“吃”的世界，我來守護(hù)

洪森

民以食為天，我的家鄉(xiāng)美食眾多，我一直希望自己能守護(hù)家鄉(xiāng)“食”之安全，守護(hù)鄉(xiāng)親的一片天。所以，2017年我參加國家公務(wù)員考試，一路過關(guān)斬將考進(jìn)了家鄉(xiāng)的食品藥品監(jiān)督管理局（簡稱“食藥監(jiān)局”）。不過真正接觸到這份工作后，我才發(fā)現(xiàn)它遠(yuǎn)沒有我想象中的那么簡單。

氛圍：威嚴(yán)背后是溫情

第一天去局里報(bào)到，陽光很烈，單位大門上方的國徽顯得神圣耀眼，大門邊停著幾輛公務(wù)車，車身分別噴印著“××公務(wù)”“××執(zhí)法”等字樣，一種威嚴(yán)感在我心底油然而生。這就是我的單位！我既激動(dòng)又欣喜。我想，以后我就可以穿著執(zhí)法制服，開著執(zhí)法車外出巡檢了吧？

我深吸一口氣，昂首走了進(jìn)去。我以為大家只會(huì)一本正經(jīng)地談?wù)摴珓?wù)，沒想到還有這樣的畫風(fēng)——

我剛進(jìn)門，一名穿著制服的高大男子就過來搭住我的肩膀，問道：“是新來的同志？”我點(diǎn)頭，他立即跟我握手，原來他是我們單位鄉(xiāng)鎮(zhèn)分所的一位所長，可絲毫沒有什么架子，一路說著話引我去人事股，真是個(gè)“人來熟”。

接著，我們在局里走了一遍，同志們的幽默更是讓我意外。

有位領(lǐng)導(dǎo)說：“我們局里人多，你們記不住我的名字很正常，記住我的光頭就行啦！”

“哈哈哈……”

同志們不僅幽默，還很會(huì)關(guān)心新人，圍著我們噓寒問暖。滿滿的溫情，改變了我對單位的刻板印象，原來看起來冰冷威嚴(yán)的執(zhí)法機(jī)關(guān)，也是有溫度的。深入接觸之后，我發(fā)現(xiàn)我的同事們不是只會(huì)處理公務(wù)，他們有的精通中醫(yī)，有的擅長打籃球，有的文筆精妙，常在黨政報(bào)刊上發(fā)表文章……這是一群有趣的人。

技能：公務(wù)員也得練刀工

正式上班后，我被安排在食品市場安全監(jiān)管股室。我們股室的工作主要有兩方面：一是做好全市的食品市場安全監(jiān)管，如對食品市場開展日常檢查，以及對城里的菜市場進(jìn)行快篩快檢等;二是審批全市的食品經(jīng)營許可證。除此之外，當(dāng)出現(xiàn)食品安全事件或執(zhí)行涉及面較廣的任務(wù)時(shí)，我們還需要配合其他股室以及相關(guān)的機(jī)關(guān)單位外出執(zhí)法。

在試用期，我主要負(fù)責(zé)內(nèi)務(wù)工作，比如錄許可證資料和在快篩快檢實(shí)驗(yàn)室做檢驗(yàn)。任務(wù)不重，但也碰到不少困難。

快篩快檢要求我們精準(zhǔn)把控樣品和試劑的量及它們混合的時(shí)間。此外，由于在取樣時(shí)需要全程人工手動(dòng)操作，因此我們的刀工得很熟練才行。一開始，我連切菜取樣都切得不整齊，大小不一的樣品給后續(xù)的制取緩沖液工作帶來一定的難度，再加上檢驗(yàn)流程較為復(fù)雜，所以我的操作速度極慢，老同志只用兩小時(shí)就能搞定的檢驗(yàn)，我做了一上午還沒做完。我常忙得不可開交，半天檢驗(yàn)做下來，我就像打完一場惡戰(zhàn)一樣滿頭大汗。

于是我開始加緊練習(xí)，下班后，我回家爭著切菜，苦練刀工;在空閑時(shí)，用心背熟各種試劑的使用方法和各種儀器的操作流程。功夫不負(fù)有心人，一個(gè)月后，我已能勝任快篩快檢的工作，兩個(gè)小時(shí)內(nèi)我便能輕而易舉地做完一天的檢測任務(wù)。

出擊！為守護(hù)食品藥品安全而戰(zhàn)

由于試用期內(nèi)我的工作表現(xiàn)不錯(cuò)，因此我得以順利轉(zhuǎn)正。而在轉(zhuǎn)正之時(shí)，我也已考取了相關(guān)的執(zhí)法證，并拿到了單位發(fā)放的執(zhí)法制服。我現(xiàn)在還記得穿上制服的那天，我站在鏡子前傻笑了好幾分鐘。

轉(zhuǎn)正之后，領(lǐng)導(dǎo)開始安排更多的外出執(zhí)法任務(wù)給我，包括日常檢查、專項(xiàng)整治、創(chuàng)衛(wèi)（處理占道經(jīng)營）等，我遇到了前所未有的挑戰(zhàn)。

日常檢查還好，只要我們熟悉《食品安全管理法》，能夠叮囑商家注意事項(xiàng)，遇到違規(guī)情況開具執(zhí)法文書即可，一般不會(huì)遇到太大的阻力。專項(xiàng)整治和創(chuàng)衛(wèi)則比較棘手，我們時(shí)不時(shí)會(huì)遇到商家不配合或投機(jī)鉆營的現(xiàn)象。比如，在2018年的“3·15嚴(yán)打”時(shí)期，我們股室與稽查股以及工商局消費(fèi)者委員會(huì)聯(lián)合執(zhí)法打擊售假行為。一些商販不配合調(diào)查，拖著假藥逃了幾條街，我們也跟了幾條街，累得氣喘吁吁;在創(chuàng)衛(wèi)的時(shí)候，一些占道經(jīng)營的商戶對我們執(zhí)法人員出言辱罵甚至暴力相對……

這些情況既考驗(yàn)我們的能力與膽識(shí)，也叩問著我們的品質(zhì)和底線。在頭幾次的活動(dòng)中，我極其不適應(yīng)，大多依靠有經(jīng)驗(yàn)的老同志處理問題。后來，我加強(qiáng)了執(zhí)法知識(shí)的學(xué)習(xí)，堅(jiān)定信心，遇到問題用法律法規(guī)解答，并采取合理合法的應(yīng)對措施，避免了面對突發(fā)情況時(shí)手足無措的情況。同時(shí)，我也擠出時(shí)間進(jìn)健身房強(qiáng)身健體，讓自己在面對不法分子時(shí)更有威懾力。

如今，執(zhí)法再遇到那些困境時(shí)，我不會(huì)再束手無策了。

2019年高考期間，我們股室聯(lián)合轄區(qū)內(nèi)設(shè)有考場的分所深入學(xué)校飯?zhí)?、學(xué)校周邊飯店等地方排查食品安全隱患。在執(zhí)法過程中，我發(fā)現(xiàn)無論是片區(qū)的群眾還是單位的同志，對我已是頗為認(rèn)可，領(lǐng)導(dǎo)在回程時(shí)笑著夸了我一句：“你現(xiàn)在可以獨(dú)當(dāng)一面了。”我深受鼓舞。不過仔細(xì)一想，食藥監(jiān)人是食品藥品安全的“守護(hù)天使”，獨(dú)當(dāng)一面是必須做到的。人到了這樣的階段，就應(yīng)該成為一堵為社會(huì)遮風(fēng)擋雨的墻。

奉獻(xiàn)不息，守護(hù)不止

很多人覺得考上公務(wù)員以后就可以高枕無憂了，其實(shí)公務(wù)員的工作并不簡單。雖然說這個(gè)職業(yè)擁有穩(wěn)定的收入和保障，且中央遴選、省直遴選等各級遴選很多，不管身在何處，都有足夠的上升空間和廣闊的職業(yè)前景，但這個(gè)職業(yè)對每一位同志都有極高的要求——不論新老同志，皆要不斷提升素質(zhì)和能力，才能在變化發(fā)展格外迅速的新時(shí)代中有所擔(dān)當(dāng)。我們局的同志有的口才極佳，談?wù)搰聲r(shí)用詞精準(zhǔn)，有條有理;有的剖析問題犀利獨(dú)到，談笑間便能把一件復(fù)雜的糾紛事件理清。這是因?yàn)樗麄儠r(shí)刻學(xué)習(xí)，不斷提升自身素質(zhì)和為人民服務(wù)的能力。也唯有這樣，我們才配得上“國家公務(wù)員”這五個(gè)字。

2019年機(jī)構(gòu)改革，食藥監(jiān)局和工商局、質(zhì)監(jiān)局合并為市場監(jiān)督管理局，“食藥監(jiān)人”的名字可能會(huì)從此消失，但這并不意味著食品藥品安全的守護(hù)已告完結(jié)，而是意味著有更多的人加入“守護(hù)天使”的陣營，其他同志將與我們聯(lián)手，為國家構(gòu)筑食品藥品安全的長城，守護(hù)百姓健康。