茶樹(shù)苗的育種方法及經(jīng)濟(jì)效益展望

孫緒芹

摘 要：茶樹(shù)是山茶科山茶屬的一種小喬木。如今。茶已經(jīng)成為現(xiàn)代人不可或缺的重要飲品，市場(chǎng)發(fā)展前景非常廣闊。所以，怎樣實(shí)施好茶樹(shù)苗育種工作，并且經(jīng)營(yíng)好茶樹(shù)苗，已經(jīng)成為林業(yè)行業(yè)從業(yè)者與研究者十分關(guān)心的重要問(wèn)題之一。本文闡述了茶樹(shù)苗的主要育種方法，并對(duì)茶樹(shù)苗的經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)行了展望。

關(guān)鍵詞：茶樹(shù)苗;育種方法;經(jīng)濟(jì)效益

茶樹(shù)，葉呈革質(zhì)，長(zhǎng)有細(xì)齒，其嫩枝無(wú)毛，葉子可用于制茶，籽可用于榨油，材質(zhì)不僅細(xì)密，而且可加以雕刻。茶樹(shù)喜愛(ài)溫暖而又濕潤(rùn)的氣候，一般生長(zhǎng)于南方地區(qū)，最合適的溫度是20至25攝氏度，年降水量超過(guò)1000立方米。茶樹(shù)可以分為幼苗期、幼年期、成年期以及衰老期等四個(gè)主要時(shí)期，樹(shù)齡能夠可達(dá)100年至200年。如今，茶已經(jīng)成為現(xiàn)代人社會(huì)生活無(wú)法缺少的重要健康飲品。從全球需求來(lái)觀察，中國(guó)的茶出口始終保持穩(wěn)定增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，市場(chǎng)前景十分廣闊。在茶樹(shù)培育過(guò)程中，茶樹(shù)苗的育種方法顯得十分重要。在此，對(duì)茶樹(shù)苗的育種方法進(jìn)行分析，并對(duì)引入動(dòng)態(tài)收益法對(duì)茶樹(shù)苗培育的經(jīng)營(yíng)效益進(jìn)行研究。

一、茶樹(shù)苗的主要育種方法

1.做好選種工作。我國(guó)最為常見(jiàn)的茶樹(shù)苗種植區(qū)是山區(qū)，常見(jiàn)茶樹(shù)種類(lèi)有綠茶、黑茶以及紅茶等三類(lèi)。每一類(lèi)茶樹(shù)都有許多具體的品種，所以對(duì)茶樹(shù)苗的選種來(lái)說(shuō)，應(yīng)當(dāng)結(jié)合各類(lèi)茶樹(shù)類(lèi)型的不一樣特征，挑選最為理想的種植地。在實(shí)施茶樹(shù)苗種植之時(shí)，應(yīng)當(dāng)考慮到茶樹(shù)的品種、土壤以及氣候條件等，從而實(shí)施全面考察與嚴(yán)格挑選。依據(jù)筆者經(jīng)驗(yàn)，可以證明1年生茶樹(shù)苗、不攜帶病毒、約20厘米苗高，而且長(zhǎng)勢(shì)比較好的茶樹(shù)苗適合進(jìn)行種植，不僅成活率比較高，而且產(chǎn)量相對(duì)好，屬于茶樹(shù)苗育種的理想品種。

2.選好合理的茶園種植地。茶樹(shù)苗的成長(zhǎng)無(wú)法脫離較高質(zhì)量的土地整理舉措，這就要求更為科學(xué)地實(shí)施好整地，從而不斷改進(jìn)茶園種植地質(zhì)量以及產(chǎn)量，從而確保土壤的肥沃度與保水平能符合茶樹(shù)苗根系生長(zhǎng)之所需。當(dāng)然，除了以上因素以外，應(yīng)當(dāng)將向陽(yáng)與光照條件較好的區(qū)域作為培育茶樹(shù)苗的第一選擇地。在一般情形之下，最為合理的茶樹(shù)苗種植地是海拔大約為500米的平緩型山坡區(qū)。一旦山地缺少水之時(shí)，應(yīng)當(dāng)積極引入覆蓋保水策方法，運(yùn)用蓄水方法來(lái)提高土壤的保水能力。在海拔超過(guò)了500米以上之時(shí)，水汽的含量就會(huì)不斷降低，茶樹(shù)苗的生長(zhǎng)就會(huì)受到影響，所制茶葉的口感就會(huì)降低。當(dāng)然，因?yàn)楦吆０蔚貐^(qū)的風(fēng)速較大、氣壓較低等，會(huì)加快水分的蒸發(fā)速度。所有，這一類(lèi)地區(qū)茶樹(shù)苗的種植產(chǎn)出量以及質(zhì)量都比較差。

3.運(yùn)用切實(shí)有效的育種技術(shù)。茶樹(shù)苗的生長(zhǎng)狀態(tài)十分容易受到育種技術(shù)自己之影響，所以必須要選擇最為合理的育種技術(shù)，如此才能確保茶樹(shù)苗育種能夠做到井然有序。平時(shí)常見(jiàn)的茶樹(shù)苗育種需要依據(jù)因地制宜之原則，按照不同的茶樹(shù)苗種植的類(lèi)型，挑選出最為合適的育種技術(shù)。在通常情形之下，應(yīng)當(dāng)結(jié)合茶園所在區(qū)域的地形特征與土壤厚度等，挑選出最好的育種方案。在前期進(jìn)行整改以時(shí)，應(yīng)當(dāng)保障所在山區(qū)茶園的土壤能夠保持充足之水分與肥力。在對(duì)土壤進(jìn)行改良之時(shí)，應(yīng)當(dāng)著手實(shí)施深翻，從而在改變土壤條件之時(shí)能夠切實(shí)滿(mǎn)足茶樹(shù)苗種植之所需。在實(shí)施茶樹(shù)苗種植以前，應(yīng)當(dāng)以檢測(cè)到的所在地區(qū)土壤肥力為前提，依據(jù)檢測(cè)出來(lái)的結(jié)果優(yōu)先挑選育種技術(shù)，通過(guò)實(shí)施科學(xué)施肥，確保土壤的微量元素能夠很好地滿(mǎn)足其生長(zhǎng)之所需。當(dāng)然。通過(guò)單行條栽形式來(lái)開(kāi)展茶樹(shù)種植，其種植密度地應(yīng)當(dāng)依據(jù)土壤的條件加以確定，確保其在相應(yīng)的范圍之中。一般來(lái)說(shuō)，應(yīng)當(dāng)以每畝4000至5000 顆為最理想的種植量。按照這一種植的密度，可以為茶樹(shù)苗的生長(zhǎng)與發(fā)育提供更加充足的發(fā)展空間，從而便于讓每顆茶樹(shù)都能得到比較充足的陽(yáng)光與更加豐沛的營(yíng)養(yǎng)。在依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)密度進(jìn)行栽種之時(shí)，還能極大地增強(qiáng)茶樹(shù)苗地生存能力，進(jìn)而提高其產(chǎn)量，增加茶樹(shù)苗對(duì)于所在自然環(huán)境之抵抗能力。在實(shí)施茶樹(shù)種植之時(shí)，就應(yīng)當(dāng)對(duì)茶樹(shù)苗生長(zhǎng)不理想地狀況予以預(yù)防，運(yùn)用封根、澆水以及剪枝等方式進(jìn)行應(yīng)對(duì)，從而盡可能地降低因?yàn)樯L(zhǎng)問(wèn)題而造成的茶樹(shù)苗死亡發(fā)生機(jī)率。

4.保持育種時(shí)地適宜溫度。溫度可以說(shuō)是茶樹(shù)賴(lài)以生存與發(fā)展的一項(xiàng)基礎(chǔ)性條件。它極大地影響到我國(guó)茶樹(shù)的具體地理分布，也影響到了茶樹(shù)苗的生長(zhǎng)速度。溫度對(duì)于茶樹(shù)苗所造成的影響，通常表現(xiàn)周?chē)諝鉁囟扰c土壤溫度等兩方面。氣溫一般都會(huì)影響到茶樹(shù)苗地上部的生長(zhǎng)狀況，而地溫所影響到的主要是根系之生長(zhǎng)。然而，氣溫和地溫又是彼此密切聯(lián)系的。對(duì)于氣溫來(lái)說(shuō)，茶樹(shù)苗從熱帶至溫帶茶樹(shù)均能較好地加以適應(yīng)。然而，對(duì)于育種而言，有三個(gè)基點(diǎn)溫度，即茶樹(shù)苗生長(zhǎng)過(guò)程中的起點(diǎn)溫度、適宜溫度以及低限溫度。引發(fā)茶樹(shù)苗萌芽之平均溫度被稱(chēng)作起點(diǎn)溫度，而在生物學(xué)中就稱(chēng)這一溫度是最低溫度。大部分茶樹(shù)苗類(lèi)別地平均氣溫會(huì)保持在10℃之上，茶芽也就開(kāi)始了萌動(dòng)。但也有少數(shù)品種或者由于其生態(tài)環(huán)境的不同，在不到10℃時(shí)已開(kāi)始萌動(dòng)感。一些茶芽萌動(dòng)的起點(diǎn)溫度在6℃以上。此類(lèi)屬于早芽型品種，其開(kāi)采時(shí)間要早于別的品種。最適溫度是指在茶芽萌發(fā)之后，當(dāng)氣溫進(jìn)一步升高至14至16攝氏度以后，茶芽開(kāi)始出現(xiàn)了嫩葉。茶樹(shù)苗生長(zhǎng)中最為合理之溫度為20至30攝氏度間。如果在這一范圍中，那么茶梢就會(huì)加快生長(zhǎng)地速度，也就是每天一日平均可以伸長(zhǎng)一至兩厘米以上。我國(guó)大多數(shù)采茶區(qū)從四月初到十月下旬之前，日平均氣溫均處于20至30攝氏度間，這恰好是茶樹(shù)生長(zhǎng)最為適溫地時(shí)期。低限溫度主要是指我國(guó)的大多數(shù)山區(qū)在十二月至后到第二年兩月期間，其平均氣溫都會(huì)在10攝氏度以下，這種情形會(huì)導(dǎo)致茶芽出現(xiàn)停止萌發(fā)的現(xiàn)象，也就是處在越冬休眠的狀態(tài)下，更為嚴(yán)重的是會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重的低溫霜凍現(xiàn)象，這就對(duì)導(dǎo)致抗寒性不佳的茶樹(shù)苗品種會(huì)受凍害。一旦溫度太低，肯定會(huì)造成茶樹(shù)受到凍害而受傷。同樣，一旦溫度太高，也會(huì)造成茶樹(shù)受到熱害，但是遭遇的機(jī)會(huì)并不多。一旦某一天的平均氣溫超過(guò)了35攝氏度，茶樹(shù)苗的生長(zhǎng)就會(huì)被抑制。在日極端最高氣溫超過(guò)了39攝氏度以上，在降雨量又相對(duì)較少的狀況下，部分茶樹(shù)的叢面成葉還會(huì)產(chǎn)生灼傷焦變或者嫩梢萎蔫的狀況，這就是茶樹(shù)苗的熱害。

5.茶樹(shù)苗的水肥管理方式。茶樹(shù)苗的正常生長(zhǎng)無(wú)法脫離對(duì)山區(qū)茶園所施行的水肥管理。其中主要是施用有機(jī)肥，新植下的茶樹(shù)苗應(yīng)運(yùn)用長(zhǎng)效基肥加以定植，而且還應(yīng)當(dāng)關(guān)注到對(duì)于成活之后的茶樹(shù)實(shí)施追肥，而且應(yīng)當(dāng)以速效性肥料為主體進(jìn)行追肥，從而推動(dòng)茶樹(shù)苗得到迅猛生長(zhǎng)。在實(shí)施水肥管理的進(jìn)程之中，應(yīng)當(dāng)要對(duì)各類(lèi)茶樹(shù)品種分別運(yùn)用不一樣的水肥使用標(biāo)準(zhǔn)，依據(jù)不一樣的品種特點(diǎn)，確保施肥與追肥的及時(shí)性。要千方百計(jì)地把握住追肥的有效時(shí)機(jī)，最為常見(jiàn)的追肥理想時(shí)間是早春時(shí)分。在實(shí)施追肥的過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)以挖坑填埋形式為主體，再控制其覆蓋的高度，從而避免肥料在吸收之后導(dǎo)致土壤的下陷，進(jìn)而確保茶樹(shù)苗生長(zhǎng)具有足夠的穩(wěn)定性。

6.茶樹(shù)苗的修剪方式。對(duì)茶樹(shù)苗實(shí)施修剪管理，主要是為了確保其能夠得到良好的生長(zhǎng)。最為常見(jiàn)的茶樹(shù)苗剪修形式是定型式、輕度以及重度修剪。一般情況下，挑選修剪的方式應(yīng)當(dāng)依據(jù)茶樹(shù)的詳細(xì)狀況加以決定。也就是說(shuō)，要結(jié)合茶樹(shù)苗生長(zhǎng)的總體態(tài)勢(shì)來(lái)確定最為理想的修剪形式，從而推動(dòng)茶樹(shù)苗實(shí)現(xiàn)健康可持續(xù)生長(zhǎng)。對(duì)于茶樹(shù)苗樹(shù)冠加以定型時(shí)，應(yīng)當(dāng)以定型修剪為主要方式，運(yùn)用輕度修剪的方式來(lái)調(diào)整茶樹(shù)的樹(shù)冠，確保其一直處在最為理想的生長(zhǎng)狀態(tài)之下，并運(yùn)用重度修剪對(duì)樹(shù)冠加以重新構(gòu)造。

7.茶樹(shù)苗的病蟲(chóng)害治理方式。所有的植物在其生長(zhǎng)過(guò)程中均會(huì)不可避免地遭遇到病蟲(chóng)害之侵害，而茶樹(shù)的生長(zhǎng)自然也不會(huì)例外。在實(shí)施茶樹(shù)苗種植管理的過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)正確認(rèn)識(shí)到病蟲(chóng)害問(wèn)題，從而切實(shí)防止病蟲(chóng)害對(duì)于茶樹(shù)苗的品質(zhì)和產(chǎn)量產(chǎn)生負(fù)面影響。最為常見(jiàn)的一種防治措施涵蓋了生物防治與物理防治等手段，其中運(yùn)用最廣的是前者，其主要方式是引入生態(tài)調(diào)節(jié)的手段以求控制病蟲(chóng)害產(chǎn)生不利影響。在實(shí)施物理防治的方式之中，天然皂粉利用率一直是最高的，能夠做到對(duì)病蟲(chóng)實(shí)施低害化處置。一旦病蟲(chóng)害侵害狀況不算嚴(yán)重之時(shí)，還可運(yùn)用噴灑蟲(chóng)激素的形式加以控制。當(dāng)然，還應(yīng)關(guān)注對(duì)茶園實(shí)行冬季性管控，完善冬季基肥的埋施與茶樹(shù)苗修剪等相關(guān)工作，確保茶樹(shù)苗實(shí)現(xiàn)健康可持續(xù)生長(zhǎng)。

二、茶樹(shù)苗的經(jīng)濟(jì)效益展望

依據(jù)有關(guān)部門(mén)統(tǒng)計(jì)得到的數(shù)據(jù)（茶的平均更新期是15年），可創(chuàng)建茶產(chǎn)量預(yù)測(cè)模型：y=atbect。兩邊分別取對(duì)數(shù)，再將其轉(zhuǎn)化成二元線性方程，可得到：Y=b0+b2X1+b2X2。通過(guò)代入有關(guān)數(shù)據(jù)，即可得到：b0 為 -1.6215，b1為6.0458，b2 為-0.5796，R2為0.9880，且p<0.01。產(chǎn)量預(yù)測(cè)模型是：y=0.1976t 6.0458 e-0.5796 t。因預(yù)測(cè)產(chǎn)量和實(shí)際產(chǎn)量間的差距相對(duì)來(lái)說(shuō)比較小，模型相關(guān)系數(shù)R2的值0.988，而且具有顯著相關(guān)性，模型的擬合成效比較好，適合于預(yù)測(cè)出本地區(qū)的整體茶產(chǎn)量。茶樹(shù)的凈收入包括了茶青收購(gòu)價(jià)、每年管護(hù)成本、采收茶葉成本、每年地租、更新期限、更新成本以及經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率等。靜態(tài)投資回收期通常為7至8 年，投資回收回報(bào)率是7%左右，而動(dòng)態(tài)投資的回收周期則在第7至10年，投資回收回報(bào)率可達(dá)到19%。由此可知，茶樹(shù)苗投資的回收率在整個(gè)林業(yè)經(jīng)濟(jì)林的投資之中相對(duì)來(lái)說(shuō)還是比較快的。投資周期中的內(nèi)部收益率已經(jīng)達(dá)到了25%，大大超過(guò)10%的林業(yè)經(jīng)濟(jì)林平均收益率，這就證明了茶樹(shù)經(jīng)營(yíng)能夠得到相當(dāng)可觀的經(jīng)濟(jì)效益。茶樹(shù)苗產(chǎn)量預(yù)測(cè)模型具備了明顯的相關(guān)性，能夠比較好地預(yù)測(cè)出這一地區(qū)茶青總產(chǎn)量。從當(dāng)前茶樹(shù)苗市場(chǎng)的實(shí)際供求關(guān)系來(lái)考慮，實(shí)際上種植茶樹(shù)苗所得到的經(jīng)濟(jì)效益要大大高出本研究。有鑒于此，在經(jīng)濟(jì)林的經(jīng)營(yíng)管理中，茶樹(shù)苗可視作一種參考。在茶樹(shù)苗的經(jīng)營(yíng)管理之中，必須要投入大量地管護(hù)成本，諸如施肥、除草以及病蟲(chóng)害治理、澆水等，所以在日常經(jīng)營(yíng)管理之中，一般適用于能夠做到精心管理的農(nóng)民群體。與此同時(shí)，實(shí)施集約化經(jīng)營(yíng)也能進(jìn)一步控制茶樹(shù)苗的管護(hù)成本，并且提升經(jīng)濟(jì)收益。所以，筆者主張?jiān)诓铇?shù)苗經(jīng)營(yíng)過(guò)程中創(chuàng)建茶樹(shù)種植農(nóng)場(chǎng)或者專(zhuān)業(yè)合作社，從而推動(dòng)農(nóng)村茶樹(shù)苗經(jīng)營(yíng)管理的規(guī)模化與集約化發(fā)展。

三、結(jié)語(yǔ)

總的來(lái)說(shuō)，茶樹(shù)苗育種方法的發(fā)展，肯定能持續(xù)促進(jìn)我國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)更好的發(fā)展，而且海能持續(xù)提升茶農(nóng)群體的經(jīng)濟(jì)收益。有鑒于此，茶樹(shù)苗相關(guān)研究工作者應(yīng)當(dāng)深入分析與總結(jié)更為科學(xué)的育種方法，并落實(shí)好茶葉苗育種的對(duì)外宣傳方式，不斷提升茶樹(shù)苗所具有的經(jīng)濟(jì)效益。

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