摘要:禽蛋營養(yǎng)價值十分豐富,是日常餐桌上不可缺少的食品。就整體發(fā)展情況分析,盡管集約化規(guī)?;B(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)得到了不同程度的發(fā)展,但整體的養(yǎng)殖規(guī)模依然較小,散養(yǎng)家庭養(yǎng)殖模式依然占據(jù)主導(dǎo)地位,整體的養(yǎng)殖水平不高,養(yǎng)殖技術(shù)較差,蛋雞的利用周期較短,生產(chǎn)效率不高,在進入產(chǎn)蛋期后很容易因為各項飼養(yǎng)管理不到位,影響蛋雞的生產(chǎn)性能,不利于提高養(yǎng)殖場的經(jīng)濟效益。因此需要深入分析影響產(chǎn)蛋期蛋雞生產(chǎn)效率的因素,然后制定針對性的措施,將其解決,以提高蛋雞的生產(chǎn)效益。該文主要論述了加強產(chǎn)蛋期管理提高蛋雞生產(chǎn)效率的技術(shù)措施。
關(guān)鍵詞:產(chǎn)蛋雞;生產(chǎn)效率;影響因素;措施
中圖分類號:S858.28 文獻標(biāo)識碼:B doi:10.3969/j.issn.2096-3637.2019.20.062
0 引言
近年,我國集約化規(guī)?;半u養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)得到明顯的進步和發(fā)展,但從整體的生產(chǎn)情況分析,蛋雞的生產(chǎn)效率普遍較低。由于養(yǎng)殖戶一直堅持傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式和養(yǎng)殖理念,不注重科學(xué)養(yǎng)殖,飼料配比不恰當(dāng),營養(yǎng)價值缺乏,難以滿足蛋雞在生產(chǎn)階段的營養(yǎng)需求,使蛋雞的生產(chǎn)能力逐漸下降,蛋雞的淘汰率顯著升高。在發(fā)展蛋雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)中,蛋雞的產(chǎn)蛋率直接影響到整個養(yǎng)殖場的經(jīng)濟效益,因此需要深結(jié)合實際生產(chǎn)中,對蛋雞生產(chǎn)產(chǎn)生的影響,不斷加強技術(shù)改進,完善相應(yīng)的養(yǎng)殖技術(shù)措施,保證蛋雞健康生長。
1 產(chǎn)蛋前期飼養(yǎng)管理
1.1 及時轉(zhuǎn)圈
蛋雞進入產(chǎn)蛋前期后,需要及時進行轉(zhuǎn)群處理,在轉(zhuǎn)群前3~5d應(yīng)對產(chǎn)蛋雞舍進行嚴(yán)格的清理和衛(wèi)生消毒,并在轉(zhuǎn)型前做好后備母雞的免疫接種和喙部修整工作。在轉(zhuǎn)群中一定要選擇科學(xué)的時間點,通常情況下,在雞群生長到16周齡前進行比較適宜,但應(yīng)該保障雞群的體重達(dá)到相應(yīng)的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。
1.2 及時更換飼料
當(dāng)?shù)半u生長到17~18周齡,經(jīng)過嚴(yán)格的檢測體重達(dá)到生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)后,應(yīng)陸續(xù)更換到產(chǎn)蛋階段的飼料,以增強體內(nèi)鈣元素的儲備,保證蛋雞能儲存充足的營養(yǎng)物質(zhì)。大量實踐經(jīng)驗表明,根據(jù)蛋雞的體重和性發(fā)育成熟程度,盡早更換產(chǎn)蛋階段的飼料,更有利于提高蛋雞的生產(chǎn)能力,保證蛋雞快速進入到產(chǎn)蛋高峰期,避免鈣元素投入過晚,導(dǎo)致蛋雞進人生產(chǎn)階段后出現(xiàn)癱瘓,提高雞蛋品質(zhì),降低畸形蛋率。
1.3 環(huán)境控制
蛋雞進入開產(chǎn)階段后是營養(yǎng)生長向著生殖生長轉(zhuǎn)變的一個關(guān)鍵時期,這個階段是蛋雞生產(chǎn)的重大轉(zhuǎn)折,同時也是一個很大的應(yīng)激刺激。在開產(chǎn)前期由于蛋雞的生育系統(tǒng)逐漸發(fā)育成熟,而處于青春階段的體重仍然不斷增大,大致需要增加到400~500g,首次開產(chǎn)的雞蛋重量相對較大,在生產(chǎn)中蛋雞雞體的營養(yǎng)物質(zhì)消耗較大,因此在養(yǎng)殖中應(yīng)該減少外界對蛋雞的各種干擾,降低養(yǎng)殖場的各種應(yīng)激刺激,為蛋雞提供一個安靜整潔的環(huán)境,并保證飼料營養(yǎng)價值,滿足蛋雞生長發(fā)育所需。同時還應(yīng)該嚴(yán)格控制養(yǎng)殖場內(nèi)部的光照,做好光照管理工作,保證產(chǎn)蛋前期的光照和育成階段的光照具有連貫性。對于采用開放性養(yǎng)殖的養(yǎng)殖場,在轉(zhuǎn)群中由于處于自然光照逐漸增長的季節(jié),因此在這個階段不需要進行人工補光,轉(zhuǎn)群中應(yīng)該確保光照小時數(shù)達(dá)到10h以上,等到自然光照逐漸變短時候再進行人工照明補充。通常每周人工照明增加1h。而對于封閉化養(yǎng)殖的養(yǎng)殖場,或者在蛋雞轉(zhuǎn)群后處于自然光照逐漸縮短的季節(jié),進入蛋雞舍的雞群應(yīng)該增加光照時間,當(dāng)雞舍中的光照時間達(dá)到16h后,維持恒定[1]。
2 產(chǎn)蛋期飼養(yǎng)管理
2.1 科學(xué)飼喂
蛋雞進入產(chǎn)蛋期后,應(yīng)該嚴(yán)格控制飼喂次數(shù),保證蛋雞有旺盛的飼料采食欲望,通常情況下每天飼喂兩次,要保證整個雞群的飼料槽12:00-14:00之間有一定的空槽時間,防止飼料長期存放發(fā)霉變質(zhì)影響到雞群生長健康,避免雞群挑食厭食。在飼料投喂中一定要均勻合理,保證飼料能均勻的分布在飼料槽中。飼料投喂30min后,應(yīng)該對飼料槽的飼料進行一次處理,保證飼料混合均勻,避免蛋雞挑食,提高飼料利用效率。每次飼料添加時,要保證不能超過飼料槽深度的1/3。
2.2 科學(xué)飲水
蛋雞在整個生產(chǎn)階段飲水量和體重溫度有密切聯(lián)系,蛋雞的飲水量會隨著雞舍中的溫度升高和產(chǎn)蛋率的升高而逐步增加。產(chǎn)蛋率在10%的標(biāo)準(zhǔn)下,雞舍內(nèi)的溫度分別為10、20、30℃,每只雞每天飲水量分別為166、170、253mL。當(dāng)產(chǎn)蛋率達(dá)到90%以上,10、20、30℃環(huán)境下,每只雞每天飲水量達(dá)到228、235、383mL[2]。由此可以看出產(chǎn)蛋階段,飲水對蛋雞生產(chǎn)有至關(guān)重要的作用。在蛋雞進入產(chǎn)蛋期后,應(yīng)該保證飲水不間斷,否則很容易會導(dǎo)致飲水量不足引起雞群飼料采食不足,影響蛋雞的生產(chǎn)性能,甚至?xí)绊懙半u的身體健康情況。在飲水管理中,一定要確保水源清潔無污染,保證冬暖夏涼。同時還應(yīng)及時做好飲水槽的衛(wèi)生清理工作,定期刷是飲水槽,保證水槽平時不漏水。在每天早晨開燈后,應(yīng)將飲水槽中的隔夜水去除。
2.3 科學(xué)觀察雞群
在飼料投喂和雞群采食飼料中,是觀察雞群精神狀態(tài)的最佳時雞。存在明顯患病的雞群,往往表現(xiàn)為采食欲望不強,或者采食速度不快,而健康雞群表現(xiàn)為騷動不安,十分急切,投料之后能埋頭迅速采食。當(dāng)發(fā)現(xiàn)雞舍內(nèi)的某些雞精神狀態(tài)不好時,應(yīng)該將其單獨挑出進行進一步觀察,觀察其精神狀態(tài)排便情況,如果存在發(fā)病情況,應(yīng)進行隔離治療或者淘汰處理。養(yǎng)殖場的飼養(yǎng)管理人員還應(yīng)該密切觀察雞群的排便情況,如果黃曲霉素含量超標(biāo)或者食鹽過量,再或者是某些致病菌侵襲就會導(dǎo)致雞醇出現(xiàn)嚴(yán)重的腹瀉情況。
3 產(chǎn)蛋高峰期管理
進入產(chǎn)蛋高峰期后,應(yīng)該盡量減少外界刺激,維持雞舍內(nèi)的溫度,濕度恒定,盡可能減少外界多種應(yīng)激因素干擾,同時還應(yīng)該結(jié)合養(yǎng)殖場疫病流行特點養(yǎng)殖場雞群生長情況,做好預(yù)防性投藥工作,每間隔1月用藥3~5d,選擇使用廣譜抗菌類藥物,預(yù)防多種細(xì)菌性疾病。重點需要做好營養(yǎng)補充工作。蛋雞進入產(chǎn)蛋高峰期后,由于雞體營養(yǎng)物質(zhì)消耗較大,需要提高飼料中的營養(yǎng)價值,滿足蛋雞生產(chǎn)和生產(chǎn)所需。通常應(yīng)給予蛋雞優(yōu)質(zhì)的高峰期的飼料,保證飼料中蛋白質(zhì)、氨基酸投入充足。
4 產(chǎn)蛋后期飼養(yǎng)管理
蛋雞進入產(chǎn)蛋后期后,生產(chǎn)性能逐漸下降,產(chǎn)蛋率逐漸降低,對多種疾病的抵抗能力下降,很容易感染多種傳染性疾病,此時應(yīng)該重點做好營養(yǎng)調(diào)控工作,延長蛋雞的生產(chǎn)周期。該階段應(yīng)該逐漸調(diào)整能量飼料的營養(yǎng)水平,降低質(zhì)量中能量和蛋白質(zhì)水平。在飼料營養(yǎng)價值調(diào)控中,不能迅速降低質(zhì)量營養(yǎng)水平,要結(jié)合雞群的具體情況進行綜合分析。通常蛋雞產(chǎn)蛋率每周下降0.5%~0.6%,可以在維持原有質(zhì)量營養(yǎng)水平80%的標(biāo)準(zhǔn)下,持續(xù)3~4周[3],然后逐漸降低飼料中的營養(yǎng)價值,并增加熱量中鈣元素的投入量。
5 結(jié)束語
作為養(yǎng)殖場的飼養(yǎng)管理人員也需要充分認(rèn)識的蛋雞產(chǎn)蛋階段的科學(xué)管理,對保證蛋雞生產(chǎn)性能的重要性,要結(jié)合蛋雞在不同生產(chǎn)階段的生理特點,及時補充各種營養(yǎng)物質(zhì),為雞群提供一個舒適整潔的生產(chǎn)環(huán)境滿足雞體生長發(fā)育所需,以提高蛋雞的產(chǎn)蛋率。
參考文獻
[1]譚艷.簡述影響蛋雞產(chǎn)蛋率疾病及其預(yù)防要點[J].中國畜禽種業(yè),2018,14(7):153-154.
[2]谷寶倉.提高蛋雞產(chǎn)蛋率的技術(shù)措施[J].養(yǎng)殖技術(shù)顧問,2010(1):29.
[3]張惠美.蛋雞產(chǎn)蛋率下降的原因探析[J].畜禽業(yè),2019,30(8):115.
作者簡介:周玉雙(1976-),女,山東臨清人,大專,畜牧師,主要從事畜牧養(yǎng)殖方面工作。