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      健康需要從“腸”計議

      2019-09-12 03:14:57周立偉
      烹調(diào)知識 2019年9期
      關(guān)鍵詞:生理器官年齡

      周立偉

      如今,“健康”這兩個字被提及的頻率越來越高。說到守護(hù)健康,很多人想到的是心、肝、脾、肺、腎等器官,腸道往往被忽略。作為人體內(nèi)最大的免疫器官,腸道掌管著70%以上的免疫細(xì)胞,同時它又是人體最繁忙的器官,幾乎無時無刻不在工作,為人體提供養(yǎng)分。正因如此,稍不注意,腸道就容易出問題,影響全身健康。在5·29世界腸道健康日之際,讓我們一起學(xué)習(xí)有關(guān)腸道的知識,守護(hù)健康,從“腸”計議。

      皮膚越來越差,甚至額頭出現(xiàn)了細(xì)紋,用什么護(hù)膚品都不見效……很少有人想到,這可能是早衰的信號,而這種早衰是從腸道開始的。腸道的消化吸收、傳輸與排泄功能是否正常,與我們肌膚的好壞息息相關(guān)。

      腸道是和我們身體健康、長壽關(guān)系最為密切的環(huán)節(jié)。現(xiàn)代免疫醫(yī)學(xué)研究證明,作為人體對抗疾病的第一線,人體免疫系統(tǒng)有70%的工作都需要在腸道中完成?,F(xiàn)代腸道健康理論的先驅(qū)、諾貝爾醫(yī)學(xué)獎獲得者、俄羅斯微生物學(xué)與免疫學(xué)家梅契尼可夫甚至在其著作《延年益壽》中明確提出,腸道健康就是世界上最好的長壽秘訣。

      然而,在國內(nèi),腸道健康的概念,卻長期被人忽視。在普通老百姓的意識里,各種身體器官的保健,就應(yīng)是抗菌殺菌,只要“天下無菌”自然就百病不侵了。殊不知腸道的健康,恰恰是依賴細(xì)菌的??茖W(xué)家了解到,人類的腸道實際上是一個細(xì)菌的集合體。如果這些細(xì)菌在腸道中的比例失衡,我們的身體就會陷入健康危機(jī)。

      測測你的腸道幾歲了

      “腸道還有年齡?”沒錯,最近,醫(yī)學(xué)專家提出,人除了心理年齡、生理年齡外,還有“第三年齡”——腸道年齡。數(shù)據(jù)顯示,我國有70%以上的人腸道年齡比生理年齡大10歲。你的“腸齡”多大呢?一起來測測吧!下面的情況里,你符合幾條?

      1. 吃飯時間不定;2. 蔬果攝取量少;3. 飲食精細(xì),很少吃粗糧;4. 喜歡吃肉類;5. 常吃夜宵;6. 不用力就很難排便;7. 總覺得排便不凈;8. 大便很硬很難排出;9. 大便形狀是一顆顆的;10. 有時排便很軟或腹瀉;11. 排便的顏色發(fā)生變化;12. 排便時間不定;13. 常抽煙;14臉色常不佳,看著蒼老;15. 肌膚粗糙或長痘等;16. 覺得運動量不足;17. 不易入睡;18. 經(jīng)常感到壓力;19. 早上經(jīng)?;艔埓颐?20. 常熬夜、睡眠不足。

      一個也不符合,說明腸道年齡比生理年齡年輕,是理想的狀態(tài)。符合1~4項,腸道年齡=生理年齡+5歲,腸道年齡比生理年齡稍高一點,要注意腸道健康。符合5~10項,腸道年齡=生理年齡+10歲,腸道已有老化情況,要注意飲食及作息正常。符合11~15項,腸道年齡=生理年齡+20歲,腸道已老化并走下坡路,要徹底改變飲食及生活習(xí)慣。符合16項或者更多,腸道年齡=生理年齡+30歲,腸道健康狀況非常糟糕,趕緊去醫(yī)院掛消化科看看吧!

      腸道發(fā)出的“衰老”信號

      頭發(fā)花白,皺紋早生是明顯的衰老跡象。腸道是個聰明的器官,當(dāng)它開始衰老,會給你發(fā)出一系列的信號。

      便秘。在任何時刻,人體內(nèi)都有2~3 kg的“存貨”,腸道每隔18~24 h就需“清倉”一次。

      糞便臭。飲食中的蛋白質(zhì),尤其是雞蛋、肉類等攝入量過多,容易產(chǎn)生惡臭。一股刺鼻的酸味并伴有腹瀉,可能是消化不良引起;如果大便有一股燒焦味,可能是小腸機(jī)能變差引起的消化不良;帶有腥味的焦油狀大便,表示消化系統(tǒng)有出血的情況。

      脹氣。正常人的腸道里每天都會產(chǎn)生大約7~10 L的氣體,脹氣則是腸道出現(xiàn)了多余的氣體。造成脹氣的原因很多,如吃東西的速度太快,或是邊吃邊說話。

      腹瀉。急性腹瀉多因腸道細(xì)菌感染、細(xì)菌毒素?fù)p傷腸黏膜造成。學(xué)生每逢大考時心理負(fù)擔(dān)加重,財務(wù)人員月底算賬時工作壓力增加,或者是家庭關(guān)系不和諧等,都會引發(fā)腹瀉癥狀。

      食欲不振。這可能是由于腸道的消化、吸收或運動功能發(fā)生障礙造成的。不過,引起食欲下降的原因很多,除了胃腸道疾病外,也可能由精神因素、藥物反應(yīng)或其他臟器疾病造成。

      護(hù)腸有個神秘的手機(jī)號腸道最喜歡的7個好習(xí)慣大致可概括為一組“手機(jī)號”——13070830214:1(蔬菜)30(運動)7(七成飽)O(戒煙)8(飲水)30(膳食纖維)214(益生菌)。

      在5·29世界腸道健康日之際,讓我們拿起手機(jī),撥打“13070830214”,加入優(yōu)益C“14天改善計劃”,真正做到“腸”活動常年輕。

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