大棚西瓜-鮮食朝天椒間作套種栽培技術(shù)

張瑞霞

摘? ? 要： 河南省是我國種植朝天椒面積最大的省份，種植面積逾13萬hm2。隨著朝天椒的生產(chǎn)規(guī)模的逐漸擴大，種植模式由單一栽培發(fā)展為間作套種模式。間作套種模式能合理利用空間和資源，增加復(fù)種指數(shù)，提高經(jīng)濟效益。筆者從茬口安排、品種選擇、整地施肥、田間管理、病蟲害防治等方面對早春大棚西瓜-鮮食朝天椒間作套種模式進(jìn)行了介紹，為農(nóng)戶提供技術(shù)指導(dǎo)。

關(guān)鍵詞： 西瓜; 朝天椒; 間作套種; 高效栽培

朝天椒是茄科辣椒屬植物，富含維生素C、辣椒素等營養(yǎng)物質(zhì)，即可鮮食，也可干制加工，還可做調(diào)味料品和醫(yī)藥、化工、軍工等方面的原料[1]。我國辣椒種植面積130萬hm2，面積僅次于白菜類蔬菜，居第二位。在辣椒種植中，朝天椒的種植面積也逐年增多。河南省是我國種植朝天椒面積最大的省份，種植面逾13萬 hm2。隨著朝天椒的生產(chǎn)規(guī)模的逐漸擴大，種植模式由單一栽培模式發(fā)展成多模式間作套種，其中早春大棚西瓜—朝天椒套種模式既能合理利用空間和資源，增加復(fù)種指數(shù)，又可提高經(jīng)濟效益，值得適宜地區(qū)推廣。

1 茬口安排

早春大棚西瓜1月下旬開始播種育苗，2月底3月初進(jìn)行定植，5月上中旬采摘。朝天椒12月中下旬育苗，3月中下旬定植，6月初采摘，下霜前結(jié)束采摘。早春大棚西瓜5膜覆蓋模式是全田鋪設(shè)地膜，西瓜定植后覆蓋1個1.0 m寬小拱棚，朝天椒定植后在1.0 m寬拱棚外面再加扣1個2.0 m寬拱棚，在大棚頂膜內(nèi)側(cè)與頂膜隔開20 cm吊1層薄膜保溫幕，再加上最外面的1層大棚膜，共5層膜[2]。

2 品種選擇

西瓜選擇耐寒、早熟品質(zhì)好的品種，比如“新研”系列、“京欣”系列等。朝天椒主要選擇顏色鮮艷、果型細(xì)長的鮮食為主的無限生長型品種，比如‘林忠民726‘潤冠58‘天香1號等。

3 培育壯苗

3.1 西瓜育苗

選晴天曬種1～2 d，注意要避免燙傷種子。曬好后浸種。將完整無損的種子在55 ℃（約是2份開水加1份冷水）溫水中浸種20～30 min，然后在室溫下浸種8～12 h，然后沖洗干凈，瀝干水分，用濕布包好。放入30 ℃左右的溫度環(huán)境下催芽。播種前將營養(yǎng)缽澆透，晴天午后1缽播種1粒種子，胚芽朝下，覆蓋0.5 cm的營養(yǎng)土，蓋膜。白天棚溫保持25 ℃，夜間保持16 ℃以上。苗期管理當(dāng)種苗破土達(dá)25%～30%時掲去地膜。營養(yǎng)缽表土以稍干為主，以利于根系的生長。定植前5～7 d選擇睛天，噴1次50%多菌靈可濕性粉劑500倍液+72.2%霜霉威水劑500倍液，煉苗視幼苗素質(zhì)靈活掌握，壯苗少煉，弱苗逐步增加煉苗強度。

3.2 朝天椒育苗

播前用5 ℃左右的溫水浸泡消毒15～20 min，再用20～30 ℃水浸種6～8 h，用紗布將種子包好，放在25～30 ℃條件下催芽，種芽露尖即可播種。出苗前白天溫度保持在25～30 ℃，夜間保持在16～20 ℃。齊苗后降低苗床溫度，白天溫度保持在25 ℃左右，夜間保持在15～17 ℃，防止徒長。4葉1心前嚴(yán)格控制澆水，干旱時小水勤澆，忌大水漫灌。定植前10 d控制肥水，防止旺長。在定植前12 d左右控制澆水，進(jìn)行蹲苗，噴灑1遍葉0.5%磷酸二氫鉀溶液。

3 整地施肥

整地開溝，重施基肥。西瓜枝葉比較繁茂，生育期短，產(chǎn)量高，需肥量大，所以要施足基肥，為西瓜的全生育期提供充足的養(yǎng)分?；室蚤L效性有機肥為主，再加入適量的復(fù)合肥。選擇開春后在預(yù)留行開溝50 cm深，根據(jù)土壤肥力而定。667 m2可施優(yōu)質(zhì)有機肥2 500～4 500 kg或餅肥100 kg，西瓜專用復(fù)合肥40～50 kg。與土壤充分混勻，起壟后覆蓋地膜，壟高15～20 cm，兩壟脊間隔1.8～2.0 m。

4 適期定植

西瓜選擇晴天的下午或者陰天、多云為佳，株距33 cm。移栽好后，澆定根水1次，寧小勿大，保持土壤表面見干見濕。一般西瓜定植半個月后定植朝天椒。在西瓜兩側(cè)間隔50 cm處定植，株距33 cm，每穴1株。

5 田間管理

5.1 西瓜管理

在西瓜移栽后3 d，檢查瓜苗成活情況，出現(xiàn)死苗，立即補苗。西瓜出蔓后及時理蔓，于下午進(jìn)行，留主蔓和1條側(cè)蔓，分別向兩側(cè)成180°生長。主蔓留1個瓜（將其放在壟上生長，避免積水爛瓜），側(cè)蔓不留瓜給主蔓提供營養(yǎng)。5月1日后采收后直接拉秧。坐瓜期白天溫度保持在30 ℃，夜間不低于15 ℃，否則坐瓜不良。開花時在7：00—9：00進(jìn)行人工授粉。西瓜呈雞蛋大時疏瓜，摘除節(jié)位低或瓜行不正、帶病的幼瓜，每條主蔓上留1個瓜。膨瓜期管理：西瓜呈雞蛋大時，結(jié)合澆水667 m2施速效復(fù)合肥10～15 kg，保持地面見干見濕。

5.2 朝天椒管理

西瓜拉秧后及時澆水，667 m2沖施尿素5～7 kg。每隔7～8 d澆水1次，要澆小水，忌大水漫灌。結(jié)果盛期每采椒1次要追肥1次，每次667 m2施硫酸鉀、三元復(fù)合肥30～40 kg。生長后期根系活力下降，可噴施葉面肥防止落化、落果、落葉。選擇陰天或傍晚噴施0. 2%磷酸二氫鉀加0.2%尿素溶液。

6 病蟲害防治

6.1 農(nóng)業(yè)防治

選用抗病或耐病品種;合理輪作換茬;科學(xué)施肥、澆水，提高植株抗性，減少病蟲害發(fā)生的機會。

6.2 物理防治

6.2.1 燈光誘蛾 對棉鈴蟲、煙青蟲等害蟲可用殺蟲燈誘蛾，集中殺蟲。

6.2.2 黃板誘殺 667 m2設(shè)20 cm×30 cm的黃板30塊，誘殺蚜蟲、白粉虱、潛葉蠅。

6.2.3 生物防治 用Bt乳劑500 ～100倍液噴施防治棉鈴蟲、煙青蟲、菜蛾。

6.3 化學(xué)防治

6.3.1 主要病害防治 （1）病毒?。喊l(fā)病初期用20%病毒A可濕性粉劑500倍液或2%氨基寡糖素600倍液或20%克毒寧可濕性粉劑500～600倍液或5%菌毒清水劑500～600倍液，每7～10 d 噴1次，連噴3～4次。（2）炭疽病：發(fā)病初期噴灑80%炭疽福美可濕性粉劑800倍液或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑500倍液。

6.3.2 主要蟲害防治 （1）蚜蟲、薊馬：用10%吡蟲啉可濕性粉劑2 000倍液，或1.8%阿維菌素乳油2 000～3 000倍液防治。因病毒病主要是由蚜蟲傳播，所以可達(dá)到預(yù)防病毒病的目的。（2）茶黃螨、紅蜘蛛：用15%噠螨靈可濕性粉劑1 700倍液，或73%克螨特2 000～3 000倍液。

7 經(jīng)濟效益分析

大棚西瓜-鮮食朝天椒間作套種模式，西瓜667 m2定植600～700株，產(chǎn)量在4 000～5 000 kg，產(chǎn)值約1萬元。667 m2栽植朝天椒1 000株左右，產(chǎn)量2 500 kg，產(chǎn)值約1.5萬元。全年合計667 m2產(chǎn)值約2.5萬元，扣除各項農(nóng)資成本，該純收益在2萬元左右。

參考文獻(xiàn)

[1] 袁俊水，梁新安，等.簇生朝天椒生產(chǎn)及產(chǎn)業(yè)化技術(shù)[M]. 鄭州：中原農(nóng)民出版社，2019： 1-2.

[2] 李雙.五膜大棚西瓜間作套種甜瓜栽培技術(shù)[J]. 北京農(nóng)業(yè)，2012（5上）： 20.