關(guān)于辣椒嫁接抗疫病效果的研究

陳梅 梁忠義

摘 要：利用辣椒嫁接技術(shù)可以有效的抵抗疫病，利用磚木嫁接來預(yù)防辣椒疫病，對我國辣椒種植發(fā)展具有重要意義。

關(guān)鍵詞：辣椒嫁接;抗疫病效果;研究

一、材料與方法

1.實驗材料

本次研究選用三個不同種類的辣椒品種作為接穗，分別為美人椒、七星椒和黃帝椒。利用營養(yǎng)缽進(jìn)行辣椒種苗培育，在營養(yǎng)缽當(dāng)中放入經(jīng)過滅菌處理的營養(yǎng)土，營養(yǎng)缽規(guī)格為10×10cm，將實驗選取的辣椒種苗放入營養(yǎng)缽中育苗。從本地區(qū)辣椒種植區(qū)當(dāng)中提取出現(xiàn)過辣椒疫病的土壤或病殘體，作為辣椒疫病的病菌源。

2.辣椒嫁接實驗方法

首先，本次實驗選擇砧木和接穗苗齡在葉期，莖粗左右時進(jìn)行嫁接為宜。具體方法是當(dāng)砧木和接穗莖直徑和氣門芯的內(nèi)徑一致時進(jìn)行嫁接，嫁接時在砧木和接穗的子葉上方處斜切一刀，切口長1cm，先將氣門芯穿入砧木斜面至中部，然后將接穗套進(jìn)氣門芯的另一頭，最后使兩個斜切面吻合。在選擇砧木和接穗時，盡量選切面處莖粗與氣門芯口徑相當(dāng)。

其次，辣椒嫁接完成之后，進(jìn)行栽培管理。辣椒嫁接后，放入密閉的環(huán)境中進(jìn)行培育，嫁接部位愈合后對培育環(huán)境的溫度與濕度進(jìn)行控制。白天溫度控制在25℃左右，夜晚溫度控制在21℃左右;濕度的控制通過噴灌方式來補(bǔ)充水分，要求環(huán)境濕度不能低于95%，保證培育環(huán)境密閉性控制水分蒸發(fā)量。嫁接完成后的5d之內(nèi)不需要任何的光照，嫁接5d后將光照引入培育環(huán)境當(dāng)中，從兩側(cè)施加光照，每天適時通風(fēng)，通風(fēng)后要進(jìn)行噴灌處理。

最后，本次實驗每個辣椒培育品種均有40株，分為嫁接組和育苗組。嫁接育苗組辣椒生長到1葉時，將準(zhǔn)備好的存有辣椒疫病病菌源的土壤、病殘體放置培育缽體環(huán)境當(dāng)中，使病原細(xì)菌能夠貼近辣椒根莖區(qū)域。對辣椒幼苗根部灌入充足的水分，灌溉水分要達(dá)到能夠讓幼苗根部持續(xù)水分充足24h，之后根據(jù)幼苗墑情補(bǔ)充水分，培育缽體內(nèi)的溫度要保持在27℃左右，溫度差上下浮動不能超過2度。一般育苗組就采用普通的辣椒育苗技術(shù)，對辣椒種子進(jìn)行培育促生長，同樣在生長至1葉時將存有辣椒疫病的土壤、病殘體放入培育空間，創(chuàng)設(shè)適宜病原菌萌發(fā)的溫度與濕度條件。

3.嫁接辣椒疫病檢測評價

嫁接后每日對辣椒疫病情況進(jìn)行觀察檢測，檢測辣椒疫病等級，評價標(biāo)準(zhǔn)依照中華人民共和國農(nóng)業(yè)部1990-01-25批準(zhǔn)的標(biāo)準(zhǔn)文件進(jìn)行判斷，疫病等級包含0-5級。具體為：0級，幼苗無疫病;1級，幼苗根部輕微發(fā)黑，葉片有萎蔫但癥狀較輕，可以恢復(fù);2級，幼苗根部發(fā)黑長度在2cm以內(nèi)，葉片有萎蔫，并是不可恢復(fù)類型的;3級，幼苗根部發(fā)黑長度超過2cm，葉片出現(xiàn)掉落和萎蔫;4級，幼苗根部全部變成黑色，根莖與葉片萎蔫收縮，葉片脫落，或者整支植株全部萎蔫;5級，幼苗枯萎死亡。根據(jù)辣椒疫病的評判情況，對辣椒的病情指數(shù)和抗病性能進(jìn)行觀察，其中病情指數(shù)（DI）=[∑（病級數(shù)×病級植株數(shù)）×100/（病級最高值×調(diào)查株數(shù)）]，抗病性指標(biāo)為免疫（I）DI為0;高抗（HR）DI小于10;抗?。≧）DI為10-30;中抗（MR）DI為30-50;感?。⊿）DI大于50。

二、結(jié)果

1.椒疫病情況

辣椒疫病發(fā)生的情況觀察，通過對嫁接苗與育苗組幼苗疫病指數(shù)與病發(fā)率的統(tǒng)計分析，可以明確嫁接苗組的幼苗病發(fā)情況少于育苗組，具體的統(tǒng)計數(shù)據(jù)結(jié)果如表1。

2.抗病性

對兩組辣椒的幼苗的抗病性進(jìn)行觀察，可以明確嫁接苗組幼苗的抗病性能優(yōu)于育苗苗組，具體的統(tǒng)計數(shù)據(jù)結(jié)果如表2。

三、討論

辣椒疫病是以抱子囊在土壤、田間病殘體上越冬，以抱子囊萌發(fā)產(chǎn)生游動抱子侵染根部引起病害。辣椒疫病在近些年辣椒蔬菜種植當(dāng)中發(fā)生的概率比較高，對辣椒疫病的預(yù)防成為辣椒種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要內(nèi)容，嫁接種植技術(shù)在辣椒生產(chǎn)中應(yīng)用，對辣椒自身的抗病性提升有重要的幫助。通過本次對辣椒嫁接抗疫病效果的研究可以發(fā)現(xiàn)，相對于普通辣椒育苗種植技術(shù)應(yīng)用，嫁接辣椒的抗病性能更佳，值得在辣椒種植生產(chǎn)當(dāng)中應(yīng)用，關(guān)于辣椒嫁接抗疫病的研究已經(jīng)經(jīng)過很多學(xué)者的實驗論述得到了驗證，但是目前我國辣椒嫁接品種引進(jìn)方面還需要進(jìn)一步的強(qiáng)化完善，以促進(jìn)我國辣椒疫病防控水平的提升，同時也能夠為辣椒種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展與經(jīng)濟(jì)效益提升提供更多的助力。

參考文獻(xiàn)：

[1]牟玉梅.辣椒砧木種質(zhì)資源對青枯病和疫病的抗性數(shù)量遺傳及嫁接應(yīng)用研究[D].廣西大學(xué)，2014.

作者簡介：陳梅（1970-）女，貴州遵義人，余慶縣子營街道農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，高級農(nóng)藝師，大專，研究方向：農(nóng)業(yè)適用技術(shù)推廣。