茶葉農藥殘留有了現場快速檢測新方法

劉志偉

科學導報訊?記者近日從華中農業(yè)大學獲悉，該校茶學系倪德江教授課題組與中國計量大學團隊合作，提出一種對茶葉中有機氯農藥殘留進行快速有效檢測的新方法。該方法有望在田間實現茶園部分農殘指標快速現場定量檢測，幫助生產管理部門提高茶葉生產的食品安全控制水平，減少消費者的食品安全風險。相關研究成果于近日在國際重要期刊《危險性材料雜志》上發(fā)表。該技術通過含有苯環(huán)的有機小分子在待測有機氯農殘分子間起橋接作用，拉近游離分子與拉曼光譜納米材料增強襯底的距離，從而發(fā)生表面等離子共振效應，獲得可區(qū)分的農殘分子的指紋光譜。