草木有本心 生態(tài)出良藥
——記中國中醫(yī)科學(xué)院中藥資源中心科技部重點(diǎn)領(lǐng)域創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)“中藥生態(tài)農(nóng)業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)”

□ 吳 彪

2015年，中國中醫(yī)科學(xué)院雙喜臨門。在中國中醫(yī)科學(xué)院成立六十周年之際，習(xí)近平總書記發(fā)來賀信，指出“中醫(yī)藥學(xué)是中國古代科學(xué)的瑰寶，也是打開中華文明寶庫的鑰匙”，要求中醫(yī)藥人“切實(shí)把中醫(yī)藥這一祖先留給我們的寶貴財(cái)富繼承好、發(fā)展好、利用好，在建設(shè)健康中國、實(shí)現(xiàn)中國夢(mèng)的偉大征程中譜寫新的篇章”。同年，屠呦呦研究員因青蒿素的研究成果獲得了諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)，進(jìn)一步提升了中醫(yī)藥的國際影響力。

“習(xí)總書記讓我們把論文寫在祖國大地上，而屠呦呦研究員獲得諾貝爾獎(jiǎng)表明了只要真正能對(duì)人類有貢獻(xiàn)，就會(huì)獲得社會(huì)的認(rèn)可，這都是對(duì)我們這些‘科技農(nóng)民’最大的鼓舞?！闭f到這里時(shí)，中國中醫(yī)科學(xué)院中藥資源中心主任、科技部重點(diǎn)領(lǐng)域“中藥生態(tài)農(nóng)業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)”負(fù)責(zé)人郭蘭萍研究員笑了，“我有一個(gè)夢(mèng)想，就是有一天讓中國90%以上的中藥材實(shí)現(xiàn)生態(tài)種植，讓中藥生態(tài)農(nóng)業(yè)成為全世界的生態(tài)農(nóng)業(yè)典范?！?/p>

中醫(yī)藥是我國獨(dú)特的衛(wèi)生資源、潛力巨大的經(jīng)濟(jì)資源、具有原創(chuàng)優(yōu)勢(shì)的科技資源、優(yōu)秀的文化資源和重要的生態(tài)資源。當(dāng)前，中醫(yī)藥振興發(fā)展迎來天時(shí)、地利、人和的大好時(shí)機(jī)。中藥材是中醫(yī)藥的物質(zhì)基礎(chǔ)，中藥材質(zhì)量是保障中醫(yī)臨床療效的關(guān)鍵。在過去，中藥材大多依靠野外采集。1996年我國中藥工業(yè)總產(chǎn)值為234億元，那時(shí)野生的藥材基本可以滿足需要。但是，現(xiàn)在中藥工業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到8000億元左右，完全靠野生已是供不應(yīng)求。這種情況下，大力發(fā)展中藥栽培，可以緩解中藥材可持續(xù)供應(yīng)的壓力，更是對(duì)野生藥材資源的最好保護(hù)。

團(tuán)隊(duì)進(jìn)行生態(tài)農(nóng)業(yè)考察交流

20世紀(jì)90年代以來，全國中藥材栽培面積不斷增長，從最初的零星種植，到2019年的7000萬畝以上，中藥農(nóng)業(yè)在不到30年的時(shí)間里，從無到有，取得了超越數(shù)千年的飛速發(fā)展。但與此同時(shí)，由于缺乏栽培經(jīng)驗(yàn)，中藥農(nóng)業(yè)模仿作物農(nóng)業(yè)，盲目追求產(chǎn)量，在生產(chǎn)中大肥大水、大量使用農(nóng)藥，甚至盲目使用膨大劑等生長調(diào)節(jié)劑，不但藥材質(zhì)量和安全無法保障，也為產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境及土壤可持續(xù)利用帶來極大的挑戰(zhàn)。

草木有本心，生態(tài)出良藥。當(dāng)年，導(dǎo)師黃璐琦研究員（2015年當(dāng)選中國工程院院士）敏感地意識(shí)到生態(tài)學(xué)在中藥資源領(lǐng)域的巨大需求，他不但給當(dāng)時(shí)還在讀博士的郭蘭萍指明了中藥資源生態(tài)學(xué)的研究方向，親自領(lǐng)著她去中國林業(yè)科學(xué)院拜生態(tài)學(xué)前輩蔣有緒院士為師，還親自與郭蘭萍一起撰文，在業(yè)內(nèi)首次提出了“中藥資源生態(tài)學(xué)”的概念，并指導(dǎo)郭蘭萍開始了中藥資源生態(tài)學(xué)研究及中藥生態(tài)農(nóng)業(yè)的探索。

桃李不言，下自成蹊！在隨后的近20年，圍繞著栽培中藥材的質(zhì)量和安全問題，郭蘭萍在黃璐琦的指導(dǎo)和支持下，帶領(lǐng)著更年輕的團(tuán)隊(duì)，把“3S”技術(shù)引入到現(xiàn)代中藥材的種植栽培過程中，在國內(nèi)最早實(shí)現(xiàn)了基于質(zhì)量的中藥材生態(tài)適宜性區(qū)劃，探索開展了中藥材精細(xì)農(nóng)業(yè)栽培、菌根栽培等研究，提出了道地藥材形成的“逆境效應(yīng)”，并在國內(nèi)最早倡導(dǎo)與開展了中藥生態(tài)種植的理論探索和實(shí)踐。她以自己的導(dǎo)師為榜樣，在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)埋首科研的同時(shí)，長期摸爬滾打在山間林下、田間地頭。期間，中藥資源生態(tài)學(xué)的理論體系得到不斷完善，中藥生態(tài)農(nóng)業(yè)逐步成為中藥資源生態(tài)學(xué)的重要內(nèi)容，中藥生態(tài)農(nóng)業(yè)已然成為全球生態(tài)農(nóng)業(yè)中最富有活力和前景的新領(lǐng)域。

在2018年召開的第二屆中國中藥資源大會(huì)上，郭蘭萍提出了“不向農(nóng)田搶地，不與草蟲為敵，不懼山高林密，不負(fù)山青水綠”的中藥生態(tài)農(nóng)業(yè)宣言。該宣言不但用言簡(jiǎn)意賅的句子描述了生態(tài)農(nóng)業(yè)的核心特征及目標(biāo)，還指明了未來中藥生態(tài)農(nóng)業(yè)的前進(jìn)路徑和愿景。

同年，由郭蘭萍研究員牽頭的團(tuán)隊(duì)獲批科技部重點(diǎn)領(lǐng)域創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)——“中藥生態(tài)農(nóng)業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)”，這是繼2012年黃璐琦獲得科技部重點(diǎn)領(lǐng)域創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)“中藥資源可持續(xù)利用創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)”后，我國中藥資源領(lǐng)域的第二個(gè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)。

宣言指導(dǎo)實(shí)踐

從20世紀(jì)80年代起，我國走上大量施用化肥、農(nóng)藥的化學(xué)農(nóng)業(yè)之路。90年代迅速發(fā)展起來的中藥農(nóng)業(yè)，不可避免地進(jìn)入了以化學(xué)農(nóng)業(yè)為特征的現(xiàn)代作物農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)模式。然而，人們很快就發(fā)現(xiàn)中藥農(nóng)業(yè)面臨著作物農(nóng)業(yè)前所未有的挑戰(zhàn)：由于中藥材生產(chǎn)具有很強(qiáng)的地域性，且多為多年生的宿根植物，同一藥用植物重茬連作，會(huì)導(dǎo)致中藥材發(fā)病率劇增，品質(zhì)下降。而目前已實(shí)現(xiàn)人工栽培的藥用植物，95%以上具有連作障礙，為克服連作障礙造成土壤養(yǎng)分失衡及病蟲害頻發(fā)。生產(chǎn)過程中化肥農(nóng)藥的大量使用，造成土壤農(nóng)殘及重金屬的積累，進(jìn)而使得中藥材的農(nóng)殘和重金屬含量超標(biāo)，不僅關(guān)系到用藥安全，還造成了中藥材栽培立地條件及土壤的破壞與污染。

在長期對(duì)中藥材栽培立地條件及土壤的研究中，郭蘭萍清楚地認(rèn)識(shí)到，化學(xué)農(nóng)業(yè)的模式在中藥農(nóng)業(yè)中行不通。中藥農(nóng)業(yè)具有完全不同于常規(guī)作物農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)，在生態(tài)種植方面具有巨大的優(yōu)勢(shì)。因此，她提出“中藥生態(tài)農(nóng)業(yè)”這一概念，即應(yīng)用生態(tài)學(xué)原理和生態(tài)經(jīng)濟(jì)規(guī)律，以社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、生態(tài)綜合效益為指標(biāo)，結(jié)合系統(tǒng)工程方法和現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，因地制宜地設(shè)計(jì)、布局、生產(chǎn)和管理中藥農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展模式，并指出從發(fā)展趨勢(shì)看，生態(tài)農(nóng)業(yè)是中藥農(nóng)業(yè)的必由之路。

從目前我國中藥材種植領(lǐng)域的現(xiàn)狀來看，理論和技術(shù)相對(duì)落后，生態(tài)學(xué)和系統(tǒng)學(xué)意識(shí)不強(qiáng)，經(jīng)營管理較為粗放，重產(chǎn)量而輕質(zhì)量。一些藥農(nóng)為了提高產(chǎn)量，大量使用農(nóng)藥、化肥以及生長調(diào)節(jié)劑的現(xiàn)象較普遍，不僅破壞了中藥農(nóng)業(yè)系統(tǒng)，而且造成中藥材質(zhì)量和安全下降，影響中藥質(zhì)量和臨床療效的同時(shí)，也有損中醫(yī)藥在國內(nèi)外的聲譽(yù)。

例如中醫(yī)里常用來瀉下的大黃，野生生長需5～10年甚至更長，而人工種植過程中，將在高海拔山坡草甸生長的大黃種植到大田中，并大量使用化肥，造成大黃雖然生長迅速，個(gè)頭大、產(chǎn)量高，不到年限在產(chǎn)量上就能滿足采收，但藥效卻大大降低；潤肺止咳的麥冬，原生境為海拔2000米以下的山坡陰濕處、林下或溪旁，現(xiàn)在人工種植于大田，大量施用多效唑、膨大素等生長調(diào)節(jié)劑后，畝產(chǎn)（干重）可以從70公斤增加到200多公斤，但有效成分卻普遍降低。

顯而易見，套用常規(guī)作物農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，把本該生長在自然生境中的中藥資源硬性搬到大田去種植，是造成中藥材質(zhì)量下滑的根本原因。郭蘭萍和她的團(tuán)隊(duì)成員看在眼中，急在心里。這些年來，他們潛心鉆研，四處奔走疾呼“中藥生態(tài)農(nóng)業(yè)對(duì)于中醫(yī)藥發(fā)展具有獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)和迫切的必要性！”“由于多數(shù)中藥材栽培歷史較短，缺少相關(guān)種植理論和模式，中藥材生產(chǎn)本能地模仿作物農(nóng)業(yè)和化學(xué)農(nóng)業(yè)栽培模式?！惫m萍介紹說，“老百姓完全沒有種藥材的經(jīng)驗(yàn)，所有的人都是用種糧食、種蔬菜、種瓜果的方式種中藥，過分追求產(chǎn)量，造成高產(chǎn)低質(zhì)?！?/p>

如同郭蘭萍所說，很多藥農(nóng)像種糧食那樣將中藥材種在田里，為了追求產(chǎn)量，就會(huì)增加種植密度，像籠子里養(yǎng)雞一樣，擠得密密匝匝，結(jié)果密度一大，藥用植物更容易出現(xiàn)自毒，就好像籠子里的雞一樣很容易發(fā)病。為了防病除病，藥農(nóng)就會(huì)使用農(nóng)藥，生產(chǎn)中大肥大水、大量使用農(nóng)藥，造成土壤惡化、病蟲害失控、連作障礙嚴(yán)重。如此這般，惡性循環(huán)。

其實(shí)在生態(tài)系統(tǒng)中，生物與環(huán)境、生物與生物之間相互影響、相互制約，在一定時(shí)期內(nèi)處于相對(duì)穩(wěn)定的動(dòng)態(tài)平衡狀態(tài)。生產(chǎn)者與消費(fèi)者通過捕食、寄生等關(guān)系構(gòu)成食物鏈和食物網(wǎng)，從而實(shí)現(xiàn)能量的傳遞。郭蘭萍說：“人類習(xí)慣了以自己為中心，根據(jù)自己的可見利益將世上的東西分為有用和無用、害蟲和益蟲等。實(shí)際上，從生態(tài)系統(tǒng)整體性角度來看，每個(gè)生物都有它獨(dú)特的生態(tài)位，沒有絕對(duì)的益蟲和害蟲。瓢蟲吃蚜蟲時(shí)人們都說它是益蟲，但如果沒有蚜蟲時(shí)，它就會(huì)吃棗花等，此時(shí)它是害蟲還是益蟲？又如，人們一心想著雜草搶了土壤的養(yǎng)分，卻不知雜草可以保溫保墑，為中藥材的幼苗生長提供小環(huán)境，增加了土壤微生物的多樣性，活化了土壤的礦質(zhì)元素?！?/p>

所以，郭蘭萍團(tuán)隊(duì)提出“不向農(nóng)田搶地，不與草蟲為敵”，“你看成活在野外的藥材，自然狀態(tài)下，生長多少年也不會(huì)出現(xiàn)以上那些問題，這就是因?yàn)橐粋€(gè)健康的生態(tài)系統(tǒng)會(huì)擁有極大的生物多樣性?！?/p>

為進(jìn)一步解釋中藥農(nóng)業(yè)與傳統(tǒng)作物農(nóng)業(yè)的不同，郭蘭萍撰文指出，中藥材具有獨(dú)特的品質(zhì)特征和生長特性，中藥材講究的是自然性、原生態(tài)，與主要追求產(chǎn)量的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)作物不同，相對(duì)于產(chǎn)量，人們更重視中藥材的品質(zhì)。而決定中藥材品質(zhì)的通常是中藥材中所含的植物次生代謝產(chǎn)物。同時(shí)，次生代謝產(chǎn)物積累在藥用植物與生態(tài)環(huán)境的關(guān)系中充當(dāng)著重要的角色。所以，如何調(diào)控中藥材次生代謝產(chǎn)物成為郭蘭萍團(tuán)隊(duì)關(guān)注的熱點(diǎn)，“逆境效應(yīng)”和“擬境栽培”兩個(gè)概念被團(tuán)隊(duì)相繼提出。

郭蘭萍（左二）和黃璐琦院士（左一）一起考察三葉青生態(tài)種植

“道地藥材是中醫(yī)自古公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)藥材，我們驚奇地發(fā)現(xiàn)，很多道地藥材都生長在交通不發(fā)達(dá)、經(jīng)濟(jì)落后的貧困地區(qū)。當(dāng)?shù)鼗蛏礁吡置?、陰暗潮濕；或荒坡野地、土壤貧瘠；或氣候極端，不是常年干旱暴曬就是風(fēng)吹雨打?？傊绞窃诃h(huán)境惡劣的地方，中藥材的品質(zhì)常常越好?！惫m萍介紹說，這叫作道地藥材的“逆境效應(yīng)”。所謂“逆境效應(yīng)”，就像人一樣，往往生活條件越好，越容易耽于安逸，不思進(jìn)取，反而是生活相對(duì)困苦，條件相對(duì)艱難的人，常常更能激發(fā)出奮斗的力量，不斷拼搏。植物也是一樣，郭蘭萍認(rèn)為，“所謂適者生存，要扛住環(huán)境帶來的不利，植物體內(nèi)就一定要有一個(gè)對(duì)抗各種環(huán)境脅迫的緩沖體系，次生代謝產(chǎn)物就是這個(gè)緩沖體系最重要的組成部分。一定的環(huán)境預(yù)脅迫，會(huì)增加植物對(duì)次生代謝產(chǎn)物的積累，從而提高植物對(duì)逆境的適應(yīng)性”。為此，郭蘭萍緊接著提出“不懼山高林密”。

在出現(xiàn)人工栽培中藥材之前，草藥都是自然生長在林中山間的。古詩中“松下問童子，言師采藥去。只在此山中，云深不知處”正是這樣一段真實(shí)寫照。自然條件下，中藥材有其特定的生長環(huán)境，從而形成了獨(dú)特的生長規(guī)律。由此，郭蘭萍和她的團(tuán)隊(duì)提出了中藥材“擬境栽培”。擬境栽培就是模擬中藥材自然生境的栽培方式，即一種藥材野生在哪種生境中長得好，就模擬出那種生境讓它生長，遵循自然的本來面貌，不采用化肥農(nóng)藥，不刻意除蟲除草，講究“人種天養(yǎng)”與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)“天地人藥合一”的仿生栽培模式。擬境栽培的中藥材不受農(nóng)藥和環(huán)境污染，植株本身的免疫力和抵御環(huán)境脅迫的能力大為提升，不僅更好地實(shí)現(xiàn)了藥材健康生長，而且提高了有效成分含量。

“天地人藥合一”體現(xiàn)了古人樸素的生態(tài)學(xué)思想，在這個(gè)層次上看，“中藥生態(tài)農(nóng)業(yè)”是一個(gè)既古老又嶄新的領(lǐng)域。當(dāng)前需要在傳承傳統(tǒng)科學(xué)精髓的基礎(chǔ)上，融入現(xiàn)代科學(xué)理論和新技術(shù)新方法，從而實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)科學(xué)與現(xiàn)代科技的集成創(chuàng)新。郭蘭萍和她的團(tuán)隊(duì)對(duì)此充滿了信心。“首先，我們要讓大家都有生態(tài)農(nóng)業(yè)的意識(shí)，一想到中藥材種植首先就要想到生態(tài)種植；然后，我們要及時(shí)地給農(nóng)民提供成熟可靠的中藥生態(tài)種植模式和配套技術(shù)。隨著時(shí)間的推移，中藥生態(tài)農(nóng)業(yè)不占用田地、投入小、對(duì)環(huán)境無破壞、綜合收益高的優(yōu)勢(shì)會(huì)一點(diǎn)點(diǎn)展現(xiàn)出來?！?/p>

“我國有的是荒坡地，有的是林下資源，中藥生態(tài)農(nóng)業(yè)在得到高品質(zhì)中藥材的同時(shí)，也保護(hù)了‘綠水青山’，我的夢(mèng)想就是有一天讓中國90%以上的中藥材實(shí)現(xiàn)生態(tài)種植，讓中藥生態(tài)農(nóng)業(yè)成為全世界的生態(tài)農(nóng)業(yè)典范?！惫m萍再一次強(qiáng)調(diào)。

推廣造福農(nóng)民

盡管對(duì)“中藥生態(tài)農(nóng)業(yè)”的未來充滿了憧憬和信心，但是郭蘭萍也深深明白，生態(tài)農(nóng)業(yè)的研究成果只有在生產(chǎn)實(shí)踐中應(yīng)用才能產(chǎn)生價(jià)值。如何最大限度地將生態(tài)農(nóng)業(yè)的研究成果在全國進(jìn)行推廣應(yīng)用，全面發(fā)揮中藥生態(tài)農(nóng)業(yè)低風(fēng)險(xiǎn)、低投入、高產(chǎn)出、無污染、綜合效益顯著優(yōu)于化學(xué)農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢(shì)？在貧困地區(qū)大力倡導(dǎo)和開展中藥材生態(tài)種植，既可以提高農(nóng)民收入促進(jìn)產(chǎn)業(yè)脫貧，更可以保證中藥材的質(zhì)量和安全，還可促進(jìn)生態(tài)環(huán)境的保護(hù)，她和團(tuán)隊(duì)這些年來一直思考和踐行這項(xiàng)工作。

郭蘭萍回憶，多年前，她曾主持了國家“十一五”科技支撐計(jì)劃“有效恢復(fù)中藥材生產(chǎn)立地條件與土壤微生態(tài)環(huán)境修復(fù)技術(shù)”，該課題針對(duì)中藥材栽培中普遍存在的土壤退化、連作障礙嚴(yán)重、土壤農(nóng)殘重金屬超標(biāo)的現(xiàn)象，選擇栽培生產(chǎn)立地條件要求高、適宜用地緊張、土壤退化嚴(yán)重、連作障礙突出的10多種中藥材，開展中藥材土壤退化的病原微生物修復(fù)技術(shù)、自毒作用克服技術(shù)、農(nóng)殘重金屬污染的修復(fù)技術(shù)、土壤理化性質(zhì)改良及土壤綜合修復(fù)等關(guān)鍵共性技術(shù)的研究與實(shí)踐，該課題是國家首次支持中藥材栽培過程中立地條件與土壤微生態(tài)環(huán)境修復(fù)相關(guān)的研究，開創(chuàng)了中藥材生態(tài)種植的先河。

全國有19家單位參與了這個(gè)土壤修復(fù)的課題，因?yàn)橹爸兴幉脑耘嗟赝寥佬迯?fù)從未有人系統(tǒng)研究過，在這塊科研的空白地上，課題取得的成果非常顯著，也攻克了很多土壤難題。“課題結(jié)束的時(shí)候，我明白了，土壤退化能不能解決？能。連作障礙能不能解決？能。土壤重金屬等污染能不能解決？能?！钡枪m萍話鋒一轉(zhuǎn)，“然而，當(dāng)我們把這些成果推薦給藥農(nóng)們時(shí)，很多情況下他們并不愿意用。為什么呢？因?yàn)樾迯?fù)土壤的時(shí)間太長、成本太高了，農(nóng)民不愿在土壤上做長期投資，他們更看重當(dāng)下的利益?！?/p>

這個(gè)過程讓郭蘭萍意識(shí)到一個(gè)很重要的問題，任何增加農(nóng)民成本的操作，就是在理論上再完美，在實(shí)驗(yàn)室里做的效果再顯著，農(nóng)民不用，一切都?xì)w于零。這也讓郭蘭萍換了一種思考角度，中醫(yī)講的是治未病，最好的辦法就是讓它不生病，不能等土壤壞了再去修復(fù)，藥材出問題了再去解決，要保證土壤永遠(yuǎn)不壞，這才是對(duì)的。只有在不增加成本，甚至消減成本的情況下，它才能在種植戶中有推廣的價(jià)值，整個(gè)中藥生態(tài)農(nóng)業(yè)才能夠生機(jī)勃勃地運(yùn)轉(zhuǎn)起來。

目前，我國的中藥材栽培主體是以農(nóng)戶或合作社為單位，科學(xué)素養(yǎng)不高，新技術(shù)、新方法推廣相對(duì)困難。為此，多年來，郭蘭萍及其團(tuán)隊(duì)成員深入到各地藥民當(dāng)中，手把手教授種植技術(shù)，為農(nóng)民在種植中遇到的問題提供解決方案，用實(shí)際行動(dòng)幫助提高他們的收入水平。

“說服農(nóng)民最好的辦法是生產(chǎn)示范，剛開始時(shí)最大的困難在于我們找不到大面積的示范基地，要一點(diǎn)一點(diǎn)去說服農(nóng)民其實(shí)很難。”這個(gè)過程是艱苦而繁瑣的，如何把實(shí)驗(yàn)室中得出的數(shù)據(jù)和科學(xué)結(jié)論轉(zhuǎn)換成最淺顯直白的道理講給農(nóng)戶，讓他們真正理解中藥生態(tài)農(nóng)業(yè)，明白中藥生態(tài)種植綜合效益會(huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于化學(xué)農(nóng)業(yè)，如何讓農(nóng)戶懂得在不使用農(nóng)藥情況下有效控制病蟲害的方式，如何讓農(nóng)戶理解雜草與中藥資源的競(jìng)爭(zhēng)與協(xié)同作用，團(tuán)隊(duì)成員不僅要會(huì)解釋生物多樣性、食物鏈、“逆境效應(yīng)”、“擬境栽培”等理論，更要會(huì)用形象的比喻等方式讓農(nóng)戶有所感悟。比如多數(shù)農(nóng)戶擔(dān)心不除草，草會(huì)搶走藥材的養(yǎng)分，團(tuán)隊(duì)成員就要從科學(xué)的角度解釋光合作用的能力是從太陽來的，不是從地下來的，雜草帶來根際微生物多樣性會(huì)活化土壤的養(yǎng)分，把礦質(zhì)元素釋放出來，而且植物很聰明，如果它邊上長了其他的植物，它就會(huì)使勁往地下長，與其他雜草去搶養(yǎng)分，它的地下根與根莖可能會(huì)長得更好，對(duì)于大量的以根或根莖等地下部分入藥的中藥材而言，雜草的競(jìng)爭(zhēng)可能會(huì)造成中藥材的品質(zhì)和產(chǎn)量的雙雙提高。

要改變農(nóng)民傳統(tǒng)的種植習(xí)慣并不容易，剛開始的時(shí)候，農(nóng)民對(duì)于郭蘭萍和她團(tuán)隊(duì)的講述將信將疑，但是隨著他們發(fā)現(xiàn)“擬境栽培”的藥材，果然比種在田里的品質(zhì)高，沒有除草的藥材真的比除過草的藥材個(gè)兒大，而沒有施過化肥和農(nóng)藥的高品質(zhì)中藥材果然賣出更好價(jià)錢，得到了更高的經(jīng)濟(jì)收益后，農(nóng)民們便欣然接受了中藥生態(tài)農(nóng)業(yè)。

這幾年，在郭蘭萍和團(tuán)隊(duì)成員的推動(dòng)下，中藥生態(tài)農(nóng)業(yè)突飛猛進(jìn)地在發(fā)展，很多地方開始鋪開大面積，甚至千畝、萬畝的生態(tài)種植。很多偏遠(yuǎn)貧困地區(qū)工業(yè)基礎(chǔ)薄弱，但是生態(tài)環(huán)境好，中藥生態(tài)農(nóng)業(yè)成為他們脫貧致富的希望。

“現(xiàn)在感覺到明顯不同了，我再去給農(nóng)民講中藥生態(tài)農(nóng)業(yè)，他們覺得可開心了，抓著你沒完沒了地提問題，討教經(jīng)驗(yàn)?！惫m萍面對(duì)此情此景，內(nèi)心充滿喜悅。

參加中藥材重金屬ISO國際標(biāo)準(zhǔn)答辯

標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)行業(yè)

近年來，中醫(yī)藥越來越引起國際社會(huì)的關(guān)注，據(jù)世界衛(wèi)生組織統(tǒng)計(jì)，目前全世界40億人使用中草藥治病。隨著中醫(yī)藥國際化的推進(jìn)，中藥材重金屬、農(nóng)藥、二氧化硫等殘留超標(biāo)時(shí)有報(bào)道，一些中藥材因各種殘留物超標(biāo)被退貨，由此導(dǎo)致中藥材安全性受到極大質(zhì)疑，也對(duì)中藥產(chǎn)業(yè)造成了極大的經(jīng)濟(jì)損失。

針對(duì)這種情況，郭蘭萍和團(tuán)隊(duì)成員在大力推廣中藥生態(tài)農(nóng)業(yè)，確保中藥材優(yōu)質(zhì)和安全生產(chǎn)的同時(shí)，對(duì)我國中藥材重金屬、農(nóng)藥、二氧化硫殘留情況進(jìn)行了文獻(xiàn)和實(shí)地調(diào)查，對(duì)比了各國植物藥、膳食補(bǔ)充劑及食品添加劑的污染物殘留標(biāo)準(zhǔn)，發(fā)現(xiàn)中藥材中重金屬、農(nóng)藥、二氧化硫殘留數(shù)值被過分限量，超標(biāo)情況被嚴(yán)重失實(shí)報(bào)道。例如，干果和干蔬菜的二氧化硫的最高限量分別為1000ppm和500ppm，而各國對(duì)中藥材的二氧化硫的限量為150ppm、50ppm，甚至30ppm。又如，根據(jù)綠色和平組織的報(bào)道，74%的中藥材中農(nóng)藥殘留超標(biāo)，而郭蘭萍的團(tuán)隊(duì)依據(jù)被廣泛接受且在全球很多國家應(yīng)用的《歐洲藥典》，對(duì)7089個(gè)中藥材農(nóng)殘含量數(shù)據(jù)分析發(fā)現(xiàn)，170種中藥材平均超標(biāo)率僅為1.72%。而以綠色食品標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，中藥材中重金屬僅Cu一項(xiàng)，平均超標(biāo)率就達(dá)到20%左右，但事實(shí)上，Cu是植物生長和人體發(fā)育的必需元素，世界上多數(shù)發(fā)達(dá)國家的草藥標(biāo)準(zhǔn)對(duì)Cu都沒有限量要求。

郭蘭萍認(rèn)識(shí)到中醫(yī)藥標(biāo)準(zhǔn)成為新形勢(shì)下國際競(jìng)爭(zhēng)的焦點(diǎn)。作為國際貿(mào)易保護(hù)主義的最后庇護(hù)所，各種標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范成為調(diào)節(jié)當(dāng)今國際貿(mào)易技術(shù)壁壘的重要手段，而以保護(hù)環(huán)境及生命健康等為名行貿(mào)易保護(hù)主義，則是部分發(fā)達(dá)國家實(shí)行貿(mào)易保護(hù)主義的高級(jí)形式。

為此，針對(duì)各國對(duì)傳統(tǒng)藥物重金屬限量標(biāo)準(zhǔn)存在著巨大差異，而由于缺少全球統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)造成眾多國際貿(mào)易爭(zhēng)端的情況，郭蘭萍和她的學(xué)生通過調(diào)查和實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，大量中藥材對(duì)重金屬有富集作用。藥用植物在千百萬年的進(jìn)化過程中，對(duì)作為土壤背景元素的重金屬形成獨(dú)特的適應(yīng)，小劑量重金屬刺激下，中藥材會(huì)呈現(xiàn)出產(chǎn)量增加，尤其是出現(xiàn)次生代謝產(chǎn)物積累增多的現(xiàn)象，由此提出了小劑量重金屬刺激中藥材存在Hormesis效應(yīng)。

另外中藥材在煎煮方法、服用時(shí)間、服用劑量與蔬菜和糧食有很大區(qū)別，其毒性作用的評(píng)價(jià)方法不應(yīng)該與蔬菜和糧食一樣，因此，中藥材重金屬限量不應(yīng)與綠色行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的限量一致，過分嚴(yán)格的中藥材重金屬標(biāo)準(zhǔn)并不合理。

郭蘭萍根據(jù)美國環(huán)保部和WHO提供的重金屬安全限量，綜合考慮藥用植物生物學(xué)差異及藥材在使用過程中的特殊性，以及服用周期、頻次、服用劑量、煎煮方法、煎出度的基礎(chǔ)上，首次利用靶標(biāo)系數(shù)THQ（Target hazard quotients）建立了更加科學(xué)和實(shí)用的中藥材重金屬ISO限量標(biāo)準(zhǔn)，該標(biāo)準(zhǔn)使中藥材重金屬超標(biāo)率平均降低13.26%。

這是世界植物類傳統(tǒng)藥材發(fā)布的首個(gè)重金屬ISO標(biāo)準(zhǔn)，不但填補(bǔ)了植物類傳統(tǒng)藥材重金屬ISO國際標(biāo)準(zhǔn)研制的空白，還可成為全球傳統(tǒng)藥物國際貿(mào)易的檢驗(yàn)和仲裁的依據(jù)。經(jīng)過一次次的辯論，國際同行們最終被大量的科學(xué)數(shù)據(jù)和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的證據(jù)所說服，這不僅消除了中藥材國際貿(mào)易中的重金屬技術(shù)壁壘，為中藥材國際貿(mào)易挽回了巨大的損失，更能從思想上扭轉(zhuǎn)人們對(duì)中藥材重金屬超標(biāo)的認(rèn)識(shí)，對(duì)維護(hù)中醫(yī)藥的國際形象具有重要意義。同時(shí)，以郭蘭萍為代表的中國學(xué)者實(shí)事求是的科學(xué)作風(fēng)也得到他們的尊敬，這為她后來主持中藥材農(nóng)藥殘留、中藥材二氧化硫兩項(xiàng)ISO國際標(biāo)準(zhǔn)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。目前這兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)均已順利通過國家主體投票，進(jìn)入頒布前最后的文字修訂階段，分別有望成為全球首個(gè)傳統(tǒng)藥材的農(nóng)藥殘留ISO國際標(biāo)準(zhǔn)及二氧化硫ISO國際標(biāo)準(zhǔn)。

在做國際標(biāo)準(zhǔn)的過程中，郭蘭萍認(rèn)真地研究了ISO等國際標(biāo)準(zhǔn)體系，隨著我國標(biāo)準(zhǔn)體系與世界標(biāo)準(zhǔn)體系的接軌，她敏感地意識(shí)到，作為鼓勵(lì)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)必將對(duì)提升中藥材品質(zhì)，鼓勵(lì)道地藥材的生態(tài)種植，創(chuàng)建中藥材品牌起到重要作用，因此，她跟著導(dǎo)師黃璐琦院士積極地投身于團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的研制中。他們利用中藥資源中心及團(tuán)隊(duì)在全行業(yè)的影響力，組織和引領(lǐng)中藥資源領(lǐng)域的科研院所、高校、企業(yè)等各類專家學(xué)者和企業(yè)家，有組織地系統(tǒng)開展中藥資源領(lǐng)域的優(yōu)質(zhì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的研制。到目前，團(tuán)隊(duì)已形成中藥材商品規(guī)格等級(jí)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)、道地藥材團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)、中藥材的生態(tài)種植模式和技術(shù)規(guī)范等各類團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)600余項(xiàng)，成為中醫(yī)藥領(lǐng)域研制團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)最多的團(tuán)隊(duì)，一些成熟的標(biāo)準(zhǔn)已在全國不同地區(qū)推行，形成了良好的經(jīng)濟(jì)效應(yīng)及生態(tài)效益，為中藥材市場(chǎng)流通及產(chǎn)業(yè)扶貧提供了重要的支撐作用。

三流企業(yè)做產(chǎn)品，二流企業(yè)創(chuàng)品牌，一流企業(yè)定標(biāo)準(zhǔn)。作為中藥資源領(lǐng)域的國家隊(duì)，郭蘭萍和團(tuán)隊(duì)成員牢牢掌握了中藥標(biāo)準(zhǔn)的主動(dòng)權(quán)，努力促進(jìn)著中藥行業(yè)良性發(fā)展，維護(hù)了每個(gè)熱愛中藥事業(yè)且真正想做好中藥產(chǎn)品的從業(yè)者的利益。

傳承鑄造團(tuán)隊(duì)

“一個(gè)人走得快，一群人走得遠(yuǎn)。”郭蘭萍牢牢記著導(dǎo)師黃璐琦院士常說的話，也更珍惜團(tuán)隊(duì)的力量，懂得梯隊(duì)建設(shè)的重要性，在導(dǎo)師黃璐琦院士的帶領(lǐng)下，從團(tuán)隊(duì)創(chuàng)建之初白手起家，到如今已形成來自五湖四海、由多學(xué)科力量組成的人才隊(duì)伍，并成長為科技部重點(diǎn)領(lǐng)域創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)。

一個(gè)成功團(tuán)隊(duì)的發(fā)展史，必然是一群志同道合者的奮斗史。這支“中藥生態(tài)農(nóng)業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)”匯聚中藥資源學(xué)、中藥栽培學(xué)、生態(tài)學(xué)、農(nóng)學(xué)、林學(xué)、分析化學(xué)等多學(xué)科背景的成員，通過構(gòu)建大平臺(tái)、組建大團(tuán)隊(duì)，圍繞著生態(tài)農(nóng)業(yè)的理論、方法和實(shí)踐，形成獨(dú)特的研究?jī)?yōu)勢(shì)。正是這種相對(duì)獨(dú)立又互相配合的團(tuán)隊(duì)工作模式，使每一位成員都得以充分發(fā)揮自己的個(gè)性與專長，又能夠最及時(shí)地分享相關(guān)領(lǐng)域的信息與數(shù)據(jù)，促進(jìn)這個(gè)優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)得以健康持續(xù)發(fā)展。

世界上任何頂尖水平的團(tuán)隊(duì)或機(jī)構(gòu)，都離不了優(yōu)秀的領(lǐng)軍人物。談到團(tuán)隊(duì)的成功，郭蘭萍首先將原因歸功于中國中醫(yī)科學(xué)院院長黃璐琦院士，在她眼中，黃院士不僅僅是科學(xué)院的領(lǐng)導(dǎo)，更是師長，不僅僅是她事業(yè)上的引路人，更始終是她最堅(jiān)強(qiáng)的后盾。決定做中藥生態(tài)農(nóng)業(yè)之初，很多朋友都勸郭蘭萍這件事不可為，農(nóng)業(yè)研究發(fā)不了高影響因子的文章，且不論在理論還是技術(shù)上，創(chuàng)新難度都太大，會(huì)耽誤前途。但是郭蘭萍堅(jiān)持要做，“一個(gè)人一生總要做點(diǎn)有意義的事”，她認(rèn)定了中藥生態(tài)農(nóng)業(yè)是一件利國利民的好事，而這正是她該做的事。黃璐琦院士了解自己的學(xué)生，她單純、果敢、熱愛自然、追求真理。他如同一個(gè)家長，不僅始終保持著學(xué)術(shù)的敏感性，在方向上給予郭蘭萍指導(dǎo)和支持，更身體力行，以他帶領(lǐng)的國家中藥材產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系為依托，引領(lǐng)全國，親自踐行生態(tài)農(nóng)業(yè)。他不僅到處宣傳推廣生態(tài)農(nóng)業(yè)，更在自己的學(xué)生迷茫低谷時(shí)鼓勵(lì)她，在得意開心時(shí)“敲打”她，用無條件的信任在精神上給予郭蘭萍最大的支持。

諾貝爾物理學(xué)獎(jiǎng)得主朱棣文（左）為郭蘭萍頒發(fā)2017年“諾獎(jiǎng)之星”

身教甚于言傳，郭蘭萍也像自己的導(dǎo)師一樣，對(duì)于團(tuán)隊(duì)年輕人的培養(yǎng)也是不遺余力，她欣賞和信任自己的學(xué)生，放手讓他們?cè)趯?shí)踐中摸爬滾打，快速成長。時(shí)至今日，團(tuán)隊(duì)中已經(jīng)有越來越多的青年才俊，站在了重要的崗位上發(fā)揮作用。比如張燕，作為主力參與了10多個(gè)中藥材規(guī)范化生態(tài)種植基地的現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)服務(wù)與推廣，推廣面積達(dá)10萬余畝；張小波，將空間科學(xué)的技術(shù)方法，推廣應(yīng)用于中藥資源研究中，編研出版了《中國中藥區(qū)劃》，目前已成長為全國中藥資源普查辦公室副主任；王升，作為團(tuán)隊(duì)最年輕的博士承擔(dān)了國家自然科學(xué)青年基金、科技部重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃等多項(xiàng)課題，現(xiàn)已擔(dān)任國家中藥材產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家辦公室副主任。而山東省分析測(cè)試中心的王曉，昆明理工大學(xué)的崔秀明、中國中藥有限公司的王繼永、皖西學(xué)院的韓邦興、湖北中醫(yī)藥大學(xué)的劉大會(huì)、貴陽中醫(yī)藥大學(xué)的周濤等團(tuán)隊(duì)成員，他們不僅個(gè)個(gè)都是本單位的科技骨干，且都因在中藥生態(tài)農(nóng)業(yè)相關(guān)領(lǐng)域的研究等方面獲得過國家獎(jiǎng)及省部級(jí)獎(jiǎng)，成為中藥生態(tài)農(nóng)業(yè)的主力軍。

一個(gè)好漢三個(gè)幫，除了團(tuán)隊(duì)的核心成員，還有很多老師前仆后繼為中藥生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展付出努力。如中藥資源領(lǐng)域的前輩肖培根院士，不僅一直支持團(tuán)隊(duì)的發(fā)展，還在很多場(chǎng)合強(qiáng)調(diào)中藥生態(tài)農(nóng)業(yè)具有巨大的前景和豐富的內(nèi)涵；一直關(guān)心中藥資源的王永炎院士，則多次強(qiáng)調(diào)“資源運(yùn)作大于優(yōu)于先于資本運(yùn)作”。另外，福建農(nóng)林大學(xué)的張重義教授、河北省農(nóng)林科學(xué)院的謝曉亮研究員、甘肅中醫(yī)藥大學(xué)的王引權(quán)教授等，他們積極參與了郭蘭萍主持的“十三五”國家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃“中藥生態(tài)農(nóng)業(yè)研究與示范”項(xiàng)目，并與郭蘭萍一起帶領(lǐng)全項(xiàng)目組的30余家單位共同為中藥生態(tài)農(nóng)業(yè)而奔波。

正是共同的理想，使得無論是名師大家，還是青年后生，各守其位，各盡其職，相互包容，團(tuán)結(jié)協(xié)作，繼往開來，奮發(fā)努力，從而造就出這樣一支具有探索熱情、創(chuàng)新銳氣和國際眼界的團(tuán)隊(duì)。

草木有本心，就如同一個(gè)人有初心。郭蘭萍依然堅(jiān)守著自己的這顆初心，與一群志同道合的伙伴，在中藥生態(tài)農(nóng)業(yè)的道路上扎扎實(shí)實(shí)、步步為營，他們不斷完善中藥材生態(tài)種植理論、方法和技術(shù)體系，不斷擴(kuò)大中藥生態(tài)農(nóng)業(yè)的影響力，不斷豐富和發(fā)展中藥資源生態(tài)學(xué)。10多年來的堅(jiān)持，確立了郭蘭萍團(tuán)隊(duì)在中藥生態(tài)農(nóng)業(yè)研究實(shí)踐方面處于國內(nèi)外領(lǐng)軍地位，現(xiàn)在，中藥生態(tài)農(nóng)業(yè)不但代表著中藥現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的最新方向，也拓展了世界生態(tài)農(nóng)業(yè)的研究領(lǐng)域。

習(xí)近平總書記說“綠水青山就是金山銀山”。如何切實(shí)把源于自然、發(fā)展于自然的中醫(yī)藥這一祖先留給我們的寶貴財(cái)富繼承好、發(fā)展好、利用好，這是習(xí)總書記的號(hào)召，也是黃璐琦院士、郭蘭萍研究員和她的團(tuán)隊(duì)成員們的使命和夢(mèng)想！在中華民族偉大復(fù)興“中國夢(mèng)”的征程之上，正是他們這樣的中醫(yī)藥人，風(fēng)雨兼程，砥礪前行，在為了更好地發(fā)揮中醫(yī)藥扶正祛邪，護(hù)佑“健康中國”的道路上默默奮斗。