羊城“明珠”
——訪(fǎng)廣州澤力醫(yī)藥科技有限公司總經(jīng)理宋力飛

? 本刊記者 丁國(guó)平

澤力生產(chǎn)基地

宋力飛，廣州澤力醫(yī)藥科技有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“廣州澤力”）總經(jīng)理。15年來(lái)，他帶領(lǐng)廣州澤力全體員工堅(jiān)持將中醫(yī)藥的傳統(tǒng)理論應(yīng)用在藥食兩用食材的現(xiàn)代制造過(guò)程，形成了“全過(guò)程低溫標(biāo)準(zhǔn)制備技術(shù)”“基于指紋圖譜質(zhì)量控制的標(biāo)準(zhǔn)復(fù)配技術(shù)”“全過(guò)程智能化工程技術(shù)”“固體肥料資源化工程技術(shù)”等多項(xiàng)核心技術(shù)，獲得20多項(xiàng)發(fā)明專(zhuān)利授權(quán)，開(kāi)發(fā)了近100種功能性食品，牽頭獲得國(guó)家“863”“科技支撐技術(shù)”以及“重點(diǎn)專(zhuān)項(xiàng)”等各級(jí)科技項(xiàng)目支持40多項(xiàng)，參與“中國(guó)藥典”標(biāo)準(zhǔn)研究三項(xiàng)，取得了豐碩的科研成果，成為羊城一顆耀眼的“明珠”。

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1982年，宋力飛考入湖南中醫(yī)學(xué)院就讀中醫(yī)專(zhuān)業(yè)，1987年起又讀了三年中藥碩士。在本科和碩士學(xué)習(xí)期間，宋力飛有兩次臨床實(shí)習(xí)，在臨床工作中，他深深感到，中醫(yī)藥是中華民族的瑰寶。但是，傳統(tǒng)中藥是在傳統(tǒng)的常溫、常壓下加水熬煮制成的中藥湯，因熬煮的時(shí)間長(zhǎng)短、環(huán)境條件、藥材的適應(yīng)溫度等都難以定量，所以存在諸多局限性：有效成分很難全部提取，有效成分的生物活性難以保證，起效相對(duì)緩慢，藥效難以定量等不足。

這時(shí)，宋力飛有一個(gè)夢(mèng)想：能否找到一種新的科學(xué)方法，可以實(shí)現(xiàn)高效提取中草藥有效成分，并保持藥物有效成分在制作過(guò)程中不被破壞，從而提高中草藥的使用效果。

1990年，宋力飛碩士畢業(yè)后，曾留校擔(dān)任了三年教師，他覺(jué)得，僅依靠學(xué)院實(shí)驗(yàn)室的儀器設(shè)備，很難實(shí)現(xiàn)他的夢(mèng)想。1993年，他毅然辭職，南下廣州到一家股份制藥廠(chǎng)工作。憑借敬業(yè)、技術(shù)和能力，通過(guò)十年的努力，他積累了一筆資金。

他與愛(ài)人劉鄉(xiāng)鄉(xiāng)商量：“我們可以自己組織一家公司，來(lái)實(shí)現(xiàn)大學(xué)時(shí)代的夢(mèng)想?！眱煽谧右慌募春?。劉鄉(xiāng)鄉(xiāng)是湖南中醫(yī)學(xué)院中藥學(xué)碩士，兩人既是同鄉(xiāng)，又是同學(xué)，更志同道合。2004年成立了廣州澤力，宋力飛任總經(jīng)理，從此踏上了追尋夢(mèng)想的坎坷之路。

宋力飛

宋力飛介紹，要實(shí)現(xiàn)這個(gè)夢(mèng)想，需研究解決四個(gè)重大課題。一是該技術(shù)的實(shí)用性；二是該技術(shù)的系統(tǒng)性，需要研發(fā)成套的裝備，這需要投入大量的資金；三是工業(yè)應(yīng)用的可行性，它包括項(xiàng)目完成中的過(guò)程，中藥提取后廢棄物如何達(dá)到環(huán)保要求，中藥材質(zhì)的綜合利用；四是提取中藥設(shè)備的智能化和可移動(dòng)性。

宋力飛解釋說(shuō)，中草藥中有許多材質(zhì)都在鄉(xiāng)村，要采集到新鮮、質(zhì)量高的原材料，需要把設(shè)備移動(dòng)到鄉(xiāng)村、田間地頭，成為現(xiàn)場(chǎng)小型加工廠(chǎng)，再和基地工廠(chǎng)配套，形成系統(tǒng)完整的生產(chǎn)線(xiàn)。這些也都是我們?cè)谘芯窟^(guò)程中需要解決的難題和課題。

“在創(chuàng)業(yè)過(guò)程中遇到的最大困難是什么？”記者問(wèn)。

宋力飛懷著十分感恩的心情笑著說(shuō)：“這多虧黨和各級(jí)政府的大力支持和幫助，才有了廣州澤力今天的成果?！?/p>

“2006年，我們團(tuán)隊(duì)研發(fā)出了第一代合力士（HHLSE）動(dòng)植物低溫瞬提技術(shù)和設(shè)備，要把這套設(shè)備投入運(yùn)營(yíng)使用，需要2000萬(wàn)元左右的資金。當(dāng)時(shí)我們只有四五百元可用資金，尚缺四分之三的錢(qián)。關(guān)鍵時(shí)刻，廣州市發(fā)改委立刻撥款400萬(wàn)元，作為新技術(shù)項(xiàng)目支持。這真是雪中送炭??！”

“還有河北的劉永謙、長(zhǎng)春的同學(xué)李明、山西的同學(xué)張秋利，一起支持了幾百萬(wàn)元……這讓廣州澤力度過(guò)了當(dāng)時(shí)的難關(guān)，這份友情我終生難忘?！?/p>

“2015年，廣州澤力要擴(kuò)建新廠(chǎng)房，新廠(chǎng)房面積2萬(wàn)平方米，廣州市發(fā)改委又通過(guò)金融投資基金給予新興產(chǎn)業(yè)金融創(chuàng)新支持2000萬(wàn)元。2017年，國(guó)家科技部在‘國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃’中列入了廣州澤力的科研項(xiàng)目，由財(cái)政部直接撥款2500萬(wàn)元。科技部還在‘中小企業(yè)創(chuàng)新基金’中立項(xiàng)無(wú)償支持廣州澤力80萬(wàn)元，廣州市科技局、廣州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)也給予配套支持，共拉動(dòng)資金200多萬(wàn)元……15年來(lái)，國(guó)家各級(jí)政府以各種方式支持廣州澤力的資金超過(guò)5000萬(wàn)元?！彼瘟︼w說(shuō)：“這都是黨和政府對(duì)我們民營(yíng)企業(yè)的恩情，我會(huì)永遠(yuǎn)銘記！”

宋力飛介紹，經(jīng)過(guò)十年潛心研發(fā)，2016年第三代合力士(HHLSE)正式投入產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。它采用全過(guò)程物理方式在低溫狀態(tài)（≤35°）下完成提取，實(shí)現(xiàn)了原材成分的原生態(tài)保留，是國(guó)際領(lǐng)先的動(dòng)植物全成分低溫瞬提技術(shù)，也是國(guó)內(nèi)唯一的集成高效高壓差低溫提取、分離、濃縮一體化的全自動(dòng)智能化成套裝備，革命性地將天然動(dòng)植物提取生產(chǎn)方式由批次式改變?yōu)檫B續(xù)式，填補(bǔ)了中藥、天然動(dòng)植物全過(guò)程低溫瞬提技術(shù)及設(shè)備的空白并實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化。

這項(xiàng)技術(shù)設(shè)備的投產(chǎn)，對(duì)推動(dòng)中醫(yī)藥發(fā)展、大力推動(dòng)全民健康、促進(jìn)養(yǎng)老科學(xué)的有序發(fā)展起到了積極作用。

宋力飛實(shí)現(xiàn)了他大學(xué)時(shí)代的科研夢(mèng)。

孝老情

宋力飛說(shuō)，關(guān)于廣州澤力研發(fā)食療養(yǎng)生產(chǎn)品，這是從家中老人得到的感悟。

2016年，宋力飛因家中老人年邁患病，住院后出現(xiàn)胃腸道各方面的不適應(yīng)，造成消化吸收障礙，飲食上需要特殊的關(guān)注。但當(dāng)時(shí)市面上很少有針對(duì)老年人專(zhuān)門(mén)推出的食品。因此，他想到專(zhuān)門(mén)為老年人開(kāi)發(fā)一些藥食同源的養(yǎng)生產(chǎn)品。

于是，他走訪(fǎng)了老家湖南郴州市附近的十幾個(gè)村落的老年活動(dòng)委員會(huì)，組織村民和老人座談，發(fā)現(xiàn)在老人患病期護(hù)理時(shí)，由于營(yíng)養(yǎng)不良、睡眠不足導(dǎo)致的精神狀態(tài)改變?nèi)缙獗┰辍⒉灰诇贤ê鸵鼓蚨嗟?，是護(hù)理時(shí)的最大難點(diǎn)。

宋力飛接受廣州經(jīng)濟(jì)新聞采訪(fǎng)

廣州澤力的研發(fā)團(tuán)隊(duì)

宋力飛認(rèn)為，食物是我們每天攝取營(yíng)養(yǎng)的來(lái)源，可以不斷地產(chǎn)生能量，讓人精神煥發(fā)。從中醫(yī)藥發(fā)展歷史看，以食療、食補(bǔ)、食養(yǎng)的日常養(yǎng)生對(duì)人體氣血的調(diào)節(jié)，根植于民間幾千年，只是分散在不同地域的飲用習(xí)慣中。《黃帝內(nèi)經(jīng)》中提出“上醫(yī)治未病，中醫(yī)治已病，下醫(yī)治大病”。老年人的體質(zhì)漸衰，腑臟功能、氣血生化等均有不同程度的退化，導(dǎo)致肝血和腎精虧損，陰陽(yáng)失衡，對(duì)老年人而言，藥療不如食療。

宋力飛依托合力士(HHLSE)低溫瞬提技術(shù)和全自動(dòng)智能化成套裝備，以千年積淀的中醫(yī)藥理論為指導(dǎo)，研發(fā)有助于老年人消化的“食膳養(yǎng)”頤氧代餐粉（谷果維參固體飲料），以豐富的五谷果蔬為原料，添加十幾種藥食同源濃縮提取物以及適量的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，幫助老年人養(yǎng)胃健脾，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收；開(kāi)發(fā)針對(duì)老年人夜尿頻繁的“食膳養(yǎng)”益精元（人參黃精固體飲料），幫助老年人增強(qiáng)腎氣，緩解疲勞，提高身體免疫力，減少起夜次數(shù)。這些養(yǎng)生產(chǎn)品投放市場(chǎng)后，受到老年人的歡迎。

宋力飛說(shuō)，為老年群體提供養(yǎng)生健康的食品，有助于老年人增強(qiáng)免疫力，提高生活質(zhì)量，這也是我們對(duì)老年人所盡的一份責(zé)任和孝心。

領(lǐng)軍人

由中國(guó)社會(huì)福利與養(yǎng)老服務(wù)協(xié)會(huì)中醫(yī)健康服務(wù)分會(huì)提出，由醫(yī)養(yǎng)結(jié)合（北京）中醫(yī)研究院負(fù)責(zé)總體設(shè)計(jì)，聯(lián)合中醫(yī)藥行業(yè)專(zhuān)家共同起草的《社區(qū)老年中醫(yī)健康驛站標(biāo)準(zhǔn)》，已于2019年7月1日正式實(shí)施。

廣州澤力是子課題《社區(qū)老年人中醫(yī)健康驛站功能性食品規(guī)范》的牽頭承辦單位，宋力飛作為此項(xiàng)目的負(fù)責(zé)人，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)積極開(kāi)展工作，按期保質(zhì)完成了起草任務(wù)。

在此基礎(chǔ)上，宋力飛配合社區(qū)老年中醫(yī)健康驛站的試點(diǎn)工作，設(shè)計(jì)了中醫(yī)的九種體質(zhì)調(diào)養(yǎng)方案，針對(duì)中老年人常見(jiàn)的痰多、濕熱、氣虛等特點(diǎn)，全新開(kāi)發(fā)十款“食膳養(yǎng)”系列產(chǎn)品，為老年亞健康和慢性病人群（尤其是疾病康復(fù)期患者或慢性病人群）提供健康高效、高品質(zhì)、安全便利的健康養(yǎng)生產(chǎn)品，為提升社區(qū)老人的生命質(zhì)量和生活品質(zhì)作出了貢獻(xiàn)。

此外，宋力飛憑借著深厚的研發(fā)實(shí)力和業(yè)內(nèi)的高知名度，還受邀參加了2015版《中國(guó)藥典》提取物標(biāo)準(zhǔn)起草，以及國(guó)家中醫(yī)藥管理局《中醫(yī)醫(yī)養(yǎng)結(jié)合示范標(biāo)準(zhǔn)》的研制，成為在中醫(yī)藥界的領(lǐng)軍人物之一。

宋力飛帶領(lǐng)他的團(tuán)隊(duì)，經(jīng)過(guò)15年的辛勤勞動(dòng)，終于結(jié)出了豐碩成果。廣州澤力研制的合力士設(shè)備、辣木葉固體飲料、人參黃精固體飲料獲廣東省高新技術(shù)產(chǎn)品證書(shū)；合力士技術(shù)獲廣州市科學(xué)技術(shù)成果證書(shū)；“食膳養(yǎng)”系列產(chǎn)品獲大健康奧斯卡獎(jiǎng)。宋力飛曾獲科技部“國(guó)家中藥現(xiàn)代化科技產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)十周年先進(jìn)個(gè)人”。

宋力飛說(shuō)：“我們的團(tuán)隊(duì)還在繼續(xù)努力研發(fā)新的產(chǎn)品，為老年人增加福祉?！?/p>

宋力飛在“科研夢(mèng)”的道路上繼續(xù)前行。