張悅悅
在英國生活,不論到哪里、做什么,都要排隊,而英國人好像天然地“熱愛”排隊這項事業(yè),面對生活中無處不在的長隊,不僅不抱怨,而且總能井然有序。
我對英國服務行業(yè)無處不排隊的理解是:因為英國人崇尚聊天!這里的聊天是指和顧客的聊天。比如在英國的郵局或超市里,你很少見英國人在上班時和同事說笑,但不管窗口或收銀臺前排了多長的隊伍,遇到愛聊天的顧客,尤其是老年人,他們都會坦然而專注地和其聊上一陣子,而后面的顧客對此頗為體諒且少有抱怨。心急火燎地站在隊伍里耳聞目睹那些不慌不忙的聊天多了,我這個外國人也有點悟出這里面的英式邏輯來:大概在英國人看來,服務業(yè)本身是個社交行業(yè),效率固然重要,但和每個顧客交流才是行業(yè)精髓。
除了耐心周到的服務之外,居然還有些排隊等待是法規(guī)要求的!今年夏天我家房檐上的排水槽有一處被落葉淤泥什么的堵住了,需要清理。但和電工、木工、油漆工等上門服務一樣,專業(yè)排水管清理工似乎比牙醫(yī)還難約。等了兩個星期之后,專業(yè)人員來了。
那是個四十多歲的英國大叔。他跟我們說,所有的房檐排水管他都看了,一共有三處淤積需要清理,都是房檐上滾落的苔蘚造成的,一共需要七十多英鎊。
我們自然一口同意報價,請他清理。英國大叔笑著攤攤手說:“很遺憾的是,今天我不能給你們清理?!蔽液拖壬荏@訝:“為什么?莫非你還約了別的客戶?”大叔急忙跟我們解釋說沒有,其實如果他不給我們清理,這一大早他也只能閑著,掙不到錢,因為他并沒有預約別人。但當?shù)氐墓ど谭ㄓ幸?guī)定,凡超過一定數(shù)額的服務(具體數(shù)額記不清了,但肯定低于70英鎊),都需要給客戶提交書面預算,并給客戶至少一個禮拜充分考慮的時間。這主要是為了避免客戶被“奸商”忽悠,一時腦熱花了不該花的錢。
天??!英國法規(guī)能“扶弱助貧”到這么細致的程度!
我先生不放棄最后的機會,他向英國大叔分析說:“你看,我和我太太都是時值壯年、冷靜的獨立行為人,我們很樂于接受你的報價,而你也不想再跑一趟,既然“你情我愿’,不如今天咱就把這份活給干完了?”
聽到先生的建議,英國大叔忍不住笑,他不住地擺手說:“不行、不行、不行,這是我們行業(yè)的規(guī)矩呀?!钡笫羼R上安慰我們說,他會以最快的速度把書面預算發(fā)給我們,我們簽好字之后,不過就是再等一周嘛!法規(guī)面前,也沒什么好爭辯的,我們也只好悻悻地答應了。