吉林省老字號(hào)企業(yè)與品牌發(fā)展的思考

榮梅 叢升

具有悠久歷史文化和技藝傳承的老字號(hào)企業(yè)，是社會(huì)發(fā)展的寶貴財(cái)富。長(zhǎng)期以來(lái)政府部門(mén)對(duì)老字號(hào)企業(yè)的扶持政策，促進(jìn)了老字號(hào)企業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。但無(wú)論從社會(huì)層面還是從企業(yè)層面上看，老字號(hào)品牌的知名度和影響力還不夠，沒(méi)有充分發(fā)揮其應(yīng)有作用。據(jù)了解，目前吉林省擁有老字號(hào)企業(yè)135戶，主要分布在酒類(lèi)、食品、餐飲、商業(yè)和醫(yī)藥健康等行業(yè)，絕大部分是消費(fèi)類(lèi)生產(chǎn)型企業(yè)。雖然目前企業(yè)數(shù)量較少，但其中很多企業(yè)在國(guó)內(nèi)外具有較高的知名度，是吉林省的行業(yè)龍頭企業(yè)，在相關(guān)行業(yè)發(fā)展中具有引領(lǐng)和帶動(dòng)作用。打造好老字號(hào)品牌，促進(jìn)老字號(hào)企業(yè)發(fā)展，對(duì)促進(jìn)吉林經(jīng)濟(jì)發(fā)展，振興吉林具有重要的積極作用。為此，我們走訪了吉林省老字號(hào)企業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)闞凱。

談及吉林省老字號(hào)企業(yè)的品牌發(fā)展之路，闞凱侃侃而談：“在新時(shí)代背景下，創(chuàng)新發(fā)展老字號(hào)企業(yè)和品牌要做出新理念、新定位。吉林省物產(chǎn)豐富，特別是以長(zhǎng)白山珍為代表的吉林特色產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品，深受消費(fèi)者喜愛(ài)，成為饋贈(zèng)佳品。但是由于缺少品牌，很多外地游客選擇禮品時(shí)都比較茫然。老字號(hào)具有鮮明地域特色和較高的商譽(yù)價(jià)值，由于諸多因素，老字號(hào)企業(yè)的單一品牌影響力不夠。老字號(hào)企業(yè)應(yīng)當(dāng)抱團(tuán)發(fā)展，共同打造吉林省老字號(hào)特色禮品，打造吉林省禮品市場(chǎng)第一品牌，打造吉林老字號(hào)禮品產(chǎn)業(yè)?！?/p>

闞凱提出，當(dāng)前的目標(biāo)定位是打造吉林省老字號(hào)特色禮品。為了加強(qiáng)老字號(hào)禮品屬性的定位，我們強(qiáng)化老字號(hào)禮品包裝上的四個(gè)要素，即中華老字號(hào)或吉林老字號(hào)品牌、吉林省老字號(hào)特色禮品、保險(xiǎn)公司質(zhì)量承保、協(xié)會(huì)監(jiān)制及推薦產(chǎn)品。另外我們主攻三大禮品市場(chǎng)：旅游禮品市場(chǎng)、節(jié)慶禮品市場(chǎng)和會(huì)議禮品市場(chǎng)。

面對(duì)新時(shí)代，老字號(hào)產(chǎn)品如何突破傳統(tǒng)方式，把握新一輪的創(chuàng)新發(fā)展機(jī)遇，闞凱興奮地說(shuō)：“以吉林省老字號(hào)禮品營(yíng)銷(xiāo)，創(chuàng)新帶動(dòng)吉林特色產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品銷(xiāo)售，積極拉動(dòng)吉林省新興形成規(guī)?；l(fā)展。首先統(tǒng)一打造吉林老字號(hào)電商平臺(tái)，主要設(shè)置老字號(hào)酒類(lèi)禮品、老字號(hào)食品類(lèi)禮品、老字號(hào)健康產(chǎn)品禮品、文化藝術(shù)類(lèi)禮品、長(zhǎng)白山特色禮品、吉林特色農(nóng)副產(chǎn)品禮品、吉林省綠色有機(jī)食品禮品、吉林省功能食品禮品、外省老字號(hào)禮品、綜合類(lèi)禮品。其次是打造融媒體商城，鏈接線下銷(xiāo)售終端，一是采取了依托電商平臺(tái)，與相關(guān)媒體合作或通過(guò)印制畫(huà)冊(cè)，與文化旅游結(jié)合，融入老字號(hào)企業(yè)宣傳，展示電商平臺(tái)產(chǎn)品，通過(guò)平面掃描二維碼登錄電商平臺(tái)購(gòu)買(mǎi)。二是通過(guò)平面紙媒發(fā)放營(yíng)銷(xiāo)，成本低，速度快。電商平臺(tái)掃碼購(gòu)買(mǎi)，廠家發(fā)貨，簡(jiǎn)單易行。三是面向以下單位重點(diǎn)發(fā)放：星級(jí)賓館、商務(wù)酒店、旅游景區(qū)商場(chǎng)、旅游團(tuán)組、商場(chǎng)、超市、社區(qū)便民店。四是合作銷(xiāo)售方式，一店一碼，掃碼銷(xiāo)售，掃碼分潤(rùn)。五是企業(yè)免費(fèi)入駐平臺(tái)，提供轉(zhuǎn)款產(chǎn)品?！?/p>

闞凱說(shuō)：“搭平臺(tái)，促發(fā)展。創(chuàng)建吉林老字號(hào)特色文化產(chǎn)業(yè)園（街區(qū)）和眾創(chuàng)空間，發(fā)揮老字號(hào)品牌的集中優(yōu)勢(shì)，才能形成沖擊力，打造影響力，才能更有效地樹(shù)立品牌，發(fā)揮品牌優(yōu)勢(shì)和品牌價(jià)值。

吉林省省長(zhǎng)景俊海在今年全省兩會(huì)政府工作報(bào)告中提出，要大力發(fā)展吉林特色產(chǎn)業(yè)。應(yīng)發(fā)揮老字號(hào)品牌效應(yīng)，以老字號(hào)品牌拉動(dòng)吉林特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展。因此創(chuàng)建老字號(hào)產(chǎn)業(yè)園（街區(qū)）和眾創(chuàng)空間，融入吉林特色產(chǎn)業(yè)企業(yè)，不僅是為老字號(hào)企業(yè)搭建了交流合作、創(chuàng)新發(fā)展平臺(tái)，同時(shí)也是吉林省消費(fèi)類(lèi)品牌企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、抱團(tuán)發(fā)展的平臺(tái)，必將極大地促進(jìn)吉林特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

談到吉林省老字號(hào)企業(yè)協(xié)會(huì)對(duì)老字號(hào)產(chǎn)業(yè)未來(lái)的發(fā)展規(guī)劃，闞凱信心十足地說(shuō)：平臺(tái)“要有創(chuàng)新研發(fā)功能，與大中專(zhuān)院校、科研院所合作，成立創(chuàng)新研發(fā)中心，為老字號(hào)和相關(guān)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)服務(wù)，為科研成果轉(zhuǎn)化助力。要有就業(yè)創(chuàng)業(yè)功能，幫助解決大中專(zhuān)學(xué)生、復(fù)轉(zhuǎn)軍人就業(yè)創(chuàng)業(yè)。要有招商引資功能，立足吉林老字號(hào)，面向全國(guó)老字號(hào)招商引資。努力打造平臺(tái)的四個(gè)特色，第一個(gè)是打造經(jīng)營(yíng)性、體驗(yàn)式的博物館，不落幕的博覽會(huì)。以老字號(hào)企業(yè)自身歷史文化素材和企業(yè)的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)景結(jié)合，打造老字號(hào)特色文化環(huán)境下的，集全國(guó)老字號(hào)、吉林特色產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品的購(gòu)物天堂，讓消費(fèi)者在體驗(yàn)中感受吉林歷史文化和經(jīng)濟(jì)發(fā)展成果;第二是和文化、旅游企業(yè)合作，與餐飲、娛樂(lè)融合發(fā)展;第三是充分利用新型互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)模式，發(fā)揮網(wǎng)紅、社群粉絲營(yíng)銷(xiāo)優(yōu)勢(shì)，打造融媒體銷(xiāo)售平臺(tái);第四是企業(yè)化管理，市場(chǎng)化運(yùn)營(yíng)?！币来税l(fā)展，吉林省老字號(hào)產(chǎn)業(yè)將迎來(lái)嶄新的發(fā)展局面。

（責(zé)任編輯?莊雙博）