核桃優(yōu)良品種引種栽培試驗(yàn)研究

何忠國(guó) 肖蕭 李斌 陳啟貴 畢寧

摘 要 畢節(jié)市作為全國(guó)核桃主產(chǎn)區(qū)，近年來(lái)，核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，已經(jīng)初具規(guī)模。為了發(fā)展畢節(jié)市核桃產(chǎn)業(yè)，2012年引進(jìn)3個(gè)核桃優(yōu)良品種，通過(guò)多年的引種栽培區(qū)域?qū)Ρ仍囼?yàn)研究，綜合比較各核桃品種的特性。試驗(yàn)結(jié)果表明，清香核桃表現(xiàn)出生長(zhǎng)勢(shì)旺、適應(yīng)性強(qiáng)、抗病性強(qiáng)、產(chǎn)量高等優(yōu)良性狀，是適合畢節(jié)市推廣種植的優(yōu)良核桃品種。

關(guān)鍵詞 核桃;優(yōu)良品種;引種試驗(yàn);栽培

中圖分類號(hào)：S664.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.15.004

核桃（Juglans regia L.）為胡桃科胡桃屬落葉喬木，世界著名的“四大干果”之一[1]，是重要的油料樹(shù)種，也是珍貴的工藝用材樹(shù)種，果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，核桃仁含脂肪67%～72%，還含有鈣、磷、鉀及多種維生素等，可用于生產(chǎn)高級(jí)食用油，又是醫(yī)療上的滋補(bǔ)藥品，外果皮可提取單寧，是集食用、藥用、材用、生態(tài)于一身的重要經(jīng)濟(jì)林樹(shù)種[2-4]。此外，核桃還具有適宜性強(qiáng)、管理容易、收益期長(zhǎng)等特點(diǎn)。

畢節(jié)市是貴州省核桃栽培的主產(chǎn)區(qū)，全市各縣均有分布，栽培歷史悠久。目前，發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)已成為改變貧困地區(qū)經(jīng)濟(jì)，改善當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境的一條重要途徑[5-7]。但是目前，一般核桃品種老化，開(kāi)始結(jié)果年齡較晚，且沒(méi)有規(guī)范化種植的優(yōu)良品種，在一定程度上影響了群眾栽培核桃的積極性。為了解決生產(chǎn)中這一難題，2012年開(kāi)始進(jìn)行了優(yōu)良品種引種試驗(yàn)，豐富畢節(jié)市的核桃優(yōu)良種質(zhì)資源。開(kāi)展核桃優(yōu)良品種選育，加快研發(fā)和培育適合畢節(jié)市種植的核桃優(yōu)良品種，助推核桃產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，對(duì)于促進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)具有十分重要的意義。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)地位于貴州省畢節(jié)市赫章縣財(cái)神鎮(zhèn)倮布嘎村，土壤屬紫色土，地理位置東經(jīng)104°35′51″，北緯26°13′31″，海拔1 812 m，平均氣溫13 ℃，平均年降雨量835 mm，年無(wú)霜期為275 d，屬溫帶氣候，全市土壤保水保肥能力強(qiáng)，利用率好，適宜核桃生長(zhǎng)。

1.2 試驗(yàn)材料

2012年引進(jìn)了國(guó)內(nèi)外優(yōu)良核桃品種強(qiáng)特勒、清香和香玲，加上對(duì)照本地品種共4個(gè)品種，均選用2年生嫁接苗，苗高約60 cm，地徑約1.2 cm。

1.3 試驗(yàn)方法

采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，每個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)安排4品種，5次重復(fù)，每個(gè)品種1次重復(fù)栽植30株，與本地品種對(duì)照。試驗(yàn)地立地類型分為山坡中上部中土層（0.8～1.0 m）、山坡中下部厚土層（1.0 m以上）、山腳平地中土層、山腳平地厚土層，按四種立地類型設(shè)置試驗(yàn)點(diǎn);種植穴規(guī)格

0.8 m×0.8 m×0.8 m，株行距4.0 m×5.0 m，不同品種均用油漆做好不同標(biāo)記，以便區(qū)分品種。

對(duì)試驗(yàn)樣地不同核桃品種進(jìn)行成活率、保存率、生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性、物候期、產(chǎn)量、抗性觀察，并記錄好相關(guān)數(shù)據(jù)。1）成活率。定植當(dāng)年對(duì)其成活率進(jìn)行調(diào)查統(tǒng)計(jì)。2）保存率。定植第二年對(duì)其植株保存率進(jìn)行調(diào)查統(tǒng)計(jì)。3）生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性。實(shí)地調(diào)查樹(shù)高、冠幅、地徑、結(jié)果枝率等生長(zhǎng)量。4）物候期。調(diào)查引進(jìn)品種在各試驗(yàn)區(qū)的物候期，觀測(cè)內(nèi)容包括發(fā)芽期、盛花期、果實(shí)成熟期、落葉期等。5）產(chǎn)量。每個(gè)品種隨機(jī)調(diào)查50株單株產(chǎn)量，計(jì)算其均值。6）抗性。結(jié)合物候調(diào)查各個(gè)品種的抗寒性和抗病蟲(chóng)性能力。

2 結(jié)果與分析

2.1 核桃不同品種抗性比較

各核桃品種的成活率、保存率、抗病性以及抗蟲(chóng)性比較如表1所示。引進(jìn)的核桃品種不同，其適應(yīng)性也不同。由表1可知，試驗(yàn)地采用相同的栽培技術(shù)及管理措施，清香和本地品種苗木成活較高，達(dá)到96%以上，清香品種成活率最高，為96.7%，美國(guó)強(qiáng)特勒品種的成活率最低，為90.3%;清香品種保存率最高，為93.3%，美國(guó)強(qiáng)特勒品種的保存率最低，為83.3%;清香和本地品種均具有很好的抗蟲(chóng)性和抗病性，適應(yīng)性很強(qiáng)，且生長(zhǎng)情況較好，而美國(guó)強(qiáng)特勒品種表現(xiàn)出較差的抗性和生長(zhǎng)情況。綜上所述，清香品種表現(xiàn)適應(yīng)性最佳，適宜栽種。

2.2 核桃不同品種生長(zhǎng)特性比較

定植5年后，對(duì)不同核桃品種的生長(zhǎng)特性進(jìn)行分析，結(jié)果如表2所示。由表2可知，不同品種表現(xiàn)的生長(zhǎng)特性不同，差異性明顯。清香品種樹(shù)高達(dá)6.5 m，冠幅為

3.8 m×4.2 m，生長(zhǎng)特性較好，具有栽植成活率高、長(zhǎng)勢(shì)旺、發(fā)枝力強(qiáng)、生長(zhǎng)速度快等特點(diǎn)，且始果期早，定植3年后就開(kāi)始結(jié)果，結(jié)果枝率高，為88.5%。本地品種也表現(xiàn)出較好的生長(zhǎng)特性，長(zhǎng)勢(shì)旺、發(fā)枝力強(qiáng)、始果期早，結(jié)果枝率也較高，為86.2%。但美國(guó)強(qiáng)特勒品種表現(xiàn)出較差的生長(zhǎng)特性，樹(shù)高達(dá)3.5 m，冠幅為2.3 m×2.6 m，長(zhǎng)勢(shì)差，發(fā)枝力弱，生長(zhǎng)緩慢，始果期也相對(duì)晚一年，且結(jié)果枝率低，僅為46.6%。

2.3 核桃不同品種物候期觀察

核桃的發(fā)芽期受早春氣溫影響較大，尤其是積溫高時(shí)，物候期會(huì)提前。自2016年連續(xù)3年對(duì)試驗(yàn)區(qū)核桃不同品種物候期進(jìn)行對(duì)比觀察，結(jié)果如表3。從表3中可以看出，香玲品種萌動(dòng)較早，3月上旬就開(kāi)始發(fā)芽，4月上旬為盛花期，結(jié)果也較早，為5月上旬，成熟期為9月上旬，與其他品種相比，物候期較早。清香和本地品種的物候期基本一致，發(fā)芽期為3月中旬，盛花期為4月中旬，本地品種5月上旬開(kāi)始結(jié)果，清香品種結(jié)果期相對(duì)晚一些，為5月中旬，果子成熟期均在9月中旬。美國(guó)強(qiáng)特勒品種較其他品種物候期晚，4月上旬開(kāi)始發(fā)芽，5月上旬為盛花期，6月上旬開(kāi)始結(jié)果，果子在10月上旬成熟。就落葉期而言，本地品種落葉期早，為11月上旬，其他品種落葉期均在11月下旬。

2.4 核桃不同品種產(chǎn)量比較

從2016年開(kāi)始，對(duì)4個(gè)品種的產(chǎn)量進(jìn)行了觀測(cè)，分別隨機(jī)選取30株進(jìn)行測(cè)產(chǎn)，計(jì)算出每株平均產(chǎn)量，結(jié)果如表4所示。由表4可以看出，清香品種產(chǎn)量高，連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)，穩(wěn)產(chǎn)性高，與其他品種差異明顯。美國(guó)強(qiáng)特勒品種產(chǎn)量最低，結(jié)果能力與其他品種相比較差，差異明顯。

3 結(jié)論與討論

通過(guò)試驗(yàn)對(duì)比觀察，依據(jù)參試品種的適應(yīng)性、生長(zhǎng)特性、物候期和產(chǎn)量等主要性狀的綜合結(jié)果可知，清香品種核桃生長(zhǎng)特性好、適應(yīng)性廣、抗性強(qiáng)、產(chǎn)量高，適宜在畢節(jié)市種植，可作為優(yōu)良品種進(jìn)行推廣應(yīng)用。

熊東連等[8]在湖北省進(jìn)行了清香核桃引種栽培，試驗(yàn)結(jié)果表明，清香核桃表現(xiàn)出生長(zhǎng)勢(shì)旺、適應(yīng)性廣、抗病性強(qiáng)、豐產(chǎn)性能好、堅(jiān)果外形美觀等優(yōu)良性狀，是適宜推廣的優(yōu)良核桃品種。宴貴娣[9]在貴州省開(kāi)陽(yáng)縣引種栽培了清香核桃，研究結(jié)果表明，清香核桃品種表現(xiàn)優(yōu)良，適應(yīng)性強(qiáng)且易成活，可在貴州省內(nèi)廣泛種植。張金明

等[10]在甘肅省隴南市引進(jìn)清香核桃品種栽培研究，清香核桃表現(xiàn)出堅(jiān)果外形美觀、縫合線緊密、耐機(jī)械脫青皮、果仁色淺、口感香脆、結(jié)果早、易成花坐果、連續(xù)豐產(chǎn)性好、抗逆性強(qiáng)、避晚霜、耐貯藏等優(yōu)良特性，是適宜栽培的核桃優(yōu)良品種。高潔等[11]在四川省峨眉山市也進(jìn)行了清香核桃引種試驗(yàn)，對(duì)其生長(zhǎng)物候期、生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性、抗性等性狀進(jìn)行觀測(cè)研究，結(jié)果表明，各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)與原產(chǎn)地基本相同，該品種表現(xiàn)出較好的優(yōu)良性狀，適宜推廣栽種。這些試驗(yàn)結(jié)果與本次試驗(yàn)結(jié)果一致，引種栽培后，清香核桃均表現(xiàn)出較好特性，表明清香核桃品種性狀優(yōu)良。因此，在核桃種植的品種選擇過(guò)程中，可優(yōu)先考慮清香核桃品種。

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（責(zé)任編輯：劉昀）