜牧獸醫(yī)文摘，2017，33（10）：103.

[5]許宗斌.集約化肉牛養(yǎng)殖場疾病防控措施分析[J].廣東蠶業(yè)，2017，51（06）：8.