水稻種植技術(shù)及管理探討

周澤輝

摘 要：大米是我國人民飲食中最重要的一種主食，用大米制成的美味佳肴數(shù)不勝數(shù)，隨著人民生活水平的逐漸提高，人們對(duì)大米的質(zhì)量要求的越來越高。為了保證大米的出產(chǎn)量和品質(zhì)，就要在水稻的種植過程中嚴(yán)格的進(jìn)行管理，只有這樣才能夠提高水稻的產(chǎn)出質(zhì)量。本文結(jié)合水稻種植技術(shù)和種植的管理方式展開詳細(xì)的論述，分別從種植技術(shù)及管理的各方面進(jìn)行闡述。

關(guān)鍵詞：水稻種植;技術(shù);管理;探討

水稻是我國糧食作物中最重要的一個(gè)品種，也是種植范圍最廣的一個(gè)糧食品種，水稻的種植技術(shù)和管理直接影響大米的出產(chǎn)質(zhì)量，因此在水稻種植技術(shù)的選擇上一定要做好科學(xué)的分析，分別是水稻品種的選擇上、種植地的選擇上以及播種技術(shù)的選擇上。除此之外，做好水稻種植管理也是十分必要的，水稻的種植管理包括稻田管理、施肥管理、病蟲草害防治管理等，以下是本文對(duì)水稻種植技術(shù)和水稻種植管理探究做出的具體論述。

一、水稻種植技術(shù)

1.品種選擇。隨著科技的發(fā)展，在如今的水稻種植中，有機(jī)農(nóng)業(yè)的種植技術(shù)越來越廣泛的應(yīng)用進(jìn)來，有機(jī)農(nóng)業(yè)指的就是健康的、生態(tài)的生產(chǎn)方式，有機(jī)農(nóng)業(yè)在特點(diǎn)上要堅(jiān)持三個(gè)原則，即健康、生態(tài)與關(guān)愛。嚴(yán)格遵循有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，要求在生產(chǎn)的過程中禁止添加任何具有化學(xué)成分的肥料、生長劑和一些其他的添加物質(zhì)，轉(zhuǎn)基因產(chǎn)物或與轉(zhuǎn)基因相關(guān)的產(chǎn)物也不屬于有機(jī)農(nóng)業(yè)的范疇。為了保證水稻種植的有機(jī)，水稻品種的選擇是十分重要的，品種選擇是水稻種植的第一步，也是最關(guān)鍵的一步，做好水稻種植品種的選擇是提高水稻種植效率的基礎(chǔ)。在品種的選擇上，水稻種植的選擇標(biāo)準(zhǔn)是適應(yīng)性廣、耐冷性強(qiáng)、穩(wěn)產(chǎn)性好以及抗病率高，一定要遵循這幾個(gè)特點(diǎn)才能達(dá)到品種選擇的科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)。在做好了品種選擇之后，要對(duì)選定的水稻品種做除雜質(zhì)、除病蟲害和除雜草的處理，要保證經(jīng)過篩選和處理的水稻要有飽滿的顆粒、粒型的整齊度也要較高，這樣選擇的水稻品種才能夠使發(fā)芽率更高。

2.種植地選擇。在有機(jī)水稻的種植中，種植地的選擇對(duì)于水稻的產(chǎn)出質(zhì)量是非常關(guān)鍵的。在種植地的選擇上，要遵循國家相關(guān)有機(jī)水稻種植的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行選擇，一般情況下，有機(jī)水稻種植地的選擇要遵循以下三個(gè)方面的標(biāo)準(zhǔn)，一，水稻種植的土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，要符合國家土壤環(huán)境的一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)才能夠種植水稻，二，種植地的地面水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，水環(huán)境對(duì)水稻種植質(zhì)量的影響也是十分重要的，只有水環(huán)境的標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，才可以滿足水稻種植的水環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)。三，空氣環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)，空氣的質(zhì)量對(duì)水稻種植產(chǎn)出的質(zhì)量影響也是較大的，因此在對(duì)空氣的質(zhì)量要求上，也要達(dá)到國家規(guī)定的一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。除了以上的三項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)之外，種植地的土壤肥力對(duì)水稻種植的影響也是很大的，水稻種植需要的土壤肥力較高，而且要便于排灌水，此外，種植地塊之間要有自然的隔離屏障，對(duì)周圍環(huán)境的要求也是比較高的，周圍不能有廢水和廢物的屯放。

3.播種。水稻的播種環(huán)節(jié)是水稻種植中的重要環(huán)節(jié)，通常情況下，水稻播種要選擇在晴朗溫和的天氣下進(jìn)行，對(duì)氣溫的要求也是比較嚴(yán)格的，人體溫感要處于不冷也不熱的狀態(tài)，溫度最好控制在12.5到13攝氏度之間。如果種植地的表面有凍土沒有融合，則不能立即播種，要等待凍土完全融化之后再進(jìn)行播種，否則的話，對(duì)水稻的出芽率會(huì)產(chǎn)生影響。此外，在旱床的應(yīng)用中，必須要使床面的水沒過整個(gè)旱床，這樣做的目的是要保證床底土和盤土能夠得到最大程度的濕潤，在做了充分的濕潤處理之后，就要將旱床徹底晾曬，待完全曬干之后才能進(jìn)行播種，這樣做可以有效的防治在水稻播種的過程中出現(xiàn)缺苗的現(xiàn)象。針對(duì)于水作床面，可以根據(jù)種植的實(shí)際情況選擇過水和不過水兩種形式，同時(shí)注意要保持水床表面的水分達(dá)到充分飽和的狀態(tài)。

二、水稻種植管理

1.稻田管理。在水稻的種植中，除了要對(duì)水稻種植環(huán)節(jié)中的各項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)進(jìn)行嚴(yán)格的分析之外，在水稻種植的過程中，對(duì)稻田的管理也是非常重要的。稻田的管理要貫穿在水稻種植始終，尤其是要在水稻生長的過程中加大對(duì)稻田的管理。進(jìn)行稻田管理有幾個(gè)重點(diǎn)部分需要強(qiáng)調(diào)，首先是對(duì)溫度的管理，水稻在種植的過程中對(duì)溫度的要求是比較高的，從播種到水稻出苗的時(shí)間，一定要注意對(duì)溫度的調(diào)整，要適當(dāng)?shù)膶?duì)稻田增加表面覆蓋，從而實(shí)現(xiàn)保溫的作用。其次，水稻在出苗的期間多對(duì)稻田進(jìn)行通風(fēng)處理也是非常關(guān)鍵的，要保持空氣的通暢，保證田間的溫度不要超多28攝氏度，控制好一定的溫度對(duì)水稻出苗會(huì)起到有效的作用。另外，在育苗的過程中，要加大對(duì)低溫凍傷的防治，尤其對(duì)于北方的低溫天氣，要加大覆蓋物的厚度，以免水稻苗被凍傷。

2.施肥管理。施肥管理是水稻種植中最重要的環(huán)節(jié)，對(duì)于有機(jī)水稻的施肥，國家也有明確的要求，在肥料的選擇上，為了保證水稻種植的質(zhì)量，通常選擇的是生物肥和有機(jī)肥，首要選擇餅肥和雞糞作為主要的肥料，這是因?yàn)橛袡C(jī)肥料對(duì)肥料成分的要求還是十分嚴(yán)格的，一定要遵循安全、無害、綠色這幾點(diǎn)要素。施肥的時(shí)間要在水稻插秧進(jìn)行之前，要將肥料均勻的灑在稻田中，這樣做能夠有效的避免肥料的堆積，如果肥料一旦出現(xiàn)堆積現(xiàn)象，就很容易造成稻苗被燒毀。其次，在水稻播種以后，還要適量的撒一些有機(jī)肥料，這樣能夠有效的提高稻苗的成活率，為提高水稻的產(chǎn)出質(zhì)量奠定基礎(chǔ)。除此之外，在肥料的選擇上，一定要秉持擇優(yōu)的原則，要盡可能多的選擇優(yōu)質(zhì)的肥料，秉持追肥少量多次的施肥原則。

3.病蟲草害防治管理。病蟲草害是水稻生長過程中的主要病害，水稻一旦出現(xiàn)病蟲草害會(huì)嚴(yán)重的影響水稻種植的產(chǎn)量和質(zhì)量，因此做好病蟲草害的防治管理是極其必要的。在水稻種植管理中，病蟲草害的防治管理包括以下幾個(gè)措施，一，物理防治，這是一種常見的病蟲害防治方法，運(yùn)用的主要是誘殺燈。二，生物防治，主要運(yùn)用一些除病蟲的藥劑等，另外還可以結(jié)合一些病蟲的天敵一同進(jìn)行防治。三，農(nóng)業(yè)防治，農(nóng)業(yè)防治的主要方法是通過加強(qiáng)品種栽培，在種植的過程提高水稻抵御病蟲害的能力。四，共養(yǎng)防治，共養(yǎng)防治的主要措施是利用農(nóng)作物與動(dòng)物的共同養(yǎng)育來抵御病蟲害，這也是目前較為常見的一種防治方式。另外，在病蟲害的防治上，預(yù)防大于治療，做好預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)，也會(huì)大大降低病蟲害的發(fā)生概率。

三、結(jié)語

總之，水稻是我國糧食作物中最重要的品種，隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，不僅人們的生活水平得到了顯著的提高，而且種植技術(shù)也在不斷創(chuàng)新，如今的種植技術(shù)已經(jīng)發(fā)展的越來越成熟，這對(duì)提高水稻種植的效率有很大的幫助。另外，水稻的種植管理在水稻種植中也發(fā)揮了重要的作用，水稻的種植管理包括對(duì)稻田的管理、施肥管理以及病蟲草害的防治管理等，只有不斷的完善種植技術(shù)和管理手段，才能夠保證水稻產(chǎn)出的質(zhì)量和效率。

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