河南想念食品股份有限公司：大數(shù)據(jù)助力新發(fā)展 新模式創(chuàng)建優(yōu)品質(zhì)

想念食品股份有限公司是“想念”品牌引領(lǐng)下的農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈一體化企業(yè)，經(jīng)營(yíng)范圍涵蓋糧食種植及收購(gòu)儲(chǔ)存、面粉加工、進(jìn)出口交易等諸多領(lǐng)域，先后獲得“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)”、“全國(guó)主食加工示范企業(yè)”、“中國(guó)掛面加工企業(yè)10強(qiáng)”等殊榮。公司現(xiàn)有雜糧飄香系列、有機(jī)面系列、禮品面系列等9大系列、400多個(gè)單品，已經(jīng)進(jìn)駐永輝、華潤(rùn)、物美等國(guó)內(nèi)大型系統(tǒng)化超市，產(chǎn)品暢銷全國(guó)22個(gè)省、市、自治區(qū)，“想念”商標(biāo)獲評(píng)“中國(guó)馳名商標(biāo)”。2018年，集團(tuán)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入近13億元，公司規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大，企業(yè)發(fā)展邁上新高度、踏上新征程。

新制造，大糧食

“想念”食品一直秉持“安全、營(yíng)養(yǎng)、健康”的理念，始終把食品安全和產(chǎn)品品質(zhì)放到第一位，積極打造“產(chǎn)購(gòu)儲(chǔ)加銷”一體化模式。公司將南陽(yáng)當(dāng)?shù)囟嗉肄r(nóng)業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)變成想念的生態(tài)農(nóng)業(yè)合伙人，并建立產(chǎn)品源頭追溯機(jī)制，與河南省農(nóng)科院小麥研究所等科研機(jī)構(gòu)合作，甄選適合南陽(yáng)土質(zhì)、氣候等環(huán)境條件種植的優(yōu)質(zhì)小麥品種；不斷探索與種糧大戶和農(nóng)民專業(yè)合作社的合作模式，通過(guò)產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)，實(shí)現(xiàn)以優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品加工引導(dǎo)優(yōu)質(zhì)糧食品種種植，以優(yōu)質(zhì)糧食品種種植保障優(yōu)質(zhì)糧源供應(yīng)的良性互動(dòng)。按照優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的原則，與農(nóng)民合作社及種糧大戶簽訂訂單合同，組織專業(yè)團(tuán)隊(duì)對(duì)種植戶培訓(xùn)，通過(guò)統(tǒng)一種子、統(tǒng)一種植、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一收儲(chǔ)，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)品種種植的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化，保證了原料小麥品質(zhì)的穩(wěn)定，提升了農(nóng)業(yè)種植效率，增加了農(nóng)業(yè)收入。2017年，簽訂訂單合同24萬(wàn)畝，帶動(dòng)農(nóng)民3萬(wàn)戶，實(shí)現(xiàn)增收240萬(wàn)元。

2018年，公司在繼續(xù)擴(kuò)大訂單農(nóng)業(yè)覆蓋面積的基礎(chǔ)上，又在鎮(zhèn)平縣建立10萬(wàn)畝的優(yōu)質(zhì)小麥基地。形成了集小麥?zhǔn)諆?chǔ)、面粉加工、掛面生產(chǎn)、熟鮮面、預(yù)制面、中央大廚房、現(xiàn)代化智能倉(cāng)儲(chǔ)物流為一體的多功能食品產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)。從原料種植到產(chǎn)品終端，進(jìn)行安全區(qū)域管控、人員在崗監(jiān)控、車輛實(shí)時(shí)軌跡監(jiān)控，精確管控以精益生產(chǎn)、合理調(diào)度安排高智慧工廠管理水平。

想念一直與河南科技學(xué)院等高校合作，研究開(kāi)發(fā)了雜糧系列掛面、蔬菜系列掛面等各種營(yíng)養(yǎng)系列掛面；組建南陽(yáng)市養(yǎng)生掛面工程技術(shù)中心，針對(duì)不同消費(fèi)人群研究，開(kāi)發(fā)了雜糧飄香系列、麥胚、有機(jī)面系列等9大系列，400多個(gè)單品。近5年來(lái)，公司各類知識(shí)產(chǎn)權(quán)申請(qǐng)量超過(guò)40件，其中13項(xiàng)發(fā)明專利（授權(quán)1項(xiàng)）、24項(xiàng)實(shí)用新型專利（授權(quán)12件）、5項(xiàng)外觀專利被國(guó)家專利局授權(quán)。

新零售，大消費(fèi)

大數(shù)據(jù)時(shí)代的到來(lái)，將企業(yè)戰(zhàn)略從“業(yè)務(wù)驅(qū)動(dòng)”轉(zhuǎn)向“數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)”。想念在成功布局線上電子商務(wù)和線下終端市場(chǎng)的同時(shí)，在新零售業(yè)態(tài)發(fā)展也進(jìn)行了與時(shí)俱進(jìn)的嘗試，通過(guò)大數(shù)據(jù)分析及時(shí)獲取產(chǎn)品在各區(qū)域、各時(shí)間段、各消費(fèi)群的庫(kù)存和預(yù)售情況，進(jìn)而進(jìn)行市場(chǎng)判斷，并依此為依據(jù)進(jìn)行產(chǎn)品和運(yùn)營(yíng)的調(diào)整。

在線上電子商務(wù)領(lǐng)域，公司順應(yīng)社會(huì)發(fā)展趨勢(shì)以互聯(lián)網(wǎng)為紐帶，形成傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)與新零售、新制造、大數(shù)據(jù)的結(jié)合，精準(zhǔn)分析消費(fèi)人群及消費(fèi)需求，打破傳統(tǒng)的營(yíng)銷思維模式，研發(fā)出針對(duì)不同消費(fèi)者需求的產(chǎn)品，如私人定制面、小龍蝦面、火雞面、月子面、兒童面等。以體驗(yàn)式消費(fèi)和線上線下融合的方式，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)升級(jí)和糧食價(jià)值提升。

通過(guò)大數(shù)據(jù)對(duì)想念面條核心受眾人群畫像的清晰描繪，開(kāi)發(fā)出一致受市場(chǎng)好評(píng)的“輕烹飪系列產(chǎn)品”，從而由目標(biāo)消費(fèi)群體的人量到整個(gè)想念面條大盤的體量，再到由此大盤的體量而銜生出的備貨量，再?gòu)膫湄浟康皆牧系墓?yīng)量，就這樣，用互聯(lián)網(wǎng)撬動(dòng)了萬(wàn)畝農(nóng)田，也打開(kāi)了無(wú)數(shù)農(nóng)戶糧食的銷路。

在品牌營(yíng)銷推廣層面，充分利用互聯(lián)網(wǎng)新媒體技術(shù)，展開(kāi)線上及線下的品牌宣傳。2 016年春節(jié)，公司以“想念不如見(jiàn)面”為話題，登上世界十字路口——紐約時(shí)代廣場(chǎng)；2017年春節(jié)，《想念不如見(jiàn)面》微電影全網(wǎng)播放量超過(guò)一億人次，并被人民日?qǐng)?bào)、中國(guó)網(wǎng)、美國(guó)?？怂闺娨暸_(tái)和雅虎網(wǎng)等國(guó)內(nèi)外知名新聞媒體報(bào)道，擴(kuò)大了中國(guó)面食產(chǎn)品和面食文化在海外的影響，被不少記者和網(wǎng)友親切地稱作“中國(guó)面條界第一網(wǎng)紅”；2018年“想念”號(hào)列車被網(wǎng)友評(píng)為“春運(yùn)最暖心的一輛列車”。

在線下，對(duì)于線上用戶結(jié)合天貓數(shù)據(jù)銀行建立匹配線下終端的數(shù)據(jù)庫(kù)，對(duì)線下經(jīng)銷代理商、終端經(jīng)營(yíng)群體建立客戶資料數(shù)據(jù)庫(kù)，對(duì)線下消費(fèi)群體的購(gòu)買行為、消費(fèi)習(xí)慣進(jìn)行線上線下消費(fèi)行為的融合全面分析，從而更好地對(duì)線下終端銷售定下?tīng)I(yíng)銷戰(zhàn)略，促進(jìn)線下市場(chǎng)開(kāi)拓。

新模式，大格局

公司在鎮(zhèn)平縣小麥種植基地附近新投資建設(shè)了鎮(zhèn)平想念食品產(chǎn)業(yè)園，集收儲(chǔ)、加工和現(xiàn)代化智能倉(cāng)儲(chǔ)物流為一體的多功能食品產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，涵蓋30萬(wàn)噸的小麥?zhǔn)諆?chǔ)智能化物流倉(cāng)庫(kù)、日處理小麥3000噸的面粉生產(chǎn)線、日加工2000噸的掛面生產(chǎn)線和速食面（熟食面）、生鮮面以及饅頭生產(chǎn)線。項(xiàng)目建成后年轉(zhuǎn)化糧食可達(dá)100萬(wàn)噸，有效解決了周圍縣區(qū)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社及種糧大戶糧食的儲(chǔ)存及銷路問(wèn)題，帶動(dòng)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。

倉(cāng)儲(chǔ)物流的建設(shè)改變了原有的小麥、面粉包裝運(yùn)輸模式，減少了重復(fù)包裝物的浪費(fèi)。建設(shè)散裝面粉儲(chǔ)存?zhèn)}，從小麥、面粉到最終的掛面運(yùn)輸，全面采用散裝，形成了物流的“四散化”。物流托盤的標(biāo)準(zhǔn)化裝卸減少并降低了對(duì)社會(huì)資源的浪費(fèi)。