徐雪燕：一片茶葉成就一番事業(yè)

■ 文 / 楊小雪

（作者單位：浙江大學全球農(nóng)商研究院）

因為熱愛與茶結(jié)緣，憑借努力，使自己成為資深茶領(lǐng)域?qū)＜?，借助得天獨厚的自然資源條件，引種云南“紫鵑”茶品種落戶海南五指山，新農(nóng)人徐雪燕帶領(lǐng)當?shù)卮迕耖_展茶葉種植、傳播茶文化理念的同時，成功將“綠水青山”變成了“金山銀山”。

為實現(xiàn)心中萌生已久的“大山”情結(jié)，圓自己當年“希望有一天能夠擁有一片茶園”的心愿，2013年，徐雪燕鼓起勇氣來到海南省五指山市什會村，創(chuàng)辦妙自然茶業(yè)有限公司，成功把云南大葉茶“紫鵑”引種到海南五指山阿陀嶺，并率先在五指山區(qū)采取“公司+農(nóng)戶”的模式帶動村民種茶，實現(xiàn)了公司發(fā)展與農(nóng)戶致富雙贏。

與茶結(jié)緣

云南大理是人們最向往的旅游地之一，那里也是徐雪燕的家鄉(xiāng)。在大理，讓人流連忘返的不僅有美景，還有濃郁的茶文化。徐雪燕的第一份工作是在云南從事旅游行業(yè)，因為工作的需要，徐雪燕開始學習茶知識，自己也嘗試著喝一些調(diào)配紅茶和普洱茶。

就這樣，因旅游工作經(jīng)歷，徐雪燕對茶的熱愛與日俱增。從最初的學茶、喝茶、識茶、品茶，到如今的喜茶、愛茶、知茶、種茶、制茶、惜茶。經(jīng)過整整10年苦學，徐雪燕最終取得了國家一級評茶師、高級茶藝師的資質(zhì)，與茶結(jié)下了一輩子的不解之緣。

2007年，徐雪燕來到?？冢私獾饺藗兤饺盏男蓍e和娛樂都少不了茶的身影，這讓愛茶愛到骨子里的徐雪燕，決心在海南打造一片茶文化的新天地。于是，徐雪燕義無反顧的踏上了到海南島弘揚茶文化的征程，并在?？陂_起了一家專業(yè)茶藝會館，取名“妙自然茶舍”，一個頗有禪意的茶之居所。

2019年谷雨，第十一屆全民飲茶日，五指妙自然雨林紫鵑茶園茶文化推廣活動“止語茶會”。

海南作為全國唯一的熱帶島嶼茶葉產(chǎn)區(qū)，有著獨特的自然環(huán)境優(yōu)勢和條件。而今，因茶葉加工工藝和流通方式的落后，傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)品“紅茶”不“紅”的問題越來越明顯，甚至一些“遠洋”“環(huán)球”等傳統(tǒng)知名品牌已退出歷史舞臺。為什么會出現(xiàn)這樣的情況？想要一探究竟的徐雪燕，在上島伊始，就先后來到海南白沙、瓊中、五指山等原始生態(tài)山區(qū)考察當?shù)氐牟枞~種植情況。

徐雪燕的丈夫剛好是駐五指山區(qū)的一名軍官，2013年徐雪燕去部隊探親，傍晚她和丈夫在附近的村莊散步。丈夫告訴她，五指山是典型的熱帶雨林氣候，環(huán)境優(yōu)美，常年云霧繚繞，宛如人間仙境，但自然資源優(yōu)勢沒得到很好地挖掘利用，村民想致富一直找不到好門路，經(jīng)濟條件還很落后。

聽了丈夫的話后，徐雪燕隱約感到一些不解，為什么這么美的山林反而成了村民過上美好生活的障礙？人們常說“云山霧繞出好茶”，為什么不能利用得天獨厚的自然條件開展茶葉種植，讓這片綠水青山變成村民脫貧致富的金山銀山？

引種“紫鵑”茶

帶著諸多疑問，徐雪燕來到當?shù)卣萍疾块T查找五指山阿駝嶺區(qū)域氣候環(huán)境詳細數(shù)據(jù)，她決定在阿陀嶺紅山一帶引種和“紅山”名一樣“紅葉子”的“紫鵑”茶。為此，徐雪燕還邀請云南茶科所專家一起實地考察五指山區(qū)的土壤、日照、海拔、溫濕度等情況，對引種“紫鵑”茶進行可行性論證。

考察結(jié)果令徐雪燕感到十分欣喜。五指山阿陀嶺區(qū)域的什會村，屬于熱帶雨林氣候，平均海拔700米，年平均日照2000個小時，年平均氣溫22.4℃，年降雨量在1800毫米—2000毫米，相對濕度84%，空氣中氮氧化物檢測值低于國家下限標準15毫克，非常適合云南“紫鵑”茶生長。這更加堅定了徐雪燕把五指山阿陀嶺紅山一帶作為“紫鵑”茶引種基地的決心。

徐雪燕的丈夫在五指山當了20余年兵，對當?shù)氐纳缴剿⒗杳玎l(xiāng)親同樣充滿了感情。得知徐雪燕的想法后，丈夫當即表示支持，但又猶豫不決，擔心她種茶會太辛苦?！凹饶軒Т迕衩撠?，還能陪在你身邊支持你的事業(yè)，也能讓我的事業(yè)再上一個新高度，辛苦也值！”徐雪燕最終說服了丈夫，2014年徐雪燕來到五指山開始了她飽含辛酸與幸福的種茶創(chuàng)業(yè)路。

一開始，有些村民對徐雪燕的提議十分質(zhì)疑：城里人跑到山里來種茶是不是為騙取政府的補助資金？茶種下去后會不會管種不管收？靠種幾片葉子能賺到幾分錢？在村民大會上，個別情緒激動的村民甚至當場“發(fā)飆”：別再來害我們老百姓了，你們弄不好跑掉了我們找誰去？為打消大伙的疑慮，徐雪燕白天在山上手把手為村民做種茶示范，晚上打著手電筒挨家挨戶到村民家中做動員。因不懂當?shù)胤窖?，讓徐雪燕吃了不少“閉門羹”。經(jīng)過3個多月的反復溝通，有6戶村民同意拿出60畝林地先試一試，2014年9月徐雪燕終于種下了第一批60畝“紫鵑”茶。

到山里種茶，可不是一件容易的事，需要足夠的勇氣和對茶執(zhí)著的情懷。剛開始進山種茶，徐雪燕和她的團隊成員記不清多少次摔倒過、被山螞蝗叮過和被樹枝劃傷過。久而久之，經(jīng)歷次數(shù)多了，大家便也習以為常，慢慢地學會了保護自己。

功夫不負有心人，在徐雪燕團隊的精心呵護下，茶樹也一天天長大，最初種茶的6戶村民開始有了一定收成?？吹接腥速嵙隋X，其他村民也漸漸動了心，但大家還有一些顧慮，部分村民擔心公司是臨時企業(yè)，茶葉種了以后過兩年會出現(xiàn)沒人收的情況。在接下來的種茶動員大會上，徐雪燕先是耐心地給村民講政策、算細賬、說前景。同時，徐雪燕先后與什會村25戶貧困戶簽訂產(chǎn)業(yè)扶貧協(xié)議，承諾無償給貧困戶提供茶苗和專業(yè)科學種植技術(shù)服務，并與村民們簽訂30年保底回收茶青合約。村民生產(chǎn)的茶青由徐雪燕所在的公司統(tǒng)一收購、加工、銷售。就這樣，通過把公司和村民利益捆綁的方式，使村民種茶收益有了徹底地保證，徐雪燕成功實現(xiàn)了公司持續(xù)發(fā)展和村民脫貧致富的同頻共振。如今，已經(jīng)有46戶村民陸續(xù)種上了300余畝的“紫鵑”茶。

筑夢“茶鄉(xiāng)”

2014年10月17日是國際扶貧日，原海南省旅游委巡視員陳耀專程率專家來到什會村考察，看到充滿生機的茶園，聯(lián)想“紫鵑”茶最初的命名由來，當即寫下“大觀園里紫鵑何處去，妙自然中馨香此山來”的楹聯(lián)，并結(jié)合阿陀嶺地區(qū)獨特的雨林生長環(huán)境，為這里的“紫鵑”茶品種取名為“雨林紫鵑”。

2015年，徐雪燕和團隊舉辦了國家茶樹保護新品種“紫鵑”引種成功暨“雨林紫鵑”品鑒會，邀請全國10名茶學專家對成功引種的“紫鵑”茶進行了評審鑒定。一路下來，公司已研發(fā)“雨林紫鵑”系列、“五指”系列、“好禮”系列、“雅禮”系列的紅茶、綠茶、白茶、烏龍茶共23個品種，在省內(nèi)外20多家專柜、直營店上市，并遠銷英國、韓國、斯里蘭卡等10多個國家和地區(qū)。

在徐雪燕的努力和帶領(lǐng)下，五指山市書法家協(xié)會創(chuàng)作基地、紫鵑書畫院、海南妙自然職業(yè)培訓中心實訓基地相繼在公司掛牌成立。至此，中國傳統(tǒng)先進文化猶如一縷縷春風吹進整個什會村，豐富了村民的精神文化生活，陶冶了村民的思想情操，更激活了村民對美好事物的向往追求。

2016年5月，徐雪燕在五指山市舉辦了旅游精準扶貧茶葉種植采摘培訓班，為村民傳授科學種茶、生態(tài)種茶知識，并邀請云南茶科所教授專家到現(xiàn)場為茶農(nóng)傳授科學種茶、綠色種茶方法，進一步倡導培塑村民崇尚科學致富的理念。2017年、2018年，徐雪燕分別舉辦了首屆、第二屆早春茶開采節(jié)，通過全民共祭茶神、茶園采摘賽、煮黎家山蘭茶粥、百人炒茶賽、篝火長桌宴、早春茶品鑒會等一系列豐富多彩的活動，吸引了社會各界人士的廣泛參與，并形成良好的周邊輻射帶動效應。

此外，為推進茶旅產(chǎn)業(yè)融合、打造雨林茶鄉(xiāng)品牌，徐雪燕和團隊還制定了《五指山市通什鎮(zhèn)什會村農(nóng)旅融合精準扶貧示范區(qū)總體規(guī)劃》和《五指山市雨林紫鵑山野公園總體規(guī)劃》。創(chuàng)業(yè)五年來，徐雪燕的公司先后被國家人社部、國務院扶貧辦確立為“全國就業(yè)扶貧基地”，被海南省農(nóng)業(yè)廳確立為“雨林紫鵑茶科技示范推廣基地”，被海南省旅游委確立為“旅游精準扶貧基地”，被海南銀行確立為“茶產(chǎn)業(yè)精準扶貧基地”以及被五指山市委市政府評為脫貧攻堅工作“優(yōu)秀社會組織”。

接下來，徐雪燕將進一步致力于把五指山通什鎮(zhèn)什會村建設成為“雨林茶鄉(xiāng)”美麗鄉(xiāng)村田園綜合體，以實現(xiàn)“農(nóng)+旅+文”三產(chǎn)融合，最終實現(xiàn)帶領(lǐng)當?shù)厝藗儽枷蛐】瞪睢?/p>

暑期，妙自然少兒茶藝——五指山妙自然雨林紫鵑茶園采茶體驗。

背景資料：

2005年12月，茶樹“紫鵑”獲國家林業(yè)總局植物新品種保護權(quán)，被譽為“普洱茶皇后”。此外，茶樹“紫鵑”非常適宜在溫暖、濕潤且陽光充足、土壤肥沃的生態(tài)環(huán)境中生長，可在海拔600米—2000米的茶園推廣種植。