種植刺梨的氣候適應(yīng)性分析

王庭博 甘藝賢

摘 要：氣候因素在農(nóng)作物生長(zhǎng)的過程中發(fā)揮著重要作用，作物品質(zhì)的提升離不開對(duì)其氣候適宜性的研究。對(duì)刺梨而言，氣候狀況會(huì)對(duì)其結(jié)果率、果實(shí)的糖度、水分狀況等產(chǎn)生較大的影響。本文以貴州省為研究地，以鮮果為樣本，研究刺梨的氣候適宜性。通過試驗(yàn)樣點(diǎn)的觀察和刺梨鮮果的研究，并對(duì)刺梨生長(zhǎng)生殖期的降雨、光照、溫度等氣候因素的統(tǒng)計(jì)分析。分析得出：在刺梨生長(zhǎng)期中，降水越充沛刺梨果實(shí)體積更大，且單果均重也更重;開花到成熟（五到八月），均溫過高或過低都不利于刺梨合成水溶性總糖以及還原糖。通過整理分析得出最適宜刺梨生長(zhǎng)的氣候條件，為貴州刺梨產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定理論基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞：刺梨;種植;氣候適宜性

刺梨（Rosa roxbunghii）是薔薇科多年生落葉灌木，其果實(shí)具有極高的食用價(jià)值、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、藥用價(jià)值等，被譽(yù)為“三果之王”;其較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、藥用價(jià)值及醫(yī)療保健價(jià)值在國(guó)內(nèi)已引起較高關(guān)注。貴州是中國(guó)刺梨的主要產(chǎn)地，據(jù)調(diào)查，野生刺梨在九個(gè)地州市都有分布，六盤水市是刺梨資源最為豐富的地區(qū)之一。由于貴州地形崎嶇，刺梨資源并未得到充分的開發(fā)和利用。目前我國(guó)學(xué)者對(duì)刺梨的研究主要從經(jīng)濟(jì)效用和化學(xué)成本兩方面，對(duì)于刺梨本身的特性缺乏深入的探究，針對(duì)氣候方面的研究更是少之又少。為保證刺梨產(chǎn)量和質(zhì)量的穩(wěn)步提升，本文以刺梨的典型生長(zhǎng)區(qū)域貴州地區(qū)為研究地，以刺梨鮮果為樣本，研究刺梨的氣候適宜性，分析影響刺梨健康生長(zhǎng)狀況的氣候因素。從而整理分析出最適宜刺梨生長(zhǎng)的氣候條件，為貴州刺梨產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供理論依據(jù)。

一、資料與方法

1.實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)

貴州高原山地廣泛分布的地形地勢(shì)特點(diǎn)，導(dǎo)致其地域氣候具有多樣性和明顯的差異性。本文主要結(jié)合各地域間因海拔、地形等因素而產(chǎn)生的氣候差異性，劃分了七個(gè)實(shí)驗(yàn)觀察區(qū)域（六盤水市、遵義市、畢節(jié)市、貴陽(yáng)市、黔西南州、黔南州、黔東南州）進(jìn)行平行對(duì)比觀測(cè)。分別對(duì)果樹、果實(shí)和花朵狀況進(jìn)行觀察和記錄，并采集部分新鮮果實(shí)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)研究。（見圖1）

2.統(tǒng)計(jì)分析

結(jié)合采集的樣本數(shù)據(jù)和調(diào)查問卷、野外調(diào)查實(shí)錄、品質(zhì)資料以及對(duì)應(yīng)的氣象監(jiān)測(cè)報(bào)告等資料進(jìn)行一元回歸分析，從而找到影響刺梨品質(zhì)及產(chǎn)量的關(guān)鍵因子。最后，對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，求出各類因素所占的權(quán)重系數(shù)，依照等級(jí)繪制出氣候適應(yīng)性的圖示，以指導(dǎo)刺梨種植，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品以及相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。（見表1、圖2）

二、結(jié)果與分析

1.氣象因素對(duì)刺梨品質(zhì)的具體影響

刺梨進(jìn)入花期以后，就進(jìn)入了生殖發(fā)育期，對(duì)光照、溫度、降水、風(fēng)力等氣象因素的變化較為敏感。這個(gè)時(shí)期多個(gè)氣象因素對(duì)果實(shí)發(fā)育產(chǎn)生直接影響，果實(shí)的VC、單寧、糖類等多種營(yíng)養(yǎng)元素的含量具有相關(guān)性。

刺梨單果平均重量和單果平均直徑與發(fā)芽分化期、花期、果實(shí)膨大期、成熟期的降水量呈顯著正相關(guān)，隨著降水的增加其單果平均重量和單果平均直徑有較為明顯的增加;刺梨果實(shí)內(nèi)的VC和SOD的合成對(duì)水分需求量較大，隨著降雨量增加刺梨果實(shí)的VC和SOD積累也有一定增加;（見圖3所示）降雨多少對(duì)刺梨果實(shí)酸度和糖分的相關(guān)性尚不明顯。通過研究氣溫對(duì)果實(shí)的發(fā)育狀況，表明在均溫≦10℃時(shí)，不利于其生殖發(fā)育。通過四舍五入法將統(tǒng)計(jì)得出的適宜刺梨生長(zhǎng)的氣候數(shù)據(jù)劃分出不同等級(jí)，對(duì)各分布地區(qū)的刺梨氣候適宜性指標(biāo)進(jìn)行分析。得出結(jié)論：3-8月之間的降水量、5-8月的日平均氣溫、7月的日平均氣溫以及3-10月均溫大于等于10℃對(duì)其果實(shí)品質(zhì)形成有較大影響。

2.刺梨氣候適宜性地區(qū)分析

貴州精細(xì)化氣象站網(wǎng)絡(luò)的搭建，為研究刺梨的氣候適宜性提供了良好的技術(shù)支持，利用地理信息技術(shù)，計(jì)算出各項(xiàng)氣候指標(biāo)系數(shù)進(jìn)行權(quán)重，再通過多次疊加計(jì)算得出平均值，最后進(jìn)行分類，確定刺梨氣候適宜性種植區(qū)。

（1）最適宜生長(zhǎng)區(qū)域。貴州省的中部，畢節(jié)、六盤水地區(qū)以及西南地區(qū)中的部分縣市，還有北部遵義市的大部分縣市為刺梨的最佳適宜生長(zhǎng)區(qū)域。這部分地區(qū)具有較好的熱量與濕度條件，氣候較為溫和，雨水充沛，符合刺梨的生長(zhǎng)條件。

（2）適生區(qū)。黔東南、黔東北以及黔東和黔北小部分地區(qū)由于海拔相對(duì)低，雖然有滿足刺梨生長(zhǎng)對(duì)熱量的要求，但水汽輸送較為困難，降水不足，易發(fā)生夏旱，抑制了刺梨果實(shí)的發(fā)育。

（3）次適生區(qū)。黔西北以及其他部分縣市為次適生區(qū)。該區(qū)域多為高海拔地區(qū)，熱量不足，嚴(yán)重制約了刺梨的生長(zhǎng)發(fā)育。加之這些地區(qū)降水較少，也不利于刺梨果實(shí)CV和SOD的合成，不適宜發(fā)展刺梨產(chǎn)業(yè)。

3.刺梨氣候區(qū)劃結(jié)果分析

對(duì)貴州七個(gè)地區(qū)的觀察研究表明，在一些高海拔、降水少、多低溫的地區(qū)基本上沒有生長(zhǎng)刺梨作物，黔西南等邊緣地區(qū)分布較少，在黔東一帶有集中分布。對(duì)于刺梨氣候適應(yīng)性評(píng)價(jià)指標(biāo)的總結(jié)歸納建立在對(duì)刺梨品質(zhì)產(chǎn)生影響的因素分析基礎(chǔ)之上，結(jié)合主導(dǎo)氣象因子，劃分氣候適宜性等級(jí)，再結(jié)合權(quán)重計(jì)算，分級(jí)疊加處理，最后生成刺梨種植氣候適宜性區(qū)劃圖像。

三、結(jié)論與討論

貴州省高原山地廣布，地勢(shì)起伏較大，經(jīng)緯度和海拔高度各不相同，各地域之間有較大的氣候差異。而氣候因素影響刺梨的品質(zhì)和產(chǎn)量，具體表現(xiàn)在其生長(zhǎng)期，降水越充沛刺梨果實(shí)體積越大，且單果均重也增加，但當(dāng)降水量過多或過少時(shí)，都不利于刺梨中VC和SOD的合成，而刺梨是名副其實(shí)的“VC之王”，VC的含量對(duì)其品質(zhì)具有至關(guān)重要的影響。刺梨的果實(shí)發(fā)育主要在5到8月，在此時(shí)的均溫過高或過低都不利于刺梨合成水溶性總糖以及還原糖，此時(shí)均溫在10℃的地區(qū)并不利于刺梨的生長(zhǎng)以及發(fā)育。綜上所述，貴州省的中部、畢節(jié)市、六盤水和西南部的部分地區(qū)，遵義市近北部的部分地區(qū)最為適宜刺梨的生長(zhǎng);貴州西北西南部等邊緣區(qū)域和黔東南的部分區(qū)域?yàn)榇汤嫔L(zhǎng)的次適宜生長(zhǎng)地。

四、結(jié)語(yǔ)

本研究主要采用了回歸分析法、制作刺梨氣候適宜性區(qū)劃分布圖、來分析氣候因子在刺梨生長(zhǎng)過程中的具體影響，從而來選定最具有種植刺梨氣候適應(yīng)性的區(qū)域，以實(shí)現(xiàn)刺梨的高產(chǎn)和品質(zhì)保證，助力產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，充分實(shí)現(xiàn)種植刺梨的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，助力當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展。

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作者簡(jiǎn)介：王庭博（1979-12-） 男，彝族，貴州盤縣，林學(xué)本科，林業(yè)工程師，主要從事森林資管理工作。