我和柿子的故事

我叫韓飛，來自?？悼h馬良鎮(zhèn)松樹堡村，今天給大家分享我和柿子的故事。

自打我記事起，老家的山上就有一片茂密的柿子林。在那個(gè)物質(zhì)條件極度匱乏的年代，每到秋天，那一顆顆燈籠似的紅柿子便成了我童年里最美味的記憶。

在外漂泊的那些年，我也時(shí)常買些柿子，夠大也夠甜，但總覺得缺少了家鄉(xiāng)柿子的那種味道。

松樹堡村平均海拔1000多米，屬高寒山區(qū)，逢年過節(jié)回老家，看到家鄉(xiāng)泥濘的道路、撂荒的山地、空心的村莊，我時(shí)時(shí)黯然神傷。

慢慢地，一個(gè)心愿在我心里扎了根。我是松樹堡的人，喝著松樹堡的水，吃著松樹堡的柿子長大，我得為鄉(xiāng)親們做好事，做實(shí)事，讓他們過上沿海地區(qū)農(nóng)民一樣富裕的日子。

我不走了！2018年2月，我當(dāng)選為松樹堡村黨支部書記。村“兩委”班子、駐村干部積極作為，依靠精準(zhǔn)扶貧的好政策，這一年村里基本解決了水電路等問題，實(shí)現(xiàn)了“兩不愁三保障”。

基礎(chǔ)設(shè)施改善了，村民卻還沒真正富起來。怎么發(fā)展脫貧產(chǎn)業(yè)？怎么保證穩(wěn)定的收入來源？我挨家挨戶地走訪，有人跟我開玩笑：“咱們村里最多的就是那些老柿子樹，這算不算是個(gè)產(chǎn)業(yè)？”

這句話突然點(diǎn)醒了我。是呀，這些柿子樹為什么不能是產(chǎn)業(yè)？現(xiàn)在市場(chǎng)上很少能看到新鮮柿子出售，超市里的柿餅也要幾十塊錢一斤，如果能利用現(xiàn)有的柿子加工成產(chǎn)品再賣出去，那么全村脫貧奔小康就不是問題。

我的想法得到鎮(zhèn)黨委的高度重視和大力支持，一年下來，我跑了7個(gè)省12個(gè)縣市區(qū)，行程1萬多公里，請(qǐng)教同行專家技術(shù)人員300多人，3次赴中國柿子之鄉(xiāng)陜西富平，考察柿餅產(chǎn)業(yè)，還把專家請(qǐng)到松樹堡村考察土壤氣候。當(dāng)?shù)弥覀兇宓沫h(huán)境特別適合種植高山優(yōu)良柿子品種時(shí)，我激動(dòng)得淚水奪眶而出。

我知道村里底子薄、抗風(fēng)險(xiǎn)能力差，干部群眾的觀念也比較保守。為了盡快促成這個(gè)事兒，我在村支部會(huì)議上立下軍令狀：“我們就試驗(yàn)性地發(fā)展柿子產(chǎn)業(yè)，所有前期費(fèi)用由我個(gè)人承擔(dān)。失敗了，所有損失算我的;成功了，這個(gè)產(chǎn)業(yè)就是集體的?！?/p>

當(dāng)年10月，我從家里拿出了5萬塊錢，建起了柿餅加工晾曬場(chǎng)房，購買了半自動(dòng)柿子削皮機(jī)，聘請(qǐng)了技術(shù)人員指導(dǎo)。通過科學(xué)選果、平衡吊曬、防霉增色、干濕拿捏、架上潮霜等新工藝新方法，我做出了與傳統(tǒng)不一樣、色澤鮮亮的3000多斤水晶柿餅。這些柿餅甜、香、軟、糯，吃過的人都說好，私下有人開玩笑地叫我“柿子大王”。

為了順利銷售柿餅，我又籌資成立了?？悼h馬良鎮(zhèn)電商創(chuàng)業(yè)基地。通過電商平臺(tái)，一個(gè)星期不到，3000多斤柿餅銷售一空。

今年3月，我們引進(jìn)陜西富平尖柿優(yōu)良樹種3萬棵，免費(fèi)發(fā)給全村老百姓種植，預(yù)計(jì)3年后全村柿子產(chǎn)值可達(dá)1000萬元。

那時(shí)候，我才是真正的“柿子大王”！