大田西瓜種植技術(shù)與田間管理

摘 要：廣西華南地區(qū)露地栽培技術(shù)主要是以棉田套種為主，水旱輪作也是重要的栽培方式。簡約化栽培模式也是該地區(qū)重要的栽培模式，在肥水管理方面可以采用在定植后幼苗根部鋪設(shè)軟管，沿著軟管進行覆蓋地膜的方式。種植西瓜是一項很有難度的工作，在種植要點、覆膜技術(shù)以及田間管理方面都需要具備一定的經(jīng)驗。西瓜在市場上的需求量一直是居高不下的，雖然有季節(jié)性的特點，但是反季銷售量在近些年也在增長，產(chǎn)量應(yīng)該適當?shù)募哟?。西瓜富含的很多微量元素是種植期間需要重點培養(yǎng)的，種植方式對于口感的影響也是比較大的，而且土壤、氣候等外界因素也需要人為進行干預(yù)。本文對西瓜的種植技術(shù)以及田間管理進行探討。

關(guān)鍵詞：大田西瓜;種植技術(shù);田間管理

近幾年人們對于食物的精細程度有了很大程度的要求，西瓜不單單是作為水果給人們清涼止渴。還有很多生產(chǎn)商把西瓜的果皮制作蜜餞果醬或者是飼料等。而且西瓜的種子含油量非常高，是一種很好的榨油作料，給瓜農(nóng)帶來了很高的經(jīng)濟效益。這就對于西瓜的產(chǎn)量有了一定的要求西瓜的產(chǎn)量自然和種植技術(shù)以及田間管理掛鉤。但是我國田間地頭的種植技術(shù)還不是很成熟，集中生產(chǎn)的技術(shù)研發(fā)也不是很順利，對于田間管理以及土壤培育的方法普及率都非常低，這也就造成了西瓜質(zhì)量的下滑，以及產(chǎn)量銷量不穩(wěn)定等問題。

一、西瓜種植的澆水追肥方法

西瓜在各個生育期間的特點讓專業(yè)人士總結(jié)出了“三催，兩蹲”的原則。即催苗、催蔓、催瓜、蹲苗、蹲瓜。這在西瓜種植期間是非常重要的原則。緩苗之后應(yīng)該進行及時追肥，然后再進行催苗。在平溝之后要進行澆水，澆水的時候要切記只澆根畦部分，這樣可以有效控制水量，然后就可以進行蹲苗了。瓜穩(wěn)之后才能繼續(xù)澆水，這個時候已經(jīng)進入到了快速生長時段。在瓜的大小定下來之前是水量需求最大的時候，肥力也應(yīng)該跟上，基肥一般使用含硫三元復(fù)合肥，定植之后要施尿素加上磷酸二氫鉀溶于10%的清糞水中灌根。澆水的時候要以土壤見濕為標準，追肥需要兩次，西瓜從定型到成熟大概需要7到10天，這個時間段要停止?jié)菜?，可以讓西瓜的含糖量顯著提高。

二、種植期間出現(xiàn)的問題

西瓜在幼苗團根之后基本處于半直立狀態(tài)，很容易受到大風(fēng)傷害。這個時候就需要瓜農(nóng)將其按照預(yù)定的方向進行固定，這樣可以讓瓜苗挺過大風(fēng)等自然災(zāi)害，更加茁壯成長。首先可以在瓜根北面封住一鏟濕潤的土壤。拍緊實之后可以保護根系。再用泥塊把瓜秧壓住，方向是南。除了這個方法，還可以把瓜秧壓進溝里，但是一定不能把瓜秧傷到。單蔓整枝的過程中要把側(cè)蔓全部剪掉，只留下主蔓。而且這種方法是要在土壤肥力不夠，種植密度比較大的時候運用。整枝方式可以讓西瓜更早的成熟。但是果實的大小可能會不盡如人意。適合早熟栽培方式。雙蔓整枝則是需要在主蔓旁邊留有一只30厘米以上比較壯實的側(cè)蔓，作為預(yù)備蔓，其余的側(cè)枝都要除掉。苗期澆水之后，地表溫度會有明顯下降的趨勢，這就會造成透氣性不夠，會不利于西瓜的根系發(fā)育從而影響后期果實成熟度和口感。要解決這個問題，就需要在中途過程中進行適度松土，增加土壤之間的空隙，讓西瓜根系有足夠的空間呼吸。而且這樣的交換空氣可以對土地進行增溫，對于西瓜甜度增加有很大的幫助。瓜蔓生長過程中很容易亂爬，而且容易發(fā)生對陽光的相互遮擋，這是非常不利于生長的，因為瓜果類白天必須多多接觸太陽光的照射，保證足夠的溫度，夜晚的溫度才能造成對比強烈的溫差，這樣的西瓜口感才好。所以在主蔓長到50厘米左右的時候，就要縮小行距，讓主蔓和側(cè)蔓一起生長。這樣可以保證瓜甜度更加均衡。這樣做還利于西瓜根系吸收養(yǎng)分，瓜蔓養(yǎng)分就會相對少一些，果實分到的養(yǎng)分就增加了。種植過程中一般要在主蔓留瓜，這樣可以防止徒長不座瓜，在第二個瓜穩(wěn)定之后可以摘掉第一個瓜。以此類推可以直到理想的瓜形出現(xiàn)。如果在雌花開放時候遇到了陰雨天，則要進行人工授粉，而且要給雌花進行遮擋，以免風(fēng)雨掛落。

三、特殊情況特殊對待

西瓜生長過程中不都是精細照料，在生長期間，瓜農(nóng)應(yīng)該放任其自由生長，不能修整枝蔓。這樣可以相對減少勞動力的消耗，成本會降低很多，屬于比較實用的田間管理方法。在長勢相對比較弱的品種上應(yīng)該多多采用這樣的策略。栽培上應(yīng)該控制肥料用量和澆水量，這樣才能促進果實生長。修整枝蔓的過程中也不都是千篇一律。要根據(jù)品種再下定論，修整工作應(yīng)該和土壤，種植密度有關(guān)系。土壤肥力也和修整枝蔓有關(guān)，修整及時，分次進行可以讓土壤肥力快速恢復(fù)。坐果之后不能在修整枝蔓，因為病蟲害會趁機侵襲西瓜果實。果實生長過程中應(yīng)該進行果實管理，根據(jù)果實的商品用途進行有效管理，可以提升西瓜的價值。給瓜農(nóng)帶來更豐厚的經(jīng)濟利益，也能打響品牌，對信譽有很大影響，預(yù)期經(jīng)濟價值不可估量。

四、西瓜栽培中的病蟲害防治

田間管理中比較重要的就是防病措施。最底層的肥料對于西瓜的抗病性有重要的保護作用。這也是提高產(chǎn)量的方法。所以在剛開始施肥的時候一定要保證肥料充足。幼苗生長期間，需要的肥料不是很多，所以要經(jīng)常施肥，但是量要少，這對于防病災(zāi)害也很有好處，如果施肥量過高，會讓成本增加，對于西瓜本身沒有好處。主要的蟲害有蚜蟲，煙粉虱，等。蟲害主要是靠誘惑殺蟲法，蟲害基本都是靠著物理防治方法進行防治的，一定比例的藥液在葉面進行噴灑。如果植株死亡，應(yīng)該在處理死株之后用生石灰噴灑土壤進行徹底消毒，不然病蟲害是很容易反復(fù)的。在選擇地塊的時候一定要選擇無根結(jié)線蟲的地塊，不然很容易爆發(fā)根結(jié)線蟲災(zāi)害。

和蟲害并頭的就是病害，苗期的立枯病，猝倒病在西瓜種植過程中是比較常見的，在栽種澆水的過程中就可以在水中加入甲基托布津，福美霜，敵克松可濕性粉劑配合成500-800倍的藥液進行澆灌。至于枯萎病的防治應(yīng)該用菌毒殺星藥液加上枯萎靈藥液和磷酸二氫鉀灌根，每株大概灌溉150-200毫升藥液。而且附近沒有得病的植株也應(yīng)該注意防治，可以進行灌溉。灌根之后要曬一天，5-7天灌一次，三到四次就可以控制了。炭疽病的防治是用菌毒殺星藥液加炭疽福美藥液，每30斤水加碳酸二氫鉀0.5斤，葉面噴灑。西瓜成熟時候應(yīng)該進行及時采收，成熟的果皮表面紋路非常清晰，光澤度也非常好。朝著地面的瓜皮是黃色的，而且果柄上的容貌比較干凈，萎縮的程度不是很大。一般來說上午采收是比較合適的。

五、結(jié)語

總體來說在西瓜的種植過程中需要很多的技術(shù)輔助，而且西瓜的種植和天氣、土壤、溫差等諸多因素都掛鉤，不能單純的只依靠種植技術(shù)。種瓜需要天時地利人和，缺一不可。我國的栽培技術(shù)正在迅猛發(fā)展，瓜農(nóng)也會很快迎來科技種植，研發(fā)種植技術(shù)的目的是滿足人們的物質(zhì)需求，所以科學(xué)技術(shù)肯定會慢慢普及，不會一直高高在上，這樣對于西瓜的價格也會有所影響，瓜農(nóng)們也可以自己依靠經(jīng)驗來讓種植技術(shù)更加成熟。在田間管理方面，主要是經(jīng)驗引領(lǐng)，因為田間各種條件對于西瓜的生長影響都是非常大的，所以田間管理技術(shù)水平一定要提高。瓜農(nóng)們最想要的肯定是降低成本，提高產(chǎn)量，這也是種植技術(shù)和田間管理相結(jié)合以后研究的重要方向。在炎熱的夏季，對西瓜的需求量是非常大的，種植技術(shù)的成熟會讓更多人品嘗到更加美味的西瓜。西瓜種植技術(shù)的發(fā)展同樣也是我國農(nóng)業(yè)技術(shù)向前發(fā)展邁出的重要一步。

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作者簡介：陸裕（1977-08-25）男，漢族，廣西桂平市白沙鎮(zhèn)，大專，助理農(nóng)藝師，主要從事農(nóng)村水利工程管理、水利灌溉技術(shù)推廣、農(nóng)田水利基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等工作。